محتوى
كما تعلمون، تنقسم جميع سلالات الماعز الموجودة إلى: اللحوم، ومنتجات الألبان، والزغب، والصوف والمختلط. ولكل نوع خصائصه ومزاياه. وبفضل هذا، يمكن لكل مزارع اختيار سلالة لتربية النوع المطلوب من الإنتاجية. لكن في هذه المقالة سنلقي نظرة على خصائص الماعز الناعم، وكذلك أفضل سلالات هذا النوع.
خصائص ومميزات الماعز الناعم
الماعز الناعم هي حيوانات كبيرة ذات عظام قوية ومتطورة. لديهم صندوق عميق وحوافر قوية. يتكون صوف الماعز الناعم من شعر كثيف وناعم وخفيف الوزن. من النادر العثور على شعر انتقالي يشبه إلى حد كبير الشعر الناعم في بنيته.
وتنقسم الماعز الناعمة بدورها إلى مجموعتين تختلفان في بنية الصوف. الأول يشمل سلالة أورينبورغ، فضلا عن شوائب من هذا النوع. وهذا يشمل أيضًا الماعز التي تتم تربيتها في كازاخستان وقيرغيزستان وأوزبكستان وجبال ألتاي. في هذه المجموعة تكون المظلة أطول من الجزء السفلي وتغطيها بالكامل. وتتميز المجموعة الثانية بالطول الطويل الذي يمكن أن يساوي العون أو أطول منه. يعتبر هذا الغطاء نموذجيًا لسلالات مثل الدون وجورنو ألتاي والأوزبكية السوداء والقيرغيزية.
خلال فترة الرضاعة بأكملها، يمكن للإناث إنتاج من 200 لتر إلى 300 لتر من الحليب.تنتج أنواع الألبان حليبًا أكثر بمرتين، لكن لا تنسوا أن الماعز الناعم لا يتم تربيته لغرض إنتاج منتجات الألبان.
أهم شيء في تربية الماعز الناعم هو خفض الجودة. تجدر الإشارة إلى أنه يتم تمشيط المزيد من الزغب من الماعز. السبب على الأرجح ليس في إنتاجية سلالة الماعز، ولكن في الحجم الكبير للأفراد الذكور. من عنزة واحدة يمكنك الحصول على ما يصل إلى 1.6 كجم من الزغب، ومن الأنثى لا يمكنك الحصول على أكثر من 1.4 كجم. هذه هي الأرقام القصوى، وفي المتوسط، يبلغ حجم المنتفخ حوالي نصف كيلوغرام من الزغب. الأكثر إنتاجية هم الأفراد الذين تتراوح أعمارهم بين 4 إلى 6 سنوات. يتكون معطف الماعز الناعم من 70٪ زغب. ويبلغ متوسط طول الجزء السفلي حوالي 8.5 سم، وطول العمود الفقري 5.2 سم. جلود الشباب مناسبة لخياطة الملابس الخارجية (معاطف ومعاطف جلد الغنم). يستخدم اللحم في الطبخ.
ما هي الاختلافات بين أفضل السلالات؟
وبطبيعة الحال، فإن الميزة الرئيسية لأفضل سلالات الماعز الناعمة هي وجود زغب عالي الجودة. بفضل كمية صغيرة من الشحوم، ينفصل الصوف عن نفسه أثناء القص. يبدأون في تمشيط الألياف الناعمة خلال فترة طرح الريش، عندما يتم فصلها بسهولة أكبر. هذه العملية تستغرق الكثير من الوقت والجهد. عليك أن تكون حذرًا للغاية عند تمشيط وتقليم الماعز.
يتم التمشيط الثاني بعد نصف شهر من الأول. للقيام بذلك، تحتاج إلى شراء أدوات خاصة. قم أيضًا بإعداد حاوية الزغب مسبقًا.
الأكثر قيمة والأكثر تكلفة هو الزغب الذي تم الحصول عليه بعد التمشيط الأول. يختلف في الجودة واللون.الزغب الأبيض والرمادي هو الأكثر قيمة. من هذه الألياف يتم حياكة الأوشحة الشهيرة.
