محتوى
نسيج العنكبوت البني هو فطر من جنس نسيج العنكبوت، عائلة Cortinariaceae (نسيج العنكبوت). في اللاتينية - كورتيناريوس سيناموميوس. وأسمائها الأخرى القرفة، ذات اللون البني الغامق. تتميز جميع خيوط العنكبوت بميزة مميزة - فيلم "نسيج العنكبوت" الذي يربط الجذع والغطاء في العينات الصغيرة. ويسمى هذا النوع بالقرفة بسبب رائحته الكريهة التي تشبه اليودوفورم.
وصف عشبة الويب البنية
جسم الثمرة بني مع لون زيتوني، ومن هنا جاءت تسميته "بني" و"بني غامق".
وصف الغطاء
الفطر منتشر على نطاق واسع، لكنه غير معروف. يمكن لجامعي الفطر ذوي الخبرة التعرف على العنكبوت البني من الصورة والوصف. غطائها صغير، في المتوسط، يتراوح قطرها من 2 إلى 8 سم. الشكل مخروطي، وأحيانا نصف كروي. مع مرور الوقت، عندما ينفتح، يصبح مسطحًا. في الجزء المركزي، تصبح الحديبة الحادة أو الواسعة أكثر وضوحا.
سطح الغطاء ليفي عند اللمس. لديها بطانية صفراء من نسيج العنكبوت. اللون الرئيسي له ظلال مختلفة من اللون البني: المحمر، المغرة، الزيتون، الأرجواني.
ينتمي الفطر إلى القسم الصفائحي. صفائحها واسعة ومتكررة، ولها لون أصفر برتقالي في الفطر الصغير وبني صدئ في الفطر القديم، بعد نضج الجراثيم. تنمو الصفائح حتى الجذع بأسنان. اللب أصفر-بني ورائحته كريهة.
وصف الساق
الجذع ليفي، على شكل أسطوانة أو مخروط، يتسع قليلاً نحو القاعدة. غالبًا ما تكون مغطاة ببقايا كورتينا، أو بطانية من نسيج العنكبوت، أو أفطورة بيضاء.
أين وكيف ينمو
ينمو نسيج العنكبوت القرفة في المناخات المعتدلة. توجد في دول أوروبا الغربية مثل ألمانيا والدنمارك وبلجيكا وبريطانيا العظمى وفنلندا وكذلك في الجزء الشرقي من أوروبا - في رومانيا وجمهورية التشيك وبولندا ودول البلطيق. يوجد فطر في روسيا أيضًا. يتم توزيعه في خطوط العرض المعتدلة، من الحدود الغربية إلى الحدود الشرقية. ويغطي موطنها أيضًا مناطق في كازاخستان ومنغوليا.
يتم العثور عليها في كثير من الأحيان منفردة أو في مجموعات صغيرة في الغابات النفضية أو بين الصنوبريات. ويتميز بتكوين الفطريات الجذرية مع أشجار التنوب والصنوبر. يتم جمع جثث الموقد في شهري أغسطس وسبتمبر، وأحيانًا حتى منتصف أكتوبر.
هل الفطر صالح للأكل أم لا؟
لا يحتوي نسيج العنكبوت البني على مواد سامة تشكل خطرا على صحة الإنسان. ولم يتم تسجيل أي حالات تسمم. ومع ذلك، فإن طعمه كريه وذو رائحة نفاذة. ولهذا السبب لا يؤكل ويصنف على أنه غير صالح للأكل.
الثنائي واختلافهما
العديد من ممثلي جنس أنسجة العنكبوت متشابهون مع بعضهم البعض ويشبهون الضفادع في المظهر. من الصعب تحديد الأنواع التي ينتمي إليها فطر معين بالضبط. يمكن للمتخصصين فقط القيام بذلك. يجب أن يتم جمع هذه العينات بحذر شديد، ومن الأفضل عدم القيام بذلك على الإطلاق.
من السهل الخلط بين نبتة الويب البنية ونبتة الويب الزعفرانية. هذا الفطر غير صالح للأكل. يكمن الاختلاف المميز في لون الصفائح والأجسام المثمرة الصغيرة. فهي صفراء، في حين أن العنكبوت البني أقرب إلى اللون البرتقالي.
خاتمة
نسيج العنكبوت البني لا يهم جامعي الفطر والطهاة. إذا قابلته في الغابة، فمن الأفضل أن ترفض إغراء وضع الفطر في السلة. ومع ذلك، فقد وجدت تطبيق آخر - في إنتاج منتجات الصوف. يعتبر نسيج العنكبوت البني أحد الأنواع القليلة المستخدمة كصبغة طبيعية. بمساعدتها، يتم إعطاء الصوف ظلال حمراء داكنة وبورجوندي جميلة.
