محتوى
شجرة التفاح Venyaminovskoye هي صنف شتوي روسي، وهي مدرجة في سجل إنجازات الاختيار منذ عام 2001. إنها تنتج فواكه كبيرة الحجم وعصرية وحلوة إلى حد ما والتي يمكن أن تستمر حتى نهاية فبراير. تنتج الأشجار ما يصل إلى 100 كجم من المحصول ويسهل العناية بها.
تاريخ المظهر
Venyaminovskoye هي مجموعة متنوعة من أشجار التفاح المحلية، تم تربيتها من قبل فريق من الباحثين: Zhdanov، Serova، Dolmatov وSedov. تم أخذ البذور من الحصاد المفتوح التلقيح لعام 1981 كأساس.
ينتمي الصنف إلى الأصناف الشتوية التي تم تكييفها للزراعة في معظم مناطق روسيا الوسطى. اجتاز تجارب الصنف بنجاح في الفترة 1995-2000. وتم تقديم طلب القبول في عام 1997، ومنذ عام 2001 تم إدراجه في السجل الروسي لإنجازات التربية.
وصف شجرة التفاح Venyaminovskoye
من بين المعالم المهمة لمجموعة Venyaminovskoye، عليك أن تتعرف على ما يلي: المظهر وشكل شجرة التفاح والفاكهة.الخصائص الرئيسية موصوفة أدناه.
مظهر الخشب
شجرة تفاح Venyaminovskoye عبارة عن شجرة كبيرة طويلة إلى حد ما. لها شكل دائري، والتاج ليس سميكًا جدًا، مما يسهل العناية به والحصاد. تمتد الفروع بزوايا قائمة تقريبًا، وتكون الأطراف "متجهة" للأعلى. سطح اللحاء على الفروع والجذوع الهيكلية ناعم ورمادي اللون. يحدث الاثمار على الجدائل بجميع أنواعها - البسيطة والمعقدة.
براعم شجرة تفاح Venyaminovskoe صغيرة الحجم وملتفة ومنحنية على شكل قوس. الشكل المقطعي ذو أوجه، واللون بني، ومغطى بالزغب. هناك الكثير من العدس، فهي صغيرة الحجم. يتم ضغط البراعم على الفروع ويكون لها أيضًا زغب. مخروطي الشكل.
الأوراق تشبه البيضة، فهي مدببة، خضراء داكنة اللون، مع التجاعيد. يضيء السطح في الشمس، ويمكن ملاحظة زغب طفيف. حواف الأوراق مقوسة ومموجة بشكل خشن، والأعناق قصيرة ومحتلة.
زهور شجرة التفاح Venyaminovskoye صغيرة، وردية فاتحة، وتشبه الصحن. البتلات مستديرة الشكل ومتقاربة بشكل ضعيف من بعضها البعض.
وصف الفواكه
كما ترون في الصورة، التفاح من صنف Venyaminovskoe، الثمار مخروطية الشكل، متوسطة مسطحة، عريضة المضلع، ومائلة. الحجم متوسط، الوزن يصل إلى 130-150 جرام، خلال فترة الحصاد يكون لونه أخضر، ثم يصبح أصفر مخضر. معطف علوي مع أحمر الخدود القرمزي.
ثمار شجرة التفاح Venyaminovskoe قرمزية اللون ولها عرض جذاب
هناك عدد لا بأس به من النقاط الرمادية تحت الجلد. سيقان صغيرة ومستقيمة. مسارات التحويل مدببة وعميقة جدًا. الأنابيب الموجودة أسفل الأكواب صغيرة الحجم، على شكل كيس. البذور بنية ومخروطية.
خصائص الصنف
من بين خصائص مجموعة أشجار التفاح Venyaminovskoye، يجب أن تدرس بعناية خاصة طعم الفاكهة ومؤشر العائد وصلابة الشتاء. هذه الخيارات وغيرها موضحة أدناه.
صفات الذوق
طعم الفاكهة له نغمات حلوة وحامضة ملحوظة، وهو لطيف للغاية، وفي التذوق حصل على تصنيف 4.4 نقطة من 5. التركيب الكيميائي للفاكهة:
- الكربوهيدرات البسيطة – إجمالي نسبة الكتلة 8.6%؛
- الأحماض – 0.7%؛
- محتوى فيتامين C - أكثر من 4 ملغ لكل 100 غرام من اللب؛
- محتوى المواد ذات النشاط P أكثر من 220 ملغ لنفس الوزن.
