محتوى
يُزرع بصل Strigunovsky في روسيا منذ عدة قرون. وما زالت تصمد أمام "المنافسة" من منتجات التربية الجديدة. يتمتع الصنف بالعديد من المزايا، ويقدره البستانيون لسهولة العناية به، وملاءمته للزراعة في الغالبية العظمى من المناطق الروسية، وارتفاع العائد. لم يكن من الممكن تحديد أي أوجه قصور كبيرة خلال فترة الزراعة بأكملها.
أصل الصنف
بصل Strigunovsky (المعروف الآن باسم Strigunovsky المحلي أو Strigunok) هو نوع روسي قديم تمت زراعته منذ منتصف القرن الثامن عشر. تم تربيتها في قرية ستريجوني (منطقة بيلغورود الآن)، ومن هنا جاء الاسم.
تبين أن مجموعة "الاختيار الشعبي" كانت ناجحة للغاية. كما تم تقديره من قبل خبراء أجانب (الميدالية الذهبية للمعرض العالمي في باريس، الميدالية الذهبية الكبرى لمعرض الربيع في لايبزيغ).منذ عام 1943، تم إدراجه في سجل الدولة السوفيتية لإنجازات التربية تحت اسم "Strigunovsky local". تمت زراعة الصنف بنشاط على نطاق صناعي في منطقة الفولغا ومنطقة البحر الأسود وبيلاروسيا وأوزبكستان وكازاخستان.
كما أنهم لم يستبعدوه من سجل الدولة الروسية. يُنصح رسميًا بزراعة بصل Strigunovsky في جميع مناطق روسيا حيث تكون البستنة ممكنة من حيث المبدأ.
نظرًا لأن مقدم الطلب غير مدرج في سجل الدولة، فهناك الآن العديد من الشركات الزراعية التي تنتج بذور البصل Strigunovsky
وصف وخصائص البصل متنوعة Strigunovsky
خارجيا، Strigunovsky هو البصل الكلاسيكي. من غير المرجح أن يتمكن شخص غير متخصص من "التعرف عليه" بين المصابيح ذات الأصناف المماثلة.
مظهر
صنف البصل Strigunovsky هو نبات مضغوط إلى حد ما بأوراق متوسطة الحجم وشبه منتصبة. في بعض الأحيان، بالقرب من الأعلى، ينحني "الريش" قليلاً.
البصيلات ذات أحجام مختلفة، يتراوح وزنها بين 45-80 جرام، الشكل مستدير، مستدق قليلاً من الأسفل والأعلى. الحراشف التكاملية الخارجية فاتحة اللون - بيج مصفر مع مسحة رمادية وردية.
عند قطع لمبات Strigunovsky تكون بيضاء اللون
لون "ريش" Strigunovsky هو نموذجي لخضر البصل، وهناك طلاء "شمعي" رمادي مزرق فاتح
وقت النضج والمحصول
بصل Strigunovsky هو نوع من النضج المبكر. يبدأ الحصاد بعد 77-98 يومًا من ظهور الشتلات.نسبة البصيلات الناضجة في هذه اللحظة هي 49-97٪. يتم تفسير هذا "التشتت" الكبير بالخصائص المناخية للمناطق المختلفة. الطقس خلال موسم النمو مهم أيضًا.
يمكن للبستاني الهاوي، الذي لا يهتم تقريبًا بالزراعة، الاعتماد على 1.18-3.27 كجم/م2. تعمل التكنولوجيا الزراعية المختصة، جنبًا إلى جنب مع الصيف الدافئ والمشمس، على زيادة الإنتاجية إلى 4.8-6 كجم/م2.
يتمتع بصل Strigunovsky بفترة صلاحية جيدة جدًا - دون أن يفقد خصائصه الاستهلاكية، ويتم تخزينه لمدة 9-12 شهرًا
مقاومة الأمراض والآفات
يتمتع البصل ستريجونوفسكي بحصانة "فطرية" ضد العديد من الأمراض النموذجية للثقافة. لا داعي للقلق بشأن حماية المزارع من فيروس الفيوزاريوم والصدأ والفسيفساء.
بالنسبة لمعظم الآفات، يعتبر البصل الساخن "غير صالح للأكل" من حيث المبدأ. من بين أولئك الذين ما زالوا مهتمين به، لا يوجد طلب كبير على Strigunovsky أيضًا. في معظم الحالات يتم تجنب ذلك من قبل حشرات المن وسوس العنكبوت والديدان الخيطية الجذرية وذباب البصل.
