محتوى
Excidia Blackens، أو الهزات المضغوطة، هي ممثل غير صالح للأكل لمملكة الفطر. هذا النوع نادر وينمو في جميع أنحاء روسيا. يفضل أن ينمو على الأغصان المكسورة والمجففة للأشجار المتساقطة. من المستحيل تجاوز الصنف لأن الجسم المثمر مطلي باللون المزرق اللامع وله بنية هلامية.
كيف يبدو لون إكسيديا الأسود؟
في سن مبكرة، يكون لدى Exidia Blackens جسم مستدير، والذي يندمج في النهاية، ويشكل وسادة بقطر 20 سم، والسطح مموج ولامع، مع حواف ممتدة ودرنات مخروطية الشكل. يمكن أن يتراوح اللون من البني الداكن إلى الرمادي. اللب المائي داكن وشفاف. أثناء الجفاف، يتصلب، ولكن بعد المطر يأخذ شكله السابق ويستمر في النمو والتطور.يحدث التكاثر عن طريق جراثيم ممدودة توجد في مسحوق بوغ أبيض.
هل الفطر صالح للأكل أم لا؟
تعتبر العينة غير صالحة للأكل، ولكنها لا تعتبر سامة. ونظرًا لقلة الرائحة والطعم، فهو ليس منتجًا غذائيًا ذا قيمة.
أين وكيف ينمو
ينمو Exidia باللون الأسود على الأغصان الجافة أو جذوع الأشجار المتساقطة، ويغطي مساحة كبيرة. يمكن العثور عليها في غابات غرب سيبيريا. يبدأ الاثمار في أبريل ويستمر حتى أواخر الخريف.
الثنائي واختلافهما
Exidia combata، مثل أي ممثل لمملكة الفطر، لديه نظرائه:
- شجرة التنوب ترتعش. ينمو على الأشجار الصنوبرية المجففة. يتكون الجسم الثمري على شكل وسادة من كتلة جيلاتينية كثيفة سوداء اللون مع صبغة زيتونية. السطح أملس ولامع، وخلال فترات الجفاف يتصلب ويشكل قشرة. يمكن العثور عليها في جميع الغابات الصنوبرية في روسيا.
- الهزة الغدية. ينمو على خشب الزان المجفف والبلوط والأسبن والبندق. يحتوي الجسم المثمر على اتساق يشبه الهلام، أثناء النمو الهائل، لا ينموان معا أبدا. يتصلب السطح اللامع المصنوع من الزيتون أو البني أو الرمادي ويصبح غير لامع في الطقس الجاف. اللب رقيق ومرن وليس له طعم أو رائحة فطر. يعتبر صالحًا للأكل بشروط. يمكن استهلاكه نيئًا عند تحضير السلطات وتجفيفه عند طهي الحساء.
خاتمة
Exidia Blackens هو ممثل جميل لمملكة الفطر. اللب الذي يشبه الهلام أسود لامع. يفضل أن ينمو على جذوع الأشجار المتساقطة الجافة. في روسيا، يعتبر الفطر غير صالح للأكل، ولكن في الصين يتم إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق منه.