ولكن، بالإضافة إلى الزغب عالي الجودة، فإن أفضل الماعز الناعمة تتمتع بخصوبة عالية، وتنتج كمية كبيرة من الحليب، كما أنها ذات قيمة للحوم اللذيذة والجلود عالية الجودة.
لكن هذه ليست سلالات الماعز الناعمة الوحيدة التي يمكنها التفاخر بجودة موادها الخام. سنتحدث عن هذه الماعز وغيرها من الماعز الناعمة في هذه المقالة.
سلالة أورينبورغ
هذه الماعز كبيرة الحجم جدًا ولها بنية قوية. يمكن أن يصل وزن الإناث إلى 60 كيلوجرامًا، ويمكن أن يصل وزن الظهر إلى حوالي 90 كيلوجرامًا. غالبًا ما تكون سوداء اللون بدون بقع من لون آخر. الصوف لديه هيكل مضفر، سميكة جدا وناعمة. هذه الحيوانات غزيرة الإنتاج. يتم تربيتها للحصول على زغب عالي الجودة، لكن صوفها متوسط الإنتاجية. من فرد واحد يمكنك الحصول على نصف كيلوغرام من الزغب.
تم تربية هذا الصنف من قبل المربين في منطقة أورينبورغ. وتتميز هذه الحيوانات بقدرتها العالية على التحمل لمختلف الظروف الجوية. التغيرات الجوية لها تأثير إيجابي للغاية على جودة الزغب. يتأثر تكوين المعطف الدافئ بما يلي:
- الصقيع الشديد
- رياح؛
- جفاف.
يمكن لممثلي ماعز أورينبورغ التكيف مع أي ظروف مناخية. وبفضل جودة الزغب الناتج فهي تعتبر من أفضل السلالات. تنتج الحيوانات القليل من الحليب. لحوم عالية الجودة تشكل 40-45% من وزن الذبيحة.
سلالة بريدونسكايا
واحدة من أقدم السلالات. تم تربيتها وتربيتها في منطقة نهر الدون. تم إنشاء السلالة عن طريق تهجين الأنواع المحلية مع ماعز الأنجورا. يمكن أن يكون لون المعطف أبيض ورمادي وأسود وظلال مختلفة من هذه الألوان. الجسم قوي ومتطور والأطراف قوية. عند الولادة، يمكن للطفل أن يزن حوالي 2.5 كيلوغرام. يصل وزن الماعز البالغ إلى 70-80 كجم، بينما يصل وزن الماعز الأنثوية إلى 40 كجم. ماعز الدون غزير الإنتاج.
يتكون صوف ماعز الدون من:
- 68-75% زغب.
- 25-32% – عون.
الصوف له نفس الطول والسمك. الزغب أطول بكثير من العمود الفقري ويمكن أن يصل طوله إلى 10 سم والعمود الفقري على التوالي حتى 7 سم ويتكون المعطف من زغب عالي الجودة بنسبة 80٪. يمكن تمشيط ما يصل إلى 1.5 كجم من الزغب، باللون الرمادي أو الأبيض، من فرد واحد.
تم تصدير ماعز الدون إلى الهند ومنغوليا للتهجين مع الماعز المحلي والحصول على أنواع أكثر إنتاجية. وتستخدم الجلود لصنع الملابس والأحذية. اللحوم ذات نوعية جيدة، من فرد واحد يمكنك الحصول على ما يصل إلى 10 كيلوغرامات من محصول الذبح. يحب المزارعون هذه الحيوانات لبساطتها وقدرتها على التكيف مع أي مناخ.
سلالة جورنو ألتاي
يظهر الاسم بوضوح أن السلالة ولدت في ألتاي. تم أخذ سلالة الدون كأساس. يمكن تقييم نتيجة عمل المربين في الصورة. الحيوانات شديدة التحمل ويمكنها العيش في ظروف المراعي على مدار السنة. يكتسبون الوزن بسرعة ويحصلون على لحوم عالية الجودة. يمكن أن تزن الماعز من سلالة Gorno-Altai حوالي 65 كجم، والإناث - ما يصل إلى 40 كجم. يمكن أن تشكل اللحوم ما يصل إلى 75٪ من الذبيحة بأكملها.تعتمد خصوبة السلالة بشكل مباشر على المراعي وظروف المعيشة، في المراعي شبه الصحراوية، نادرا ما يولد طفلان في وقت واحد.