تكوين وخصائص
يحتوي بصل ستريجونوفسكي على:
- المبيدات النباتية، المضادات الحيوية "الطبيعية" التي تدمر البكتيريا المسببة للأمراض؛
- الكلوروفيل مفيد لتقوية والحفاظ على مرونة جدران الأوعية الدموية الكبيرة والشعيرات الدموية.
- الزيوت الأساسية؛
- الأحماض العضوية؛
- الفيتامينات A، C، E، المجموعة بأكملها تقريبًا B.
توفر هذه التركيبة فوائد للجسم:
- تأثير مفيد على المناعة والوقاية من نزلات البرد الموسمية ونقص فيتامين الربيع.
- تحسين نوعية الدم وتطبيع مستويات السكر ومستويات الكوليسترول.
- الوقاية من ارتفاع ضغط الدم، وتصلب الشرايين، والدوالي، والجلطات الدموية، وتشنجات الأطراف.
- يساعد في تطهير الجسم من الفضلات والسموم، وحتى في إزالة الأملاح المعدنية الثقيلة.
- تحسين حالة الشعر والأظافر سواء عند تضمينها في القائمة أو عند استخدامها خارجيًا، على سبيل المثال، مغلي لشطف الشعر، والعصيدة كقناع لفروة الرأس.
أين يتم استخدامه؟
بصل ستريجونوفسكي نبات غذائي وليس نبات زينة. والغرض عالمي. يمكن استهلاكه ليس طازجًا فقط. في الطبخ، يستخدم هذا التنوع على نطاق واسع في شكل مسلوق، مقلي، مطهي. يتم إضافته إلى السلطات، وملء الفطائر اللذيذة، والتحضيرات محلية الصنع. وهذا ينطبق على كل من المصابيح نفسها والريش.
بعد المعالجة الحرارية، يفقد البصل Strigunovsky حدته قليلا. تظهر ملاحظات حلوة خفيفة في الطعم.
المميزات والعيوب
تعود شعبية مجموعة البصل Strigunovsky إلى عدد من مزاياها التي لا شك فيها:
- النضج المبكر
- عائد جيد باستمرار، حتى لو لم يكن الربيع والصيف مواتيين للغاية من حيث الطقس؛
- قابلية النقل، والحفاظ على الجودة مع الحفاظ على خصائص المستهلك؛
- نسبة جيدة من البصيلات الناضجة وقت الحصاد؛
- سهولة الرعاية العامة
- مدى ملاءمة الهبوط في روسيا في كل مكان تقريبًا؛
- مقاومة الحرارة والجفاف والبرد والتغيرات في درجات الحرارة.
- مناعة جيدة ومقاومة للآفات.
- براعة المصابيح.
- إمكانية التكاثر بالبذور والمجموعات.
يعد البصل المتنوع Strigunovsky مزيجًا ناجحًا للغاية من سهولة الزراعة مع "مقاومة الإجهاد" والذوق
عيوب مجموعة Strigunovsky ذاتية بشكل حصري. ليس كل البستانيين يحبون الحجم الصغير نسبيًا للمصابيح والطعم اللاذع الواضح.
طرق زراعة البصل Strigunovsky
يمكن زراعة بصل Strigunovsky إما بالبذور أو بالمجموعات. تظهر تجربة البستانيين أنه في الحالة الثانية، تنضج المصابيح لفترة أطول، لكنها تتحول إلى حجم أكبر.
تنمو من البذور
قبل زراعة بذور البصل Strigunovsky، يجب التحقق من إنباتها. تحتاج إلى نقعها في محلول ملح الطعام (حوالي 50 جم/لتر). تطفو البذور "الفارغة" التي لا تحتوي على جنين على السطح فورًا.
بعد ذلك، يوصى باستخدام المنتجات لتحسين الإنبات. الخيار الأبسط هو أي منشط حيوي تم شراؤه (Epin، Zircon، Heteroauxin). يمكنك أيضًا إجراء "التصلب" عن طريق نقع بذور البصل Strigunovsky أولاً في الماء الساخن (45-50 درجة مئوية) لمدة نصف ساعة، ثم في الماء البارد لمدة 12-15 دقيقة.
ثم يتم تجفيف بذور البصل Strigunovsky إلى حالة التدفق الحر وزرعها كشتلات:
- زرعها في حاويات واسعة ضحلة نسبيًا مملوءة بتربة مبللة جيدًا ومتعددة الأغراض. تزرع البذور واحدة تلو الأخرى، مع ترك مسافة 3-4 سم بينها، و4-5 سم بين الصفوف، ويتم دفنها بحد أقصى 1 سم.
