محتوى
موطن الباذنجان هو جنوب آسيا والهند. ومع ذلك، على الرغم من غرابتها وطبيعتها المحبة للحرارة، يزرع المزارعون المحليون هذه الخضروات أيضًا في حدائقهم. علاوة على ذلك، تتيح لك مجموعة واسعة من الأصناف زراعة المحصول ليس فقط في البيوت الزجاجية والدفيئات الزراعية، ولكن أيضًا في الأرض المفتوحة. للقيام بذلك، في أوائل الربيع، ينبت المزارعون ويزرعون البذور، ويعتنون بعناية بالمحاصيل، ومع بداية الطقس الملائم يبدأون في زراعة شتلات الباذنجان في أرض مفتوحة. تتطلب طريقة الزراعة هذه اتباع نهج خاص، حيث أن النبات غريب الأطوار ويتفاعل سلبًا مع التغيرات في درجات الحرارة وإعادة الزرع. لذلك، يمكنك معرفة القواعد الأساسية وبعض أسرار زراعة الباذنجان في الأرض المفتوحة أدناه في المقالة.
أفضل الأصناف للأرض المفتوحة
لا يمكن زراعة كل أنواع الباذنجان بنجاح في الأرض المفتوحة. وبالتالي، يقدم المربون أكثر من 200 صنف للظروف غير المحمية التي يمكنها تحمل التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة ليلاً ونهارًا ونوبات البرد قصيرة المدى بأمان. تتميز هذه الباذنجان بفترة قصيرة نسبيًا من نضج الثمار ومقاومة الأمراض المختلفة.
بناء على آراء المزارعين ومراجعات وتعليقات المزارعين ذوي الخبرة، يمكننا تسليط الضوء بأمان على أفضل خمسة أنواع من الباذنجان للأرض المفتوحة.
وبالتالي، فإن TOP 5 يشمل الأصناف "Epic f1"، "Valentina"، "Bourgeois f1"، "Vera"، "Destan f1". تتميز هذه الأصناف والهجن بالشجيرات المنخفضة، وفترة نضج الثمار المبكرة أو المتوسطة، بالإضافة إلى الإنتاجية العالية والطعم الممتاز للخضروات.
أيضًا عند اختيار الباذنجان للأرض المفتوحة يجب الانتباه إلى الأصناف "ألماز"، "بيبو إف 1"، "هيليوس"، "كلوريندا إف 1"، "فابينا إف 1" وبعض الآخرين. يمكن زراعتها في الأرض المفتوحة والمحمية.
الوقت لزرع البذور
بعد اختيار مجموعة مناسبة من الباذنجان، تحتاج إلى تحديد وقت زرع بذوره للشتلات. في هذه الحالة، يجدر مراعاة السمات المناخية للمنطقة وموسم نمو المحصول. على سبيل المثال، الهجين الشهير "Epic f1" يؤتي ثماره بعد 64 يومًا فقط من لحظة الإنبات. وهذا يعني أنه في وسط روسيا، يجب أن تزرع بذور الشتلات في نهاية أبريل، وفي بداية يونيو، يمكن زراعة النباتات الصغيرة في أرض مفتوحة. تتمتع بذور أصناف "فالنتينا" و"بورجوا f1" و"فيرا" بفترة نضج ثمار تبلغ حوالي 100-110 يومًا، لذلك يجب أن تزرع بذور الشتلات في أواخر مارس - أوائل أبريل.
تجدر الإشارة إلى أنه في المناطق الجنوبية من البلاد، حيث يتم إنشاء درجات حرارة صيفية مستقرة في أوائل إلى منتصف شهر مايو، يمكن إجراء زرع البذور وزراعة النباتات في الأرض المفتوحة قبل المواعيد النهائية المذكورة أعلاه.
تحضير وزرع البذور
يجب أن تنبت بذور الباذنجان قبل البذر كشتلات. للقيام بذلك يجب عليك:
- تطهير البذور عن طريق غمرها في محلول المنغنيز لمدة 10-20 دقيقة؛
- ضع البذور المعالجة بالمنجنيز على قطعة من القماش أو الشاش، ثم بلل المادة بمادة دافئة (+30-+35)0مع الماء؛
- اغمر قطعة القماش المبللة في كيس بلاستيكي واربطها بإحكام؛
- اغمر الكيس في مكان دافئ؛
- بعد ظهور البراعم، زرع البذور.
