محتوى
يعد الثوم الشتوي محصولًا شائعًا لأنه يمكن زراعته في كل مكان. الأصناف الأكثر شعبية هي تلك التي تزرع في فصل الشتاء. واحد من هؤلاء هو الثوم كومسوموليتس. إنه متواضع في الرعاية ويتحمل التغيرات المناخية جيدًا وينتج حصادًا ممتازًا. تؤكد المراجعات حول الثوم الشتوي في كومسوموليتس أن التنوع فريد من نوعه.
تاريخ ظهور الصنف
تم تطوير مجموعة كومسوموليتس من الثوم الشتوي في الستينيات من القرن الماضي. كان هدف العلماء هو إنشاء نوع مناسب للزراعة في أراضي منطقة الأرض السوداء الوسطى. تم العمل على أصناف محلية من الثوم، ونتيجة للعمل المضني، تم إنشاء نبات متواضع ومقاوم للبرد.
وصف الثوم
في الأدبيات، يوصف هذا النوع من الثوم الشتوي بأنه الأكثر إنتاجية. رؤوس الثوم لها رؤوس كثيفة، يحتوي كل منها على ما يصل إلى 10 أسنان. كلها ناعمة ونفس الحجم. يتراوح وزن كل بصلة من 35 إلى 110 جرام.طعم فصوص كومسوموليتس حاد وقوي. كل رأس مغطى بمقاييس موحدة.
يصل طول سيقان كومسوموليتس إلى 45 سم وتتكون من عدة أوراق مغطاة بالشمع. في بعض الأحيان قد تتشكل سهام تنضج عليها لمبات الهواء الصغيرة. يتم استخدام كل من رؤوس الثوم والريش في الطهي.
خصائص الصنف
من أجل الحصول على حصاد عالي الجودة وفير، يجب عليك اتباع بعض قواعد الزراعة والرعاية. عندها فقط ستسعد كومسوموليتس بفواكهها عالية الجودة والعطرة.
إنتاجية
يُصنف هذا الصنف على أنه منتصف الموسم، حيث أن فترة نموه وتكاثره النشط تبلغ في المتوسط 115-120 يومًا. في الجنوب، تنضج كومسوموليتس خلال 95-100 يوم.
يوجد ما يقرب من 1.3-1.4 كجم من الثوم الشتوي لكل متر مربع. وهذا مؤشر ممتاز. بشكل عام، يعتمد العائد بشكل مباشر على موقع الزراعة ونوع التربة.
مقاومة الأمراض والآفات
هذا التنوع يتحمل الصقيع وتغيرات الطقس المختلفة بشكل جيد. كما أن النبات مقاوم للعديد من الأمراض ومقاوم لانتشار التعفن البكتيري.
مزايا وعيوب متنوعة
يتمتع الثوم الشتوي كومسوموليتس بالكثير من المزايا التي تجعله شائعًا ومطلوبًا بين البستانيين والبستانيين ذوي الخبرة ومستوى المعرفة المختلفين.
الصفات الإيجابية للثوم:
- مقاومة حتى لدرجات الحرارة تحت الصفر.
- ولا يخاف من معظم الأمراض؛
- يمكنك الحصول على حصاد واسع النطاق إذا كنت تعتني بالنبات بشكل صحيح.
إذا زرعت كومسوموليتس في تربة فقيرة، فسيكون المحصول صغيرا وستكون محاصيل الثوم صغيرة جدا.وفي هذه الحالة فإن النتيجة لن تبرر الأموال المستثمرة في المصنع.
زراعة الثوم والعناية به
للحصول على ثمار ممتازة، يجب عليك الاستماع إلى نصيحة المتخصصين فيما يتعلق بالزراعة. على الرغم من تحمل الثوم الجيد للبرد، إلا أنه يجب زراعته بعيدًا عن الأشجار والشجيرات، في المناطق المفتوحة. إذا زرعته في الظل، سيؤدي ذلك إلى انخفاض في المحصول.
حان الوقت لزراعة الثوم كومسوموليتس
أفضل وقت لزراعة الثوم الشتوي هو منتصف أكتوبر. إذا كانت المنطقة لديها مناخ بارد، فيمكنك زرع النبات في وقت سابق قليلا.
تحضير الأسرة
ينصح الخبراء بزراعة كومسوموليتس على قطع الأرض التي نما فيها الخيار أو الفاصوليا أو الملفوف أو الكوسة العام الماضي. لكن من الأفضل عدم وضع الثوم الشتوي في فراش الحديقة حيث سبق أن زرعت البطاطس أو البصل أو الطماطم.
يجب زراعة الأسنان الكبيرة فقط، دون أي عيوب. قبل البدء في الإجراء، يجب حفظ كل عينة في محلول كبريتات النحاس أو برمنجنات البوتاسيوم.
يزدهر الثوم الشتوي كومسوموليتس في التربة الثقيلة والطينية. للحصول على حصاد كبير، يوصى بتخصيب التربة قبل الزراعة. يعتبر السماد أو الدبال مثاليًا كضمادة علوية. يستخدم 1 كيلوجرام من الأسمدة لكل متر مربع من التربة. بالإضافة إلى المستحضرات العضوية، يجب استخدام التركيبات المعدنية المعقدة - فهي مفيدة لكومسوموليتس.
زراعة الثوم
الامتثال لهذه القواعد يضمن الاثمار الوفيرة:
- بين الصفوف تحتاج إلى ترك فجوات 35-40 سم.
