محتوى
تعتبر بطاطس بلاك برينس واحدة من الأصناف التي تحتوي على نسبة عالية من الأنثوسيانين. لون جلد درناتها أرجواني غامق وهو ما يبرر الاسم تمامًا. ويتميز هذا النوع من المحاصيل بالطعم العالي والإنتاجية المتوسطة. لذلك، فهي ليست مناسبة للزراعة الصناعية، ولكن، إذا حكمنا من خلال مراجعات البستانيين، فإنها تظهر إنتاجية مستقرة مع الري المنتظم وخصوبة التربة الجيدة.
يشبه Black Prince في كثير من النواحي أصناف Negro و Violet Viking و Chinese Truffle
تاريخ المنشأ
لم يكن من الممكن تحديد من هو المنشئ لهذا التنوع. ويعتقد أن الأمير الأسود ظهر بفضل جهود المربين الهولنديين والإسرائيليين. لم يتم تضمين هذا النوع في سجل الدولة في روسيا، حيث لم يتم تقديم طلب لاختبار الصنف له، لذلك لم ينتشر على نطاق واسع. ومع ذلك، إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك شراء مواد الزراعة في مجموعات خاصة.
وصف صنف البطاطس بلاك برينس مع الصورة
يمكن تمييز هذه البطاطس ليس فقط بالذوق، ولكن أيضًا بالمظهر. ولكن لهذا عليك أن تتعرف على السمات المميزة للأمير الأسود.
شجيرة
يتميز هذا الصنف بوجود شجيرات متوسطة وطويلة يبلغ ارتفاعها 60-70 سم، ولا تضم كل واحدة منها أكثر من أربع براعم، تكون في البداية منتصبة، ثم تنحرف قليلاً إلى الجانبين. أوراق الأمير الأسود صغيرة الحجم بطول 7 سم ولونها أخضر فاتح. حواف الصفائح متموجة قليلاً. تقع الأوراق بشكل رئيسي في الجزء العلوي من البراعم.
زهور الأمير الأسود حمراء بنفسجية. كورولاها صغيرة لا يزيد قطرها عن 0.7 سم وتتكون النورات من 5-6 براعم.
يتضمن نظام جذر هذه البطاطس عددًا صغيرًا من البراعم. لا تتشكل أكثر من سبع درنات تحت كل شجيرة. ومع ذلك، هناك عدد قليل من البطاطس الصغيرة.
تستمر فترة ازدهار الأمير الأسود من 2-3 أسابيع
الدرنات
يمتلك الأمير الأسود درنات ناعمة وطويلة. متوسط وزنها 70-170 جرام، ويصل طولها إلى 12 سم، قشر الثمرة ناعم، حتى عمق العيون متوسط. البطاطس لها لون أزرق بنفسجي موحد. ومع ذلك، أثناء المعالجة الحرارية، يتم فقدان كثافة اللون.
لب البطاطس أبيض اللون وله قوام كثيف. لا يغمق عند تعرضه للهواء. مستوى الغليان متوسط. محتوى النشا في البطاطس هو 12-16٪.
خصائص بطاطس الأمير الأسود
لفهم مدى إنتاجية مجموعة متنوعة، تحتاج إلى التعرف على خصائصه.ستسمح لك هذه المعلومات أيضًا بمعرفة ظروف النمو الأفضل للأمير الأسود.
صفات الذوق
وفقا للمراجعات، تتميز هذه البطاطس بالذوق الممتاز. لبها دقيقي متوسط الحجم ويحتفظ بقوامه ولونه أثناء الطهي.
الأمير الأسود مناسب لـ:
- هريس؛
- الدورات الأولى والثانية.
- غلي الدرنات المقشرة وفي "زيها" ؛
- الخبز؛
- حشوة.
وقت النضج
ينتمي الأمير الأسود إلى فئة أنواع الثقافة المتوسطة المبكرة. مدة موسم النمو 75-90 يومًا. ولذلك، يمكن أن يتم الحصاد في منتصف أو أواخر أغسطس، اعتمادا على مناخ المنطقة.
إنتاجية
لا يمكن للأمير الأسود أن يتباهى بالإنتاجية العالية. إنتاجية هذا النوع من المحاصيل هي 3-4 كجم لكل 1 متر مربع. م لذلك يوصى بزراعة الصنف كإضافة لأنواع أخرى من المحاصيل وليس كنوع رئيسي.
أين يزرع؟
يتكيف الأمير الأسود بسهولة مع الظروف المناخية المختلفة. لذلك، يمكن زراعتها في أي منطقة من البلاد. يتطور بشكل جيد عند انخفاض رطوبة الهواء ولا يعاني من التغيرات في درجات الحرارة.
لم يلاحظ أي تكوين التوت في هذه البطاطس.
مقاومة الأمراض
يتمتع الأمير الأسود بمناعة طبيعية عالية. إنه مقاوم للجرب الشائع، الفيوزاريوم، البديل، السرطان، والديدان الخيطية الذهبية. ومع ذلك، يمكن أن تعاني هذه البطاطس من اللفحة المتأخرة والساق السوداء. ولذلك ينصح بعدم إهمال العلاجات الوقائية.
إيجابيات وسلبيات التنوع
الأمير الأسود له مزايا وعيوب.لكي تلبي زراعتها التوقعات بشكل كامل، يوصى بدراسة نقاط القوة والضعف في هذه البطاطس مسبقًا.
يبلغ إنتاج الدرنات القابلة للتسويق لهذا النوع 84-95٪
المزايا الرئيسية للأمير الأسود:
- طعم ممتاز
- التكيف السريع مع أي ظروف مناخية.
