محتوى
الخيار، الذي ينشأ من المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية في الهند، هو محصول محب للرطوبة والضوء. ويعتقد أنها تمت زراعتها منذ أكثر من 6 آلاف عام. بدأ زراعة الخيار أولاً الخامس الهند والصين، ثم في القرن الثالث الميلادي عبر أفغانستان وفارس وآسيا الصغرى جاؤوا إلى اليونان، ومن هناك انتشروا في جميع أنحاء أوروبا. جاء الخيار إلى بلادنا من بيزنطة، وفي القرن العاشر أصبحت سوزدال وموروم مركزين لزراعته.
الخيار يتطلب الكثير من الأسمدة، وهذا ليس مفاجئا، نظرا لوتيرة نموه نمو. لموسم واحد في أرض مفتوحة، يمكنك جمع حوالي 2 كجم من الخضر لكل متر مربع، وفي دفيئة من البولي كربونات - ما يصل إلى 35. عند زراعة الخيار في قطعة أرض شخصية أو في منزل ريفي، نريد أن نوفر لطاولتنا منتجات صديقة للبيئة، لذلك نفكر بشكل متزايد في الأسمدة المعدنية التي يمكن استبدالها. إن تغذية الخيار بالعلاجات الشعبية لا يمثل أي صعوبات خاصة. سنقدم لك العديد من الخيارات للأسمدة الموثوقة والتي تم اختبارها عبر الزمن، كما أنها لا تتطلب تكاليف مادية كبيرة.
ماذا يحب الخيار؟
قبل الانتقال إلى التسميد، تحتاج إلى معرفة الظروف التي يحتاجها الخيار لحياة ناجحة وإثمار.
يفضل الخيار:
- التربة الغنية بالدبال مع تفاعل محايد أو حمضي قليلاً؛
- تربة رطبة ودافئة لا تقل عن 15 درجة.
- الأسمدة مع ضخ السماد الطازج.
- هواء دافئ بدرجة حرارة 20-30 درجة.
- رطوبة عالية.
يتفاعل الخيار بشكل سلبي مع:
- التربة الفقيرة والحمضية والكثيفة.
- سقي بالماء بدرجة حرارة أقل من 20 درجة.
- تغير مفاجئ في درجة الحرارة.
- زرع الأعضاء
- درجة الحرارة أقل من 16 أو أكثر من 32 درجة؛
- تخفيف التربة.
- المسودات.
عند درجات حرارة أقل من 20 درجة، سيتباطأ الخيار في نموه، عند 15-16 درجة سيتوقف. كما أن درجات الحرارة المرتفعة ليست مفيدة أيضًا - حيث يتم ملاحظة توقف النمو عند 32 درجة، وإذا ارتفعت إلى 36-38، فلن يحدث التلقيح. حتى الصقيع قصير المدى يؤدي إلى موت النبات.
مثل جميع محاصيل اليقطين، يحتوي الخيار على نظام جذر ضعيف وتجدد ضعيف. عند الزرع والتخفيف والإزالة حشيش تنقطع الشعيرات الماصة، ولا يتم استعادتها بعد الآن. سوف يستغرق الأمر وقتًا طويلاً حتى ينمو جذر جديد يظهر عليه الشعر الماص. يجب تغطية التربة لتجنب الارتخاء، ولا ينبغي إزالة الأعشاب الضارة الناشئة، ولكن قطعها على مستوى الأرض.
ما هي المواد التي يحتاجها الخيار؟
الخيار يحتاج إلى الكثير من الأسمدة. في موسم نمو قصير، والذي يتراوح من 90 إلى 105 يومًا اعتمادًا على التنوع، في ظل ظروف مواتية، يكونون قادرين على تكوين محصول كبير إلى حد ما. بالإضافة إلى ذلك، يضطر الخيار إلى تناول براعم وأوراق طويلة، وتقع جذورها في الأفق الصالح للزراعة ولا يمكنها الحصول على العناصر الغذائية من الطبقات السفلى من التربة.
تتغير الحاجة إلى العناصر الغذائية الأساسية مع تقدم التنمية. في البداية، يجب أن يسود النيتروجين في الأسمدة، وفي وقت تكوين وتطور الكروم الجانبية، يمتص النبات الكثير من الفوسفور والبوتاسيوم، وأثناء الإثمار النشط، تزداد الكتلة الخضرية بشكل كبير ويحتاج الخيار مرة أخرى إلى جرعات عالية من النيتروجين تخصيب 'تسميد.
