محتوى
نادراً ما ترى أشجار الفاكهة غير العادية في حدائق بلادنا. واحدة من هذه هي مجموعة شجرة التفاح الصينية كير. يحتوي النبات على ثمار مصغرة. إنه يلبي أعلى متطلبات مقاومة الصقيع ويتحمل الجفاف جيدًا. تتميز بإنتاجية عالية، حيث يمكنك حصاد ما يصل إلى 120 سم في الموسم الواحد.
تاريخ الاختيار
ظهرت شجرة تفاح كيتاجكا كير في عام 1952. منشئ المجموعة هو ويليام ليزلي كير (كندا). نجح المربي في تهجين نوعين: "Dolgo" و "Apple Harrison". وبحسب بعض المصادر فإن النبات الثاني كان "هارالسون ريد".
"Kerr الصيني" غير مدرج في سجل التربية الروسي.
تتطلب شجرة التفاح "Chinese Kerr" تركيب ربط
وصف صنف شجرة تفاح كير الصينية مع الصورة
شجرة التفاح من هذا الصنف نبات جميل جداً خاصة خلال فترة الإزهار. تتمتع البراعم برائحة قوية تجذب النحل للتلقيح، ونتيجة لذلك تتمتع الثمار بخصائص نوعية ممتازة.فترة ظهور البراعم تقع في أبريل ومايو.
هذه العملية تذكرنا بأزهار الكرز. هذه نورات كبيرة بخمس أوراق تحتوي على ما يصل إلى 4-6 زهور.
ظهور الفاكهة والشجرة
هذا نبات صغير ذو تاج أنيق ومنتشر قليلاً ولا يحتاج إلى تقليم منتظم. يجب إزالة الفروع التالفة فقط. البراعم ذات لون بني مخضر.
هناك 3 أنواع فرعية من "الكير الصيني":
- طويل القامة، ويمتد حتى 8 م.
- متوسطة الحجم أو شبه قزم - يصل إلى 5 أمتار.
- قزم، لا يزيد ارتفاعه عن 2.5 متر.
يمكن الخلط بسهولة بين أوراق شجرة تفاح كير الصينية وأشجار البرقوق. وهي على شكل بيضاوي، ذات أطراف مدببة، وصغيرة الحجم. سطحها أملس، والحواف مسننة.
تحمل الشجرة ثمارًا حمراء. يوجد دائمًا الكثير من التفاح على الفروع.
شكل الثمرة ممدود قليلاً، أثناء النضج يتغير لونها من الأخضر إلى بورجوندي. هناك طبقة شمعية على الجلد. تذكرنا رائحة اللب برائحة تفاح أنتونوفكا.
يمكن تخزين تفاح "كير الصيني" في القبو حتى منتصف الشتاء
عمر
يمكن أن تنمو أشجار التفاح الطويلة وتؤتي ثمارها لمدة تصل إلى 60 عامًا. تتمتع الأقزام بعمر أقصر - يصل إلى 40 عامًا، والأقزام لها عمر أقصر - يصل إلى 25 عامًا.
ذوق
لحم التفاح كثيف ووردي قليلاً. يعتبر "كير الصيني" الرائد بين جميع أنواع أشجار الفاكهة القزمية. يصل قطر الثمار إلى 7 سم وتزن من 20 إلى 50 جم.
طعم التفاح غني، كثير العصير، مع حموضة طفيفة وحموضة.
من حيث جودة التذوق، تم تصنيف التفاح بـ 4.4 نقطة على مقياس مكون من 5 نقاط.
محتوى السكر في اللب هو 12-16٪.يحتوي التفاح على الكثير من فيتامين C، مما يسمح بتسميته طبيًا.
التفاح مناسب للاستهلاك الطازج وصنع المربى والمربيات والخبز في الفرن.
المناطق المتنامية
تتمتع شجرة تفاح تشاينا كير بنظام جذر ضحل، ولكنه متفرع للغاية. وهذا يسمح للشجرة بالنمو حتى في الظروف القاسية في سيبيريا والشرق الأقصى.
