محتوى
عند اختيار صنف الباذنجان للزراعة، يركز سكان الصيف أولاً على مذاقه وما ينوون استخدام الثمار من أجله. لزراعة محصول متعدد الاستخدامات مناسب للتحميص والخبز والتعليب، حاول زراعة أصناف طويلة الثمار. إنها طرية وممتعة حسب الذوق، ولا يحتوي الجلد على مرارة مميزة، وأحدث أنواع الهجينة التي يولدها المربون لا يتم الحفاظ عليها جيدًا فحسب، بل يتم تجميدها أيضًا.
زراعة الباذنجان الطويل
زراعة وزراعة الأصناف الطويلة ليست كثيرة، ولكنها لا تزال مختلفة عن المعتاد. هذه النباتات محبة للحرارة وتحب أن تزرع في التربة المفتوحة خلال الفترات الدافئة. ولكن قبل اختيار مكان لنقل الشتلات، عليك أن تأخذ في الاعتبار عدة نقاط.
إذا زرعت شتلات في الأرض بعد المحاصيل الجذرية والبطيخ، فيجب تخفيف التربة وتخصيبها. للقيام بذلك، أضف 50-60 جم من السوبر فوسفات و10-15 جم من البوتاسيوم إلى 10 كجم من الدبال النباتية والحيوانية. يتم استخدام الأسمدة على التربة في أواخر الخريف، عندما يتم حصاد المحاصيل الجذرية والبطيخ ويبدأ العمل على تخفيف التربة لفصل الشتاء.
قبل نقل شتلات الباذنجان الطويلة إلى أرض مفتوحة أو دفيئة، من الضروري إجراء عملية مروعة في فصل الربيع. يتم تنفيذ هذا العمل في منتصف شهر مارس أو في نهايته، عندما تجف التربة تمامًا من ذوبان الثلوج. في أبريل، في تلك الأماكن التي سيكون فيها أسرة مع الباذنجان، أدخل اليوريا (الأسمدة النيتروجينية).
زراعة الشتلات من البذور
يمكن زراعة مجموعة طويلة من الباذنجان، تمامًا مثل الباذنجان العادي، من البذور. قبل البذر، تخضع مواد الزراعة للمعايرة والتطهير. لاختيار بذور صحية، من الضروري غمر جميع مواد الزراعة في محلول ملحي. بعد 3 دقائق، سوف تغوص البذور كاملة الجسم إلى القاع، وسوف تطفو البذور المجوفة على السطح. يتم غسل الحبوب المختارة عدة مرات بالماء الجاري الدافئ ثم تجفيفها في درجة حرارة الغرفة ونشرها على منديل قطني.
يجب أن تنبت بذور الصنف الطويل قبل الزراعة في الأرض. للقيام بذلك، صب مادة الزراعة المعايرة في طبق صغير أو صحن وقم بتغطيته بطبقة من الورق المفلتر المنقوع في محفز النمو. يجب وضع طبق البذور في مكان دافئ. بعد 3-5 أيام يجب أن يفقسوا.
في الدفيئة
إذا كنت ستزرع شتلات في دفيئة أو دفيئة، فيجب إعداد الركيزة للشتلات مسبقًا. للقيام بذلك، قم بتغطية التربة بطبقة سميكة من السماد (10-20 سم) واتركها لمدة 2-3 أسابيع. في أوائل شهر مارس، يمكن زرع مواد الزراعة في هذه التربة. بالإضافة إلى ذلك، تتم معالجة جميع الأجزاء الخشبية من الدفيئة أو الدفيئة بمحلول 10٪ من التبييض أو الجير المطفأ الطازج.
يتم الحفاظ على درجة الحرارة في الدفيئة أثناء نمو الشتلات في حدود 23-250ج. طوال تواجد الشتلات في الدفيئة يتم ضبط درجة الحرارة على النحو التالي:
- خلال النهار – 18-200مع؛
- ليلا – 12-160مع.
يعرف البستانيون ذوو الخبرة مدى أهمية الحفاظ على نظام جذر قوي للباذنجان أثناء عملية الزرع، لذلك تعتبر زراعة الشتلات في الدفيئة أو الدفيئة مثالية للحصول على نباتات صحية ومقاومة للأمراض.
في حاويات الهبوط
للحصول على محصول لذيذ وغني، يتم زرع مواد زراعة أصناف طويلة من الباذنجان في حاويات زراعة الدبال والجفت. يتم تحضير الركيزة للشتلات على أساس:
- الدبال - 8 أجزاء؛
- أرض أبله - جزأين؛
- مولين - جزء واحد.
يتم خلط جميع المكونات جيدًا وتترك لمدة 1-2 أيام. ثم أضف 50 جرامًا من السوبر فوسفات و10 جرامًا من اليوريا و5 جرامًا من البوتاسيوم إلى دلو واحد من الركيزة الناتجة. تُسكب التربة الناتجة في حاويات بحيث تشغل ثلثي الحجم. تزرع فيه البذور المفقسة وترش بطبقة من التربة بسماكة 1 سم، وتسقى الشتلات في الصباح مرة واحدة يومياً، وبعد بضعة أيام تضاف التربة الطازجة إلى الأصص حسب الحاجة.
بمجرد أن تنمو شتلات الباذنجان الطويلة وتصبح أقوى وتكون جاهزة للنقل إلى قاع الحديقة، تصبح التربة المفتوحة جاهزة للزراعة. للقيام بذلك، يتم تخصيبه بأي الأسمدة السوبر فوسفات بمعدل 250 جم لكل 1 م2.
كيفية زراعة شتلات الباذنجان الأرجواني الطويل
من بين جميع أصناف الباذنجان الطويلة، يعتبر الصنف "Purple Long" هو الأكثر شهرة في وسط روسيا.دعونا نلقي نظرة على زراعة شتلات الباذنجان الطويلة باستخدام هذا التنوع كمثال.
بادئ ذي بدء، تجدر الإشارة إلى أن جميع الباذنجان الطويل يحتاج إلى تغذية منتظمة. وهذا ينطبق على كل من الشتلات والنبات نفسه، حتى النضج الكامل للمحصول.
بالنسبة للشتلات من الصنف "Long Purple"، نستخدم النوع التالي من الأسمدة (لكل دلو واحد من الماء):
- ملح البوتاسيوم 15-20 جم؛
- كبريتات الأمونيوم – 20-25 جم.
من بين الأسمدة العضوية عند زراعة الباذنجان الطويل، يستخدم البستانيون الملاط وفضلات الطيور والمولين. في هذه الحالة، يتم تخمير فضلات الطيور أو المولين في حاوية كبيرة لمدة 7-8 أيام قبل بدء التغذية. يتم تخفيف الكتلة الناتجة بالماء بالنسب التالية:
- جزء واحد من فضلات الطيور إلى 15 جزءًا من الماء؛
- جزء واحد من مولين إلى 5 أجزاء من الماء؛
- جزء واحد من الطين إلى 3 أجزاء من الماء.
يوصى بإطعام الشتلات الصغيرة من أصناف طويلة من الباذنجان بالتناوب مع الأسمدة العضوية والنيتروجين.
في المرة الأولى التي يتم فيها إخصاب الشتلات بعد 7-10 أيام من ظهور البراعم الأولى، يتم تنفيذ المرة الثانية بعد 10 أيام أخرى.
قبل أسبوعين من زرع الصنف "Long Purple" في الأرض، يجب تقوية الشتلات. إذا قمت بزراعة شتلات في دفيئة، فافتح الإطار أولاً لمدة 1-2 ساعات، ثم قم بزيادة الوقت تدريجيًا، وجلب التصلب إلى 8-10 ساعات يوميًا. من المهم جدًا مراعاة درجة حرارة الهواء هنا. إذا تأخر الربيع ودرجة الحرارة خلال النهار بالكاد تصل إلى 10-120ج- يجب تقليل زمن التصلب.
قبل 2-3 أيام من نقل الشتلات تأكد من معالجة الباذنجان بمحلول كبريتات النحاس (خذ 50 جرامًا من المادة لكل دلو من الماء).هذا سيمنع التطور المحتمل للأمراض الفطرية.
يُزرع الصنف "Long Violet" في أرض مفتوحة فقط عندما تكون الشتلات قوية وتحتوي على 5-6 أوراق كاملة على الأقل.
يعد الباذنجان "Long Purple" من أفضل الأصناف الناضجة والمثمرة. فترة نضج الثمرة هي 90-100 يوم، وارتفاع الشجيرة لا يتجاوز 55-60 سم.
