محتوى
ينتمي Exidia cartilaginous إلى عائلة Saprotropic وينمو على الخشب الجاف أو الفاسد. الفطر من الأنواع غير الصالحة للأكل، ولكنه ليس سامًا. ولذلك، إذا تم تناوله كغذاء، فإنه لن يسبب ضررا جسيما للجسم.
كيف يبدو إكسيديا الغضروفي؟
Excidia cartilaginous هي عينة نادرة من مملكة الفطر، والتي يمكن التعرف عليها بسهولة من خلال خصائصها الخارجية:
- يتكون الجسم الثمري من كتلة هلامية ذات لون أصفر فاتح.
- ينمو الفطر المستدير معًا ويصل قطره إلى 20 سم؛
- في المظهر، تشبه كتلة متكتلة ذات شكل غير منتظم مع سطح غير مستو؛
- يتم طي الحواف ذات الأهداب البيضاء العديدة.
في الطقس الجاف، يتصلب لب الفاكهة ويكتسب سطحا لامعا، بعد المطر يأتي إلى الحياة ويواصل تطوره.
هل الفطر صالح للأكل أم لا؟
Exidia الغضروفية هي مجموعة غير صالحة للأكل. اللب الجيلاتيني أبيض أو بني فاتح، عديم الرائحة وذو طعم حلو ملحوظ قليلاً.
أين وكيف ينمو
تفضل هذه الأنواع النمو على الأخشاب الجافة أو الفاسدة من الأشجار المتساقطة الأوراق. وجدت في أوروبا وآسيا وأمريكا الشمالية. الاثمار طويلة، من يوليو إلى نوفمبر. الأجسام المثمرة ليست خائفة من درجات الحرارة تحت الصفر، بعد الاحترار، يستمر النمو والتطور وتكوين الجراثيم.
الثنائي واختلافهما
ممثل مملكة الفطر هذا لديه إخوة مشابهون. وتشمل هذه الأصناف التالية:
- الحويصلة المرتعشة. الجسم الثمري الجيلاتيني مستدير في البداية، ومع مرور الوقت يكتسب شكلاً غير منتظم يصل قطره إلى 20 سم، ويكون السطح الأملس لامعاً، وفي سن مبكرة يتلون باللون الأبيض الثلجي الشفاف. مع تقدم العمر، تكتسب الكتلة الشبيهة بالهلام لونًا ورديًا كريميًا ثم لونًا بنيًا محمرًا. هذا النوع نادر ويظهر على الأشجار المتساقطة المتعفنة من يناير إلى مارس. الصنف صالح للأكل، ولكن بسبب قلة الرائحة والطعم ليس له أي قيمة غذائية.
- كراتيروكولا الكرز. اللب المائي على شكل دماغ وله لون برتقالي ليموني. يفضل أن ينمو على الكرز والبرقوق والحور والحور الرجراج. لا يؤكل الصنف.
مهم! الفرق الرئيسي بين Exidia cartilaginous وإخوانه هو وجود رموش بيضاء اللون على حواف أفتح.
خاتمة
Exidia cartilaginous هو نوع من الفطر النادر غير الصالح للأكل والذي ينمو على الخشب الجاف أو الفاسد. لها شكل يشبه الهلام، بحيث لا يمكن الخلط بين الفطر والعينات الأخرى.إنها جميلة وغير عادية وتتصلب في الطقس الجاف، ولكن بعد هطول الأمطار تعود إلى الحياة بسرعة وتستمر في التطور.