لب الثمرة أبيض اللون، ولكن قد يكون له لون أخضر. الهيكل خشن الحبيبات ، كثيف جدًا في الاتساق ، كثير العصير ، عطري.
وقت نضج شجرة التفاح Venyaminovskoe
يتم حصاد ثمار شجرة تفاح Venyaminovskoe في منتصف شهر سبتمبر، عادةً من اليوم الخامس عشر إلى اليوم العشرين. في هذه المرحلة، يمكن إزالتها بالفعل، ولكن يجب عليك الانتظار لمدة شهر آخر حتى نضج المستهلك - ويأتي في الأيام العشرة الثانية من شهر أكتوبر. علاوة على ذلك، يمكنك تناول الفواكه حتى الأيام الأخيرة من شهر فبراير.
الصنف شتوي، الثمار قابلة للتخزين، وإذا استوفيت الشروط يتم حفظها جيدًا حتى نهاية الشتاء. وينبغي وضعها في غرفة باردة ورطبة إلى حد ما ومظلمة مع تهوية جيدة.
إنتاجية
وصف تفاح Venyaminovskoe يعطي مؤشرات إنتاجية تبلغ 150 سم مكعب/هكتار. للمقارنة: بالنسبة لصنف التحكم أنتونوفكا العادي كان 95 سم/هك. في السنوات الأولى من الاثمار، يتم الحصول على 30-50 كجم من التفاح من شجرة واحدة، وبعد 10-12 سنة - بالفعل 80-100 كجم. لذلك، يمكننا بالتأكيد أن نقول أن Venyaminovskoye هي شجرة عالية الغلة.
مقاومة الصقيع لشجرة التفاح Venyaminovskoye
الصنف لديه صلابة شتوية عالية.أثناء اختبار (التجميد الاصطناعي) إلى -40، عانت الكلى بشكل طفيف فقط، بمقدار 0.6 نقطة فقط. علاوة على ذلك، لم يتضرر اللحاء والكامبيوم، وتجمد الخشب بمقدار 0.9 نقطة فقط.
ملقحات شجرة التفاح Venyaminovskoe
صنف Venyaminovskoye ليس خصبًا ذاتيًا، لذا تحتاج شجرة التفاح إلى ملقحات ذات فترات ازدهار مماثلة. على سبيل المثال، الأصناف التالية مناسبة: شاروباي وأركاد (نوع الصيف). يمكنك أيضًا استخدام أصناف Vyaznikov، بما في ذلك مجموعة Mironchik.
يعد صيف أركاد أحد أفضل الملقحات لفينيامينوفسكي
المناطق المتنامية
صنف شجرة التفاح مخصص للزراعة في مناطق روسيا الوسطى، بما في ذلك:
- الممر الأوسط
- منطقة الفولجا
- الشمال الغربي؛
- منطقة تشيرنوزيم
- المناطق الجنوبية.
ولكن في هذه الحالة، ستحتاج إلى تغطية الشتلات الصغيرة بعناية خاصة لفصل الشتاء.
مقاومة الأمراض
الصنف مقاوم تمامًا للجرب بسبب وجود جين Vf. ومع ذلك، لا توجد بيانات عن المناعة ضد الأمراض والآفات الأخرى. لذلك فإن العلاجات الوقائية والرش الصيفي ضد الحشرات إلزامية.
المميزات والعيوب
من مراجعة مجموعة تفاح Venyaminovskoye والمراجعات حولها، يمكننا القول أن هذا صنف مثمر للغاية ينتج تفاحًا لذيذًا قابلاً للتسويق. تعيش الأشجار لفترة طويلة جدًا تصل إلى 70 عامًا. مقاومة الصقيع جيدة، مما يسمح بزراعة المحصول في جميع مناطق روسيا الوسطى تقريبًا.
شجرة تفاح Venyaminovskoye شديدة التحمل في الشتاء
الايجابيات:
- طعم لطيف من التوت.
- عرض جذاب؛
- إنتاجية عالية؛
- طويل العمر الافتراضي؛
- المقاومة المطلقة للجرب.
- مدة الصلاحية تصل إلى خمسة أشهر؛
- قابلية نقل جيدة.
السلبيات:
- الصنف ليس خصبًا ذاتيًا، هناك حاجة إلى الملقحات؛
- يمتد الاثمار.
- الثمار صغيرة في الغالب.
- لا توجد بيانات كافية عن الحصانة.
