محتوى
عادة ما يتم تطوير أصناف وهجينة جديدة من المحاصيل البستانية من قبل علماء التربية، ولكن هناك استثناءات. أحد هذه الانحرافات عن المعايير المقبولة عمومًا هو هجين العنب متعدد الأنواع المسمى يوبيل نوفوتشركاسك. تم استلام الصنف الجديد في حديقته من قبل مزارع النبيذ العادي N.V. Krainov، المعروف باختياره بشكل مستقل ثلاثة أنواع مشهورة وكبيرة الثمار: Preobrazhenie، وVictor، وJubilee of Novocherkassk. ولا يُعرف على وجه اليقين عن "آباء" اليوبيل، لكن الخبراء يميلون إلى الاعتقاد بأن الصنف ظهر عن طريق التهجين كشميش مشع والتعويذة. إن "نسب" من بنات أفكار عالم علم نفسه ليس بنفس أهمية خصائص اليوبيل: الفاكهة الكبيرة، والذوق الممتاز، والإنتاجية العالية، وما إلى ذلك.
يمكن العثور على وصف تفصيلي لمجموعة العنب Jubilee Novocherkassk والصور والمراجعات حولها في هذه المقالة. هنا يمكنك العثور على تعليمات لتنمية الهجين وكيفية نشره.
الخصائص الهجينة
أول ما يلفت انتباهك عندما تتعرف على عنب Novocherkassk Jubilee هو العناقيد الجميلة الضخمة ذات التوت اللامع الكبير. لا يمكن للعديد من الأصناف منافسة اليوبيل على هذا الأساس.
وصف صنف يوبيل العنب في نوفوتشيركاسك:
- الصنف ينضج مبكرًا - ينضج التوت في اليوم 110-120 ، وعادةً ما يحدث هذا في النصف الأول من شهر أغسطس ؛
- الشجيرات في اليوبيل قوية جدًا ومنتشرة؛
- براعم العنب لديها معدل نمو مرتفع.
- الأوراق كبيرة، خضراء داكنة.
- العناقيد معبأة بإحكام، وتبدو جميلة، ولها شكل مخروطي؛
- ويتراوح وزن كل حبة عنب من 12-18 جراماً؛
- يمكن أن يصل قطر التوت إلى 5 سم، ومتوسط الطول 4 سم؛
- شكل العنب ممدود واللون أصفر وردي (توجد شجيرات ذات توت أحادي اللون ذو لون وردي أو أبيض) ؛
- قشر الثمرة كثيف ولكنه يمضغ جيدًا.
- لب عنب Jubilee Novocherkassk كثيف وسمين ويحتوي على الكثير من السكر وليس له نكهات إضافية ؛
- مقاومة الصقيع في اليوبيل متوسطة - تصل إلى -23 درجة ويمكنها الشتاء بدون مأوى.
- نادرا ما يعاني الصنف من الالتهابات الفطرية، ولكن الوقاية لا تزال بحاجة إلى القيام بها؛
- بسبب حلاوة التوت، غالباً ما تهتم الدبابير بالعنب، لذلك من الضروري حماية العنب بشبكة أو استخدام مصائد حشرات خاصة؛
- تتحمل التجمعات الكثيفة النقل بشكل جيد ويمكن تخزينها لفترة معينة من الزمن؛
- الغرض من يوبيل نوفوتشيركاسك هو المائدة، وهذا العنب طازج جيدًا، لكن يمكن معالجته واستخدامه في صناعة النبيذ.
- عائد الصنف مرتفع ؛ كل عام يرضي هذا العنب ليس فقط بحجم العناقيد ، ولكن أيضًا بكميتها ؛
- الحمل الأمثل على الأدغال هو 22-24 براعم الفاكهة.
تجدر الإشارة إلى أن Jubilee Novocherkassk ليس مجموعة فنية، مما يعني أنه غير مخصص لصناعة النبيذ. يمكنك صنع النبيذ محلي الصنع من هذا التنوع، ولكن بكميات صغيرة. من الأفضل زراعة عنب المائدة للاستهلاك الطازج أو للبيع.
المميزات والعيوب
يعتمد مزارعي النبيذ الذين يزرعون Novocherkassk Jubilee على التنوع الكبير المثمر والإنتاجي لهذا التنوع، لأن ميزته الأكثر أهمية هي وفرته ومظهره الجميل (كما يتضح من الصورة).
لليوبيل العديد من المزايا الهامة الأخرى:
- طعم متوازن وممتع للغاية.
