محتوى
هناك أصناف من العنب تسعدك بحجم وطعم التوت الخاص بها. لسوء الحظ، لا يمكنهم إظهار أنفسهم بالكامل إلا في الجنوب، حيث يوجد صيف طويل ودافئ. أولئك الذين يعيشون في مناطق باردة ولا يستطيعون زراعة العنب في دفيئة يجب عليهم الاختيار من بين الأصناف التي يمكن أن تؤتي ثمارها حتى مع نقص الحرارة. واحد منهم هو عنب زيلجا. لا يتباهى بحجم العناقيد والتوت المميز للأصناف الجنوبية، وطعمه بسيط للغاية، ولكن هذا التنوع مخصص لمزارعي النبيذ المشغولين. حتى مع الرعاية غير المزعجة وعدم وجود مأوى لفصل الشتاء، فإنها ستنتج بانتظام عناقيد عنب ليست كبيرة جدًا، ولكنها مرغوبة جدًا. Zilga ينتمي إلى الأصناف الفنية.
ميزات الأصناف الفنية
أصناف العنب التقنية مخصصة لصنع النبيذ منها. كقاعدة عامة، يتم الحصول على النبيذ عالي الجودة من الأصناف المتوسطة والمتأخرة النضج، ولكن هناك أيضًا عدد صغير من العنب المبكر النضج المناسب تمامًا لصنع النبيذ. ما هي مميزات أصناف النبيذ:
- هم أقل انتقائية بشأن التربة.
- يمكنهم أن يغفروا لمزارعي النبيذ أخطاء الرعاية دون تقليل المحصول.
- معظمها مقاومة للغاية للصقيع.
- حتى في فصل الصيف البارد، تتراكم لديهم الكثير من السكريات.
- فهي سهلة التشكيل وسهلة العناية بها.
- بعد النضج، يعلق التوت على الأدغال لفترة طويلة ويتراكم السكر في نفس الوقت.
- من السهل نشر الأصناف الفنية.
- وهي تتميز بالنمو السريع
- يعد استخدام التوت من العنب التقني أمرًا عالميًا والعائد مرتفع.
الوصف والخصائص
تم إنشاء مجموعة Zilga من قبل مربي من لاتفيا P. Sukatnieks في عام 1964. كان يعمل في تربية والحصول على الأصناف التي يمكن أن تنمو وتؤتي ثمارها بشكل جيد في ظروف لاتفيا. Zilga هو نتيجة تلقيح صنف Smuglyanka مع نوعين آخرين من العنب: Yubileiny Novgorod وDvietes Zilas. يحتوي النمط الجيني، مثل بعض الأصناف اللاتفية الأخرى، على جين عنب آمور، وهو ما أعطى زيلجا مقاومة عالية للصقيع.
لم يتم تضمين الصنف في سجل الدولة لإنجازات التربية، ولكن وفقًا لمراجعات البستانيين، مع هذا التنوع وبعض الآخرين يجب أن يبدأ مزارعي النبيذ عديمي الخبرة في زراعة هذا التوت المشمس.
ميزات متنوعة:
- Zilga هو نوع من العنب التقني. هذا لا يعني أنه لا يمكن استهلاكه نيئًا، ولكنه مناسب أكثر لصنع النبيذ.
- فترة نضج عنب Zilga مبكرة. يمكن تذوق التوت الأول بعد 105 أيام بشرط أن تكون درجة الحرارة 2100 درجة.
- قوة نمو هذا الصنف من العنب عالية.
- معدل نضج البراعم جيد جدًا - 90٪.
- كما أن خصوبتها على مستوى لائق - من 80 إلى 85٪.
- يتم تقليم الكرمة، ويترك من 5 إلى 7 عيون.
- يوصي مزارعي النبيذ ذوي الخبرة لهذا التنوع بتشكيل منتظم متعدد الأكمام مع رباط للتعريشة.
- عنب زيلجا متوافق جيدًا مع أي جذر.
- لا يتطلب صنف Zilga تقنين المحاصيل.
- تكون مقاومة الصقيع للصنف عند مستوى جيد - من -25 إلى -27 درجة، لذلك فإن العنب سوف يقضي فصل الشتاء بشكل طبيعي إذا كان هناك غطاء ثلجي كافٍ بدون مأوى.
- Zilga شديدة المقاومة لكل من الأوديوم والعفن الفطري - 4 نقاط.
