محتوى
سلالة غير عادية للغاية وموصوفة حديثًا من الدجاج الأسود أيام سيماني نشأت في جزيرة جاوة. أصبحت معروفة في العالم الأوروبي فقط في عام 1998، عندما أحضرها المربي الهولندي جان ستيفرينك إلى هناك. ومع ذلك، فقد تم وصفها قبل ذلك بقليل: من قبل المستوطنين الهولنديين الذين أتوا إلى إندونيسيا.
هناك شك معقول في أن السكان الإندونيسيين استخدموا هذه الدجاجات لعدة قرون في طقوس دينية، معتبرين أنها تتمتع بخصائص خاصة. في تايلاند ما زالوا يعتقدون أن أيام تسيماني تتمتع بقوى غامضة. ويستخدم سكان بالي الأكثر واقعية والأقل إيمانًا بالخرافات ديوكًا من هذا الصنف لمصارعة الديوك.
نسخة المنشأ
ينحدر تسيماني مباشرة من سلالة أخرى من الدجاج - أيام بكيسار - وهو هجين بين ديوك دجاج الأدغال الأخضر وإناث دجاج الأدغال بانكيفيان. ربما كان هناك تهجين بين الديوك "الخضراء" والدجاج المنزلي، لكن في الحقيقة الدجاج المنزلي هو نفس دجاج البنك.
هذا ما يبدو عليه هجين أيام بكيسار.
سلفه من جهة الديك هو دجاج الأدغال الأخضر.
أيام تسماني هم ضحايا طفرة جينية أصابتهم بمرض نادر: داء الميلانين الليفي. تم زيادة نشاط الجين السائد المسؤول عن إنتاج إنزيم الميلانين في دجاج أيام تسيماني 10 مرات.ونتيجة لذلك، فإن كل شيء تقريبًا في هذه الدجاجات يكون أسود اللون، بما في ذلك اللحوم والعظام. دمائهم حمراء.
المنطقة الأصلية لـ Cemani هي منطقة Temanggung في جاوة. أيام تعني "دجاج" باللغة الجاوية وتسيماني تعني "أسود بالكامل". وهكذا فإن الترجمة الحرفية لاسم السلالة أيام تسيماني تعني "الدجاج الأسود". وبناء على ذلك، هناك العديد من سلالات أيام في جاوة. وعليه يجوز حذف كلمة "أيام" من اسم السلالة. ولكن من بين كل هذه السلالات، فقط أيام تسيماني هي دجاج أسود تمامًا.
في بعض الأحيان يمكنك قراءة "s" كـ "k"، ومن ثم يبدو اسم السلالة مثل Kemani.
اليوم، يتم الاحتفاظ بالدجاج الأسود في ألمانيا وهولندا وسلوفاكيا وجمهورية التشيك وبريطانيا العظمى والولايات المتحدة الأمريكية والقليل في روسيا.
وصف
وحتى في وطنهم، لا يصنف الدجاج الأسود من سلالة أيام شيماني ضمن المناطق الإنتاجية. وفي أوروبا يحتلون مكانًا راسخًا بين السلالات الزخرفية.
إنتاج البيض لديهم أقل من إنتاج سلالات اللحوم. في السنة الأولى، تنتج الدجاجة البياضة 60-100 بيضة فقط. وبالنظر إلى حجم هذه الدجاجات، فإن البيض كبير الحجم. ولكن بما أن مفهوم "الكبير" في هذه الحالة لا يرتبط بالوزن بالجرام، بل بحجم الطائر، فيمكن الافتراض أن منتجات هذه الدجاجات البياضة تزن في الواقع القليل. لا يتم توفير البيانات الدقيقة في أي مكان.
كما أن خصائص اللحوم لسلالة دجاج أيام تسماني، على أساس الوزن الحي، صغيرة أيضًا. تزن الديكة 2-3 كجم، والدجاج البياض 1.5-2 كجم. لكن المعلومات تأتي (على ما يبدو من المربين الذين أكلوا إعدام السلالة) أن لحم هذه الطيور له طعم ورائحة خاصة.