عندما تنضج الثمار تمامًا يصل طولها إلى 20-25 سم وتكون ذات لون أرجواني غامق. وزن الباذنجان الواحد 200-250 جرام. يتمتع الصنف بصفات تجارية وذوق ممتاز ويستخدم على نطاق واسع في التعليب والتخليل. السمة المميزة للصنف هي موسم النمو الطويل مع محصول "ودي" من الفاكهة.
أفضل أنواع الباذنجان الطويل
على رفوف المحلات التجارية والأسواق اليوم يمكنك رؤية عدد كبير من بذور الباذنجان بمختلف أشكالها وألوانها. من بينها الباذنجان الطويل الموصى به للزراعة في المناطق الجنوبية ووسط روسيا. فيما يلي بعض الأصناف المعروفة بين المزارعين بسبب إنتاجيتها العالية وطعمها الممتاز.
موز
الصنف ينضج مبكرًا. فترة نضج الثمار هي 90-95 يومًا من لحظة الإنبات.
مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة في الهواء والتربة والأمراض الفيروسية والفطرية. يمكن زراعة الشتلات في المنزل وفي الدفيئة في أرض مفتوحة.
متوسط وزن الثمرة 150-170 جرام، يصل طولها إلى 25 سم، ومن السمات المميزة للباذنجان أن الثمرة تكون منحنية بعض الشيء عند النضج، تذكرنا بشكل الموز.
الأكثر عطاء
يصنف هذا التنوع على أنه منتصف الموسم.يبدأ الحصاد في المناطق الدافئة في أوائل أغسطس، في المناطق الشمالية - في أوائل ومنتصف سبتمبر. طول الثمرة 20-22 سم وقطرها غالبا يصل إلى 6-7 سم ومتوسط الوزن 200-250 جرام. ميزات الصنف - يصل حجم الشجيرات الموجودة في الأرض المفتوحة إلى 100-120 سم ، لذلك أثناء عملية النمو والإثمار يحتاج النبات إلى التوقيع المساحي.
أرجواني طويل
يشبه الصنف بصريًا "Long Violet" مع اختلاف واحد فقط - ثماره أخف وزناً وأرق. يصنف الباذنجان في منتصف الموسم. تنمو الشجيرة حتى 60 سم، خلال فترة النضج يصل وزن الثمار إلى 200-220 جرام وطول يصل إلى 20 سم، الصنف ذو طعم عالي وخصائص تجارية، ومقاوم للتغيرات في درجات الحرارة. يوصى بزراعة الشتلات في البيوت الزجاجية.
البوب الطويل
تشكيلة جديدة من الباذنجان الطويل ذو العائد المرتفع. الباذنجان نبات مبكر النضج، وفترة النضج هي 60-70 يومًا من أول لقطة. في المناطق الجنوبية من روسيا، يمكن الحصول على الثمار الأولى في منتصف يوليو. لا يزيد ارتفاع الشجيرة عن 60-70 سم، ويبلغ متوسط وزن الثمرة 250 جرام، وطول الثمرة 20-25 سم، ويمكن أن يصل سمك العينات الفردية إلى 8-10 سم.
السيف F1
ويصنف هذا الهجين في منتصف الموسم. فترة النضج الكامل هي 95-100 يوم. يمكن أن يصل ارتفاع النبات إلى 80-90 سم، لذلك عند زراعة Yatagan، قم بتوفير الدعم للرباط. الثمار داكنة أرجوانية مع لب أبيض عصير. متوسط وزن الثمرة 180-200 جرام، وطولها يصل إلى 20 سم.
الملك في الشمال
مجموعة متنوعة من الباذنجان الطويل، ولدت من قبل المربين خصيصا للمناطق الشمالية من روسيا. "ملك الشمال" مقاوم للبرد والرياح. يتم تصنيف الصنف على أنه منتصف الموسم. يجب أن تزرع الشتلات فقط في ظروف الاحتباس الحراري.عندما ينضج الباذنجان تمامًا، يمكن أن يصل طوله إلى 30 سم وحجمه يصل إلى 8-10. متوسط وزن الثمرة 250-300 جرام.
خاتمة
عند اختيار أصناف طويلة من الباذنجان للزراعة، تأكد من الانتباه إلى توصيات الشركة المصنعة المحددة في التعليمات. شاهد الفيديو حول أفضل طريقة لزراعة الباذنجان الطويل اللذيذ:
