محتوى
يعد البصل من أكثر الخضروات شعبية في الأراضي السلافية الشاسعة. تستخدم الأنواع التالية على نطاق واسع خاصة في الأطباق المختلفة: متعدد الطبقات، الكراث، باتون، البصل. تتم زراعة بعض الأصناف لاستخدامها في بتلاتها الخضراء، بينما تتم زراعة أنواع أخرى لاستخدامات اللفت. ولكن هناك العديد من سكان الصيف الذين لا يتوقفون عند هذا الحد ويطورون معارفهم ويشاركون في زراعة أنواع خاصة من المحاصيل الأقل شيوعًا في روسيا.
أحد هذه الأصناف هو بصل المعرض. هذا هو نوع منتصف الموسم من محاصيل الخضروات. تم تربيتها في هولندا ولها حجم كبير نسبيًا. إذا اتبعت القواعد الأساسية لرعاية البصل المعرض، فإن العديد من سكان الصيف يحصلون على حصاد ممتاز، على سبيل المثال، من 1 م2 يتم جمع 3 كجم من الثقافة. تزن البصيلة الواحدة في المتوسط 120-500 جرام، بالإضافة إلى أن حجم المعرض كبير، إلا أنها مطلوبة أيضًا بين المستهلكين بسبب مذاقها الممتاز. لها طعم حلو لطيف، دون مرارة. المعرض ينتمي إلى أصناف السلطة، وبالتالي فهو منتج قابل للتلف. ستتحدث هذه المقالة عن كيفية زراعة بصل المعرض وكذلك ميزات العناية به.
ينمو في الصناديق والأشرطة والأكواب
تعد طريقة الشتلات لزراعة بصل المعرض مهمة معقدة ومزعجة إلى حد ما. ومع ذلك، تتيح لك تقنية النمو هذه زراعة أكبر المصابيح. تزرع البذور في الأيام العشرة الأولى من شهر فبراير، ولكن قبل ذلك يتم إعدادها.
يتكون تحضير البذور للزراعة من ثلاث مراحل:
- يتم حفظ البذور في الماء الدافئ لعدة ساعات.
- ثم يتم لف البذور بمادة رطبة. يجب أن يكذبوا فيه لعدة أيام.
- يتم تطهير المواد الزراعية. للقيام بذلك، يتم إجراء حل المنغنيز بمعدل 1 غرام لكل 1 لتر من الماء. يجب أن تبقى البذور في المحلول لمدة 8 ساعات. يجب أن تكون درجة حرارة المحلول حوالي 400مع.
مرحلة أخرى مهمة هي إعداد الحاويات والتربة لبذر البذور. لتحضير التربة، ستحتاج إلى المولين المتعفن والتربة العشبية والدبال بنسبة 1:9:9. يستخدم هذا الخليط لملء أوعية زراعة بصل المعرض. يمكن استخدام الأكواب والصناديق والأشرطة البلاستيكية كحاويات. يتم غربلة البذور بشكل كثيف. يجب أن يكون عمق الحفرة المخصصة للبذر حوالي 1.5 سم، وتكون مادة الزراعة المزروعة مغطاة بفيلم بلاستيكي أو زجاج. يجب أن يكون المكان الذي تنبت فيه الشتلات دافئًا ومظللاً. بعد 10 أيام من ظهور البراعم، تحتاج إلى إزالة الفيلم أو الزجاج ونقل بصل المعرض إلى مكان مشمس. لتسريع نمو وتطور البصل، يمكنك تسميده أسبوعيًا بالأسمدة المعدنية. يتم تخفيفها بمعدل 0.5 جرام لكل 1 لتر من الماء.
في القواقع
يقوم البستانيون ذوو الخبرة بزراعة بصل المعرض في ما يسمى بالقواقع، والتي يصنعونها بشكل مستقل من بطانة الأرضيات الخشبية. هذه الطريقة مريحة للغاية إذا كان لديك مساحة صغيرة لزراعة الشتلات.
