محتوى
يعتبر عنب إيفرست نوعًا جديدًا نسبيًا من الاختيارات الروسية التي تكتسب شعبية فقط. يتميز الصنف بوجود التوت الكبير واللذيذ. ينمو العنب بسرعة وينتج محصولًا كاملاً بعد 3 سنوات من زراعته. ينضج التوت في وقت مبكر جدًا. فيما يلي وصف تفصيلي لمجموعة متنوعة وتعليقات وصور عنب إيفرست.
الوصف النباتي
تم تربية عنب إيفرست من قبل المربي الشهير إي.جي. بافلوفسكي عن طريق عبور أصناف Talisman و K-81. ينضج الهجين في منتصف الفترة المبكرة - في الأيام العشرة الأخيرة من أغسطس أو سبتمبر. الفترة من استراحة البراعم إلى الحصاد هي 110-120 يومًا.
مجموعة Everest لها غرض على الطاولة. والعناقيد كبيرة الحجم تزن 700 جرام على شكل مخروطي أو أسطواني ومتوسطة الكثافة.
تتمتع الشجيرات بقوة نمو كبيرة وتشكل براعم قوية. الزهور ثنائية الجنس، وزراعة الملقحات أمر اختياري.
وصف مجموعة متنوعة وصورة العنب ايفرست:
- التوت الكبير
- متوسط وزن الثمرة 12 جرام؛
- شكل بيضاوي من التوت.
- اللون الأحمر البنفسجي
- طلاء شمعي سميك.
يتميز التوت بلبه اللحمي والعصير. الطعم بسيط ولكنه متناغم. الثمار لا تخضع للتعفن والتشقق. قد يختلف التوت في مجموعة واحدة من حيث الحجم واللون.
بعد النضج، يمكن أن تبقى العناقيد على الشجيرات لمدة شهر. بعد الشيخوخة، يتحسن الطعم فقط، وتظهر ملاحظات جوزة الطيب في التوت.
يتم استهلاك توت إيفرست طازجًا ويستخدم في صنع الحلويات والمربيات والعصائر. تتحمل الثمار النقل طويل الأمد بشكل جيد.
زراعة العنب
يتم اختيار مكان زراعة عنب إيفرست مع مراعاة الإضاءة وحمل الرياح وخصوبة التربة. يتم شراء الشتلات من موردين موثوقين لمنع انتشار الأمراض والآفات. يتم تحضير حفر الزراعة مسبقًا، حيث يتم إضافة الأسمدة المعدنية أو المواد العضوية.
اختيار الموقع
تم تخصيص منطقة مشمسة محمية من الرياح لزراعة الكرم. عندما تكون في الظل، تنمو الشجيرات ببطء، ولا يكتسب التوت السكر. من الأفضل ترتيب الأسرة على تلة أو في وسط منحدر. في الأراضي المنخفضة، حيث تتراكم الرطوبة والهواء البارد، لا يتم زراعة المحصول.
في المناطق ذات المناخ البارد، يُزرع عنب إيفرست على الجانب الجنوبي من المنزل أو السياج. بهذه الطريقة سوف تتلقى النباتات المزيد من الحرارة.
توضع الشجيرات على مسافة تزيد عن 3 أمتار من أشجار الفاكهة، ويجب ألا يلقي تاج الأشجار بظلاله على الكرم. تتطلب أشجار الفاكهة كمية كبيرة من العناصر الغذائية. لذلك، عند زراعتها بالقرب من بعضها البعض، لن تتلقى شجيرات العنب التغذية اللازمة.
تساعد زراعة السماد الأخضر على إثراء التربة الفقيرة قبل زراعة العنب. في الربيع، يتم حفر التربة وزراعة البقوليات والخردل والبازلاء. تسقى النباتات بانتظام، وبعد الإزهار يتم قطعها ودفنها في الأرض على عمق 20 سم.في الخريف، تبدأ أعمال الزراعة.
