محتوى
تحظى بطاطس كوماش بشعبية كبيرة ليس فقط في بلدنا، ولكن أيضًا في الخارج. هذا التنوع، الذي أنشأه المربون المحليون في بداية القرن الحادي والعشرين، يحصل دائمًا على جوائز في التذوق خلال المعارض الصناعية الزراعية.
وصف صنف البطاطس كوماش
تم تربية ثقافة هذا الصنف للزراعة في الجزء الأوسط من روسيا على تربة غنية بالتربة السوداء. هذا نبات محب للحرارة ولا يتحمل التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة والصقيع ويتطلب إضاءة جيدة. وفي الوقت نفسه لا يفقد المحصول إنتاجيته في ظروف الجفاف.
تحتوي الشجيرة على ساق منتصب متوسط الحجم بأوراق خضراء زاهية. بعد حوالي 33-35 يومًا من ظهور البراعم الأولى، يزهر النبات بأزهار متفرقة زرقاء أو أرجوانية زاهية. الإنتاجية لا تعتمد على شدة الإزهار. الدرنات بيضاوية وأنيقة ومن نفس الحجم ولها جلد وردي ناعم مع عدد قليل من العيون الصغيرة. اللحم كريمي اللون ولا يتغير أثناء الطهي.
تنضج البطاطس من صنف كوماش في المتوسط خلال 90 يومًا.
صفات طعم البطاطس
لقد حاز هذا التنوع على اعتراف واسع النطاق بين البستانيين في بلدنا وخارجها بسبب مذاقه الحلو الخاص. من خلال آراء المستهلكين حول بطاطس كوماش، من الواضح أن الأطفال والبالغين يحبون الأطباق المصنوعة منها. تم تربية الثقافة خصيصًا للقلي والخبز. تعتبر البطاطس المهروسة والبطاطس المقلية ناجحة بشكل خاص.
بطاطس كوماش هي أصناف تحتوي على نسبة عالية من النشا - تحتوي درناتها على 12٪ إلى 18٪ من هذا المكون. وبسبب هذا التكوين، فإنه غالبا ما يستخدم كمادة خام في إنتاج النشا.
إيجابيات وسلبيات مجموعة كوماش
وفقًا للمزارعين، يتميز صنف بطاطس كوماتش بخصائص تميزه بشكل إيجابي عن الأنواع الأخرى من هذا المحصول:
- صفات الذوق الفريدة.
- إنتاجية عالية؛
- التواضع: الصنف يتحمل الجفاف جيدًا ويقاوم أمراض وآفات البطاطس.
- لا تتدهور لفترة طويلة أثناء النقل والتخزين على المدى الطويل؛
- النجاح التجاري: يتم بيعه بشكل جيد بسبب الصفات المذكورة أعلاه.
العيوب ليست كبيرة جدًا: يمكن اعتبار العيب متطلباتها لظروف الإضاءة ودرجة الحرارة، فضلاً عن قابلية النباتات لهجمات الديدان الخيطية.
زراعة ورعاية البطاطس كوماش
على الرغم من بساطتها، فإن زراعة بطاطس كوماتش تتطلب بعض التحضير. الأنشطة الرئيسية – الري والإزالة حشيش، التلال، التسميد، التخفيف.
اختيار وإعداد موقع الهبوط
يتبين من وصف بطاطس كوماش أن هذا الصنف له متطلبات خاصة للضوء، لذا فإن الخيار الأفضل هو الزراعة من الجزء الشمالي من الموقع إلى الجزء الجنوبي - وبهذه الطريقة سيحصل كل نبات على كمية كافية من ضوء الشمس.
يوصي المهندسون الزراعيون باختيار التربة التي زرعت عليها الكتان أو الحبوب أو البقوليات سابقًا. لكن المناطق التي تنمو فيها النباتات ثنائية المسكن ليست مناسبة للزراعة.
تحضير مواد الزراعة
لزيادة الإنتاجية والحماية من الأمراض والآفات، يوصى بتطهير مواد الزراعة. عادةً ما يستخدم البستانيون محلول برمنجنات البوتاسيوم لهذا الغرض. يضاف 1 جرام من المسحوق إلى 10 لترات من الماء وتغمر الدرنات في المحلول لمدة 30 - 40 دقيقة. بعد ذلك، قبل الزراعة مباشرة، يتم رشها برماد الخشب. يوصى أيضًا بإجراء تخفيضات عرضية على الدرنات لتحفيز نمو أكبر عدد ممكن من العيون.
يمكنك أيضًا استخدام طرق التحضير الكلاسيكية: التسخين والإنبات. يتضمن الخيار الأول حفظ الدرنات عند درجة حرارة +25 درجة... +27 درجة مئوية لمدة 5-7 أيام. في الحالة الثانية، توضع البطاطس في الضوء وتترك عند درجة حرارة +12 درجة... +15 درجة مئوية لمدة 20-30 يومًا. يتم رشهم بالماء كل 5-7 أيام.
قواعد الهبوط
عند زراعة مادة بذور البطاطس، لن يكون من الضروري وضع كمية صغيرة من فضلات الطيور في كل حفرة.
يجب أن تكون المسافة بين الشجيرات حوالي 60 سم، بين الصفوف - 40 سم على الأقل؛ يتم دفن مادة الزراعة على عمق لا يزيد عن 15 سم، وتوفر هذه الزراعة لكل نبات كمية كافية من ضوء الشمس، مما يسهل العناية به ومن ثم الحصاد.
