سلالة من الماعز لم تنتشر بعد في روسيا. لكنه يثير الاهتمام والاهتمام الوثيق من المربين والمزارعين.
تاريخ السلالة
تعود السلالة النوبية أو الأنجلو-نوبية إلى أصولها من الماعز الأفريقي من منطقة الصحراء النوبية. ومن هنا يأتي اسم السلالة.
المزارعون الإنجليز، الذين يأخذون أساسًا المادة الوراثية للماعز من المناطق شديدة الجفاف في أفريقيا، يتم تهجينهم مع السلالات المحلية والسويسرية والهندية. تم تقدير ميزة المربين الإنجليز على النحو الواجب، لذلك تسمى السلالة الأنجلو-نوبية، ولكن للإيجاز، غالبًا ما تسمى السلالة بالنوبية.
لقد عمل المربون الأمريكيون بنجاح كبير على تحسين الصفات الإنتاجية للسلالة. من أمريكا تم إحضار أول ممثلي السلالة النوبية إلى روسيا.
يوجد عدد قليل جدًا من الأفراد الأصيلين من السلالة النوبية في روسيا، ويعوق المكون المالي الاهتمام بالسلالة. تعتبر الحيوانات الأصيلة باهظة الثمن، لذا فإن المزارعين متحفظون تمامًا بشأن السلالة.
وصف
لا يوجد معيار محدد للماعز النوبي في روسيا. يتميز مظهر النوبيين، في المقام الأول، بالآذان الطويلة والواسعة والمعلقة، والتي تقع تحت مستوى كمامة الحيوان.المعيار هو عندما تكون أطراف الأذنين متوافقة مع فتحتي الأنف. الرأس صغير، بيضاوي الشكل، ومسطح قليلاً من الجانبين. الأنف واسع مع سنام، والذي يشير أيضًا إلى المعايير المميزة للسلالة. يتم استقصاء الماعز وعادة ما يكون للماعز قرون. على الرغم من أنه وفقًا للمعايير الإنجليزية، يجب أن تكون الماعز بلا قرون.
الرقبة قوية ومتوسطة الطول والجسم ضخم إلى حد ما وعضلي وقوي مثل الماعز النوبي اتجاه اللحوم والألبان. الجسم على شكل مستطيل. الأرجل رفيعة ونحيلة ومتناسبة. الضرع كبير ويتكون من فصين والحلمات طويلة وممدودة.
صوف الماعز النوبي قصير، لامع، ويأتي في مجموعة واسعة من الألوان. تأتي الماعز باللون الأسود والأبيض وجميع درجات اللون البني والبني والأبيض والأسود والأبيض والذهبي.
معيار السلالة: جلد أسود، ربما رمادي، جلد أسمر غير مسموح به.
العيوب: حجم الحيوان يختلف كثيرًا عن الذيل القياسي المنحني والقرون.
الحيوانات مختلفة في الشخصية. هناك أفراد هادئون يتواصلون بشكل جيد مع البشر ويستجيبون للألقاب. لكن النوبيين بشكل عام لا يهدأون ويتصرفون بشكل صاخب للغاية. يعتمد مزاج الحيوانات عمومًا على ظروف الحفظ والتغذية.
خصائص الإنتاجية
سلالة الماعز النوبي هي من سلالات اللحوم والألبان. على الرغم من أنه ليس من التقاليد الروسية استخدام الماعز كمصدر للحوم على الإطلاق. يمكن أن يصل وزن الحيوان البالغ من 80 إلى 100 كجم، وعند الذبول يمكن أن يصل طول الذكر البالغ إلى أكثر من 80 سم، ويتميز اللحم بخصائص طعم عالية.
ولعل القيمة الأساسية للماعز النوبي هي حليب الذهب الأبيض الذي يتمتع بقيمة غذائية عالية بسبب محتواه العالي من الكالسيوم والفوسفور وفيتامينات أ، ب، ج، د. ويحتوي الحليب على 8.5% دهون و19.7% مادة جافة. وهو متفوق في محتواه الدهني على حليب الجاموس، ولكنه أدنى من حليب الغزلان.
ومن حيث تركيب الأحماض الأمينية، فإن حليب الماعز النوبي يقارن بحليب النساء. الكريات الدهنية في حليب الماعز أصغر بعشر مرات من تلك الموجودة في حليب البقر. ولذلك، يتم استيعابها بشكل أفضل. لا يحتوي الحليب على مسببات للحساسية، لذا ينصح باستخدامه من قبل الأطفال والبالغين الذين يعانون من سوء الحالة الصحية، وأمراض الجهاز الهضمي، واضطرابات التمثيل الغذائي. من يشرب حليب الماعز بانتظام لا يمرض ولا يتعرض لخطر الإصابة بفقر الدم.