زراعة شجرة التفاح Venyaminovskoye
من المقرر زراعة شجرة تفاح Venyaminovskoye في الخريف، قبل 3-4 أسابيع من الصقيع الأول. عادة ما يكون هذا بداية شهر أكتوبر. اختر مكانًا مضاء جيدًا، على تلة صغيرة، بدون رطوبة راكدة وبدون مياه جوفية مرتفعة (يجب أن يصل ارتفاعها إلى 2 متر كحد أقصى من السطح). التوت روان والأشجار الكبيرة غير مرغوب فيها بين الجيران. يعتبر الطمي الخفيف ذو تفاعل حمضي أو محايد قليلًا بدرجة حموضة 6-7 مثاليًا لزراعة شجرة تفاح فينيامينوف.
يجب تحضير التربة مسبقًا - احفرها وأضف السماد أو الدبال في دلو لكل متر مربع. إذا كان هناك الكثير من الطين في التربة، فسيتم تضمين 3-5 كجم من الرمل أو نشارة الخشب فيه. يتم شراء الشتلات من موردين موثوقين، ويجب أن تكون صحية، وأن لا يقل ارتفاعها عن 50 سم، وبدون علامات تلف أو مرض.
عملية الهبوط نفسها قياسية:
- قم بتمييز عدة ثقوب بقطر وعمق 80-100 سم على مسافة لا تقل عن 4 أمتار.
- ضع ربطًا خشبيًا في المركز.
- ضع طبقة من الحجارة في الأسفل.
- ضع الشتلة في المنتصف ورشها بتربة الحديقة مع الخث والدبال 2:1:1.
- قم بخفضها قليلاً بحيث تظل طوق الجذر أعلى من 5-7 سم فوق سطح الأرض.
- اربطه بالوتد بحبل.
- الماء بالماء المستقر.
- بعد بضعة أيام، نشارة لفصل الشتاء. لهذا الغرض، يتم استخدام القش والتبن ونشارة الخشب وإبر الصنوبر وغيرها من المواد.
ميزات الرعاية
عند رعاية شجرة التفاح Venyaminovskoye، ينبغي إيلاء اهتمام خاص للري. يتم إعطاء الشتلات الصغيرة الماء أسبوعيًا والأشجار الناضجة - كل شهر.أثناء الجفاف يتضاعف التردد ويرش التاج في المساء. يجب استخدام الماء الدافئ والمستقر.
مع الرعاية المناسبة، يتم تشكيل الفواكه كبيرة جدا
بعد هطول الأمطار الغزيرة والري، يتم فك التربة الموجودة في الدائرة السطحية وإزالة الأعشاب الضارة إذا لزم الأمر. للحفاظ على رطوبة التربة لأطول فترة ممكنة، يتم تغطيتها أيضًا في الصيف بنشارة الخشب وقصاصات العشب والقش.
يتم استخدام الأسمدة لأشجار التفاح من مجموعة Venyaminovskoye كل ربيع (اليوريا ونترات الأمونيوم) أثناء تكوين البراعم والمبيض (السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم). يمكنك تبديل التركيبات المعدنية المعقدة بالمواد العضوية، على سبيل المثال، ضخ مولين مخفف 10 مرات بالماء.
في الربيع يتم التقليم وكذلك العلاجات الوقائية ضد الأمراض. في الصيف، يتم فحص الأشجار ورشها بالمبيدات الحشرية ("ديسيس" أو "أكتارا" إذا لزم الأمر).
التجميع والتخزين
يتم حصاد التفاح في منتصف سبتمبر. وبعد ذلك مباشرة يتم وضعها في صناديق خشبية وتخزينها في الظروف التالية:
- درجة الحرارة 0-6 درجات مئوية.
- الرطوبة تصل إلى 70%
- الظلام.
- تهوية جيدة.
إذا تم اتباع القواعد الموصوفة، يتم تخزين ثمار شجرة التفاح Venyaminovskoe لمدة خمسة أشهر (حتى الأيام الأخيرة من شهر فبراير). خلال هذا الوقت، لا يفقدون صفاتهم الاستهلاكية، بما في ذلك الذوق.
خاتمة
تعد شجرة تفاح Venyaminovskoe واحدة من أفضل أصناف الشتاء التي تتمتع بأقصى قدر من مقاومة الصقيع وعوائد جيدة جدًا. لديه مناعة عالية. من السهل جدًا العناية بالثقافة، لذا حتى البستاني المبتدئ يمكنه التعامل مع الزراعة.
آراء البستانيين حول شجرة التفاح Venyaminovskoye