الري والتسميد
بطاطس كوماش مقاومة للجفاف، لذا فإن الري يكفي حتى 3 مرات في الموسم الواحد. أفضل وقت لذلك هو ساعات المساء. يمكنك الري عند الجذر وعلى طول الأخاديد بما لا يقل عن 3 لترات من الماء لكل نبات.
تتم المرحلة الأولى من التغذية خلال فترة نمو النبات النشط. مزيج من الدبال واليوريا مناسب تمامًا لهذا الغرض. تتم المرحلة الثانية من الإخصاب من أجل تحفيز الإزهار. خلال هذه الفترة يتم استخدام خليط من كبريتات البوتاسيوم والرماد. أثناء تكوين الدرنات، تتم المرحلة الثالثة من التغذية باستخدام سوبر فوسفات البوتاسيوم.
يدعي بعض البستانيين أنه لا يمكنك تسميد بطاطس كوماتش إلا مرة واحدة في الموسم. للقيام بذلك، فضلات الطيور أو سماد البقر المخفف بالماء كافية. يجب أن تحتوي كل شجيرة على 2 لتر على الأقل من المحلول.
تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة
تستغرق بطاطس كوماش، مثل الأصناف الأخرى من هذا المحصول، وقتًا طويلاً لتنبت، لذلك تظهر الأعشاب الضارة على التربة بالفعل في الأسبوع الأول بعد زراعة النباتات. توفر إزالة الأعشاب الضارة مع التخفيف وصول الهواء إلى الجذور وتحفز تكوين الدرنات الكبيرة. يتم فك التربة في يوم مشمس دافئ وجاف. هذا العلاج يدمر ما يصل إلى 80٪ من الأعشاب الضارة.
هيلينج
تعتبر تقنية Hilling تقنية أخرى لمكافحة الحشائش يمكنها تحسين إنتاجية المحاصيل. يتضمن الإجراء رش تربة رطبة وفضفاضة على جذع النبات. يتم تنفيذ التلال الأول عندما يبلغ ارتفاع الجذع حوالي 14 سم، والثاني - قبل بدء الإزهار.
الأمراض والآفات
البطاطا كوماش هي مجموعة متنوعة مقاومة لمعظم الأمراض والآفات. ومع ذلك، فهي معرضة لخطر الهجوم من قبل الديدان الخيطية. العلامات الرئيسية هي تجعد الأوراق وظهور بقع غير عادية وانحناء السيقان وتأخر الإزهار. وسيلة فعالة لمكافحة الآفات هي Tiazon.
يمكن أيضًا استخدام روث الدجاج والبقر لمكافحة الديدان الخيطية.
محصول البطاطس
يحتوي نظام الجذر لكل نبات على 10-20 درنة. مع الرعاية المناسبة، يمكنك حصاد ما يصل إلى 25 خضروات جذرية من شجيرة واحدة. يبلغ وزن درنة واحدة في المتوسط 200 جرام، ويتمكن العديد من البستانيين من تقديم الرعاية التي يزيد فيها هذا الرقم إلى 250 جرامًا، ومن هكتار واحد يمكنك الحصول على ما يصل إلى طن واحد من بطاطس كوماتش.
الحصاد والتخزين
يمكن حصاد درنات كوماش، مثل الأنواع الأخرى من البطاطس، عندما تبدأ الشجيرات في التفتح. هذا هو الحصاد المبكر. يعتمد توقيت حصاد المحاصيل الجذرية الجاهزة تمامًا للتخزين على المنطقة.
يتم رفع نظام الجذر بعناية باستخدام مذراة ويتم سحب الأدغال للخارج. من الأفضل حصاد البطاطس في الطقس الجاف والرياح. بهذه الطريقة سيتم تخزينها بشكل أفضل وأقل عرضة للتعفن.
عندما يتم حصاد المحصول، يتم فرز الدرنات واختيار جميع البطاطس التالفة، ويتم رش تلك المخزنة بمحلول كبريتات النحاس (2 جم لكل 10 لترات من الماء). من الأفضل تخزين البطاطس في غرفة مظلمة وجافة عند درجة حرارة +2 درجة... +4 درجة مئوية.
خاتمة
تعتبر بطاطس كوماش مجموعة متنوعة جذابة للمزارع الزراعية والبستانيين الهواة. إن الإنتاجية العالية والبساطة ومقاومة الأمراض والآفات والذوق الممتاز تجعلها تحظى بشعبية متزايدة. مع الرعاية المناسبة، سوف يسعدك هذا التنوع بمحاصيل جذرية جميلة وعالية الجودة سيتم تخزينها حتى الحصاد التالي.
في السنة الأولى زرعت كوماش والعديد من الأصناف الأخرى. في المظهر، كوماش هو شجيرة قوية وقوية، والأكثر إثارة من بين الآخرين. زرعت في 16 مايو في منطقة موسكو.من السابق لأوانه الحفر، غدا الأول من أغسطس فقط. لكن العديد من الأصناف الأخرى قد تساقطت بالفعل وذبلت، أو انهارت ببساطة ولا تبدو جيدة جدًا.
يعدون بـ 20 درنة من الأدغال، من الصعب تصديق ذلك، لكن من الرائع أن يحدث ذلك!