محتوى
تضم عائلة Negniuchnikov أكثر من 50 نوعا من الفطر، معظمها صالح للاستهلاك، ولكن هناك ممثلين يسببون التسمم. الكوليبيا المحبة للماء عبارة عن نبات رمامي صالح للأكل بشكل مشروط، ويتميز بطعم حلو وقلة الرائحة. يظهر في شهر مايو ويتوقف عن النمو مع بداية الصقيع.
كيف تبدو الكوليبيا المحبة للماء؟
الكوليبيا المحبة للماء هي الممثل الوحيد للأنواع التي يصعب فيها تحديد اللون الواضح للجسم المثمر.في موسم الجفاف يكون الظل بيج فاتح مع لون مغرة في المنتصف. يمكن أن يكون كريم عادي. إذا كان الموسم ممطرًا أو كان المكان رطبًا باستمرار، فإن الجيمنوبوس المحب للماء يكون لونه فاتح أو بني غامق.
وصف الغطاء
الكوليبيا المحبة للماء عبارة عن فطر صغير نادرًا ما يتجاوز قطر قبعته 5 سم.
الخصائص الخارجية:
- في العينات الصغيرة، يكون شكل الغطاء مستديرًا ومنحدرًا، ومع نضوج الفطر يصبح أكثر انفتاحًا (إلى درجة السجود)؛
- الحواف متدلية وغير متساوية وشفافة والألواح مرئية ؛
- السطح متكتل قليلاً، مرطب، شفاف، غير زلق، ولكنه ليس جافًا؛
- اللون ليس موحدًا أبدًا، فقد يكون الجزء المركزي أغمق أو أفتح من الجزء الخارجي؛
- نوعان من الصفائح: قصيرة تصل إلى المنتصف؛ قبعات طويلة ونادرا ما تكون بارزة.
- الصفائح باللون البيج أو ذات صبغة صفراء، متناثرة، متصلة بقوة بالجسم المثمر؛
- الجراثيم بيضاء أو كريمية اللون.
- اللحم هش، حلو قليلاً، بيج أو أبيض، عديم الرائحة.
وصف الساق
يصل طول ساق الجمباز المحب للماء إلى 4-8 سم وعرضها حوالي 1.5 سم، واللون فاتح من الأعلى، وظل أغمق من الأسفل. الظل لا يختلف عن لون الغطاء.
الجذع مجوف، على شكل أسطوانة، ضيق بالقرب من الغطاء ويتسع نحو القاعدة.
هيكل الجذع صلب وليفي ومبطن.
هل الفطر صالح للأكل أم لا؟
القيمة الغذائية للكوليبيا المحبة للماء منخفضة، وتصنف على أنها مجموعة صالحة للأكل بشكل مشروط. يمكن أن يسبب الكوليبيوم نصف الخام اضطرابًا معويًا وغثيانًا.التسمم قصير الأجل وغير مهم. لا يوجد ضرر كبير من الكوليبيا.
أين وكيف ينمو
تم العثور على Collibia من الجزء الأوروبي إلى الجنوب. ويلاحظ التراكم الرئيسي في المناطق الوسطى والشمالية الغربية، في جبال الأورال وشرق سيبيريا، في منطقة موسكو. ينمو في الغابات الصنوبرية والمختلطة على وسادة طحالب أو أوراق فاسدة، على بقايا الأشجار: الفروع، اللحاء، جذوعها. توجد في الأراضي الرطبة المفتوحة وعلى طول ضفاف المسطحات المائية الصغيرة. تشكل مستعمرات واسعة النطاق. الشرط الرئيسي للنمو هو بيئة رطبة.
الثنائي واختلافهما
ظاهريًا، يشبه الجمنوبوس المحب للماء الكوليبيوم المحب للخشب (Gymnopus Dryophilus).
بدون فحص مفصل، فإن الهيئات المثمرة متطابقة تماما. المزدوج ليس بني غامق. تنقسم الساق في موقع القطع إلى شرائط. سطح الغطاء جاف. لا يوجد اتساع في قاعدة الساق، بل هو نفس العرض على كامل طولها. القيمة الغذائية للأنواع هي نفسها.
ينتمي الفطر الكاذب ذو اللون الأصفر الكبريتي إلى عائلة مختلفة، لكن الفطر متشابه جدًا في المظهر. المزدوج سام ويمكن أن يسبب تسممًا شديدًا وعواقب وخيمة.
غطاء الضفدع الكاذب زلق ومنحدر ولا ينفتح تمامًا ولا يمكن أن يتوسع إلا قليلاً. اللون غامق أو أصفر فاتح في المنتصف مع مسحة وردية. الفرق الرئيسي بين مزدوج و Gymnopus:
- ساق بزخرفة متقشرة.
- اللون الرمادي والأخضر أو البني الفاتح.
- الحجم هو نفسه على طول الطول دون التوسع للأسفل؛
- في القاعدة لا يوجد أفطورة على السطح مع خيوط مشرقة من الفطورة.
- الصفائح الحاملة للأبواغ مغطاة بفيلم، وبعد التمزق تشكل حلقة ذات حواف ممزقة؛
- طعم المزدوج مر وذو رائحة حادة ومثيرة للاشمئزاز.
خاتمة
تعد الكوليبيا المحبة للماء أحد أنواع الفطر المبكرة التي تظهر في شهر مايو. ينمو فقط في بيئة رطبة ويشكل مستعمرات. القيمة الغذائية منخفضة وقد تسبب تسممًا خفيفًا.