يتم تربية دجاج الحرير على نطاق صناعي ويتكاثر بشكل جيد. لكن بشرتهم فقط سوداء. حتى في هذه الصورة يمكنك رؤية اللحم الأبيض يظهر من خلالها. تظهر الصورة أدناه جثة حقيقية تنتمي إلى سلالة دجاج أيام تسيماني.
دجاج Real Ayam Chemani أسود تمامًا حقًا. لكن من غير المرجح أن يذبح أحد طائراً للبيع يصل سعره حتى في وطنه إلى 200 دولار أمريكي. وفي الولايات المتحدة نفسها، في فجر ظهورها، وصل سعر النسخة الواحدة إلى 2500 دولار. لسوء الحظ، مع الأخذ في الاعتبار هيمنة الجين المتحور، يمكنك فقط التأكد من أنك اشتريت Chemani الأصيلة حقًا عن طريق ذبح دجاجة. إذا لم يكن الجلد أسودًا فحسب، بل أيضًا الأعضاء الداخلية والعظام، فقد كان تسماني حقيقيًا.
خدعة الإنترنت المفضلة
وقد أثرت الطفرة على جميع مناطق الجسم في دجاج وديوك أيام تسيماني، باستثناء اثنتين: الدم والجهاز التناسلي. بقي الدم أحمر بسبب الهيموجلوبين. وتضع هذه الدجاجات بيضًا ذو لون بيج جميل، على عكس الصور المعدلة بالفوتوشوب الموجودة على شبكة الإنترنت العالمية.
تُظهر الصورة الطلاء الأسود غير المستوي للبيض. وفيما يلي صورة لبيض أيام تسماني الأصلي.
معيار
الشرط الرئيسي للدجاج والديكة أيام تسماني هو جسم أسود بالكامل. كل شيء في هذه الدجاجات أسود: المشط، والأقراط، والفصوص، والوجه، وحتى الحنجرة. يلقي الريش الأسود الكثيف اللون البنفسجي الأخضر في الشمس.
الرأس متوسط الحجم وله قمة مستقيمة على شكل ورقة كبيرة بالنسبة لحجم الجمجمة. الأقراط كبيرة ومستديرة. المنقار قصير. عيون شيماني سوداء أيضًا.
الرقبة متوسطة الحجم. الجسم ضيق ومضغوط وشبه منحرف. يتم رفع الجسم إلى الأمام. الصدر مستدير. الظهر مستقيم.يتم توجيه ذيل الدجاج بزاوية 30 درجة إلى الأفقي. ذيول الديك لها موقف أكثر عمودية. ذيول شيماني كثيفة. ضفائر الديوك طويلة ومتطورة بشكل جيد.
الأجنحة تتناسب بإحكام مع الجسم. وجود أشكال برية من الدجاج في أسلافهم، هذه الطيور لديها قدرة جيدة على الطيران. أرجل الدجاج والديكة من سلالة أيام تسماني طويلة، والأقدام بها 4 أصابع.
المميزات والعيوب
المزايا الوحيدة لهذه الطيور تشمل مظهرها الخارجي والداخلي الغريب. كل ما عدا ذلك هو محض عيوب:
- ارتفاع تكلفة البيض والدجاج.
- انخفاض الإنتاجية؛
- المحبة للحرارة.
- الافتقار إلى غريزة الحضانة؛
- انخفاض نشاط الديوك.
- خجل.
عند حفظ Chemani، سيتعين عليك عزل حظيرة الدجاج تماما وأدخل الغرفة بعناية فائقة. الطيور في حالة من الذعر يمكن أن تؤذي نفسها.
