محتوى
نسيج العنكبوت المتنوع هو ممثل لعائلة نسيج العنكبوت، جنس نسيج العنكبوت. يُطلق على هذا الفطر أيضًا اسم نسيج العنكبوت ذو البشرة الناعمة. إنه فطر نادر، ولكن يوجد أحيانًا في الغابات النفضية والصنوبرية الروسية.
وصف لمجموعة متنوعة من أنسجة العنكبوت
حصلت شبكة العنكبوت المتنوعة على اسمها بسبب الحجاب الأبيض الذي يربط حافة الغطاء بالساق. لحمها مرن وسميك وسمين. في البداية يكون لونه أبيض، ولكن مع التقدم في السن يبدأ بالتحول إلى اللون الأصفر. ليس لها طعم أو رائحة واضحة. تكون الجراثيم بنية، وبيضاوية الشكل، وخشنة، بحجم 8-9.5 × 5-5.5 ميكرون.
وصف الغطاء
الغطاء نصف كروي ويبلغ قطره من 6 إلى 10 سم، ومع تقدم العمر يستقيم، ولم يتبق سوى حديبة واسعة في الوسط. السطح رطب وسلس. بعد هطول أمطار غزيرة تصبح لزجة. في الصيف الجاف يكون لونها مصفرًا، ومع هطول الأمطار الغزيرة يكتسب لونًا بنيًا مغرة. في الجزء الداخلي من الغطاء، تنمو صفائح متفرقة وبيضاء متصلة بالساق. بمرور الوقت يتحولون إلى اللون البني. في العينات الصغيرة يتم إخفاؤها بواسطة بطانية بيضاء من نسيج العنكبوت تختفي مع تقدم العمر.
وصف الساق
ويتميز بأنه مستدير، كثيف، صلب من الداخل، يتحول إلى درنة صغيرة عند القاعدة. يصل ارتفاعه إلى 8 سم، وقطره حوالي 2 سم، وسطحه مطفي وناعم. كقاعدة عامة، يتم رسمها في البداية باللون الأبيض، ثم تكتسب تدريجيا صبغة صفراء.
أين وكيف ينمو
يمكن العثور على هذا النوع بشكل خاص في الجزء الأوروبي من روسيا، وكذلك في أوروبا الشرقية. الوقت المناسب لتطورها هو من يوليو إلى أكتوبر. غالبًا ما تنمو في الغابات الصنوبرية والكثيفة المتساقطة. ويمكن أن تنمو إما منفردة أو في مجموعات.
هل الفطر صالح للأكل أم لا؟
تنتمي مجموعة متنوعة من خيوط العنكبوت إلى فئة الفطر الصالح للأكل المشروط. تدعي معظم الكتب المرجعية أن المنتجات الحرجية يجب غليها لمدة 30 دقيقة قبل الطهي، ولا يحتاج الصغار إلى معالجة إضافية على الإطلاق. الفطر مناسب للقلي والتخليل.
الثنائي واختلافهما
يحتوي نسيج العنكبوت المتنوع على شكل منتظم وواسع النطاق، مما قد يربك أحيانًا منتقي الفطر.نظائرها الرئيسية تشمل العينات التالية:
- بوروفيك - له غطاء مشابه في الشكل واللون، لكن ما يميزه هو ساقه السميك. أنها تنمو في نفس الثعالب مثل الشبكة المتنوعة. تصنف على أنها صالحة للأكل.
- نسيج العنكبوت المتغير – الجسم الثمري لنسيج العنكبوت المتنوع مطابق لنظيره: يصل حجم الغطاء إلى 12 سم، والساق يصل إلى 10 سم، وله لون برتقالي محمر أو بني. يعتبر صالحًا للأكل بشروط. غالبا ما توجد في المناطق الشرقية والجنوبية.
خاتمة
يعتبر نسيج العنكبوت المتنوع صالحًا للأكل بشكل مشروط. لا يمكن تناول هذا النوع من الفطر إلا بعد المعالجة المسبقة المناسبة.