أمر العمل
يُزرع عنب إيفرست في شهر أكتوبر أو الربيع بعد ذوبان الثلوج. يفضل تنفيذ العمل في الخريف حتى يتوفر للشتلات الوقت الكافي للتجذر قبل أن يصبح الطقس أكثر برودة.
يتم شراء الشتلات من المشاتل. للزراعة، اختر نباتات صحية لا تحتوي على تشققات أو بقع داكنة أو نمو على الجذور. الطول الأمثل للشتلات هو 40 سم، وسمك البراعم من 5 إلى 7 ملم، وعدد البراعم 3 قطع.
يتجذر العنب جيدًا سواء على الجذور أو على جذوره. في الربيع، تبدأ الشجيرات المزروعة في تطوير وإنتاج براعم جديدة بنشاط.
إجراءات زراعة العنب:
- احفر حفرة بقياس 60×60 سم وبعمق 60 سم.
- ضع طبقة تصريف من الحجر المسحوق أو الطين الموسع في الأسفل.
- قم بإعداد التربة الخصبة بخلطها مع 3 دلاء من الدبال و 2 لتر من رماد الخشب.
- املأ الحفرة بالركيزة وقم بتغطيتها بغطاء بلاستيكي.
- بعد 3 أسابيع، عندما تستقر التربة، ازرع العنب.
- سقي النبات جيدًا.
خلال المرة الأولى بعد الزراعة، قم بسقي شجيرات إيفرست كل أسبوع بالماء الدافئ. قم بتغطية التربة بالدبال أو القش لتقليل عدد الري.
رعاية متنوعة
ينتج عنب إيفرست عوائد عالية مع الرعاية المناسبة. يتم سقي المزروعات وتخصيبها بمواد مفيدة ويتم تقليم الكروم في أواخر الخريف. للوقاية من الأمراض وانتشار الآفات ، يتم تنفيذ العلاجات الوقائية.
سقي
تحتاج الشجيرات الصغيرة من مجموعة إيفرست إلى سقي مكثف. يتم سقي العنب الذي يقل عمره عن 3 سنوات عدة مرات في الموسم الواحد:
- في الربيع عندما تتفتح البراعم.
- قبل أن يبدأ الإزهار
- أثناء تكوين الحصاد.
للري، خذ الماء الدافئ المستقر والدافئ في البراميل.يؤثر ركود الرطوبة سلبًا على نمو العنب: تتعفن الجذور ويتباطأ نمو الأدغال ويتشقق التوت.
العنب الناضج لا يحتاج إلى سقي مستمر. جذورها قادرة على استخراج الرطوبة من التربة. في أواخر الخريف، الشجيرات من أي عمر تسقى بكثرة. الإجراء يحمي الشجيرات من التجمد ويساعدها على البقاء على قيد الحياة في فصل الشتاء.
تغذية
التسميد المنتظم يضمن الاثمار المستقر لعنب ايفرست. تستخدم الأسمدة الطبيعية والمعدنية للمعالجة. إذا تمت إضافة مواد مفيدة إلى التربة عند زراعة الشجيرات، فإن التسميد يبدأ عند 2-3 سنوات.
مخطط معالجة العنب:
- في الربيع عندما تتفتح البراعم.
- بعد 3 أسابيع من الإزهار
- عندما ينضج التوت.
- بعد الحصاد.
تتم عملية التسميد الأولى في الربيع باستخدام الأسمدة النيتروجينية. تسقى الشجيرات بفضلات المولين أو الطيور المخففة بالماء بنسبة 1:20. وفي حالة عدم وجود الأسمدة الطبيعية، يتم إضافة 20 جرام من اليوريا إلى التربة.
وفي المستقبل يتم التخلي عن الأسمدة النيتروجينية لصالح المواد التي تحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم. تعمل مواد الفوسفور على تعزيز تراكم السكر في التوت وتسريع نضج العنب. يعمل البوتاسيوم على تحسين مقاومة الثمار للتعفن ويحسن طعمها عن طريق تقليل الحموضة.