تربية
دجاج التسماني البياض لديه غريزة حضانة ضعيفة التطور. إنهم سيئون في وضع البيض وتفريخ الكتاكيت بشكل أسوأ. وكان هذا أحد أسباب الندرة الشديدة للطيور حتى في وطنها. في السابق، لم تكن هناك حاضنات، وجمع البيض في الغابة هو متعة أقل من المتوسط.
أو على العكس من ذلك، ابحث عن مكان منعزل، ووضع البيض ورميها، بدلا من تفريخ الدجاج.
للتربية الأصيلة، يتم اختيار مجموعة مكونة من 5 دجاجات وديك واحد، بينما بالنسبة لسلالات البيض الأخرى يكون حجم حريم الديك 10-12 دجاجة بياضة. يتم جمع البيض ووضعه في الحاضنة. متطلبات الحضانة هي نفس السلالات الأخرى. بشكل عام، شيماني، باستثناء اللون، لا يختلف بشكل أساسي عن الدجاج الآخر.
بعد 3 أسابيع من الحضانة، يفقس البيض البيج إلى دجاج أسود بالكامل مع صدر رمادي.في وقت لاحق تصبح سوداء تماما.
معدل بقاء الدجاج على قيد الحياة هو 95%. يتم إطعامهم بنفس الطريقة مثل أي شخص آخر.
محتوى
مع البالغين الوضع أكثر تعقيدا. الغرائز البرية لدجاج وديوك أيام تسماني تجبرهم على البحث عن الخلاص في كل مرة يزور فيها المالك حظيرة الدجاج. تحتاج إلى دخول حظيرة الدجاج ببطء شديد وبعناية حتى لا تخيف الطيور.
للتجول، تحتاج هذه الطيور إلى قفص مغلق من الأعلى. خلاف ذلك، سيكون عليك اللحاق بهم في جميع الغابات والحقول.
في حظيرة الدجاج لهذا الصنف، يمكنك تجهيز مجاثم عالية بما فيه الكفاية حيث سيقضون الليل.
دجاج وديوكة أيام تسيماني غير قادرة على تحمل البرد الروسي ومن أجل شتاء آمن يجب عزل حظيرة الدجاج. من الأفضل إجراء العزل من الخارج، حيث أن جميع الدجاج لديه عادة "اختبار الجدار" بشكل دوري. إذا وجدوا أن هناك شيئًا يمكن نقره، فيمكنهم نقر العزل بأكمله. بما أن رغوة البوليسترين أو الصوف المعدني عادة ما تكون بمثابة عازل، يمكن للدجاج أن يسد معدته ويموت.
يجب أن يكون الحد الأدنى لطبقة القمامة في حظيرة الدجاج 10 سم على الأقل، وتدريجيا، بحلول فصل الشتاء، يتم زيادة سمك القمامة إلى 35 سم.
لا يختلف النظام الغذائي لأيام تسماني عن النظام الغذائي لسلالات الدجاج الأخرى. لتلقي التغذية في الصيف، يحتاجون إلى المشي. سيكون العشب الصغير المغلق بالعشب كافيًا لهذه الدجاجات.
التعليقات
خاتمة
تثير أوصاف وصور دجاج أيام تسماني اهتمامًا حقيقيًا ليس فقط بين مزارعي الدواجن، ولكن حتى بين المراقبين الخارجيين فقط. سيكون الأمر أكثر إثارة للاهتمام أن نرى هذه الطيور تمشي في باحة منزل خاص. لكن لا يستطيع الكثير من الناس تحمل مثل هذه الرفاهية حتى الآن. وبالنظر إلى أنه من غير المرجح أن تنتقل شيماني من فئة طيور الزينة إلى فئة الطيور المنتجة، فإن عددها لن يكون كبيرا جدا. ولكن، مما لا شك فيه، مع مرور الوقت، سيكون هناك المزيد من مربي هذا الصنف، وسوف يصبح سعر بيض التفريخ أكثر بأسعار معقولة.
