محتوى
في روسيا، يحبون البطاطس المتفتتة مع الثوم والبصل واللحوم والملفوف، ولا يكتمل أي طبق رئيسي بدون البطاطس. تم تربية العديد من أنواع هذه الخضروات الجذرية من قبل المربين الروس، كل منها أفضل من الآخر. بطل قصتنا، صنف البطاطس جاليفر، هو أحد أفضل ممثلي الأصناف المرباة والمقسمة إلى مناطق مختلفة في بلدنا الشاسع.
قصة الأصل
في نوفمبر 2015، قدم منشئو صنف بطاطس جاليفر (معهد أبحاث لورش ومركز كورينفو الزراعي في منطقة موسكو) طلبًا لإدراج صنف جديد في كتالوج سجل الدولة، وفي عام 2018 تم تسجيل الصنف رسميًا والموافقة على بيعه لذلك يمكن شراؤها بحرية من شركات التوزيع الموجودة على أراضي روسيا ودول أخرى.
الوصف والخصائص
وفقًا للخصائص التي ذكرها المنشئون، فإن صنف بطاطس جاليفر يتميز بالصفات التالية:
- البطاطس جاليفر النضج المبكر، يتم حفر المحصول الأول في اليوم الخامس والأربعين بعد الزراعة، وتنوع المائدة؛
- شجيرات البطاطس طويلة، ومستقرة، والأوراق كبيرة، وخضراء غنية، وكورولا الزهور متوسطة الحجم ذات لون أنثوسيانين ضعيف؛
- ويتراوح متوسط العائد من 160 إلى 290 سنتًا للهكتار الواحد (سجل الغلة 371 سنتًا للهكتار)؛
- محصول جذر جاليفر له شكل بيضاوي ممدود، والعيون صغيرة، والقشر بيج ترابي، واللحم كريمي، ومتوسط وزن درنة واحدة من 100 إلى 140 جرامًا؛
- يصل مؤشر محتوى النشا إلى 15%؛
- يصل إنتاج المحاصيل الجذرية القابلة للتسويق إلى 98%، وسلامة التخزين 95%؛
- الطعم جيد وممتاز.
- صنف جاليفر مقاوم لسرطان البطاطس والديدان الخيطية الذهبية، ومقاومة ضعيفة لللفحة المتأخرة على الدرنات ومقاومة متوسطة للقمم، ومقاومة تمامًا لفسيفساء البطاطس: مجعدة ومخططة.
المميزات والعيوب
من السابق لأوانه الحديث عن إيجابيات وسلبيات مجموعة بطاطس جاليفر، فهي لم تنتشر بعد بما فيه الكفاية. وفقًا لبعض المراجعات المنشورة على المنتديات من مزارعي الخضروات، يلاحظون المزايا التالية لبطاطس جاليفر:
- درنات كبيرة ذات عرض ممتاز؛
- سهولة الرعاية
- مقاومة العديد من أمراض البطاطس.
- درجة عالية من قابلية النقل.
مزارعي البطاطس غير راضين عن انخفاض مستوى الحفظ أثناء التخزين، العديد من درنات جاليفر تجف أو تتعفن قبل الربيع.
الهبوط
تُزرع بطاطس جاليفر بنفس طريقة زراعة أي نوع آخر من هذه المحاصيل الجذرية. يعرف العديد من البستانيين الذين كانوا يزرعون البطاطس لسنوات عديدة كيفية القيام بذلك بشكل صحيح، ولكن بالنسبة لمزارعي البطاطس المبتدئين تصبح هذه العملية مشكلة كبيرة.نظرًا لعدم وجود خبرة في زراعة وزراعة البطاطس، فإنهم يرتكبون العديد من الأخطاء التي يمكن تجنبها إذا تعاملوا مع الأمر بشكل صحيح. في الجدول، لاحظنا الأخطاء الشائعة التي يرتكبها البستانيون المبتدئون، وأشارنا إلى عواقبها غير المرغوب فيها، وأجبنا على السؤال: كيف نفعل ذلك بشكل صحيح؟
لا يمكنك أن تفعل ذلك | لماذا | كيف اقوم به بشكل صحيح |
على قطعة أرض منحدر، يتم زرع صفوف من البطاطس على طول المنحدر | تتدفق الرطوبة الطبيعية بسرعة إلى الأسفل، ولا تتلقى المزروعات كمية كافية من الماء | تُزرع صفوف البطاطس دائمًا عبر المنحدر |
تزرع الدرنات عميقة جدًا أو غير عميقة بدرجة كافية | تكون المحاصيل الجذرية الجديدة ضعيفة التكوين، وستكون صغيرة، وعندما تزرع بشكل سطحي، ستنمو القمم بسرعة | العمق الأمثل لزراعة البطاطس لا يزيد ولا يقل عن 15-20 سم |
هناك مساحة صغيرة جدًا أو كبيرة جدًا بين الصفوف والنباتات | الزروع الكثيفة تمنع الشجيرات من التهوية، والزروع المتفرقة تؤدي إلى جفاف التربة بسرعة | يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 50-60 سم، بين الشجيرات 35-50 سم |
تم وضع السماد الطازج قبل الزراعة | سوف تؤدي المحاصيل الجذرية التي يتم تغذيتها بشكل مفرط بالأسمدة النيتروجينية إلى زيادة الكتلة الخضراء بشكل فعال، ولكن ليس الدرنات | يجب استخدام الأسمدة العضوية في الخريف أو استخدام السماد الفاسد في الربيع بإضافة دلو واحد لكل 2 متر مربع. م قبل الهبوط |
تم استخدام الدرنات الكبيرة للزراعة | ستنتج المحاصيل الجذرية الكبيرة، كمادة بذور، درنات جديدة صغيرة | من الأفضل زراعة بطاطس متوسطة الحجم أو صغيرة الحجم، حيث يتم تقطيع البطاطس الكبيرة إلى عدة أجزاء، مع ترك 2-3 عيون في كل منها |
لا تنبت مادة البذور | يتأخر نمو وتكوين الدرنات الجديدة لمدة 2-3 أسابيع | تتم إزالة البطاطس من الأقبية قبل شهر أو شهرين من الزراعة وتوضع في غرفة أكثر دفئًا وأكثر إشراقًا |
لم تتم معالجة البطاطس بمبيدات الفطريات قبل الزراعة | المزروعات معرضة لخطر الأمراض الفطرية | قبل ساعتين من الزراعة، رش البذور بمحلول كبريتات النحاس أو غيرها من الوسائل الخاصة ضد الأمراض والآفات |
رعاية
بعد زراعة البطاطس حتى ظهور البراعم الأولى، لا يلزم أي رعاية للمزرعة. بعد 2-3 أسابيع، تنتج مجموعة جاليفر أول براعم ودية، وبعد أسبوع آخر، من الضروري إجراء التلال الأول.