بعد الإزهار، يتم تغذية النباتات بمحلول يتكون من 100 جرام من السوبر فوسفات و 50 جرام من ملح البوتاسيوم. تذوب المواد في 10 لترات من الماء. يتم رش المحلول الناتج على النباتات فوق الأوراق. يتم تكرار العلاج عند تكوين التوت الأول.
في الخريف، بعد الحصاد، يتم حفر التربة في الكرم وإضافة دلوين من الدبال لكل متر مربع. م- يساعد التسميد على استعادة قوة العنب بعد الاثمار.
زركشة
بسبب التقليم المناسب، يتم تشكيل بوش متنوعة ايفرست.بقي ما مجموعه 4 براعم قوية. يتم قطع الكرمة إلى 8-10 عيون. يتم تنفيذ الإجراء في أكتوبر بعد سقوط الأوراق. في الربيع، يتم فحص الشجيرات وإزالة البراعم الجافة والمجمدة.
في الصيف، يتم اقتلاع الأبناء والأوراق التي تغطي العناقيد من أشعة الشمس. لم يتبق أكثر من نورتين للتصوير. تؤدي زيادة الحمل إلى انخفاض وزن العناقيد وتأخير فترة نضج المحصول.
الحماية من الأمراض والآفات
إذا تم اتباع الممارسات الزراعية، يظل عنب إيفرست مقاومًا لأمراض العنب الرئيسية. للوقاية، تتم معالجة النباتات بمحلول ريدوميل أو توباز. ريدوميل فعال ضد البياض الدقيقي، أما التوباز فيستخدم لمكافحة الأوديوم والبياض الدقيقي. تخترق المواد الأجزاء الموجودة فوق سطح العنب وتحميها من انتشار الفطريات.
إجراءات علاج العنب من الأمراض:
- في الربيع عندما تظهر الأوراق الأولى.
- بعد أسبوعين من الإزهار.
- بعد الحصاد.
إذا لزم الأمر، يتم تكرار الرش، ولكن ليس أكثر من مرتين في الشهر. يتم الرش الأخير بعد 3 أسابيع من حصاد عناقيد العنب.
يجذب الكرم البراغيش المرارة وعث الأوراق والعنكبوت وبكرات الأوراق والخنافس. تعمل أدوية كربوفوس وأكتيليك وأكتارا بشكل جيد ضد الحشرات. يتم الرش الوقائي في الربيع والخريف. يتم استخدام المواد الكيميائية بحذر خلال موسم النمو.
مأوى لفصل الشتاء
يتطلب صنف إيفرست مأوى إلزاميًا لفصل الشتاء. في الخريف، بعد سقوط الأوراق، تتم إزالة الكروم من الدعامات ووضعها على الأرض. تتحمل الثقافة درجات حرارة تصل إلى +5 درجة مئوية. إذا استمرت درجة الحرارة في الانخفاض، فقد حان الوقت لتغطية المزروعات لفصل الشتاء.
يتم تلال العنب ومغطى بأوراق جافة.يتم تثبيت الصناديق الخشبية أو الأقواس المعدنية في الأعلى. يتم استخدام الألياف الزراعية أو الخيش للمأوى.
من المهم للعنب توفير تبادل الهواء، لذلك من الأفضل تجنب استخدام الفيلم البلاستيكي. بالإضافة إلى ذلك، يتم إلقاء جرف ثلجي فوق الشجيرات في الشتاء. في الربيع تتم إزالة الملجأ حتى لا تتعفن الكرمة.
مراجعات من البستانيين
خاتمة
يعد عنب إيفرست من الأنواع الواعدة التي تكتسب شعبية بين مزارعي النبيذ والبستانيين. يستخدم التوت لأغراض المائدة وهو كبير الحجم. رعاية مجموعة ايفرست تشمل الري والتسميد. في الخريف، يقومون بتقليم الكروم وإعداد الشجيرات لفصل الشتاء. عند إجراء العلاجات الوقائية، فإن العنب ليس عرضة للأمراض.