المصنع لا يخاف من الجفاف، لذلك يمكن زراعته في أي منطقة من روسيا.
شجرة التفاح لا تحب عمليات الزرع، وفي الحالات القصوى يمكنها البقاء على قيد الحياة في سن الثالثة. لذلك من الأفضل زرع شتلة في الموقع فورًا في مكان دائم.
وفي المناطق المناخية الدافئة يمكن زراعة الشتلات من نهاية سبتمبر وحتى العقد الثالث من أكتوبر أي قبل الصقيع الأول. في المناطق الباردة، من الأفضل زراعة النبات في الربيع، في نهاية أبريل، بحيث يكون لديه وقت للتجذر والتجذر.
فترة نضج شجرة تفاح كير الصينية
تنضج الثمار في وقت متأخر ويمكن حصادها في منتصف أو أواخر سبتمبر. الميزة الرئيسية هي أن الثمار لا تسقط فورًا بعد النضج، بل تبقى على الأغصان.
يتم تنفيذ المجموعة الأولى بعد 3-4 سنوات من الزراعة. وتتراوح الإنتاجية كل عام بين الوفرة والمتوسطة.
إذا قمت بتخزين التفاح في مكان بارد، فيمكن أن يستمر حتى منتصف يناير.
خلال فترة الإزهار، تبدو شجرة التفاح مثل ساكورا
مقاومة الصقيع
يمكن لشجرة التفاح أن تتحمل درجات الحرارة المنخفضة إلى -30 بسهولة ياS. لهذا السبب، يمكن العثور على "Kerr الصيني" حتى في جبال الأورال وفي منطقة غرب سيبيريا.
مقاومة الأمراض والآفات
شجرة تفاح كير الصينية شديدة المقاومة للأمراض والآفات. إنه يقاوم الأوديوم والجرب والعفن بشكل جيد. ومع ذلك، يجب فحص النبات بأكمله بشكل دوري بحثًا عن الأضرار الناجمة عن حشرات المن والفطريات واليرقات.يوصى بتبييض الجزء الجذري في الخريف والشتاء لمنع تكاثر يرقات الآفات.
لأغراض وقائية ضد تطور مرض خلوي خلوي، يوصى بمعالجة النبات في الربيع بمستحضر "هوم" أو بمحلول كبريتات النحاس. بالنسبة لحشرة المن، استخدم التبغ أو الصابون.
فترة الإزهار وفترة النضج
يحدث ازدهار "كير الصيني" في نهاية أبريل - بداية مايو. إذا نمت الشجرة في مناخ دافئ، فقد يبدأ الحصاد بالفعل في منتصف أو أواخر أغسطس. في المناطق ذات المناخ المعتدل، يتم حصاد الثمار في سبتمبر.
الملقحات
غالبًا ما يستخدم "الكير الصيني" كأصل لأنواع أخرى من أشجار التفاح. المزهرة الوفيرة للشجرة تزيد من إنتاجية النباتات القريبة.
النقل والحفاظ على الجودة
إذا اتبعت قواعد التخزين، فسوف يستمر التفاح حتى منتصف يناير. وفي نفس الوقت لن يفقدوا مظهرهم الجذاب ولن يتغير مذاقهم.
نقل الثمار سهل ولا توجد متطلبات خاصة.
المميزات والعيوب
تشمل الجوانب الإيجابية الرئيسية لـ "الكير الصيني" ما يلي:
- درجة عالية من مقاومة الصقيع.
- يتحمل الجفاف جيداً.
- مقاومة ممتازة للأمراض والآفات.
- متواضع لجودة التربة.
- الثمار طرية ولذيذة ومناسبة لتحضير الحلويات والحلويات.