- قم بتحويل الحاوية إلى "دفيئة" من خلال تغطيتها بالزجاج أو تغطيتها بالبولي إيثيلين. ضعها في مكان مظلم ودافئ (24-27 درجة مئوية) حتى تظهر الشتلات.
- عندما تنبت البذور، قم بتوفير إضاءة جيدة وخفض درجة الحرارة إلى 20-22 درجة مئوية. مراقبة رطوبة الركيزة باستمرار، ومنعها من الجفاف.
تظهر براعم البذور خلال 7-10 أيام
إذا زرعت البذور مباشرة في أرض مفتوحة، فإنها تتطلب إعدادا مماثلا. بينهما ترك 5-7 سم بين الصفوف - 10-15 سم وبعد ظهور الشتلات يجب تخفيف الشتلات. حتى تنبت البذور، يوصى بتغطية السرير بغطاء بلاستيكي أو مادة تغطية سوداء.
نمط الزراعة الموصى به لمجموعة Strigunovsky – 5-7x20-25 سم
زراعة الشتلات في أرض مفتوحة
تحتاج مجموعات البصل Strigunovsky أيضًا إلى تحضير مسبق للزراعة. إذا لم يتم تخزينه في درجة حرارة الغرفة، قبل 3-4 أيام من الزراعة، يتم إحضار مادة الزراعة إلى المنزل للاحماء. ثم تنقع البذور في محلول أي منشط حيوي، وتغسل بالماء النظيف، وتجفف.
قبل الزراعة، تحتاج إلى التخلص من مجموعات البصل التي بها أضرار ميكانيكية أو آثار تعفن أو غيرها من "الأعراض المشبوهة"
يزرع بصل Strigunovsky في السرير على فترات 10-12 سم مع تباعد الصفوف 20-25 سم والأهم هو ترك الجزء العلوي على سطح التربة. تسقى التربة جيدًا قبل وبعد الزراعة. عندما يتم امتصاص الماء، فمن المستحسن أن نغطي السرير.
تزرع المصابيح في موعد لا يتجاوز ارتفاع درجة حرارة التربة إلى 10-12 درجة مئوية
هذا التنوع مناسب أيضًا للزراعة قبل فصل الشتاء. ولكن بعد ذلك لا يتطلب الأمر علاجًا مسبقًا للزراعة. يتم دفن المصابيح 4-5 سم، والسرير مغطى بطبقة من الخث أو الدبال (2-3 سم).
رعاية البصل Strigunovsky
تعتبر رعاية بصل Strigunovsky تقنية زراعية قياسية للمحصول:
- الري. في حالة عدم وجود هطول الأمطار الطبيعية من مايو إلى يونيو، الماء مرة واحدة كل 4-7 أيام، مع التركيز على درجة حرارة الهواء. المعدل التقريبي هو 5-7 لتر/م².ثم يتوقف الري تمامًا وإلا فلن يتم إنتاج أبصال كبيرة. يتم الاستثناء فقط في حالة حدوث طقس جاف وحار لفترة طويلة (2.5-3 أسابيع).
- إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف. يتم تنفيذه كل 1.5-2 أسابيع، في اليوم التالي بعد الري. البديل عن إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف السرير بشكل منتظم هو تغطيته.
- تغذية. يتم استخدام الأسمدة مرتين في الموسم الواحد. في المرة الأولى (حوالي أسبوع بعد الخف الثاني أو بعد ظهور الشتلات) هناك حاجة إلى مادة عضوية طبيعية أو محلول من الأسمدة المعدنية المحتوية على النيتروجين. بعد 2.5-3 أسابيع أخرى، يتم تطبيق الأسمدة التي تحتوي على البوتاسيوم والفوسفور.
يتفاعل البصل Strigunovsky بشكل إيجابي مع كل من العلاجات الشعبية والأسمدة المعقدة المتخصصة التي يتم شراؤها من المتجر.
إذا تم زرع Strigunovsky بالبذور في أرض مفتوحة، فإنه يحتاج إلى ترقق. يتم تنفيذه في مرحلة الأوراق الثانية والرابعة، مع ترك أول 4-6 سم بين العينات المجاورة، ثم 8-10 سم.
خاتمة
بصل Strigunovsky هو مجموعة متنوعة معروفة جيدًا منذ فترة طويلة بمزاياها المهمة وعيوبها الذاتية. لعدة أجيال من البستانيين اختاروه، مع الأخذ بعين الاعتبار العائد المرتفع باستمرار، وسهولة الرعاية، والمناعة الجيدة للغاية، والحفاظ على الجودة. يمكن زراعته من البذور ومن المجموعات.
آراء البستانيين حول بصل Strigunovsky
