في شهر أغسطس من كل عام، يظهر العنب الأسود الجميل تقريبًا، الذي يتم جمعه في مجموعات كبيرة، في أسواق المدن الروسية. هذا هو عنب كودريانكا، وهو من أفضل الأصناف. ليست هناك حاجة لشرائه في السوق. هذا متنوعة مولدوفا ينمو بشكل جيد في وسط روسيا وبيلاروسيا، ناهيك عن المناطق الجنوبية. ومن بين جميع الفواكه يتميز العنب بفوائده الخاصة واستخداماته المتنوعة وطعمه الحلو. وهذا هو السبب في أن الأصناف التي يمكن أن تنمو ليس فقط في الجنوب، ولكن أيضًا في المناطق الشمالية، تعتبر ذات قيمة كبيرة.
ظهر صنف العنب الهجين كودريانكا في مولدوفا، وهي دولة يعتبر فيها العنب أحد المحاصيل الصناعية الرئيسية. الآباء هم أصناف مارشالسكي ومولدوفا. اسم آخر للصنف هو السحر الأسود. حصل عليه لمزيج من العديد من الصفات الممتازة.
وصف صنف العنب Codryanka
- فترة النضج مبكرة جدًا. من فتح البراعم إلى جمع العناقيد الأولى، يمر 110 إلى 120 يومًا فقط. تعتمد هذه المصطلحات على حمل الكرمة مع الحصاد. كلما كان حجمه أكبر، كلما نضج التوت لاحقًا. من خلال تقنين المحصول، يمكن تحقيق النضج المبكر جدًا.
- تتمتع الكرمة المعمرة من مجموعة Codryanka بقوة نمو كبيرة. ينضج تمامًا، لذلك لا يحتاج للقرص في الخريف حتى تنضج البراعم.
- يبدأ عنب هذا الصنف يؤتي ثماره في السنة الثانية.
- الشجيرات عرضة للحمل الزائد مع الحصاد، لذلك يجب تطبيع عدد الفرش.
- يحتوي عنب Codryanka على زهرة ثنائية الجنس. ولكن على الرغم من هذا، فإن التلقيح لا يحدث دائما بشكل كامل. لذلك، تظل بعض أنواع التوت متخلفة، أي أن الصنف يميل إلى البازلاء. التوت غير الملقّح لا يحتوي على بذور وله طعم أكثر حلاوة. من السهل مكافحة البازلاء إذا قمت أثناء الإزهار برش الفرش باستخدام هرمون الجبرلين النباتي المصمم خصيصًا للعنب. من الضروري الرش في المرحلة التي تتفتح فيها نصف الأزهار عند درجة حرارة لا تقل عن 15 درجة ولا تزيد عن 26 درجة.
- فرش Kodryanka كبيرة الحجم، بمتوسط 0.5 كجم، ولكن مع العناية المناسبة، يمكن أن تصبح أثقل من 1 كجم. فهي ليست كثيفة جدًا وتلتصق جيدًا بالشجيرات.
- يتمتع الصنف بمقاومة جيدة للصقيع ولا يتضرر من الصقيع الأقل من -22 درجة، لذلك في الأماكن ذات الغطاء الثلجي العالي لا يحتاج إلى مأوى لفصل الشتاء. من مميزات عنب Kodryanka مقاومته الجيدة للصقيع الربيعي، وهو أمر نادر جدًا بالنسبة لهذا المحصول.
- مقاومة جيدة لأمراض العنب الرئيسية - ما يصل إلى 3 نقاط لكل من الفطريات والعفن الفطري.
- من حيث الذوق فهو ينتمي إلى أصناف المائدة.
- خصائص التوت: كبير - من 6 إلى 8 جم، ممدود، أرجواني داكن جميل، أسود تقريبًا عندما ينضج تمامًا. ومن هنا الاسم الثاني – السحر الأسود. الطعم بسيط، بدون ملاحظات جوزة الطيب، ولكنه لطيف للغاية. درجة تذوق التوت هي 9.1 نقطة من أصل 10. وهي درجة عالية جدًا! قشر التوت كثيف جدًا، ولكنه صالح للأكل تمامًا، ويظهر عليه طلاء من البرقوق، مما يمنح التوت لونًا مزرقًا. البذور الموجودة داخل التوت كبيرة جدًا، ولكن لا يوجد سوى 2 منها، ويمكن فصلها بسهولة عن اللب.يلتصق التوت جيدًا بالساق، لذلك لا يكون عرضة للتساقط ويمكن نقله بسهولة. يبدأ التوت في تجميع السكر مبكرًا، لذلك حتى التوت غير الناضج يتمتع بمذاق جيد. إذا تركت على الأدغال حتى تنضج تمامًا، فسوف تتراكم حوالي 16٪ سكر. هذا ليس مؤشرًا مرتفعًا جدًا، لكن الطعم متوازن من خلال محتوى حمضي منخفض - يصل إلى 7 جم / لتر. في السنوات غير المواتية، قد يتشقق التوت.
سيكون وصف مجموعة Kodryanka غير مكتمل دون ذكر بساطتها غير العادية. إنها قادرة على إنتاج عوائد جيدة حتى في التربة الفقيرة والصخرية. علاوة على ذلك، فإن طعم التوت يتحسن في مثل هذه الظروف.