هيلينج والتغذية
سيكون من السهل جدًا العناية بزراعة بطاطس جاليفر إذا كان لديك أداة ميكانيكية للتلال، وإذا لم يكن لديك مثل هذا الجهاز، فاستخدم مجرفة عادية. يتم تفكيك التربة بين الصفوف وتجميعها حتى الشجيرات حتى أعلى الأوراق تقريبًا.
يتم إجراء التغذية الأولى لبطاطس جاليفر قبل بداية التلة الثانية، أي بعد الإزهار، في نفس الوقت من الضروري رش الشجيرات الصاعدة من الآفة المكروهة - خنفساء البطاطس في كولورادو. هناك عدد كبير من المواد الكيميائية المتاحة لمكافحتها، وما عليك سوى اختيار المادة الأكثر فعالية.
الأمراض والآفات
كما ذكرنا سابقًا، أدى صنف جاليفر إلى زيادة المناعة ضد العديد من أمراض البطاطس، ولكنه قد يكون عرضة للأمراض الفطرية والفيروسية الأخرى مثل اللفحة المتأخرة أو الجرب أو فورموزا.الآفات الرئيسية التي تتغذى على درنات البطاطس هي الديدان السلكية، وتأكل خنفساء البطاطس في كولورادو الأوراق والزهور.
علامات الأمراض والعلاج
- اللفحة المتأخرة على البطاطس.
علامات: تظهر بعد نهاية الإزهار، وتتشكل بقع بنية على أوراق القمم، وتعيش جراثيم فطرية على الجانب الخلفي من نصل الورقة، وفي الطقس الممطر تسقط في التربة وتصيب المحاصيل الجذرية.
علاج: زراعة بذور صحية فقط، وزراعة ما يصل إلى 3 مرات في الموسم الواحد، ومعالجة الشجيرات بخليط بوردو والمستحضرات المحتوية على النحاس. - جرب على البطاطس.
علامات: تتأثر الدرنات وتظهر عليها تقرحات ونمو، وتتشقق القشرة وتشكل قشور بنية داكنة، وعلى سيقان القمم تشكل الجراثيم الفطرية طبقة زيتية رمادية.
علاج: يجب أن تتناوب قطع أراضي البطاطس مع محاصيل الخضروات الأخرى كل 3-4 سنوات، وزراعة الدرنات غير المصابة، ورفع التل 2-3 مرات خلال موسم النمو بأكمله، ومعالجة مادة البذور بكبريتات النحاس قبل الزراعة، والتخلص بعناية من البذور المريضة. - فوموز على البطاطس.
علامات: تتأثر المحاصيل الجذرية والسيقان، وتظهر عليها بقع داكنة ممدودة، ومع مرور الوقت، يجف لب البطاطس ويتعفن في هذا المكان، كما تصبح سيقان وأعناق القمم مغطاة ببقع بنية ممدودة، ويمكن ملاحظة ذلك أثناء ازدهار البطاطس .
علاج: تطهير التربة قبل الزراعة باستخدام Trichoderm ، واستخدام مواد زراعة صحية ، والتخفيف والتلال ، والإزالة الإلزامية للقمم قبل الحصاد لمنع إصابة الدرنات.
مكافحة الدودة السلكية:
- حفر التربة في قطعة بطاطس في أواخر الخريف أو أوائل الربيع لتدمير يرقات الخنفساء.
- تقليل حموضة التربة بانتظام عن طريق إضافة الدولوميت أو الجير.
- معالجة المزروعات بالمحاليل الكيميائية: Tubershield، Prestige، Provotox.
تعد بطاطس جاليفر من الأصناف المبكرة؛ حيث يبدأ الحفر التجريبي الأول للدرنات في نهاية يونيو؛ وفي البداية وحتى منتصف يوليو، تكون الدرنات جاهزة للحصاد الرئيسي.
خاتمة
لم يكتسب صنف جاليفر بعد شعبية كافية بين مزارعي البطاطس، لأنه جديد للغاية وتم تسجيله في بداية عام 2018، ولكن وفقًا لمراجعات هؤلاء البستانيين الذين اختبروه على قطع أراضيهم، فهو يستحق أعلى تصنيف. نوصي بتجربة بطاطس جاليفر، لأنه في منتصف الصيف سيكون لديك محصول جديد من البطاطس الخاصة بك.
