محتوى
يحلم العديد من البستانيين أكثر من أي شيء آخر بالحصاد المبكر للغاية؛ فهم يحاولون زراعة أصناف الخضار الأسرع نضجًا من أجل الاستمتاع بالفيتامينات الطازجة في أقرب وقت ممكن والتباهي بجيرانهم، أو حتى بيع الفائض في السوق عندما يحين وقت الحصاد. أسعار الخضار لا تزال مرتفعة. بالنسبة للآخرين، كل هذا التسرع لا فائدة منه؛ فهم على قناعة راسخة بأن الأوائل ليسوا أبدًا ألذًا أو أكثر إثمارًا، وهو ما يحمل بالطبع ذرة كبيرة من الحقيقة. وهؤلاء الآخرون ينتظرون بصبر نضج الأصناف المتأخرة، والتي تتميز، كقاعدة عامة، بأعلى عائد، وأغنى طعم، وأكبر حجم. وأحياناً كل هذه الخصائص مجتمعة.
كل ما سبق ينطبق بالطبع على الطماطم. لكن زراعة أصناف الطماطم المتأخرة النضج في أرض مفتوحة في المنطقة الوسطى والمناطق الشمالية محفوفة باحتمالية كبيرة بأنك قد لا تحصل على محصول على الإطلاق. هذا هو السبب في أن بعض الأصناف تم إنشاؤها خصيصًا للمناطق الجنوبية من روسيا، حيث يسمح الخريف الدافئ بتمديد موسم نمو الطماطم والحصول على غلات كبيرة من الطماطم في سبتمبر وحتى في بعض الأحيان في أكتوبر في ظروف الأرض المفتوحة.تنتمي طماطم تيتان ، التي تم عرض خصائصها ووصفها في هذه المقالة ، إلى هذه الطماطم فقط.
وصف الصنف
إنها مجموعة قديمة إلى حد ما من الطماطم، تم الحصول عليها في أوائل الثمانينيات من القرن الماضي من قبل مربيين علميين لمحطة تربية تجريبية في مدينة كريمسك بإقليم كراسنودار، وهي فرع من معهد أبحاث شمال القوقاز لزراعة الكروم. والبستنة.
أين هو أفضل مكان للنمو
في عام 1986، تم إدراج صنف طماطم تيتان في سجل الدولة الروسي مع توصيات للزراعة في الأرض المفتوحة في منطقة شمال القوقاز. نظرًا لأن الصنف مصمم للزراعة بشكل أساسي في الأرض المفتوحة، فمن غير المنطقي التوصية بزراعته في ظروف الدفيئة في المناطق الشمالية. في الواقع، في الدفيئات، تكون ظروف الإضاءة دائما أقل إلى حد ما مما كانت عليه في الأرض المفتوحة، ومنطقة التغذية هناك أصغر مما يتطلبه هذا التنوع.
اليوم، تم إنشاء عدد كبير من الأصناف الخاصة للظروف الداخلية القادرة على تحمل بعض نقص الضوء ويمكن أن تتطور بشكل جيد وتنتج عوائد جيدة في حجم محدود من التربة. في حين أن هذه الشروط غير مقبولة على الإطلاق بالنسبة لطماطم تيتان.
شجيرات الطماطم
تتميز نباتات هذا النوع من الطماطم بالفعل بارتفاع صغير حوالي 40-50 سم، وطماطم تيتان محددة وحتى قياسية.وهذا يعني أن تطور الأدغال يكتمل بعد تكوين عدد معين من مجموعات الفاكهة، وفي الجزء العلوي يوجد دائمًا مجموعة بها فواكه، وليس براعم خضراء.
الشجيرات نفسها قوية، مع ساق مركزي سميك وأوراق خضراء كبيرة. عدد البراعم والأوراق المتكونة متوسط، لذلك لا يحتاج الصنف إلى القرص، خاصة عند زراعته في أرض مفتوحة. تتشكل المجموعة الزهرية الأولى بعد الورقة الخامسة أو السابعة. يتم وضع الفرش التالية كل ورقتين.
وقت النضج والمحصول
يتميز صنف تيتان بتأخر نضج الثمار - فهي تبدأ في النضج بعد 120 إلى 135 يومًا فقط من ظهور البراعم الكاملة.
بالنسبة للأصناف القديمة، لا يمكن وصف محصول طماطم تيتان بأنه جيد فحسب، بل حتى أنه حطم الأرقام القياسية. في المتوسط، من شجيرة واحدة يمكنك الحصول على من 2 إلى 3 كجم من الفاكهة، ومع العناية الجيدة يمكنك الحصول على 4 كجم من الطماطم.
وحتى لو نظرت إلى عدد الفواكه القابلة للتسويق، فإنها تخرج من 5.5 إلى 8 كجم لكل متر مربع. مؤشرات جيدة جدًا لمجموعة متنوعة تم تربيتها في الثمانينات من القرن الماضي.
مقاومة الأمراض
ولكن من حيث مقاومة العوامل البيئية الضارة، فإن طماطم تيتان ليست في أفضل حالاتها. إنهم معرضون بشدة للإصابة باللفحة المتأخرة ولديهم ميل للتأثر بالساق. بالإضافة إلى اللب الليفي الخشبي تقريبًا الذي يميز الثمار المصابة بفيروس يسمى stolbur، فإن ساق الطماطم من هذا الصنف غالبًا ما يتصلب. وهي تتميز بمقاومة متوسطة للمرض الكبير والتسمم.