في عملية زراعة البصل في القواقع، هناك حاجة إلى كمية صغيرة من التربة. بالإضافة إلى ذلك، تشغل القواقع الجاهزة مساحة صغيرة على الشرفة. يتم إنشاء تأثير الاحتباس الحراري في القواقع، مما يجعل البذور تنبت بشكل جيد.
ندعوك لمشاهدة فيديو حول كيفية زراعة البصل في القواقع. الفيديو المستخدم كمثال على البذر ليس صنف البصل الخاص بنا، ولكن مبدأ النمو هو نفسه:
البذر على ورق التواليت
يستخدم بعض البستانيين ورق التواليت العادي لزرع بذور مجموعة المعرض. يتم تقطيعها إلى شرائح بعرض 3 سم تقريبًا، كما يتم تحضير العجينة مسبقًا. عند زرع البذور يجب أن تكون باردة. وصفة المعجون: 1 ملعقة صغيرة لكل 0.5 كوب ماء. النشا، نخلط الكل ونضعه على النار حتى يتكاثف. لا ينبغي أن يغلي المعجون. يتم وضع المعجون المبرد على الورق باستخدام عود أسنان في قطرات صغيرة. يجب ألا تقل المسافة بين القطرات عن 5 سم، وتغمر البذور في قطرات المعجون.
للتأكد من أن البذور تحتوي على ما يكفي من العناصر الغذائية، يمكن إضافة الأسمدة إلى المعجون المبرد. يتم لف الشرائط المجففة على شكل لفائف ووضعها في أكياس بلاستيكية قبل زراعتها في الأرض. تم تقدير هذه التقنية لأنه خلال موسم النمو ليست هناك حاجة للتخلص من البصل. وبالإضافة إلى ذلك، فإن هذا يقلل من استهلاك البذور. تنبت البذور خلال 10 أيام.
يمكن أن تتراوح درجة الحرارة المثالية لإنبات البذور بين 20-25 درجة مئوية. لمنع الشتلات من التمدد، بعد أن تبدأ البذور في الإنبات بشكل جماعي، يتم تقليل درجة حرارة الغرفة إلى 15 درجة.0ج. يمكن إخراج حاويات الزراعة إلى لوجيا. تتم إزالة الفيلم وتزويد الشتلات بالضوء الكافي. يتم فتح الشتلات للتهوية مرة واحدة يوميًا. إضافي تغذية البصل تقام كل 10 أيام. يتم تطبيق الأسمدة العضوية أو المعدنية.
رعاية
في المستقبل، تحتاج شتلات المصابيح المتنوعة للمعرض إلى توفير رعاية عالية الجودة. يجب الحفاظ على درجة حرارة الهواء بين 10-220ج. كما ذكر أعلاه، تحتاج إلى تزويد البصل بالسقي في الوقت المناسب. يجب أن تكون مياه الري مستقرة ودافئة. من المهم بنفس القدر تهوية الغرفة التي تنمو فيها الشتلات.
بعد شهرين، أي حوالي أسبوعين قبل الزراعة في أرض مفتوحة، يتم تقوية البصل الصغير عن طريق نقله إلى الشرفة أو في الخارج. خلال هذه الفترة تضاف نترات البوتاسيوم إلى التربة بمعدل 1 جم لكل 1 لتر من الماء. إذا بدأت خضار البصل في الاستلقاء، فقم بتقليمها مع ترك 10 سم فوق سطح الأرض، ويمكن استخدام الجزء المقطوع لتحضير سلطات الربيع.
زرع في أرض مفتوحة
في الأيام العشرة الأولى من شهر مايو، عندما يكون البصل المعرض قويا بما فيه الكفاية، يمكن زراعته في أرض مفتوحة، وتعميق الجذور بحوالي 3 سم، ويجب إضاءة المكان الذي يتم فيه خلع المحصول بشكل دائم. يجب أن تكون التربة حمضية محايدة وممتصة للرطوبة وفضفاضة وقابلة للتنفس.