يتمتع الباذنجان بنظام جذر ضعيف التطور، لذا من الأفضل زراعة بذور هذا المحصول للشتلات على الفور في أوعية منفصلة تحتوي على 1-2 بذرة. يوصى باستخدام أوعية أو أقراص الخث كحاويات للنمو. الأكياس البلاستيكية الصغيرة والأكواب البلاستيكية المرنة مناسبة أيضًا.
على الرغم من التوصيات، لا يزال بعض المزارعين يفضلون زرع بذور الباذنجان النابت في حاوية واحدة كبيرة. تتضمن طريقة الزراعة هذه قطف النباتات في أواني منفصلة في مرحلة ظهور ورقتين حقيقيتين على البراعم. مع هذا الانتقاء المتوسط، يجب أن يتم ضغط جذور الباذنجان، التي يزيد طولها عن 1 سم، حتى تتجذر النباتات بشكل أفضل.
التربة ل زراعة شتلات الباذنجان يجب أن يكون سهلا. يمكنك تحضير التربة بنفسك عن طريق خلط تربة الحديقة مع الخث ورمل النهر والمواد العضوية. يمكن إضافة مجمع من الأسمدة المعدنية إلى الخليط العام. إذا لزم الأمر، يمكن شراء التربة لزراعة شتلات الباذنجان جاهزة في المتاجر المتخصصة.
زراعة الشتلات
يجب تغطية الحاويات التي تحتوي على بذور مزروعة بفيلم أو زجاج واقي وتترك دافئة حتى الإنبات. بمجرد أن تفقس البراعم عبر التربة، يجب وضع الحاويات في مكان مضاء.إذا كان هناك نقص في الضوء، يمكن إضاءة النباتات بمصابيح الفلورسنت. الطول الأمثل للفترة الضوئية لنمو البادرات هو 12 ساعة.
يجب أن يتم سقي شتلات الباذنجان في المراحل الأولى من الزراعة 1-2 مرات في الأسبوع. مع نمو النباتات، من الضروري ترطيب التربة في كثير من الأحيان. يجب أن نتذكر أن الباذنجان يتطلب متطلبات خاصة عندما يتعلق الأمر بالسقي.
شتلات الباذنجان عندما يكون هناك نقص في الضوء، فإنه يمتد إلى الأعلى بشكل مفرط. يمكن التخلص من هذا الموقف عن طريق تركيب مواد عاكسة (مرايا، رقائق معدنية) حول محيط السطح الذي توجد عليه حاويات النباتات. سيسمح ذلك بإضاءة كافية لأوراق الباذنجان الكبيرة، مما يجعل البراعم متساوية ومورقة بشكل متساوٍ من جميع الجوانب.
من الضروري تسميد الشتلات مرة كل أسبوعين. للتغذية، يمكنك استخدام المجمعات المعدنية ذات المحتوى العالي من النيتروجين، مما يساعد على تسريع نمو وتطوير الكتلة الخضراء من الباذنجان.
قطف الشتلات
من الضروري زراعة شتلات الباذنجان في مكان مشمس جيد الإضاءة. لمنع التظليل على طول محيط الأسرة، ينبغي زراعة المحاصيل منخفضة النمو، على سبيل المثال، البصل والجزر أو حميض. أفضل أسلاف الباذنجان هي البقوليات والبطيخ والبصل والجزر والملفوف. في الوقت نفسه، من الممكن زراعة الباذنجان في التربة التي نمت فيها محاصيل الباذنجانيات سابقًا في موعد لا يتجاوز 3 سنوات.
قبل أسبوعين من الانتقاء المتوقع، من الضروري البدء في تصلب الشتلات. للقيام بذلك، يتم إخراج الأواني التي تحتوي على نباتات في الخارج لمدة 30 دقيقة أولاً، ثم قم بزيادة الوقت تدريجيًا حتى ساعات النهار الكاملة. سيسمح ذلك للباذنجان بالتكيف مع ظروف درجة الحرارة في الأرض المفتوحة والتعرض لأشعة الشمس المباشرة.
ونظرا للاختلافات في المناخ الإقليمي، فمن المستحيل تسمية تاريخ محدد لزراعة الشتلات في أرض مفتوحة. لذلك يجب على كل مزارع اختيار الوقت الأمثل للزراعة مع مراعاة الميزات التالية:
- ينمو الباذنجان ويشكل مبايضًا وفيرة فقط عند درجات حرارة أعلى من +200مع؛
- حتى أقصر وأدنى الصقيع تكون مدمرة للشتلات الصغيرة.
في وقت زراعة الباذنجان في أرض مفتوحة، يجب أن يكون للشتلات 5-6 أوراق حقيقية. عمر الشتلات، اعتمادا على مدة فترة الاثمار لمجموعة معينة، يمكن أن يكون 30-70 يوما.
من الضروري زراعة الباذنجان في أرض مفتوحة على مسافة معينة تعتمد على ارتفاع الشجيرات. لذلك، يتم زرع النباتات التي يزيد ارتفاعها عن متر واحد بسمك لا يزيد عن 3 قطع لكل متر واحد2 تربة. يمكن زراعة الباذنجان منخفض النمو 4-5 شجيرات لكل 1 م2 تربة. يمكن أن يؤدي عدم الحفاظ على المسافات بين النباتات إلى التظليل وتطور الأمراض ونتيجة لذلك انخفاض الغلة.
يجب أن تحتوي التربة المخصصة للزراعة على نفس تركيبة الركيزة التي نمت فيها الشتلات. يمكن نكهة تربة الحديقة "الصومية" بالمواد العضوية. غالبًا ما يتم استخدام ضخ السماد والسماد المتعفن جيدًا كأسماد عضوي.
قبل حوالي ساعة من زراعة الباذنجان، يجب سقي الأسرة والشتلات نفسها. يجب إزالة البراعم من الحاويات البلاستيكية (البولي إيثيلين) بعناية فائقة، مع الحفاظ على كتلة الأرض على الجذر. يجب أن تكون حاوية الخث مدمجة في التربة دون إزالة النبات.
في الثقوب المعدة مسبقًا، يتم غمر النباتات إلى هذا العمق بحيث تكون أوراق نبات الباذنجان في التربة. تمتلئ الثقوب الموجودة بالشتلات بالتربة وتضغطها قليلاً.ليست هناك حاجة لسقي الباذنجان المزروع في أرض مفتوحة.
عند زراعة النباتات المحبة للحرارة في أرض مفتوحة في وسط روسيا، وكذلك في المناطق الشمالية وسيبيريا وجزر الأورال، مباشرة بعد الزراعة، يوصى بتغطية الباذنجان بالبولي إيثيلين باستخدام الأقواس. لا يمكن إزالة غطاء البولي إيثيلين إلا عندما تتجاوز درجات الحرارة الليلية +150ج- كقاعدة عامة، تحدث مثل هذه الليالي الدافئة بعد 15 يونيو.
رعاية النباتات
تتضمن رعاية النباتات المخللة الري المنتظم والتسميد والتخفيف:
- تحتاج إلى سقي الباذنجان قبل الإزهار مرة كل 6-7 أيام. في الطقس الحار بشكل خاص، يمكن زيادة وتيرة الري؛
- أثناء الإزهار والإثمار، يجب أن يتم سقي المحصول مرتين في الأسبوع؛
- يجب أن يكون حجم الماء عند الري 10-12 لترًا لكل 1 م2 تربة؛
- يجب سقي النباتات بعد غروب الشمس مباشرة من الجذر؛
- يجب أن تكون درجة حرارة الماء للري أعلى من +250مع؛
- يجب إجراء التخفيف في وقت واحد مع إزالة الأعشاب الضارة حسب الحاجة، ولكن على الأقل 4 مرات خلال موسم النمو بأكمله؛
- يجب تسميد الباذنجان كل أسبوعين باستخدام ضخ السماد أو المجمعات المعدنية الخاصة.
يمكن العثور على مزيد من المعلومات التفصيلية حول رعاية الباذنجان في الأرض المفتوحة في الفيديو:
إن زراعة الباذنجان في الأرض المفتوحة ليس بالأمر الصعب على الإطلاق إذا كنت تعرف جميع قواعد الزراعة وتتبعها. وبالتالي، من المهم بشكل خاص ليس فقط اختيار مجموعة مناسبة، ولكن أيضًا زراعة شتلات صحية وقوية من البذور التي تتكيف بنجاح مع الظروف الخارجية الجديدة وتترسخ في التربة دون توقف النمو على المدى الطويل.تعد زراعة شتلات الباذنجان بنجاح في أرض مفتوحة أيضًا خطوة نحو الحصول على محصول غني من الخضروات اللذيذة والصحية. بعد قطف الشتلات، من المهم توجيه جهودك للالتزام بجدول الري والتسميد، لأنه فقط مع كمية كافية من الرطوبة والمغذيات الدقيقة يمكن للمحصول أن يؤتي ثماره بالكامل.
