محتوى
مع كل ثروة اختيار الأسمدة اليوم، غالبا ما يفضل العديد من البستانيين استخدام العلاجات الشعبية لتغذية الخضروات على موقعهم. ويرجع ذلك، أولا وقبل كل شيء، إلى حقيقة أن العلاجات الشعبيةكقاعدة عامة، فهي آمنة للصحة ولا تميل إلى التراكم في الفاكهة على شكل نترات ومركبات أخرى غير آمنة للبشر. بالإضافة إلى ذلك، فهي غير مكلفة نسبيًا ومتوفرة على نطاق واسع مقارنة بالعديد من الأسمدة المتخصصة، والتي لا توجد أحيانًا إلا في المناطق المأهولة بالسكان الكبيرة. يأكل الإنسان الخبز كل يوم، ويمكن بسهولة تجفيف بقاياه أو تجميدها لاستخدامها في المستقبل.
الخيار هو محصول يتطلب تغذية منتظمة وفيرة إلى حد ما، وخاصة خلال فترة الاثمار. لذلك فإن تغذية الخيار بالخبز يمكن أن تكون حلاً مثاليًا للبستاني الذي يريد توفير وقته وجهده وموارده المادية، حتى لا يضيعها في البحث عن الأسمدة المناسبة وشرائها.
لماذا تحتاج إلى تغذية الحبوب؟
ما الذي يمكن أن يكون مفيدًا جدًا في الخبز العادي وحتى للنباتات؟ يعلم الجميع أن الخبز عبارة عن كربوهيدرات، ولكن عندما يتفاعل مع الماء، فإنه ينتج نظيرًا للخبز المخمر، أي أن مكون الخميرة في الخبز يأتي في المقدمة، والذي يلعب أيضًا دورًا مهمًا.عندما تخلط العجين المخمر مع التربة، فإن الدور الأساسي يلعبه حقيقة أن ملايين الفطريات والبكتيريا التي تعيش في طبقات مختلفة من التربة تبدأ في امتصاص كل هذه الثروة بشكل مكثف. هناك ميكروبات خاصة - مثبتات النيتروجين القادرة على تحويل النيتروجين من الهواء إلى أملاح متاحة للنباتات باستخدام الكربوهيدرات.
كل هذا معًا له تأثير مفيد جدًا على حالة النباتات وتطورها، وفي هذه الحالة الخيار.
لتلخيص ذلك، يمكننا تسليط الضوء على عدة مجالات تأثير تغذية الخبز على الخيار:
- يتم تسريع العملية الخضرية - وهذا يسمح لك بالحصول على حصاد مبكر.
- يزيد من جودة وكمية الخضر الناضجة - يقل عدد الزهور الفارغة، وينمو الخيار بدون مساحات فارغة.
- يتم تنشيط النشاط الحيوي للنباتات الدقيقة المفيدة في التربة، وبالتالي تتحسن جودتها.
- يتسارع تحلل المواد العضوية التي تم إدخالها مسبقًا، وبالتالي يتم إثراء التربة بالمواد المغذية.
- يتم تقوية واستعادة النباتات الضعيفة التي تتخلف عن الركب.
تكنولوجيا الطبخ الأساسية
يمكنك تحضير صلصة الخبز للخيار بطرق مختلفة، ولكن الطريقة الأكثر تقليدية هي الطريقة التالية.
للبدء، قم بجمع أي بقايا حبوب بالكمية التي تحتاجها للتغذية. إذا لم يكن لديك الكثير من النباتات، يكفي جمع حوالي كيلوغرام واحد من منتجات الحبوب. إذا كنت ترغب في إطعام الحديقة بأكملها بالإضافة إلى الخيار، فمن الأفضل أن تبدأ في الحفاظ على الخبز مقدما.نظرًا لأنه من السهل جدًا تجفيف الخبز وحتى تجميده، فيمكنك جمع كمية كافية من الخبز غير المستخدم، فقط إذا كان لديك مكان لتخزينه.
يمكنك استخدام أي نوع من الخبز، حتى القطع المتعفنة ستفي بالغرض. يُعتقد أن الخبز الأسود يتخمر بشكل أفضل، ولكن إذا كان لديك خبز أبيض فقط، فلا داعي للانزعاج - يمكنك الاحتفاظ به لمدة يوم أو يومين فقط.
من الأفضل تقطيع القطع المجمعة إلى حجم 2-3 سم، لكن هذا ليس مهما. قم بإعداد وعاء يعتمد حجمه على حجم الخبز المجمع. عادةً ما يتم استخدام دلو سعة 10 لتر أو وعاء أصغر. ضعي الخبز المتبقي في حوالي ثلثي المقلاة وأضيفي الماء بحيث يغطي الخبز بالكامل. يتم وضع غطاء ذو قطر أصغر في الأعلى، حيث يتم وضع الحمل. يجب غمر الخبز في الماء في جميع الأوقات.
يوضع السائل مع الخبز في مكان دافئ لمدة أسبوع لينقع. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الرائحة ستزداد عندما يحمض التسريب ويمكن أن يسبب مشاعر غير سارة. لذلك سيكون من الأفضل أن تختار مسبقًا مكانًا مناسبًا لتسريب الأسمدة.
وبعد أسبوع يصبح سماد الخبز جاهزًا تمامًا. من المستحسن تصفيته قبل الاستخدام. ضع تفل الخبز في كومة سماد، واستخدم السائل الناتج كسماد للري بنسبة 1:10.
خيارات التصنيع الأخرى
بغض النظر عن مدى جودة سماد الخبز في حد ذاته، غالبًا ما يستخدم البستانيون وصفات تحتوي على عدة مكونات أخرى، مما يسمح لهم بتعزيز تأثير الأسمدة الناتجة على الخيار.
الوصفة التالية تحظى بشعبية كبيرة، والتي يمكن استخدامها لتغذية الخيار كل أسبوعين من لحظة ظهور النورات الأولى وحتى نهاية الاثمار.
يتم تحضير برميل بحجم 50 إلى 100 لتر، حيث يتم تعبئة دلو واحد من العشب الأخضر بإحكام، ويضاف حوالي 1 كجم من قشور الخبز في الأعلى ويضاف 0.5 كجم من الخميرة الطازجة. كما يتم وضع عدة أكواب من رماد الخشب هناك. كل هذا مملوء بالماء ومغطى بغطاء. بدلا من الغطاء، يمكنك استخدام قطعة من البولي ايثيلين، مربوطة بحبل حول محيط البرميل. يتم تثبيت البرميل في مكان دافئ. وبعد حوالي أسبوع من انتهاء عملية التخمير، يستخدم السائل الناتج كسماد للخيار. يمكن تخفيفه بنسبة 1:5.
مراجعات من أولئك الذين استخدموا
من المثير للاهتمام أن البستانيين كانوا على دراية بتخصيب الخبز لفترة طويلة، وغالبًا ما تنتقل الوصفات العائلية من جيل إلى جيل.
دعونا نلخص ذلك
ليس من قبيل الصدفة أن التغذية بالخبز تحظى بشعبية كبيرة بين أجيال عديدة من البستانيين. حاول تطبيقه على قطعة أرضك وقد تتفاجأ بنوع المحصول الذي يمكنك الحصول عليه من محاصيل حديقتك المعتادة.
هل يمكن لأحد أن يخبرني كم مرة يمكنك إطعامها بالعجين المخمر؟
مساء الخير يا ألكسندر!
إن تغذية الحبوب هي حقًا مخزن للمعادن والمواد المغذية الضرورية للنمو. ومع ذلك، مثل أي أداة، لديها حدود.
1. لا يمكن استخدام هذا الأسمدة أكثر من 2-3 مرات طوال الموسم مع استراحة لمدة 3-4 أسابيع. من المستحسن الالتزام بمعايير الري المحددة.
2. الخبز يحتوي على الخميرة. ويمكن أن يؤدي استخدامه المتكرر إلى انخفاض في تكوين التربة لعناصر مثل البوتاسيوم والكالسيوم.لذلك، لتجديد هذه العناصر، من المستحسن صب الخيار بمحلول الرماد بعد 2-3 أيام من تطبيق سماد الحبوب.
أتمنى لكم حصاد عالية!