يتم عمل ثقوب في التربة وسكب الماء عليها، وتزرع الشتلات على مسافة 20-30 سم تقريباً من بعضها البعض، ويتم فصل كل بصلة وزراعتها في حفرة، مع الضغط على التربة من حولها. بعد الزرع، يتم تسقي الشتلات يوميا.
مكافحة الحشائش
لحماية بصل المعرض من الآفات والأمراض يجب زراعة الجزر بالقرب منه. يتعامل هذان المحصولان بشكل جيد مع جميع الطفيليات التي تهددهما. يمكن استخدام أسمدة البوتاسيوم والنيتروجين والمغنيسيوم والفوسفور كأسمدة معدنية.لكن الاعتدال مطلوب في كل شيء، والإخصاب ليس استثناءً. إذا كنت تبالغ في ذلك، فسوف يحدث ضرر لا يمكن إصلاحه للمحاصيل. اتبع تعليمات التحضير ومن ثم ستتمكن من تخصيب البصل بشكل صحيح.
في يوليو، يتم تقليل الري بشكل كبير. بهذه الطريقة، ستكون البصيلات قادرة على النضج، مما يسهل تخزينها لفترة أطول.
مكافحة الآفات والأمراض
بغض النظر عن مدى اهتمام البستاني بالبصل المعرض، فإنه يصاب بالمرض من وقت لآخر. للتعامل مع مثل هذه الظروف، يجب أن يكون لديك مهارات معينة.
مرض البصل الأكثر شيوعًا هو العفن الذي يصيب قاع النبات. غالبًا ما يكون ملحوظًا عندما تنضج الخضار. ونتيجة لذلك، تصبح البصيلة طرية وتتعفن، مما يجعل من المستحيل تخزين الخضار المريضة على المدى الطويل. عندما تم اكتشاف العفن بالفعل، لن يكون من الممكن حفظ المصباح. لذلك يجب الوقاية من المرض من خلال توفير الرعاية المناسبة لبصل المعرض. من غير المقبول أن يركد الماء في الأسرة. قبل زراعة الشتلات، تحتاج إلى استنزاف التربة. للقيام بذلك، قم بإزالة الطبقة العليا وقم بإجراء تصريف 3 سم من الرمل والحصى والعشب، ورش الصرف بطبقة صغيرة من الأرض، ثم قم بزراعة الخضروات.
مرض البصل الشائع الآخر هو التفحم. يتجلى في ظهور خطوط رمادية داكنة شفافة تقع على الأوراق. تتم إزالة المناطق المتضررة من المحصول. لتجنب تكوين المرض، يزرع البصل في نفس السرير في موعد لا يتجاوز 4 سنوات. هذه هي المدة التي تحتفظ فيها الجراثيم الفطرية بقدرتها على إفساد البصل.
يتجلى العفن الرمادي في تعفن عنق رأس البصل ثم جميع أجزائه.ويجب تدمير البصيلات المتضررة، وبالتالي حماية البصيلات السليمة. باتباع القواعد الزراعية، يمكن الوقاية من المرض.
تنجم الديدان الخيطية الجذعية عن دودة صغيرة يصل حجمها إلى 0.5 ملم. يعتبر ريش البصل المجعد ذو اللون الفاتح أول علامة على المرض. عندما تصاب الأبصال بالديدان الخيطية الجذعية، فإنها تتعفن وتتشقق مع تكاثر الدودة بداخلها. يجب إزالة النبات المريضة على وجه السرعة، وإلا فإن الدودة سوف تزحف على البصل السليم. لتجنب هذا المرض، من المهم مراقبة دورة المحاصيل، وتحديد الأرض في الوقت المناسب واستخدام مواد زراعة صحية فقط.
مع الرعاية المناسبة واستخدام البذور الصحية، لن تكون زراعة بصل المعرض بهذه الصعوبة. وبعد 70 يومًا، ستتمكن من الاستمتاع بالطعم الحلو للنبات دون ذرف دمعة واحدة.
ندعوك أيضًا لمشاهدة فيديو حول ميزات زراعة البصل:
