محتوى
ظهرت بطاطس Krepysh مؤخرًا نسبيًا، لكن العديد من البستانيين تمكنوا بالفعل من تقديرها. بعد كل شيء، هذا التنوع قادر على التكيف بسهولة مع الظروف المناخية المختلفة وفي نفس الوقت يظهر عوائد مستقرة. يتحدثون أيضًا بشكل إيجابي عن طعم هذه البطاطس. ومع ذلك، من أجل زراعة ناجحة، تحتاج إلى التعرف على نقاط القوة والضعف فيها مسبقًا، وكذلك دراسة خصائصها.
البطاطس مناسبة للحصاد الميكانيكي
تاريخ المظهر
تم تنفيذ العمل على تربية هذا النوع من المحاصيل من قبل متخصصين من المعهد العلمي الحكومي لمعهد أبحاث زراعة البطاطس لعموم روسيا الذي سمي باسمه. ايه جي لورخا. كان الأساس لذلك هو مجموعة Shurminsky-2 الهجينة 2953−34. وبالحكم على الخصائص المعلنة، تمكن من استيعاب أفضل صفات أسلافه.
وفي عام 2005، تم إدراج بطاطس الكريبيش في سجل الدولة بعد إجراء الاختبارات عليها بنجاح.
وصف بذور البطاطس من صنف كريبيش
يحتوي الصنف على بعض الميزات في مظهر الشجيرات والدرنات. بفضل هذا، فإنه يبرز من أنواع الثقافة الأخرى.
شجيرة
تشكل بطاطس الكريبيش شجيرات متوسطة الحجم أو طويلة من النوع المتوسط يبلغ ارتفاعها 60-65 سم وتكون سيقانها منتصبة في المرحلة الأولى من النمو ثم تنحني قليلاً إلى الجانبين. الأوراق متوسطة الحجم طولها حوالي 9-10 سم ولونها أخضر ولكن يصبح أغمق في بعض الأحيان. يوجد تمويج متوسط إلى قوي على طول حافة الصفائح. الأوردة غير مرئية على السطح. البراعم كثيفة الأوراق في الأعلى وعارية في الأسفل.
المزهرة طويلة الأمد. الكورولا كبيرة الحجم يصل قطرها إلى 1 سم ولونها أحمر مع مسحة أرجوانية. لون الأنثوسيانين في الداخل غائب أو بالكاد يمكن ملاحظته. النورات تتكون من 8-9 براعم.
تزهر بطاطس الكريبيش في الأيام العشرة الثالثة من شهر يونيو عندما تزرع في منتصف شهر مايو
الدرنات
تم تطوير نظام الجذر لهذا النوع من المحاصيل بشكل جيد. تحت شجيرة واحدة تتشكل 7-13 درنة متوسط وزنها 78-105 جم ومع ذلك يمكن أن تنمو العينات الفردية بشكل أكبر. درنات كريبيش بيضاوية الشكل وذات لون أصفر موحد. القشرة ناعمة وشفافة. عند القطع، يمكنك رؤية اللحم ذو اللون الكريمي مع اتساق كثيف. تقع العين على عمق متوسط أو قد تكون سطحية.
لا يتحول لب درنات الكريبشا إلى اللون الداكن عند ملامسته للهواء
خصائص البطاطس الكريبيش
فقط من خلال دراسة خصائص البطاطس من هذا الصنف يمكنك الحصول على فكرة عن إنتاجيتها. ستسمح لك هذه المعلومات أيضًا بمعرفة مقاومتها للأمراض.
صفات طعم البطاطس كريبيش
إذا حكمنا من خلال المراجعات، فإن بطاطس الكريبيش تتمتع بمذاق عالٍ، مما ساهم في نمو شعبيتها. أثناء عملية الطهي، يحتفظ اللب بتماسكه ولا يصبح مائيًا، بل يصبح طريًا قليلاً. محتوى النشا في الدرنات هو 10-12.1٪.
يمكن استخدام القلعة من أجل:
- الدورات الأولى؛
- سلطة؛
- مخاليط نباتية؛
- الغليان في شكله المنقى و"الموحد"؛
- القلي
يوصى أيضًا بهذا التنوع لصنع البطاطس المقلية ورقائق البطاطس والمنتجات شبه المصنعة التي تتطلب التجميد.
وقت نضج البطاطس الكريبيش
ينتمي هذا التنوع إلى فئة النضج المبكر. مدة موسم النمو من لحظة ظهور البراعم تزيد قليلاً عن شهرين. ومع ذلك، عند زراعة شجيرات قوية للحصول على حصاد مبكر، يمكنك حفر الشجيرات في اليوم الخامس والأربعين.
إنتاجية
أظهرت الاختبارات أن إنتاجية Krepysha تتجاوز صنف Zhukovsky المبكر بمقدار 84 سنتمتر/هكتار وتصل إلى 127-242 سنتمتر/هكتار، اعتمادًا على توقيت حصاد الفاكهة. وفي الوقت نفسه، يبلغ إنتاج الدرنات القابلة للتسويق حوالي 86-99٪. يعتمد هذا المؤشر بشكل مباشر على الظروف الجوية خلال الموسم وصحة التسميد.
المناطق المتنامية
يوصى بزراعة صنف Krepysh في خمس مناطق من البلاد: الوسطى والشمالية ووسط الأرض السوداء والشمال الغربي والشرق الأقصى. ولكن بما أن Krepysh يتميز بالتكيف السريع مع الظروف المناخية المختلفة، فهو مناسب للزراعة في جميع أنحاء روسيا، وهو ما تؤكده مراجعات البستانيين ذوي الخبرة.
مقاومة الأمراض
وفقًا لخصائص ووصف الصنف، فإن بطاطس الكريبيش غير معرضة للإصابة بالسرطان والديدان الخيطية الكيس الذهبي والجرب والالتهابات الفيروسية. ومع ذلك، فإن هذا النوع عرضة للإصابة باللفحة المتأخرة. لذلك، من الضروري إجراء علاجات وقائية للشجيرات في حالة الطقس الممطر لفترة طويلة.
المميزات والعيوب
تتمتع بطاطس الكريبيش بالكثير من المزايا، وهو ما يفسر شعبيتها بين البستانيين. ولكن هناك أيضًا بعض العيوب التي يجب أخذها في الاعتبار.
مستوى جودة الحفاظ على محصول الكريبيش هو 97%
المزايا الرئيسية:
- عائد مستقر
- خصائص طعم ممتازة.
- المتساهلة في تكوين التربة.
- التكيف السريع مع أي ظروف مناخية.
- السرعة.
- إمكانية الجمع المبكر.
- براعة الاستخدام
- يتحمل التخزين والنقل على المدى الطويل.
- غلة عالية من الدرنات القابلة للتسويق.
- لا يعاني من الجفاف.
- مناسبة للتجميع الميكانيكي.
عيوب:
- ليس لديه مناعة ضد اللفحة المتأخرة.
- يحتاج إلى التلال المتكررة.
- عرضة لخنفساء البطاطس كولورادو.
- المطالبة بالتسميد.
قواعد الهبوط
يجب زراعة البطاطس القوية في أوائل شهر مايو. ولكن إذا لم تكن الظروف الجوية مواتية لذلك، فمن الضروري تأجيل الإجراء لمدة 1-2 أسابيع، لأن الدرنات لن تكون قادرة على التطور بالكامل في التربة الباردة.
يوصي الخبراء بمواد الزراعة قبل الإنبات. للقيام بذلك، يجب إحضار الدرنات إلى غرفة بدرجة حرارة +15 درجة مئوية قبل 20 يومًا من الزراعة وانتشارها في طبقة واحدة. يجب تقليب البطاطس بشكل دوري لضمان إنباتها بشكل متساوي.