يتمتع الخشب بصفات جمالية جيدة، لذلك غالبا ما يستخدم في تصميم المناظر الطبيعية. لن يؤدي المكان المختار جيدًا للزراعة إلى تزيين المنطقة فحسب، بل سينتج أيضًا محصولًا جيدًا من التفاح كل عام.
لا توجد جوانب سلبية لشجرة التفاح.
بعد الري، يوصى بتغطية نظام جذر شجرة التفاح.
قواعد الهبوط
تفضل شجرة التفاح الصينية كير التربة الخصبة وغير الحمضية.الشجرة مناسبة لمنطقة مشمسة، ولكن يمكن أن تعيش أيضًا في منطقة مظللة.
ومن الأفضل عدم زراعة النبات في التربة التي يوجد بها مياه جوفية عالية أو تربة ثقيلة. سوف تبقى شجرة التفاح على قيد الحياة، ولكن لن يكون لها سماتها الزخرفية المتأصلة.
من الأفضل تحضير حفرة لزراعة شجرة قبل شهر واحد. للقيام بذلك، بعد الحفر، أضف الأسمدة إلى الداخل:
- 3 دلاء من الدبال.
- 10 ملاعق كبيرة. ل. رماد الخشب؛
- 1 كوب سوبر فوسفات
- 4 ملاعق كبيرة. ل. كبريتات البوتاسيوم.
يتم خلط جميع المكونات جيدًا مع بعضها البعض ومع الطبقة السفلية من التربة الخصبة. في غضون شهر، يمكن للأسمدة أن تتحلل جزئيا وتحسن نوعية التربة. بعد الزراعة ، يتم سقي الشتلات بكثرة.
قبل الزراعة، ينصح بنقع جذور شجرة التفاح في الماء الدافئ، ثم غمسها في هريس الطين قبل وضعها في الأرض مباشرة.
النمو والرعاية
خلال أول عامين بعد الزراعة، يجب ربط النبات بربط. إذا كنا نتحدث عن نوع قزم، فإنه يترك طوال دورة حياة النبات. خلال نفس الفترة، في الربيع، يجب قطف جميع الزهور. في المستقبل، يوصى أيضًا بتخفيف البراعم لتنظيم الإثمار وتقليل الحمل.
يتم تغذية النباتات الصغيرة مرتين على مدار العام: في مايو وسبتمبر. يتم تسميد الأشجار المثمرة 4 مرات.
يجب دائمًا إزالة الأعشاب الضارة بالقرب من الأشجار، خاصة إذا كانت من الأنواع القزمة.
شجرة تفاح كير الصينية متواضعة في العناية بها، ولكنها تتطلب سقيًا نادرًا ولكن وفيرًا. تتطلب الشجرة الواحدة 3-4 دلاء من الماء، ويفضل أن يكون دافئًا. من الأفضل تغطية نظام الجذر بالمهاد بعد الري.
التجميع والتخزين
يتم حصاد الفاكهة في منتصف سبتمبر تقريبًا. ينمو التفاح في مجموعات من 4-8 قطع. وهذا يبسط إلى حد كبير عملية التجميع.
بعد الحصاد، يمكنك وضعه في قبو أو الطابق السفلي. ولمنع بدء عملية التعفن، توضع الثمار في صناديق خشبية أو كرتونية. يجب تغطية كل طبقة من التفاح بالورق.
إذا كان لديك الوقت والرغبة، فيمكن لف كل تفاحة في الصحيفة.
"Kerr الصيني" لا يعطي حصادًا ممتازًا فحسب ، بل له أيضًا وظيفة زخرفية
خاتمة
تعد مجموعة أشجار التفاح الصينية كير ممثلًا رائعًا لأنواع أشجار الفاكهة القزمية التي يمكنها تزيين أي منطقة. الفاكهة لها طعم لا ينسى، مع ملاحظات خفيفة من الحموضة والحموضة. لا توجد مشاكل في الرعاية، النبات ليس عرضة للأمراض ويقاوم الآفات والصقيع الشديد بشكل جيد.
