محتوى
Udemansiella mucosa (الغشاء المخاطي، الفطر الأبيض، فطر العسل المخاطي الأبيض) هو فطر شجرة صغير ينتمي إلى جنس Udemansiella. وزعت في الغابات المتساقطة في أوروبا. توجد عينات فردية وفي مجموعات مكونة من 2-3 عينات من الأرجل مدمجة في القواعد.
كيف يبدو الغشاء المخاطي Udemanciella؟
إنه فطر رقائقي جميل ذو لون أبيض أو كريمي شفاف. السمة المميزة الرئيسية للغشاء المخاطي Udemansiella هي وجود مخاط على الغطاء والساق.من الجدير بالذكر أن العينات الصغيرة لها سطح جاف تقريبًا، والذي يصبح مغطى بطبقة سميكة من المخاط مع تقدم العمر.
وصف الغطاء
يبلغ قطر الغطاء الرفيع 30-90 ملم. لونه بني في المنتصف، وأبيض نقي عند الحواف، ورقيق وشفاف تقريبًا. لدى الفرد الشاب غطاء محدب ذو لون كريمي رمادي أو زيتوني رمادي. مع تقدم العمر، فإنه يضيء بشكل ملحوظ، ويكتسب اللون الأبيض، ويصبح مسطحًا أكثر فأكثر. اللب أبيض ورقيق. تحت الغطاء، تظهر بوضوح لوحات واسعة نادرة من اللون الكريمي أو اللون الأبيض الحليبي.
وصف الساق
لها ساق رفيعة مستقيمة أو منحنية يبلغ ارتفاعها 40-60 ملم وسمكها 4-7 ملم. وهو ليفي، أبيض، أسطواني الشكل، مستدق من القاعدة إلى الغطاء، أملس، وله حلقة مضلعة ثابتة. الحلقة والجزء العلوي من الساق مغطاة بطبقة بيضاء من الجراثيم. الجزء السفلي مخاطي والجزء العلوي جاف.
هل الفطر صالح للأكل أم لا؟
Udemansiella من هذا النوع صالح للأكل وينتمي إلى الفئة الرابعة أي أنه مناسب للطعام ولكن ليس له قيمة غذائية وطهيية بسبب قلة مذاقه وتركيبه الكيميائي السيئ. إذا تم تناوله كغذاء، فهو ممزوج بممثلي الفطر النبيل.
أين وكيف ينمو
ينمو الغشاء المخاطي Udemansiella في أماكن رطبة على جذوع جافة أو جذوع الأشجار المتساقطة (القيقب والزان والبلوط). يمكن أن يتطفل على الأشجار الحية الضعيفة، لكنه لا يسبب ضررًا كبيرًا لها. غالبًا ما ينمو في مجموعات، ولكن يمكن أيضًا العثور على عينات فردية.
هذا التنوع شائع جدًا في العالم.في روسيا، يمكن العثور عليها في جنوب بريموري، في غابات ستافروبول، وفي كثير من الأحيان أقل بكثير في الجزء الأوسط من روسيا.
يستمر موسم الظهور من النصف الثاني من الصيف إلى منتصف الخريف.
الثنائي واختلافهما
إن التعرف على الغشاء المخاطي Udemansiella ليس بالأمر الصعب بسبب خصائصه المورفولوجية المميزة (اللون وشكل جسم الفطر ووجود المخاط) وخصائص النمو. ليس لديها ازدواجية واضحة.
خاتمة
Udemanciella mucosa هو فطر شائع ولكنه غير معروف، وهو صالح للأكل، ولكنه قليل القيمة من وجهة نظر الطهي.