هناك حاجة إلى الكثير من أسمدة البوتاسيوم بشكل خاص - فهي مسؤولة عن الإزهار والإثمار. إذا لم يكن هذا العنصر كافيا، فلن تحصل على حصاد جيد.
تسميد الخيار مع العلاجات الشعبية
يفضل تغذية الخيار بالأسمدة العضوية بدلاً من الأسمدة المعدنية - فهي منخفضة التحمل للملح، ومعظم المستحضرات المشتراة عبارة عن أملاح. بالإضافة إلى ذلك، فإن الأغذية الصديقة للبيئة أو العضوية هي بالضبط ما نسعى إليه عند زراعة خضرواتنا.
هناك العديد من الطرق التقليدية لتغذية الخيار دون استخدام المواد الكيميائية. سنقدم لك العديد من الوصفات الشعبية، وسوف تختار بنفسك الأسمدة الأنسب.
الرماد كسماد
الرماد هو سماد عالمي، وهو مصدر لا يقدر بثمن للبوتاسيوم والفوسفور و العناصر الدقيقةولكنها تحتوي على نسبة قليلة من النيتروجين. إذا لم تقم بإعطاء سماد البوتاسيوم للخيار، فلن يكون هناك حصاد. إذا لم يكن لدى الأسمدة ما يكفي من الفوسفور، فلن يتمكن نظام الجذر الضعيف بالفعل من توصيل الماء أو العناصر الغذائية إلى الأوراق والفواكه.
حتى عند زراعة البذور في حفرة، يجب عليك إضافة نصف كوب من الرماد كسماد، وخلطه جيدًا مع التربة، وسقيه جيدًا. ثم يتم تغذية الخيار بالرماد بإحدى الطرق التالية:
- قم بالتخصيب من الجذر مباشرة قبل الري بمعدل حوالي ملعقتين كبيرتين لكل شجيرة؛
- قم بإذابة كوب من المسحوق مع لتر من الماء، وعند التسميد استخدم 2 لتر من السماد لكل نبات.
لذلك يمكن تسميد الخيار كل 10-14 يومًا.
السماد، فضلات الطيور، السماد الأخضر
جميع محاصيل اليقطين، بما في ذلك الخيار، تحب الأسمدة مع السماد الطازج، ولكن فقط في شكل سماد سائل، ومن غير المقبول تطبيقه على الجذر. تستجيب جميع النباتات جيدًا للأسمدة الخضراء - وهي عبارة عن ضخ الأعشاب الضارة. ومن خلال إدخال النيتروجين، فإننا نخاطر بزيادة كمية النترات في الخضار والفواكه. وهذا أمر خطير بشكل خاص بالنسبة للخيار، الذي يتطلب جرعات متزايدة من هذه المادة. يعتبر الأسمدة الخضراء أمرًا رائعًا لأنه حتى لو تجاوزنا القاعدة عن غير قصد، فإن خطر تكوين النترات في الفاكهة يكون ضئيلًا.
آذان الدب يحتوي على جميع العناصر الغذائية اللازمة لتغذية النبات، ولكن الأهم من ذلك كله أنه يحتوي على النيتروجين. الاختلافات الرئيسية بين فضلات الطيور هي أنها تحتوي على المزيد من النيتروجين ولا تحتوي على بذور الحشائش على الإطلاق.
يتم تحضير الحقن لتخصيب الخيار على النحو التالي: خذ 3-4 دلاء من الماء لكل دلو من السماد أو الفضلات ، واتركها لعدة أيام مع التحريك من حين لآخر. في هذا الوقت يتخمر الأسمدة ويتبخر منه حمض البوليك - وهذا هو الذي يحرق جذور الخيار أو النباتات الأخرى. يتم غرس الحشائش عن طريق وضعها في براميل وملئها بالماء.
بعد تخمير الخليط، يتم تخفيف المولين بالماء 1:10، والسماد - 1:20، والسماد الأخضر - 1:5. يتم تسميدها مرة كل أسبوعين بمعدل 2 لتر لكل جذر.
