محتوى
كيف لا يوجد ما يكفي من الخضار والأعشاب الطازجة في الشتاء. ولهذا السبب يعاني الكثير من نقص الفيتامينات. ولكن هناك طريقة لزراعة البصل الأخضر بسرعة في المنزل. بالإضافة إلى ذلك، فهو ليس مجرد منتج لذيذ، ولكنه أيضًا إضافة لذيذة للسلطات. ويمكنك تناوله كوجبة خفيفة مع أي طبق. دعونا نلقي نظرة على كيفية زراعة البصل في المنزل.
نحن نخلق الظروف اللازمة
عادة ما تسمى عملية زراعة البصل في الشتاء بالتقشير. من المريح جدًا أن يكون مثل هذا القوس في متناول اليد دائمًا ولا يتعين عليك الذهاب إلى المتجر في كل مرة تحتاج إليها. ليس سراً أن البصل الذي يتم شراؤه من المتجر يتم تخزينه بشكل سيء للغاية، حتى في الثلاجة. وسرعان ما يفقد نضارته ويذبل. يقوم بعض الأشخاص بتجميد البصل المفروم واستخدامه عند إعداد الأطباق المختلفة. صحيح أنها ليست مناسبة على الإطلاق للسلطات لأنها تفقد لونها ورائحتها المعتادة.
أنت لا تعرف أبدًا كيف وتحت أي ظروف تم زراعة البصل الذي تم شراؤه. في كثير من الأحيان، يستخدم المصنعون مسرعات النمو، مما يعني أنه لا يمكن الحديث عن أي فائدة. والبصل الأخضر مكلف للغاية في الشتاء. إنه أكثر ربحية أن تنمو بنفسك.
لا تحتاج إلى أدوات خاصة لهذا الغرض. يمكنك أن تأخذ أي حاوية تناسب حافة النافذة. بالطبع، ليس من الضروري زراعة البصل على حافة النافذة. ولكن لا يزال من المحتمل أنه لا يوجد مكان آخر في المنزل به نفس القدر من الضوء الموجود بالقرب من النافذة. كلما زاد الضوء، كلما كان نمو الخضر أسرع. إذا كنت بحاجة إلى زراعة ريشة في وقت قصير، فستزيد درجة حرارة الهواء في الغرفة. للقيام بذلك، يمكنك استخدام مصباح عادي أو Phytolamp خاص. يجب تثبيته على ارتفاع حوالي 60 سم من الحاوية. من الأفضل ترك المصباح مضاءً طوال الوقت.
هناك عدة طرق للنمو باللون الأخضر البصل على حافة النافذة:
- في الماء؛
- في الأرض.
أولاً، دعونا نلقي نظرة على كيفية زراعة البصل في الماء على حافة النافذة.
زراعة البصل في الماء
هذه هي الطريقة الأكثر شيوعًا والأسهل تزايد الخضر في البيت. ما عليك سوى وضع وعاء صغير من الماء والبصل على حافة النافذة. من المريح أن يكون كل ما تحتاجه في متناول اليد دائمًا. الشيء الوحيد هو أن بصلة واحدة فقط تناسب الجرة، لذا للحصول على كمية كافية من الخضر، ستحتاج إلى تحضير العديد من الجرار. هذا ليس مناسبًا دائمًا، لأن البنوك تشغل مساحة كبيرة.
لتنمو بهذه الطريقة، خذ بصيلات كبيرة حتى لا تقع في الجرة نفسها. لا تنتج إحدى هذه الفاكهة أكثر من عشرة ريش. أقرب إلى الربيع، تبدأ هذه المصابيح في الإنبات من تلقاء نفسها. يمكن ببساطة إضافتها إلى النباتات الداخلية.
وكما ترون، هذه الطريقة بسيطة جدًا وسريعة ولا تتطلب أي تكاليف إضافية. ليس عليك أيضًا العبث بالتربة والبحث عن حاويات خاصة.لكن الأمر يستحق النظر في بعض العيوب المذكورة أعلاه. يمكن تجنب بعض المضايقات بسهولة. على سبيل المثال، على أرفف المتاجر، يتم بيع حاويات خاصة لا تشغل مساحة كبيرة ولا تفسد مظهر الغرفة.
فيما يلي بعض القواعد لزراعة البصل في مثل هذه الحاويات:
- يتم سكب الماء في الحاوية. سوف تحتاج إلى تعبئتها من وقت لآخر.
- ثم يتم تركيب غطاء خاص به عدد كبير من الثقوب. سيتم وضع المصابيح في هذه الثقوب.
- للزراعة تحتاج إلى الماء المستقر في درجة حرارة الغرفة.
- لكي ينمو الخضر بشكل جيد، يحتاجون إلى الوصول المستمر إلى الهواء. للقيام بذلك، قم بتثبيت جهاز إشباع بالهواء، والذي يستخدم لأحواض السمك. إذا لم يكن هناك مثل هذا الجهاز، فيمكنك ببساطة تغيير الماء في الحاوية في كثير من الأحيان.
يمكنك بناء حاوية متنامية بنفسك. للقيام بذلك، خذ أي حاوية واسعة ووضع المطاط الرغوي الكثيف فيه. يمكنك أيضًا صنع الغطاء الخاص بك بفتحات، على سبيل المثال، من الخشب.
زراعة البصل الأخضر في الأرض
زراعة البصل في الأرض ليست أقل ملاءمة. في هذه الحالة، يمكن وضع المصابيح أقرب إلى بعضها البعض. الحقيقة هي أن البصل يجف بشدة في الأرض، لذلك يشغل مساحة أقل. بفضل هذا، يمكنك زراعة المزيد من الريش الأخضر في وعاء صغير.
من المهم جدًا اختيار الحاوية المناسبة. يجب أن تحتوي الحاوية على ثقوب حتى تتمكن من تصريف الرطوبة الزائدة. من الضروري أيضًا وضع صينية تحتها حيث يتجمع الماء. يمكن شراء هذه الحاويات من المتاجر المتخصصة. من المهم جدًا أن تكون السعة عالية بدرجة كافية.خلاف ذلك، قد تدفع الجذور المصابيح إلى السطح، وسوف تنكسر الريشة ببساطة.
من الجدير بالذكر أن البصل لا يتجاهل التربة. هو نفسه يعطي العناصر الغذائية للتربة. لذلك، حتى في التربة العادية، يمكن أن تنمو الريشة حتى 20 أو حتى 30 سم. حاول اختيار تربة فضفاضة للنمو لا تزيد حموضتها عن 7 درجة حموضة. يمكنك إضافة الطحالب أو نشارة الخشب إليها.
يتم وضع طبقة الصرف في الجزء السفلي من الحاوية. هناك حاجة للاحتفاظ بالرطوبة في التربة. ثم يتم تبطينها بطبقة سميكة من التربة (حوالي 10 سم). بعد ذلك، يتم زرع البصل المحضر في الأرض. ويجب أن يكون الجزء الثالث منه فوق سطح التربة.
درجة الحرارة المثالية للنمو الطبيعي هي +20 درجة مئوية. الانحرافات الطفيفة مسموح بها. إذا قمت بزيادة المؤشرات إلى 25-27 درجة مئوية، فسوف تنمو الخضر بشكل أسرع بكثير. من المهم جدًا ألا تسخن الحاوية التي تحتوي على البصل في الشمس. لحماية البصل، يمكنك لف الحاوية بورق قصدير عادي. ستسمح لك كمية كافية من الرطوبة بزراعة البصل الأخضر اللذيذ والعصير. مع الزراعة والرعاية المناسبة، يمكنك الحصول على حصاد ممتاز من الريش الصغير الطازج.
تحضير البصل للزراعة
المصابيح ذات الأصناف والأحجام المختلفة مناسبة لزراعة الريش. ولكن من الأنسب استخدام مجموعات صغيرة لهذه الأغراض. يمكنك وضع عدد كبير من البصل الصغير في وعاء واحد وزراعة محصول جيد من الخضر.
تستخدم الريشة التي يصل ارتفاعها من 15 إلى 30 سم في الطعام. يتم قطع الجزء السفلي من البصل والتخلص منه. اعتادت بعض ربات البيوت على قرصة الأجزاء العلوية من الريش فقط وترك الأجزاء السفلية. في هذا النموذج، يمكن أن يبقى البصل في الحاوية لمدة تصل إلى شهرين.