كمية الزغب في ماعز جبل ألتاي أعلى بثلاث مرات من تلك الموجودة في سلالة ألتاي. يتم تمشيط ما يصل إلى 600 جرام من الزغب النقي من فرد واحد. يمكن أن يصل طوله إلى 8-9 سم، ويتكون الصوف من 60-80٪ زغب.
نوعية أسفل عالية. إنها ناعمة وقوية ومرنة. مناسبة لمختلف المنتجات أسفل. من السمات الخاصة للأوشحة المصنوعة منه تألق المنتجات. في حين أن معظم السلالات لديها ملمس غير لامع. تعتبر سلالة Gorno-Altai مربحة للتكاثر حتى في المزارع المنزلية الصغيرة. يزداد وزن الحيوانات بسرعة، وسيكون تسمينها سهلاً للغاية.
سلالة الأنجورا
ماعز الأنجورا صغير الحجم جدًا، لكن هذا لا يمنعه من أن يكون أكبر مصدر للموهير. عادة ما تكون هذه الحيوانات بيضاء اللون، على الرغم من وجود أفراد من اللون الرمادي والفضي والأسود في بعض الأحيان. يمكن أن يصل وزن ماعز الأنجورا إلى 60 كجم، ويمكن أن تزن الأنثى حوالي 35 كجم. للحيوانات جسم قصير ورأس صغير. الصدر ضحل وضيق. الأطراف قوية رغم قصرها. الجسم مغطى بالكامل بشعر كثيف ولامع. يتم تجعيده في ضفائر طويلة. يمكن أن يصل طول الخصلة إلى حوالي 30 سم.
ماعز الأنجورا لا يخاف من تغير الظروف الجوية ويمكنه التكيف مع أي ظروف مناخية. يمكن الاحتفاظ بها في المراعي الجبلية، والماعز ليس من الصعب إرضاءه بشأن الطعام. ويعتقد أن سلالة الأنجورا كانت تستخدم لتربية معظم أنواع الصوف الأخرى.
سلالة سوداء ناعمة
تم تربية هذا الصنف من الماعز في أوزبكستان.الحيوانات لها فراء أسود، ولهذا حصلت السلالة على اسمها. يمكن أن يزن الغزال حوالي 50-55 كجم، بينما يمكن أن تزن الأنثى 40-45 كجم. المعطف غير متجانس. الجزء السفلي طويل جدًا، على الرغم من أنه يمكن أن يكون بنفس طول المظلة. العمود الفقري لهذه الحيوانات سميك ولامع، ولكن الجزء السفلي غير لامع ورقيق جدًا.
من حيث جودة الزغب، فإن الماعز الأسود تشبه إلى حد كبير ماعز الدون. من فرد واحد يمكنك الحصول على من 300 جرام إلى 500 جرام من المواد الخام. طول الزغب يعتمد على جنس الحيوان. يمكن أن يصل طوله في الماعز إلى 10 سنتيمترات، وفي الإناث إلى 8 سنتيمترات. تستخدم جلود الحيوانات في صناعة الأحذية.
خاتمة
لذلك، نظرنا إلى أفضل سلالات الماعز الناعم. وبناء على وصفها نرى أن تربية مثل هذه الحيوانات أمر مربح للغاية. منها يمكنك الحصول على زغب ممتاز لجميع أنواع المنتجات والجلد الذي يستخدم في صناعة الملابس والأحذية واللحوم والحليب عالي الجودة. في الوقت نفسه، لا تحتاج الحيوانات إلى رعاية معقدة وليست انتقائية بشأن نظامها الغذائي. يمكنهم الرعي في المراعي، كما تظهر الصورة، وهذا سيكون كافيا للنمو الكامل. يمكنك تربية سلالات الماعز الناعمة في المنزل وفي المزارع الصغيرة والمؤسسات الكبيرة.