- حالة قابلة للتسويق
- نسبة عالية من المكونات المفيدة.
- يتم تخزين المحصول المحصود بشكل جيد.
- مناسبة للنقل.
- براعة الاستخدام
- تساوي الفاكهة
- مناعة طبيعية عالية
- إمكانية النمو على أنواع مختلفة من التربة.
عيوب:
- عملية طويلة لطهي البطاطس.
- عائد منخفض
- القابلية للإصابة باللفحة المتأخرة.
- يحتاج إلى تغذية منتظمة.
قواعد الهبوط
لزراعة هذه البطاطس بنجاح، من الضروري زراعتها مع مراعاة متطلباتها الأساسية. بالنسبة للأمير الأسود، يوصى باختيار منطقة مشمسة ومفتوحة ومضاءة جيدًا طوال اليوم. علاوة على ذلك، يمكن أن تكون التربة طينية رملية، طفيلية، تشيرنوزيم مع مستوى حموضة محايد.
يجب إعداد موقع الأمير الأسود في الخريف. يجب حفرها وإضافة 10 كجم من الدبال إلى كل مربع. م ويوصى أيضًا بإضافة 200 جرام من رماد الخشب لنفس حجم المنطقة. مع وصول الربيع، يجب تخفيف المنطقة إلى عمق 10-15 سم لإثراء التربة بالأكسجين.
تحتاج درنات Black Prince أيضًا إلى التحضير قبل الزراعة. قبل ثلاثة أسابيع من الإجراء، يوصى بإحضارهم إلى غرفة دافئة مع درجة حرارة +15 درجة مئوية ونشرها في طبقة واحدة. يجب أن يتم قلبها بشكل دوري لضمان الإنبات الموحد.
في وقت الزراعة، يجب أن يكون طول البراعم 1.5 سم
بالنسبة للتربة الرملية، الطريقة الموصى بها للزراعة هي في الخنادق، وفي التربة الرملية والطفيلية في الحفر. يجب أن تكون المسافة بين الدرنات 30-35 سم وفي الصفوف 60 سم وعمق الزراعة الأمثل هو 10 سم وفي المناطق الرطبة يوصى بزراعة بطاطس بلاك برينس على التلال. يجب أن يكون ارتفاعها 25-30 سم وهذا يلغي إمكانية تعفن نظام جذر البطاطس. يجب أن تكون المسافة بين التلال 70-75 سم.
كيفية الرعاية
الأمير الأسود هو أحد الأنواع التي تتطلب اهتمامًا متزايدًا من البستاني، ولكن كل الجهد المبذول يتم سداده بالكامل من خلال طعم المحصول المحصود. تتطلب هذه البطاطس سقيًا منتظمًا في حالة عدم هطول الأمطار الموسمية. يجب أن يتم الترطيب في المساء عن طريق نقع التربة على عمق 10 سم.
بعد عشرة أيام من الزراعة من الضروري تخفيف التربة في المنطقة إلى عمق 2 سم، وهذا سيحافظ على وصول الأكسجين إلى جذور البطاطس. يوصى أيضًا بإجراء إزالة الأعشاب الضارة بانتظام طوال الموسم. وعندما تصل البراعم إلى ارتفاع 15 سم، تحتاج الشجيرات إلى التلال. يوصى بتكرار هذا الإجراء بعد 14-16 يومًا من الإجراء السابق.
يحتاج الأمير الأسود إلى تغذية منتظمة. يجب تطبيق الأسمدة لأول مرة بعد عشرة أيام من الإنبات. في هذا الوقت، يوصى باستخدام سماد الدجاج 1:15 أو البوصفير 1:10. وفي حالة عدم وجود المادة العضوية يمكن استخدام اليوريا بمعدل 30 جم لكل 10 لترات من الماء. يجب أن تتم التغذية اللاحقة في مرحلة ظهور البراعم وبعد الإزهار.
أفضل خيار للأمير الأسود هو الري بالتنقيط
هذه البطاطس ليست حساسة جدًا لخنفساء بطاطس كولورادو، ولكن إذا زرعت بالقرب من أنواع أخرى من المحاصيل، فقد يحدث الضرر. لذلك، عندما تظهر العلامات الأولى للآفة والنشاط الحيوي ليرقاتها، من الضروري رش الشجيرات بمبيد حشري. إذا لزم الأمر، كرر الإجراء، بالتناوب الأدوية.
الحصاد والتخزين
يمكنك البدء في حصاد بطاطس Black Prince من منتصف أغسطس. من العلامات المميزة لنضج الدرنات الذبول الحاد للبراعم. يوصى بالتجميع في الصباح في الطقس الجاف. بعد الحفر، يجب ترك الدرنات في الموقع لمدة ساعتين، ثم نقلها إلى الداخل فقط. بعد شهر، يجب فرز المحصول، وفرز الشتلات والدرنات الصغيرة. وبعد ذلك يمكن نقله إلى الطابق السفلي.
ظروف التخزين المثالية: درجة الحرارة +3-4 درجة مئوية والرطوبة حوالي 75%. العمر الافتراضي لهذا النوع هو 95-97٪.
خاتمة
تعد بطاطس بلاك برينس نوعًا فريدًا من المحاصيل المناسبة للزراعة الخاصة. ولكن لا يمكن أن يكون الصنف الرئيسي بسبب انخفاض إنتاجه. ومع ذلك، فإن طعم الأمير الأسود يعوض تماما عن هذا النقص. ولكن للحصول على درنات عالية الجودة، من الضروري تنظيم الري المناسب والتسميد، مع مراعاة مرحلة تطور الشجيرات.
آراء البستانيين حول صنف البطاطس Black Prince