كما يستخدم البصل متعدد الأعشاش للزراعة. إنها تنبت عدة براعم في نفس الوقت، مما يسمح لك بزيادة الإنتاجية. ويسمى هذا النوع من البصل أيضًا بصل الأدغال. يمكنك العثور على أرفف المتاجر على الأنواع التالية من البصل متعدد الأعشاش:
- "بيسونوفسكي" ؛
- "بوزارسكي" ؛
- "اتحاد"؛
- "دانيلوفسكي".
تبقى المصابيح نائمة لبعض الوقت. ثم في شهر يناير يبدأون في زراعتهم من أجل التأثير. بالطبع، في بعض الأحيان ترغب في زراعة الأعشاب الطازجة في وقت مبكر. في هذه الحالة، سيتعين عليك إزالة القوس من هذه الحالة.
في الخريف، يجب أن تبقى المصابيح في غرفة باردة. بعد ذلك، سوف ينمو الريش بشكل أسرع. أول شيء يجب فعله قبل الزراعة هو فحص الثمار وتقليمها عند نقطة التوسع الأقصى. بفضل هذا، يمكنك زيادة عدد الريش المنبت.
قبل زراعة البصل يجب أن تكون غارقة في محلول المنغنيز. الماء العادي سوف يعمل أيضا. في هذا الشكل، يجب أن تقف الثمار لمدة 10 ساعات على الأقل. سيساعد هذا الإجراء البصل على الإنبات بشكل أسرع. ثم يتم الاحتفاظ بها لبعض الوقت في بيئة رطبة. في غضون يومين، ستبدأ أساسيات نظام الجذر في التشكل، وسوف يجف الجزء العلوي قليلا.
قواعد مهمة
تبدأ زراعة البصل للخضر في يناير. يمكنك إجراء التشغيل التجريبي أولاً. للقيام بذلك، خذي بصلة واحدة وضعي الجزء السفلي منها في الماء. إذا بدأ نظام الجذر في النمو بنشاط، فقد حان الوقت لزراعة بقية البصل.
بعض الناس يزرعون كل البصل دفعة واحدة. ولكن في هذه الحالة سيكون عليك استخدامه بسرعة. بعد بضعة أسابيع فقط، ستنمو الريشة إلى الطول المطلوب وسيحين وقت الحصاد.إذا لم تكن بحاجة إلى مثل هذه الكمية الكبيرة من المساحات الخضراء، فسيكون أكثر ملاءمة لزراعة النباتات في عدة ممرات. على سبيل المثال، عدة عشرات من المصابيح في الأسبوع. لهذا، إما حاوية كبيرة واحدة أو عدة صغيرة مناسبة.
ثم تزرع الثمار في الماء أو التربة. يتم وضع الحاوية في مكان بارد مع إضاءة جيدة خلال الأيام العشرة الأولى لتكوين نظام الجذر. بمعنى آخر، من الضروري تهيئة الظروف للبصل التي تشبه أوائل الربيع. بعد ذلك، تحتاج إلى زيادة درجة حرارة الهواء حتى يبدأ الريش في النمو.
ليست هناك حاجة لتغذية المصابيح المتنامية. ومع ذلك، لزيادة الإنتاجية، يمكنك إضافة رماد الخشب إلى الماء. لخمسة لترات من الماء تأخذ خمسة غرامات من الرماد. لتحسين مظهر الريشة يمكنك رش البصل النامي بالماء الدافئ. من المهم عدم تبليل الثمرة نفسها. في هذه المرحلة يمكنك تحضير الدفعة الثانية من البصل. بهذه الطريقة، يمكنك تغطية النافذة بأكملها بالنباتات المزروعة واحدة تلو الأخرى. ونتيجة لذلك، سيكون لديك الخضر الطازجة حتى الحصاد المقبل.
خاتمة
لا يعلم الجميع كيفية زراعة البصل الأخضر في المنزل. ولكن كما ترون من هذه المقالة، فمن السهل جدًا القيام بذلك. والأهم من ذلك، بهذه الطريقة لا يمكنك تزويد عائلتك بالأعشاب الطازجة فحسب، بل يمكنك أيضًا توفير الكثير من المال. لا تحتاج إلى أي معدات باهظة الثمن لزراعة البصل الأخضر في الماء. كل ما تحتاجه هو تحضير الحاوية والماء والمصابيح نفسها. الآن بعد أن عرفت كيفية زراعة البصل، تأكد من تطبيق هذه المعرفة موضع التنفيذ.