خميرة
خيار الخميرة تسميد 2-3 مرات في الموسم. هناك طرق عديدة لإعداد مثل هذه الضمادات. إليك واحدة من الأفضل:
- خميرة - 1 حزمة؛
- سكر - 2/3 كوب؛
- الماء – 3 لتر.
ضع الجرة مع المحلول في مكان دافئ واتركها لمدة 3 أيام مع التحريك من حين لآخر. يتم تخفيف كوب من الخليط في دلو من الماء، ويتم تغذية الخيار 0.5 لتر من الجذر أو يتم ترشيحه ومعالجته بورقة واحدة في المرة الواحدة.
قشر البصل
إن تسريب قشور البصل ليس سمادًا بقدر ما هو منبه للمناعة وحماية ضد الآفات والأمراض. أنه يحتوي على العناصر الغذائية وفيتامينات الخيار المقوية والكيرسيتين، وهو فلافونويد له تأثير مفيد على الكائنات الحية.
لهذه الأغراض، يتم إعداد الحقن و decoctions، ورش الخيار أو تخصيبه من الجذر. أفضل شيء:
- صب حفنة من قشور البصل في 1.5 لتر من الماء المغلي.
- طبخ لمدة 5-7 دقائق.
- يترك حتى يبرد.
- أعلى ما يصل إلى 5 لتر
ورش على الورقة.
ملامح الأسمدة في الدفيئات الزراعية
في الدفيئات المصنوعة من البولي كربونات يتم تغذية الخيار بنفس الطريقة كما هو الحال في الأرض المفتوحة، ويتم إطعامهم ببساطة في كثير من الأحيان ولا يتم تفويتهم بأي حال من الأحوال. تتيح لك التربة الداخلية الحصول على ما يقرب من 15 مرة من الخضر لكل متر مربع مقارنة بالتربة الداخلية. وفقا لذلك، ينبغي أن يكون هناك المزيد من الأسمدة.
علامات نقص التغذية
غالبًا ما تكون هناك حالات يفتقر فيها الخيار إلى بعض العناصر الغذائية ويحتاج إلى إعطائه جرعة أعلى خارج جدول التغذية. ولكن، قبل تطبيق الأسمدة، تحتاج إلى تحديد العلامات الخارجية التي تحتاجها الخضروات.
نقص النيتروجين
تشير الأوراق الصغيرة الخفيفة إلى أن الخيار بحاجة ماسة إلى إطعامه بتسريب فضلات الطيور أو السماد أو الأسمدة الخضراء. ويشير الطرف الخفيف المنحني والضيق للورقة الخضراء أيضًا إلى نقص الأسمدة النيتروجينية.
نقص البوتاسيوم
تعتبر الحدود البنية (حرق هامشي) على الأوراق علامة نقص البوتاسيوم. تشير الحواف الكروية المنتفخة للخيار إلى ذلك. هناك حاجة إلى تغذية إضافية بالرماد.
صيام الفوسفور
تشير الأوراق التي تشير إلى الأعلى إلى نقص الأسمدة الفوسفورية. يتم تغذية الخيار بالرماد، وتأكد من الرش على الورقة.
علامات نقص المغذيات الدقيقة
في أغلب الأحيان، يفتقر الخيار إلى المغنيسيوم. في نفس الوقت تكتسب الأوراق لونًا رخاميًا. تمييع كوب من دقيق الدولوميت في دلو من الماء، وتخصيب التربة مع "الحليب" الناتج.
إذا تحولت الأوراق إلى اللون الأصفر والأخضر، فهذا يعني أن الخيار يفتقر إلى العناصر النزرة. عليك أن تتذكر أن النباتات تمتصها من التربة بشكل سيء، وربما كنت ببساطة أهملت التغذية الورقية. قم بتخصيب ورقة الخيار بشكل عاجل بورقة بمستخلص الرماد. للقيام بذلك، صب كوبًا من المسحوق في 5 لترات من الماء المغلي، واتركه طوال الليل، ثم قم بإجراء العلاج في الصباح.
خاتمة
من خلال تغذية الخيار بالعلاجات الشعبية، لن توفر المال فحسب، بل ستزرع أيضًا منتجات صديقة للبيئة. بالإضافة إلى ذلك، من الأصعب بكثير إطعام النبات بالأسمدة العضوية.