- إنتاجية عالية؛
- مقاومة الأمراض الفطرية.
- مقاومة جيدة للصقيع.
- نمو سريع وقوي للأدغال.
- ملاءمة للنقل والتخزين.
سيكون من الغريب أن لا يكون لهذا العنب الجميل وكبير الثمار أي عيوب على الإطلاق. يوبيل نوفوتشركاسك له أيضًا بعض العيوب:
- يتطلب العنب التطبيع ويحتاج إلى التقليم المناسب؛
- تحتاج الشجيرات إلى علاج وقائي ضد الأمراض الفطرية وغيرها.
- أبناء الزوج ينتجون محصولا ضعيفا.
- يجب حماية عناقيد العنب من الدبابير، لأن الحشرات يمكن أن تلحق الضرر بشكل خطير بعرضها.
القواعد الزراعية
لا يمكن وصف صنف عنب Jubilee Novocherkassk بأنه متقلب للغاية ومتطلب، ولكن هذا الهجين ذو الثمار الكبيرة يتطلب نهجًا. لن يجني مزارع النبيذ محصولًا جيدًا من العناقيد الجميلة والمعبأة بكثافة إلا إذا قدم لليوبيل رعاية مختصة واتبع جميع القواعد الخاصة بزراعة هذا العنب وإكثاره.
التحضير للهبوط
شتلات العنب الصغيرة حساسة للعوامل الخارجية غير المواتية، مثل انخفاض درجة الحرارة والرياح والرطوبة غير الكافية أو العالية. لذلك، من الضروري اختيار الوقت المناسب لزراعة شتلات يوبيل نوفوتشركاسك. يعتبر معظم مزارعي النبيذ أن الوقت الأمثل لزراعة هجين مبكر النضج هو منتصف إلى أواخر أبريل، عندما ترتفع درجة حرارة الهواء إلى 10-15 درجة وتكون درجة حرارة التربة بين 8-10 درجات.
الشيء الثاني الذي يجب أن يفكر فيه مزارع النبيذ هو اختيار الموقع المناسب للصنف الجديد. يعد Jubilee Novocherkassk عنبًا قوي النمو ، لذا فهو يحتاج إلى مساحة كبيرة. من الضروري أيضًا الاهتمام بالدعم الموثوق والدائم للكرمة الضخمة. من الأفضل العثور على مكان مشمس للعنب يقع على تلة أو سهل.
يمنع الطقس البارد والرياح القوية العنب المحب للحرارة، لذا فإن أفضل مكان لزراعته هو الجدار الجنوبي للمبنى الخارجي أو السياج أو المنزل.
لا يتطلب عنب اليوبيل في نوفوتشيركاسك الكثير من التربة، لكنه لا يزال بحاجة إلى تربة مغذية.الخيار الأفضل هو التربة السوداء، ولكن يمكن أيضا استخدام الطميية. يمكن للمياه الجوفية المرتفعة أن تغسل الجذور العميقة لليوبيل، في هذه الحالة، يتم التفكير في نظام الصرف الصحي.
زراعة العنب
يمكن نشر عنب Novocherkassk Jubilee بعدة طرق. في أغلب الأحيان، يشتري مزارعو النبيذ شتلات جاهزة بنظام جذر مفتوح أو مغلق. في هذه الحالة، من الضروري اختيار مادة الزراعة المناسبة: يجب أن تكون الشتلة قوية وصحية، ويجب أن تكون جذورها بيضاء ومرنة ورطبة.
لزراعة شتلات اليوبيل، يتم تحضير حفر يبلغ عمقها حوالي متر، وتُسكب في أسفلها طبقة من التربة المغذية أو الأسمدة الفاسدة. يتم تقويم جذور العنب الصغير وتغطيتها بالأرض. بعد ذلك يجب ضغط التربة وسقيها بكثرة. يجب أن يكون البستاني مستعدًا لحقيقة أنه سيحتاج قريبًا إلى تقليم البراعم وبناء الدعم، لأن كرمة اليوبيل تنمو بسرعة كبيرة.
من الأرخص بكثير نشر العنب بالعقل وتطعيمه على براعم خضراء. قصاصات تحتاج إلى أن تكون مستعدة. للقيام بذلك، يتم قطع الجزء السفلي منها بمقدار 2-3 مم من البرعم العلوي، ويتم غمس الجزء العلوي في البارافين المذاب - سيساعد ذلك في الاحتفاظ بالرطوبة ولن يسمح للعقل بالجفاف.
قبل التطعيم، يتم نقع الجزء السفلي من القطع في الماء أو منشط النمو.ثم يتم الضغط على حواف القطع وشق الجذر بإحكام بحيث يكون البرعم السفلي على السطح. قم بتغطية موقع التطعيم بمادة تميل إلى التحلل. غالبًا ما يتم تغليف المفصل بالطين أو ضمادة بالبولي إيثيلين للاحتفاظ بالرطوبة. بعد كل الإجراءات، يتم سقي المعيار مع الكسب غير المشروع بسخاء.
رعاية الكرم
كما ذكرنا سابقًا، لا يمكن وصف يوبيل نوفوتشيركاسك بأنه متقلب، فهذا العنب متواضع ولا يتطلب الكثير من العناية. ومع ذلك، فقط أولئك المالكين الذين خصصوا ما يكفي من الاهتمام والوقت لكرومهم يمكنهم توقع حصاد كبير.
رعاية العنب Novocherkassk Jubilee هي كما يلي:
- سقي العنب ضروري مع جفاف التربة، مع الانتباه إلى وجود هطول طبيعي في المنطقة. ومع ذلك، يتم سقي اليوبيل مرتين في الصيف، مهما حدث: قبل أن تتفتح البراعم وبعد الإزهار مباشرة. إذا لم يكن لدى الشجيرات رطوبة كافية، فسيؤثر ذلك بالتأكيد على حجم التوت وطعمه.
- للحفاظ على الماء في التربة لفترة أطول، استخدام المهاد. من الأفضل تناول الدبال لهذه الأغراض وتغطيته بطبقة يبلغ سمكها ثلاثة سنتيمترات، وملء الدائرة حول الجذع. بالإضافة إلى الاحتفاظ بالرطوبة، فإن هذا المهاد سوف يخصب العنب ويعزل جذوره في الطقس البارد.
- يٌطعم ينبغي الاحتفال بذكرى نوفوتشركاسك مرة واحدة على الأقل في السنة. في الخريف يستخدمون المواد العضوية، وفي الربيع والصيف من الأفضل إعطاء الأفضلية للمجمعات المعدنية. يتم إيلاء اهتمام خاص لمكونات مثل البوتاسيوم والفوسفور - حيث يعتمد إنتاج العنب وطعم ثماره عليها.
- بالنظر إلى النمو السريع لعنب اليوبيل نوفوتشيركاسك، سيتعين زراعته بانتظام تقليم وتوحيد. يوصى بالتقليم في الخريف أو أوائل الربيع قبل تدفق النسغ إلى النبات. لا ينبغي ترك أكثر من 24 براعم على كل شجيرة، ويجب أن يكون العدد الإجمالي لبراعم الفاكهة حوالي 45. سيكون رعاية عنب اليوبيل أكثر ملاءمة إذا كانت الأدغال على شكل مروحة. من الضروري تقصير البراعم مرة واحدة في السنة حتى البرعم الأول. عندما تتشكل العناقيد، يتم تخفيفها، ولا تترك أكثر من مجموعة واحدة من العنب على اللقطة.
- قبل فصل الشتاء في المناطق الشمالية اليوبيل بحاجة إلى أن تكون مغطاة. يتم استخدام طرق ومواد مختلفة لعزل الكرمة. من الأكثر ملاءمة استخدام الخيش والتبن، والتي يتم لفها ببساطة حول خشب اليوبيل. في المناطق ذات الشتاء البارد جدًا، يتم عصر العنب على الأرض وتغطيته بالتربة والثلوج. يتم عزل الشتلات والشتلات الصغيرة حتى في جنوب روسيا.
- يوبيل نوفوتشيركاسك مقاوم لمختلف الأمراض، ولكن ضد البياض الدقيقي والعفن الفطري تحتاج إلى استخدام العلاج الوقائي. رش شجيرة العنب بأكملها 2-3 مرات في الموسم الواحد.
مراجعة متنوعة
خاتمة
يعتبر عنب Jubilee Novocherkassk هجينًا ممتازًا متعدد الأنواع يتمتع بمقاومة معقدة للأمراض والصقيع. هذا التنوع مثالي للنمو في المزارع الخاصة أو للاستهلاك الطازج أو للبيع في الأسواق المحلية.
إن زراعة الهجين ليس بالأمر الصعب، ويمكنك معرفة المزيد عن هذا من الفيديو:
