محتوى
الخنزير الأبيض ثلاثي الألوان أو Melanoleuca tricolor، Clitocybe tricolor، Tricholoma tricolor هي أسماء ممثل واحد لعائلة Tricholomacaeae. مدرج في الكتاب الأحمر لإقليم كراسنويارسك باعتباره من الأنواع الأثرية.
أين ينمو الخنزير الأبيض ثلاثي الألوان؟
ويعتبر الخنزير الأبيض ثلاثي الألوان من الأنواع النادرة، وقد صنفه العلماء ضمن مجموعة من الآثار العصبية التي تعود إلى العصر الثالث. الفطر على وشك الانقراض بسبب إزالة الغابات على نطاق واسع للغابات السوداء والتايغا والنفضية. في عام 2012، تم إدراج Leucopaxillus tricolor في الكتاب الأحمر باعتباره من الأنواع المهددة بالانقراض في إقليم كراسنويارسك.
في روسيا، منطقة التوزيع منتشرة، ويوجد هذا النوع في:
- غابات الصنوبر المعمرة في ألتاي؛
- منطقة غابات السهوب على الضفة اليمنى لنهر الفولغا ؛
- الجزء الأوسط من منطقة أنجارا؛
- سايان تايغا لم يمسها أحد.
نادرًا ما يتم العثور على هذا النوع في أوروبا الوسطى وجمهوريات البلطيق. هناك حالات معزولة تم فيها العثور على جثث مثمرة في منطقة بينزا وشبه جزيرة القرم في منطقة سيفاستوبول. هذه بيانات من البعثات العلمية. يكاد يكون من المستحيل على غير متخصص في الفطريات أن يميز هذا النوع النادر عن أنواع الفطر الأخرى، ولكن عند الفحص الدقيق، لا يشبه الفطر أي فرد من أفراد العائلة.
غالبًا ما ينمو الفطر تحت أشجار البتولا في مجموعات صغيرة. في المناخ المعتدل في المناطق الجنوبية يمكن العثور عليها تحت خشب الزان أو البلوط، في المناخات المعتدلة - تحت أشجار الصنوبر. الاثمار طويل - من النصف الأول من يوليو إلى سبتمبر. الفطر عبارة عن فطريات تقع على طبقة فضلات الأوراق المتعفنة. من المحتمل أن تكون مرتبطة بالبتولا، وتشكل تعايشًا فطريًا مع نظام الجذر.
كيف يبدو الخنزير الأبيض ثلاثي الألوان؟
أحد الأنواع الكبيرة جدًا ذات الجسم الثمري السميك اللحمي. يصل قطر غطاء العينة الناضجة إلى 5 سم، وهذا رقم قياسي في عالم الفطر. اللون ليس أحادي اللون، والسطح ثلاثي الألوان، وهناك مناطق ذات لون بني فاتح أو مغرة أو كستناء.
الخصائص الخارجية للخنزير الأبيض ثلاثي الألوان هي كما يلي:
- في بداية التطور، يكون الغطاء محدبًا ومستديرًا ومنتظم الشكل مع حواف مقعرة بشكل واضح. ثم يتم تقويمها وتشكيل موجات منحنية جزئيًا. يصل حجم الجزء العلوي من الجسم المثمر في العينات البالغة إلى 30 سم.
- الطبقة الواقية للفطر الصغير غير لامعة وناعمة وذات طبقة رقيقة من اللباد. ثم تتشكل قشور على السطح، ويتم الضغط عليها بإحكام. الترتيب ليس مستمرًا، فكل قسم مقسم بأخاديد بالكاد ملحوظة. يمنح هذا الهيكل جسم الفاكهة هيكلًا رخاميًا.
- سطح الغطاء في مكان كسر القشور أبيض اللون، وتكون المناطق ذات ألوان مختلفة، وبالتالي فإن اللون ليس أحادي اللون، وغالبًا ما يكون ثلاثي الألوان.
- الطبقة السفلية الحاملة للأبواغ من النوع صفائحية ، والصفائح ذات أطوال مختلفة. على طول حافة الغطاء، تتناوب القبعة القصيرة مع القبعة الكبيرة، وتصل إلى الجذع بحدود واضحة ومتساوية.
- الهيكل مائي، قطني، اللون موحد، أقرب إلى اللون الأصفر البيج، الحواف بها مناطق داكنة. اللوحات ناعمة، حرة، واسعة - 1.5-2 سم، متباعدة بشكل كثيف.
- الجراثيم على شكل إبرة، كبيرة، ذات لون مغرة.
- الجذع مركزي وقصير بالنسبة لحجم الغطاء وينمو حتى 13 سم. الشكل بالقرب من الميسليوم مضرب الشكل، سمكه 6-9 سم، ويتناقص عرضه إلى 4 سم.
- السطح خشن، وأحيانا متقشر ناعما. اللون أبيض، في كثير من الأحيان نفس اللوحات، أحادية اللون. في قاعدة السماكة توجد تربة بها شظايا من الفطريات.
- الهيكل ليفي وكثيف وصلب.
هل من الممكن أكل خنزير أبيض ثلاثي الألوان؟
يعتبر الفطر صالحًا للأكل، لكن المعلومات حول هذا الأمر قليلة جدًا، حيث تصنف بعض المصادر الخنزير الأبيض ضمن الفئة الرابعة من حيث القيمة الغذائية. يشمل هذا القسم أيضًا الفطر الصالح للأكل بشروط. في معظم الكتب المرجعية البيولوجية لا توجد معلومات عن قابلية الأكل، وكذلك عن السمية.
الرائحة الكريهة النفاذة مثيرة للقلق، وقد يكون من الممكن التخلص منها أثناء المعالجة، لكن هذه ليست حقيقة. بطريقة أو بأخرى، الخنزير الأبيض ثلاثي الألوان نادر جدًا لدرجة أنه يكاد يكون من المستحيل جمعه. حتى جامعي الفطر ذوي الخبرة سوف ينزعجون من رائحة الجسم الثمري الكبير واختلافه عن الأنواع الشائعة المألوفة.
خاتمة
تمت إضافة الفطر المتبقي، الفطر ثلاثي الألوان، إلى قائمة الكتاب الأحمر باعتباره من الأنواع المهددة بالانقراض والتي يحميها القانون. تم العثور على الفطر في حالات نادرة، وينتشر نطاق توزيعه من خطوط العرض الجنوبية إلى المناطق المعتدلة. غالبًا ما ينمو الدبال السابروف تحت أشجار البتولا على فضلات الأوراق المتعفنة من أواخر الصيف إلى أوائل الخريف. يمكن العثور عليها تحت أشجار البلوط، ولكن فقط في المناخات المعتدلة.