- زهرة زيلجا ثنائية الجنس، لذلك فهي لا تحتاج إلى ملقحات.
خصائص التوت:
- المجموعة صغيرة الحجم وتزن حوالي 90 جرامًا. شكله أسطواني مخروطي، وأحيانا بجناح.
- توت أزرق صغير يصل وزنه إلى 2.3 جرام مع طلاء بروين واضح يجلس بكثافة على التلال الحمراء.
- اللب لزج قليلاً، مع الكثير من العصير الملون قليلاً.
- في سنوات مختلفة، يمكن أن يتراكم التوت Zilga من 18 إلى 22٪ سكر. حموضتها منخفضة - تصل إلى 5 جم / لتر.
- تقييم تذوق التوت برائحة إيزابيلا الضعيفة هو 7.1 نقطة.
الدبابير لا تحب هذا التنوع، يمكن أن يعلق التوت على الأدغال لفترة طويلة وأحيانا يصبح زبيبًا. - إنتاجية صنف Zilga عالية جدًا. مع تكوين كبير، يمكن جمع ما يصل إلى 23 كجم من التوت من شجيرة واحدة.
- التوت عالمي الاستخدام: يمكنك استخدامه كمجموعة متنوعة للمائدة أو كمجموعة متنوعة من النبيذ.
زراعة ورعاية
الأصناف الفنية لها خصائصها الخاصة أثناء الزراعة والرعاية.
اختيار الموقع
لا يتطلب صنف عنب Zilga أي متطلبات خاصة على التربة. ماذا ينبغي أن يكون مثل:
- المحتوى العضوي – من 2 إلى 4%.
- حموضة التربة من 5.5 إلى 6.5.
- خفيف في تكوينه الرملي والطمي الرملي.
- مع انخفاض منسوب المياه الجوفية.
يتم اختيار مكان لزراعة عنب الزيلجا يكون مضاء جيدًا بالشمس ومحميًا من الرياح الشمالية الباردة.إذا تم زرع عنب زيلجا لتزيين شرفة المراقبة، فيجب أن يتم ذلك على الجانب الجنوبي.
الهبوط
يمكن إجراء زراعة الشتلات في فصلي الربيع والخريف. في الربيع، يُزرع عنب زيلجا بعد انتهاء الصقيع الربيعي، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 10 درجات مئوية. في الخريف، يتم حساب مواعيد الزراعة مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أن العنب يحتاج إلى شهر بدون صقيع حتى يتجذر.
تعتمد طريقة الزراعة على التركيب الميكانيكي للتربة. إذا كانت ثقيلة، سوف تحتاج إلى تشكيل التلال وتحسين التربة عن طريق إضافة الرمال. من الضروري تجهيز المكان للزراعة مسبقاً، قبل موسم واحد من حدوثها. عند زراعة شجيرة واحدة يحفرون حفرة عمقها 60 سم وعرضها 70 سم وإذا كان هناك عدة شجيرات توضع على التوالي تكون المسافة بينها من 1.5 إلى 2.5 متر هناك يجب أن يكون حوالي 2 متر بين الصفوف.
خوارزمية الهبوط:
- يخلط الجزء العلوي من طبقة التربة مع السماد الفاسد ويضاف حوالي 200 جرام من السوبر فوسفات ونفس الكمية من كلوريد البوتاسيوم لكل شجيرة. ينصح مزارعي النبيذ ذوي الخبرة بوضع الأسمدة في الجزء السفلي من حفرة الزراعة، ولكن حتى لا تلمسها الجذور.
- يتم وضع شتلة على كومة من خليط الزراعة، ويتم تقويم جذورها جيدًا.
- ويثبت بجانبه أنبوب من البلاستيك أو السيراميك يبلغ قطره حوالي 4 سم.
- صب الماء في حفرة بالقرب من دلو. يجب أن تكون دافئة.
- قم بتغطية الجذور بخليط الزراعة المُجهز.
- اصنع وسادة من التربة حول الشتلة.
- يسكبون دلوًا آخر من الماء فيه.
- قطع الشتلات إلى براعمين، ومعالجة القطع مع البارافين.
- نقع الأرض حول الشتلات مع الدبال.
مزيد من الرعاية
العمليات الرئيسية لرعاية العنب هي الري والتسميد والتشكيل والتغطية لفصل الشتاء.
سقي
يتم سقي نباتات عنب Zilga الصغيرة 4 مرات في الموسم الواحد:
- بعد إزالة الغطاء، في الأنبوب المثبت، وإذا لم يكن هناك شيء، ثم صب ما يصل إلى 4 دلاء من الماء الممزوج بالرماد بكمية 0.5 لتر تحت الأدغال. إذا لم يكن هناك خطر الصقيع، يجب أن يكون الماء دافئا. إذا كان من الضروري تأخير بداية موسم النمو لحماية النباتات من الصقيع، فاستخدم الماء البارد.
- يتم الري الثاني عندما تتشكل البراعم.
- يتم توقيت الري الثالث ليتزامن مع نهاية الإزهار.
بمجرد أن يبدأ توت عنب Zilga في الحصول على اللون المميز للصنف، يتم إيقاف كل الري. - الري الأخير هو إعادة شحن الرطوبة. يتم تنفيذه قبل 7 أيام من التخطيط لتغطية النبات لفصل الشتاء.
بالنسبة لنباتات عنب زيلجا الناضجة، فإن الري الوحيد المطلوب خلال الموسم هو إعادة شحن الرطوبة.
أعلى الملابس
كقاعدة عامة، الأسمدة المستخدمة عند زراعة الشتلات كافية للسنوات الثلاث الأولى من موسم النمو. في المستقبل، سيتعين عليك استخدام الأسمدة العضوية والمعدنية. في بداية النمو، يتم التركيز على الأسمدة النيتروجينية، في منتصف موسم النمو، هناك حاجة إلى سماد عالمي، بعد تكوين التوت، يتطلب عنب Zilga الفوسفور والبوتاسيوم، بعد الحصاد - أسمدة البوتاسيوم فقط.
تقليم العنب
يتم التقليم التكويني الرئيسي في الخريف. يتم قطع جميع البراعم الضعيفة وغير الناضجة، ويتم تقصير الباقي وفقًا لنظام التكوين المختار، مع ترك 6 إلى 7 براعم.
التقليم الربيعي صحي، تتم إزالة البراعم التي جفت وتعفنت خلال فصل الشتاء.يتم ذلك قبل أن يبدأ تدفق النسغ، ولكن دائمًا عند درجة حرارة لا تقل عن 5 درجات زائد.
خلال فصل الصيف، ستحتاج إلى كسر البراعم الزائدة، وإزالة أولاد الزوج، والعنب بالنعناع، وأقرب إلى الخريف، وإزالة الأوراق التي تظلل عناقيد النضج.
لتغطية أو عدم تغطية عنب زيلجا لفصل الشتاء؟ خلال فصول الشتاء الخالية من الثلوج والبرد، من الأفضل أن تكون آمنًا وأن تبني مأوى. كما تحتاجها الشتلات في سنة الزراعة. في المستقبل، يمكنك الاستغناء عن المأوى.
عند اختيار نوع المأوى، من الأفضل إعطاء الأفضلية لطريقة الهواء الجاف. على عكس التغطية بالأرض، لن تتعفن العيون، وستكون الشجيرات محمية بشكل موثوق من الصقيع.
يمكنك مشاهدة الفيديو الخاص بتجربة زراعة أصناف العنب المقاومة للصقيع باستخدام طريقة Chuguev:
التعليقات
خاتمة
يعد عنب زيلجا أحد الأصناف الفنية القليلة التي يمكن أن تنمو في معظم مناطق بلادنا وفي الزراعة المكشوفة. يتم تعويض المذاق غير المتميز للتوت من خلال الإنتاجية العالية والبساطة في الصنف. فهو مستحق أن يكون في كل كرم.
"زيلجا شديدة المقاومة للعفن الفطري"
كذب. غير مستقر لدرجة أنه سيتعين اقتلاعه. ينمو روسبول في مكان قريب - ولا يؤذي على الإطلاق. على الاطلاق.
و اين تعيش؟ في الشمال الغربي من بلدي، كانت الزيلجا موجودة دون أي علاج لسنوات عديدة. وظروف تطور الأمراض الفطرية هي الأنسب: غالبًا ما يكون الصيف ممطرًا وباردًا، وضبابًا كثيفًا سنويًا، وتفشيًا مستمرًا للأمراض الفطرية على محاصيل الخضروات التي تنمو في مكان قريب.