محتوى
Hydnellum suaveolens ينتمي إلى عائلة Banker وجنس Hydnellum. تم تصنيفها عام 1879 على يد بيتر كارستن، مؤسس علم الفطريات في فنلندا. وأسمائها الأخرى:
- بلاك بيري معطر منذ عام 1772 ؛
- قنفذ الدجاج، منذ عام 1815؛
- كالودون سوافيلينز، منذ عام 1881؛
- phaeodon suaveolens، منذ عام 1888؛
- القنفذ الشمالي، منذ عام 1902؛
- هيدنيلوم ريكيري، منذ عام 1913؛
- الساركودون الوبيل، منذ عام 1939
كيف تبدو هيدريلوم الرائحة؟
الأجسام المثمرة التي ظهرت للتو لها شكل مخروطي على شكل غطاء سميك على ساق رفيع.غير مستوي، يمكن أن يكون مستديرًا أو زاويًا، أو مربعًا تقريبًا في المقطع العرضي أو عديم الشكل. القمة محدبة ومستديرة، مع وجود مخالفات متموجة ومنخفضات ودرنات. بعد ذلك تصبح مسطحة، على شكل قرص مع انخفاض في الوسط، ثم على شكل كوب، مع حواف مرتفعة. ويتراوح قطرها من 3-5 سم إلى 10-16 سم عند النضج.
السطح مخملي، غير لامع. يكون لون الفطر الصغير أبيضًا ثلجيًا، ثم يتغير إلى اللون الرمادي القذر مع وجود بقع بنية أو بنية أو بيج في فترات الاستراحة. في العينات البالغة، يحتوي الجزء المركزي على لون قهوة حليبي، بيج-بني، بني-أحمر، وعلى طول الحواف له حواف بيضاء رمادية.
اللحم قاسي، ليفي، ملون في طبقات، من جذع أسود-أزرق داكن إلى قمة زرقاء رمادية، مع رائحة اليانسون أو اللوز الواضحة.
الساق هرمية الشكل، غير مستوية، ليفية صلبة. اللون أزرق-بني. الارتفاع من 1 إلى 5 سم والقطر من 2 إلى 9 سم، السطح مخملي ومغطى بزغب ناعم وعند الضغط عليه يتغير لونه إلى أغمق. غشاء البكارة على شكل إبرة ويبدو وكأنه غابة من البوليبات البحرية. غالبًا ما توجد الأشواك، يصل طولها إلى 0.5 سم، وتكون بيضاء أو رمادية، وتتحول إلى اللون البيج أو البني مع تقدم العمر. مسحوق البوغ بني.
يكون لللب عند القطع لون غني من الأزرق الرمادي إلى الأزرق القذر
ثنائيات كاذبة
يمكن الخلط بين Hydnellum odoriferum وممثلي الأنواع الخاصة بهم، خاصة في سن مبكرة.
هدنيلوم كيروليوم. غير صالح للأكل. لحمها رمادي مزرق. يمكنك تمييزها عن طريق الساق البرتقالية الزاهية للفطر الصغير.
يتميز هذا النوع باللون الأزرق الناعم لسطح الغطاء في العينات الناضجة
هيدنيلوم بيكا. غير صالح للأكل (تدعي بعض المصادر أنها سامة). ويتميز بقطرات من عصير الدم الأحمر على كامل سطح الجسم الثمري. قادرة على التغذية على أجسام الحشرات المحاصرة في العصارة اللزجة.
تبدو قطرات العصير مثل مربى التوت البري على الكريمة المخفوقة، لكن لا ينبغي عليك تجربتها
أين ينمو عطر Hydnellum؟
عطر Hydnellum نادر جدًا. علاوة على ذلك، فإن موطنها واسع جدًا: كامل أراضي أوراسيا وأمريكا الشمالية. تفضل غابات التنوب والصنوبر، وكذلك الغابات الصنوبرية النفضية المختلطة. ينمو في الجبال بجانب الصنوبر والأرز، في التربة الرملية والصخرية. تبدأ الفطورة تؤتي ثمارها في نهاية الصيف، ويستمر النمو حتى الصقيع في أكتوبر ونوفمبر.
إذا كان النبات المتعايش غائبًا، فإن هذه الأجسام المثمرة تعيش مثل السابروتروفس.
مع التقدم في السن، قد تتشكل شبكة غريبة من الخدوش على سطح الغطاء، وتشكل أنماطًا غريبة
هل من الممكن تناول الهدنيلوم العطري؟
يصنف عطر Hydnellum على أنه فطر غير صالح للأكل بسبب لبه الصلب والمرير وقيمته الغذائية المنخفضة. ولم يتم العثور على مواد سامة في تركيبته.
خاتمة
Gidnellum fragrant هو فطر مثير للاهتمام من جنس Gidnellum وعائلة Banker. نادرًا ما يتم العثور عليه في الغابات الصنوبرية والجبلية المنخفضة، خاصة في التربة الرملية. تشكيل التعايش مع الأشجار، وتزويدها بالمعادن اللازمة للتنمية. يمكنك مقابلته في أوروبا وروسيا وآسيا وأمريكا في الخريف. غير صالح للأكل، وليس سامة. لديه doppelgängers مماثلة.