نظرًا لموسم النمو القصير، يتطلب التطوير الكامل لشجيرات Krepysh تربة غنية بالمواد العضوية. يجب أن يبدأ إعداد الموقع في الخريف.خلال هذه الفترة يوصى بحفر السرير وإضافة الدبال أو السماد الطازج بمعدل 10 كجم لكل 1 متر مربع. م ومع قدوم الربيع ينصح بتكرار تخفيف التربة مما يحسن تهويتها.
يمكنك زراعة بطاطس الكريبيش عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +8 درجة مئوية
أفضل خيار لهذا التنوع هو التربة الطميية والرملية ذات الرطوبة الجيدة ونفاذية الهواء. من الممكن أيضًا زراعة بطاطس Krepysh في تربة ثقيلة إذا قمت أولاً بإضافة ليس فقط المواد العضوية ولكن أيضًا الرمل بمعدل 10 كجم لكل 1 متر مربع. م.
العمق الأمثل لزراعة الدرنات هو 10 سم، وينصح بعمل فتحات على مسافة 35 سم، والحفاظ على مسافة 65 سم بين الصفوف.
عند زراعة بطاطس الكريبيش، من الضروري مراعاة دوران المحاصيل. أفضل السلائف للمحصول هي الجزر والبقوليات والملفوف وأعشاب المروج.
كيفية الرعاية
يتميز هذا التنوع بمقاومته المتزايدة للجفاف. لذلك، لا تحتاج البطاطس الكريبيش إلى الماء إلا في حالة الجفاف لفترة طويلة. يجب أن يتم الترطيب في المساء عن طريق نقع التربة على عمق 10 سم.
بعد عشرة أيام من الزراعة يوصى بإجراء عملية تخفيف التربة الأولى على عمق 2 سم وهذا ضروري للحفاظ على وصول الهواء إلى الدرنات. في المستقبل، من الضروري القيام بإزالة الأعشاب الضارة عدة مرات مع نمو الحشائش.
عندما تصل البراعم إلى ارتفاع 10 سم، تحتاج إلى إجراء التلال الأول للشجيرات. في المستقبل يجب أن يتم الإجراء عند مرحلة ارتفاع الساق بمقدار 25 سم ويوصى أيضًا بأن يقوم كريبيش بالتلال الثالث خلال فترة إغلاق الشجيرات. هذا يزيد بشكل كبير من غلة الصنف.
تستجيب البطاطس القوية جيدًا للتسميد، ويجب أن يتم ذلك مع مراعاة تطور البطاطس. خلال فترة النمو النشط للبراعم والأوراق يوصى باستخدام نترات الأمونيوم بمعدل 30 جم لكل 10 لترات من الماء. في مرحلة تكوين سيقان الزهور، من الضروري استخدام Nitroammophoska بنفس النسبة، وبعد الإزهار، السوبر فوسفات 30 جم وكبريتيد البوتاسيوم 25 جم لكل دلو من الماء.
الحصاد والتخزين
في نهاية شهر يوليو، في بداية شهر يونيو، تبدأ شجيرات كريبيشا في التلاشي. عندما تجف البراعم تمامًا، يمكن إجراء الحصاد. يوصى بحفر البطاطس في الطقس الجاف ثم ترك المحصول في الحديقة لمدة ساعتين ثم نقله إلى الداخل فقط. يوصى بتجفيف الدرنات لمدة ثلاثة أسابيع مما يضمن الحفاظ عليها على المدى الطويل في المستقبل. ومن ثم يمكن نقل الحصاد إلى الطابق السفلي. ظروف التخزين المثالية: درجة الحرارة +4 درجة مئوية والرطوبة 85%.
يستمر صنف Krepysh جيدًا حتى الحصاد الجديد.
خاتمة
تعد بطاطس الكريبيش من المحاصيل المبكرة الواعدة ذات المذاق الممتاز. وعلى الرغم من حقيقة أنه من حيث الإنتاجية قد يكون أقل شأنا من الأنواع الأخرى من المحاصيل، فإن ذلك يتم تعويضه بالكامل من خلال جودة الثمار والمستوى العالي من مدة الصلاحية. وهذا ما يفسر الشعبية المتزايدة لهذا التنوع.
آراء البستانيين حول بطاطس كريبيش