تنتج الماعز النوبي 3 لترات من الحليب يومياً. تستمر فترة الرضاعة حوالي 300 يوم. يزداد إنتاج الحليب مع كل حمل لاحق. من حيث إنتاج الحليب فهي في المرتبة الثانية بعد سلالة ماعز السانين.
تلد الماعز ما يصل إلى 3 أطفال لكل خروف، ويحدث الحمل مرتين في السنة. شاهد فيديو عن الماعز النوبي:
محتوى
من أجل الحفاظ على الخصائص الإنتاجية للسلالة على مستوى عال، ينبغي تغذية الحيوانات بشكل صحيح ورعايتها بشكل جيد.
لا يتحمل الماعز النوبي فصول الشتاء الروسية الباردة بشكل جيد، لذا يجب تدفئة الغرفة المخصصة لإبقائه، وفي الشتاء يجب أن تكون درجة الحرارة بالداخل أعلى من الصفر. لاحظ الملاك أنه في الجيل الثاني والثالث يتأقلم النوبيون.
يجب أن تكون الغرفة مشرقة وجافة، مع تهوية جيدة، ولكن دون المسودات.وجود تكثف على الجدران أمر غير مقبول، مما يدل على ارتفاع نسبة الرطوبة، وهذا بدوره يؤدي إلى إصابة الحيوانات بالالتهاب الرئوي.
بالنسبة للنوبيين، فإن النظافة في الغرفة مهمة، فلن يكذبوا في الأوساخ، وسوف يتصرفون بقلق، ونتيجة لذلك، سينخفض إنتاج الحليب. تغيير الفراش بشكل متكرر. يمكنك استخدام القش أو نشارة الخشب التي تمتص السائل جيدًا.
يتم تصنيع أسرة خشبية خاصة للماعز. الحيوانات لا تنام على الأرض.
نظام عذائي
تحتاج الحيوانات إلى تغذية جيدة حتى تنتج الكثير من الحليب عالي الجودة. يجب أن يكون النظام الغذائي متنوعًا ومتوازنًا. قائمة عينة في فصل الشتاء:
- يجب أن يكون التبن 3-5 كجم ذو نوعية جيدة وغير جاف ويفضل أن يكون التبن لم يبلل بالمطر؛
- يمكن أن يحل القش محل القش بنسبة 25٪، لكنه يتطلب إعدادا أوليا. في أغلب الأحيان، يتم تقطيع القش؛
- لا ينبغي استخدام مركزات الحبوب 2 كجم بكميات كبيرة، لأن الجرعات غير الكافية من الخشنة (التبن والقش) تعطل عملية هضم الماعز؛
- خضار 3 كيلو (قرع، كوسة، بنجر علفي، جزر) أغصان أو أوراق. تعتبر الخضروات الجذرية مستخرجًا جيدًا للحليب في الشتاء.
أساس النظام الغذائي هو التبن، والماعز مغرم جدًا بالمكانس المحضرة من الصنوبر والصفصاف والصفصاف والبندق ورماد الجبل. يزيد الشعير والشوفان من إنتاج الحليب، ومن الأفضل طهيهما بالبخار.
يجب أن تكون مكملات الفيتامينات والمعادن موجودة في النظام الغذائي للماعز النوبي. تشمل مستحضرات الفيتامينات مستحضرات جاهزة لسلالات اللحوم والألبان، وتشمل مستحضرات المعادن الملح والطباشير.
في الصيف، يعتمد النظام الغذائي على أعشاب المرج.في المساء يمكنك إعطاء بعض القش والخضروات والشوفان.
يحدد كل مربي النظام الغذائي بنفسه، وانتهاك جدول التغذية يؤدي إلى انخفاض في إنتاجية الحيوان والإجهاد. يجب إطعام الماعز الألبان 3 مرات على الأقل. يجب أن تكون المياه النظيفة متاحة دائمًا مجانًا.
تربية
ينتج الماعز النوبي 2-3 صغار، كما أن المعدلات العالية لإنتاج النسل تجعل السلالة مربحة من حيث التكاثر. يمكن تهجين الماعز النوبي مع سلالات الماعز الأخرى لتحسين خصائص الإنتاج.
يستمر حمل الماعز النوبي 150 يومًا. يولد الأطفال كبارًا وقابلين للحياة. في الدقائق الأولى من الحياة، يجب أن يحصلوا على اللبأ الأمومي، الذي يطلق جهاز المناعة.
خاتمة
يمكن أن تكون تربية الماعز النوبية عملاً مربحًا. الطلب على الحيوانات الأصيلة، على الرغم من ارتفاع الأسعار، يتزايد كل عام. منتجات الماعز ذات جودة عالية، وخاصة الحليب الذي لا يسبب الحساسية.
يوم جيد. ولدي أيضًا ماعز نوبي. أنا سعيد جدًا بالحليب. الجبن يتحول بشكل رائع.