- بين النباتات على التوالي، يجب أن تكون المسافة في حدود 6-10 سم.
- يجب أن تزرع السنون على عمق 2-7 سم، حسب الحجم.
زراعة الثوم
بعد الزراعة، يجب تنفيذ تدابير العزل والتغطية بنشارة الخشب. مع بداية الربيع، تتم إزالة جميع المواد، ويتم سقي التربة بكثرة بالماء في درجة حرارة الغرفة.
يجب إيقاف الري قبل شهر من الحصاد. إذا تجاهلت هذا الشرط، فلن تكتسب الثمار مذاقها المحدد.
يجب على أولئك الذين لم يغطوا التربة أن يخففوا التربة بانتظام ويزيلوها أيضًا الأعشاب. يوصى بقطع الأسهم إذا لم تكن هناك حاجة لجمع البذور. يجب قطعها على مستوى الأوراق العلوية.
قم بتسميد التربة بالثوم الشتوي عدة مرات طوال الموسم. تضاف الاستعدادات إلى التربة مع الري. أفضل تركيبة معدنية لتغذية الثوم هي أموفوسكا. سوف يعمل المولين السائل أيضًا.
الحصاد والتخزين
من لحظة ظهور البراعم، يجب أن يمر ما يزيد قليلا عن 100 يوم، ثم ينضج الثوم الشتوي بالكامل. يقول الخبراء أنه يوصى باستخراج الثمار بعد 80-90 يومًا. يمكن أن تساعد العلامات الخارجية للنبات في تحديد مدى جاهزية الثوم.
يمكنك الحصاد إذا:
- تحول معظم الريش إلى اللون الأصفر.
- ترقق قاعدة الجذع وتقع على الأرض.
- اكتسبت الأوراق السفلية صبغة صفراء.
- قرون البذور متشققة.
- أصبحت القشور التي تغطي الرأس شفافة.
أفضل وقت لحفر كومسوليتس هو الصباح المشمس الباكر. بعد الحصاد يجب نشر الرؤوس على الأرض حتى تجف.بعد ذلك، تحتاج إلى إحضاره تحت مظلة أو في الداخل وتركه هناك لعدة أسابيع. خلال هذا الوقت، سوف يجف الثوم الشتوي تمامًا ويكون جاهزًا للاستخدام. لا يمكن قطع الأوراق والسيقان إلا عندما تجف البراعم تمامًا.
بعد التجفيف، يجب فرز المحصول. يجب وضع الرؤوس التي بها عيوب أو مظهر متجعد جانباً. إذا لم تلاحظها في الوقت المناسب، فقد تفقد بعض الفاكهة. يجب وضع رؤوس الثوم الشتوي الجيدة في صندوق أو كيس وتخزينها في القبو. ويجب تهوية المحصول طوال أشهر الشتاء حتى لا يصبح رطباً ويتعفن.
من الضروري تحديد وقت جمع كومسوموليتس بشكل صحيح، لأن هذا يؤثر على كل من البهارات والذوق والرائحة في القرنفل.
طرق إكثار الثوم
يعد صنف كومسوموليتس أحد تلك النباتات التي يتم التخلص منها بالسهام. لذلك يمكن نشره بالطرق التالية:
- قرنفل؛
- لمبات البذور.
باستخدام الطريقة الأولى، سيكون هناك حصاد مضمون في العام المقبل. الطريقة الثانية هي الأصعب، وسوف يستغرق الأمر عدة سنوات قبل أن ينتج النبات ثمارًا جيدة.
الآفات وطرق مكافحة الأمراض والوقاية منها
يمكن أن يكون سبب تلف الثوم الشتوي هو الأمراض التي تتطور أثناء نشاط الفطريات.
تمت مواجهة الأمراض التالية من مجموعة كومسوموليتس:
- تعفن أبيض. العامل المسبب هو الفطريات التي تصيب الرؤوس بعد الحصاد وأثناء وجودها في التربة. إذا لاحظت اصفرارًا مفاجئًا للأوراق، فهذه أول علامة على العفن الأبيض.تتشكل طبقة خفيفة على جذور النباتات المصابة وعلى الرأس - هكذا ينتشر الفطر. يمكن أن يجعل الأسنان مائيًا ويسرع عملية التسوس.
- العفن الأخضر. هذا المرض نموذجي بالنسبة للثوم الشتوي المحصود. ظهور بقع بنية رطبة في أسفل الرأس. تتشكل مناطق صفراء منضغطة على الأسنان. للوقاية من المرض، تحتاج إلى مراقبة الحصاد وفرزه بانتظام ورمي الثمار المصابة.
- تعفن عنق الرحم. ويصيب المرض الثوم الشتوي وهو لا يزال في الأرض. يمكن أن تؤدي عوامل عديدة إلى هذه المشكلة، على سبيل المثال، الطقس البارد، ورطوبة التربة الزائدة، والتفاعل مع الأسمدة النيتروجينية. لمنع حدوث المرض يجب حصاد المحصول في الطقس الدافئ وتجفيفه جيدًا.
خاتمة
الثوم الشتوي كومسوموليتس نبات متواضع، والعناية به لا تشمل أي تدابير معقدة. لكل بستاني، تعد كومسوموليتس المزروعة ضمانًا لوجود خضروات غنية بالفيتامينات في المنزل تعمل على تحسين المناعة ويمكنها التغلب على الأمراض الفيروسية المختلفة.