بالإضافة إلى ذلك، لا تحب طماطم تيتان درجات الحرارة المنخفضة وغالبًا ما تتعرض لهجمات الآفات.إلا أن العديد من الأصناف القديمة من الطماطم تعاني من كل هذه الخصائص، بالإضافة إلى الميل إلى تشقق الثمار. ولهذه الأسباب، قام المربون في العقود الأخيرة بالكثير من العمل لتطوير أصناف محسنة ستكون خالية من العديد من أوجه القصور السابقة.
وصف موجز للصنف الجديد
لقد عملوا أيضًا بجدية على طماطم تيتان وحققوا تحسينات كبيرة في العديد من الخصائص. صحيح أن هذا قد تحول بالفعل إلى مجموعة متنوعة جديدة ويسمى Pink Titan.
تم تربيتها في نفس محطة التكاثر التجريبية في مدينة كريمسك في إقليم كراسنودار بالفعل في عام 2000، ولكن في هذه الحالة فإن مؤلفي حداثة الطماطم هذه معروفون جيدًا: E. M. Egisheva، O. D. Goryaynova. ولوكيانينكو أ.أ.
تم تسجيلها في سجل الدولة في عام 2006 وتوسع نطاق المناطق الموصى بها لزراعة هذه الطماطم في الأرض المفتوحة بسبب ضم منطقة الفولغا السفلى.
ظلت خصائص شجيرات الطماطم نفسها مشابهة لصنف تيتان - قياسي، محدد، منخفض. ولكن تم تقليل وقت انتظار الحصاد - يمكن تصنيف التيتانيوم الوردي بأمان على أنه صنف في منتصف الموسم وحتى في منتصف الموسم المبكر. يمر حوالي 100-115 يومًا من ظهور الشتلات إلى الثمار الناضجة الأولى.
تمكن المربون من تحقيق زيادة في إنتاجية طماطم Pink Titan مقارنة بالصنف السابق. في المتوسط، من متر مربع واحد من المزارع، يمكنك جمع 8-10، وبحد أقصى 12.5 كجم من الطماطم.
والأهم من ذلك أنه كان من الممكن زيادة مقاومة الطماطم للظروف والأمراض غير المواتية. لم تعد طماطم Pink Titan عرضة للإصابة بالأمراض، وزادت مقاومتها للأمراض الأخرى بشكل ملحوظ. تتمتع الطماطم من هذا الصنف بإنتاجية عالية من الفواكه القابلة للتسويق - تصل إلى 95٪.الطماطم ليست عرضة للتشقق وتعفن نهاية الزهر.
خصائص الفاكهة
نظرًا لأن صنف Pink Titan هو إلى حد ما نسخة محسنة من طماطم Titan، فيما يلي خصائص الطماطم من كلا الصنفين، ملخصة للراحة في جدول واحد.
خصائص الطماطم | متنوعة تيتان | متنوعة الوردي تيتان |
استمارة | مدور | مستديرة، منتظمة |
لون | أحمر | لون القرنفل |
اللب | كثيفة جدا | كثير العصارة |
جلد | سلس | ناعم ورقيق |
الحجم والوزن | 77-141 جرام | 91-168 (حتى 214) |
خصائص الذوق | ممتاز | ممتاز |
عدد أعشاش البذور | 3-8 | أكثر من 4 |
محتوى المادة الجافة | 5% | 4,0 – 6,2% |
محتوى السكريات الكلية | 2,0-3,0% | 2,0 -3,4% |
غاية | لتحضيرات الطماطم | لتحضيرات الطماطم |
قابلية النقل | ممتاز | ممتاز |
ويمكن الإشارة أيضًا إلى أن الطماطم من كلا الصنفين تتميز بتوحيد الثمار بشكل كافٍ وكذلك الحفاظ عليها جيدًا مما يجعلها مناسبة للزراعة الصناعية والتعليب.
مميزات الزراعة
يُنصح بزراعة الطماطم من كلا الصنفين من خلال الشتلات، على الرغم من أن Pink Titan، بسبب نضجها المبكر، يمكن تجربتها مباشرة في دفيئة، بحيث يمكن زرع شجيرات الطماطم لاحقًا في أسرة دائمة.
بالنسبة لتيتان، من الضروري اتخاذ العديد من التدابير الإضافية لحمايته من الأمراض منذ الأيام الأولى للزراعة في أرض مفتوحة. أسهل طريقة هي استخدام علاج فيتوسبورين. هذا العلاج البيولوجي غير ضار تمامًا للبشر، ولكنه فعال جدًا ضد معظم أمراض الباذنجانيات.
نظرًا لأن شجيرات كلا الصنفين صغيرة الحجم، فإنها لا تتطلب الرباط أو القرص.يتم زرعها في الأسرة، مع الحفاظ على كثافة لا تزيد عن 4-5 نباتات لكل متر مربع، وإلا فقد لا تحتوي الطماطم على ما يكفي من التغذية والضوء.
مراجعات من البستانيين
لا تحظى الطماطم من هذه الأصناف بشعبية كبيرة بين البستانيين، على الرغم من أن Pink Titan يتلقى بعض التقييمات الإيجابية.
خاتمة
ربما كان صنف طماطم تيتان جذابًا للغاية في القرن الماضي، ولكن الآن، مع وفرة الطماطم المتاحة، أصبح من المنطقي زراعة صنف بينك تيتان. إنه أكثر مرونة وأكثر إنتاجية.