يوجد في الصورة عنب Kodryanka.
يمكن مشاهدة مزيد من التفاصيل حول الخصائص المتنوعة لهذا العنب في الفيديو:
لكي يصل صنف العنب إلى إمكاناته الكاملة، يجب الاعتناء به بشكل صحيح. وصف تفصيلي لرعاية العنب Codryanka.
التكاثر
للحصول على الحصاد الأول بشكل أسرع، من الأفضل زراعة الشتلات السنوية، ولكن من الممكن أيضًا التكاثر بالقصاصات. يتم معالجتها بمنشطات تكوين الجذور، فهي تتجذر جيدًا.
زرع قصاصات مع منحدر إلى الشمال. التربة المحيطة بها مغطاة.
تزرع الشتلات في حفر مملوءة بتربة خصبة ممزوجة بالدبال مع إضافة السوبر فوسفات وملح البوتاسيوم حوالي 300 جرام من كل سماد، ويشترط الصرف في قاع الحفرة.
يجب أن يتم سقي النبات المزروع جيدًا، على الأقل دلاءين لكل شجيرة. يُزرع العنب قبل أن يبدأ تدفق النسغ، أي قبل أن تتفتح البراعم. خلال الأسابيع الأولى، يجب أن تسقى الشجيرة المزروعة بانتظام.
الري والتسميد
في الربيع تنمو براعم العنب بقوة. لتطوير كتلة الأوراق، تتطلب النباتات الأسمدة مع غلبة النيتروجين. أثناء الإزهار، يحتاج العنب إلى النيتروجين والبوتاسيوم أكثر، وقبل أسبوعين من النضج الفني يتم تغذيته بمزيج من أسمدة الفوسفور والبوتاسيوم.
الري أمر لا بد منه في الكرم. لكي تؤتي الشجيرات ثمارها جيدًا، لا ينبغي السماح للطبقة العليا من التربة بأن تجف تمامًا. معدل الري للشجيرة البالغة يصل إلى 6 دلاء من الماء.
تشكيل وتقليم
بدون هذه العملية لن تحصل على حصاد جيد. في أول 2-3 سنوات من الحياة، لا يتم قطع شجيرات Kodryanka. في الخريف، يمكنك فقط إزالة البراعم السنوية التي ليس لديها وقت لتنضج. في المستقبل، يتم تقليم العنب وفقًا للمخطط المختار، مع الأخذ في الاعتبار أنه بالنسبة لـ Kodryanka من الضروري ترك من 7 إلى 9 عيون.
يتكون التشكيل الصيفي من إزالة البراعم الزائدة وقرص البراعم. ضع في اعتبارك الخصائص الفردية لكل شجيرة وحمل محصولها.
مأوى الشتاء
لا يمكن ترك Codryanka بدون مأوى لفصل الشتاء إلا في المناطق ذات الشتاء الدافئ. وفي جميع الحالات الأخرى، يجب تغطية العنب.يقوم بعض مزارعي النبيذ ببساطة بتغطية الكروم المتساقطة على التربة بالتربة. ولكن مع طريقة المأوى هذه، هناك خطر تعرض البراعم للتلف بسبب القوارض وإخمادها. وهذا أمر خطير بشكل خاص إذا تم زرع العنب حيث تتراكم المياه الذائبة في الربيع. يمكنك ترتيب مأوى للهواء الجاف من أغصان التنوب أو القصب أو حصائر القش. إذا كان الصقيع شديدًا والغطاء الثلجي منخفضًا، فيجب تغطية العنب بشكل أكثر شمولاً لفصل الشتاء. سيكون من الجيد وضع طبقة بلاستيكية إضافية على الملجأ الرئيسي.
تدل الممارسة على أن سبب موت العنب في الشتاء ليس الصقيع بل الترطيب. لذلك، لا ينبغي أن يكون هناك رطوبة تحت الملجأ.
عزل جذور العنب بطبقة من التربة. لا تحتاج إلى أن تأخذها بالقرب من الشجيرات، ولكن لإحضارها من أسرة أخرى لا تحتوي على نباتات مريضة.
إذا تم زراعة عنب Codryanka بشكل صحيح وتم الاعتناء به بشكل صحيح، فلن يستغرق حصاد التوت اللذيذ والصحي وقتًا طويلاً.
لقد قمت بزراعة كودريانا منذ حوالي 20 عامًا، كل ما ورد في المقال صحيح، باستثناء عبارة أن الأدغال لا تحتاج إلى قطع خلال السنوات الثلاث الأولى. ولكن في غضون ثلاث سنوات سوف تنمو التايغا، والتي لن يكون من السهل إعادتها إلى شكلها الأصلي. من الضروري قطع وكسر البراعم الخضراء الزائدة ليس فقط من السنة الأولى، ولكن أيضًا من الأشهر الأولى، ثم في نهاية الموسم الأول، يمكنك بالفعل الحصول على 1-2 كروم كاملة وفي العام التالي يمكنك الاستمتاع بها شرابات الإشارة الأولى. والشجيرة التي يتم رفعها باستمرار إلى المستوى القياسي هي أسهل بكثير في العناية بها.
مقالة ممتازة تعكس جميع ميزات التنوع ونصائح محددة لتنمية Kodryanka! احترام لمؤلفي هذه المراجعة!