محتوى
ينتمي نسيج العنكبوت البرتقالي أو المشمش الأصفر إلى فئة الفطر النادر وهو أحد ممثلي عائلة نسيج العنكبوت. يمكن التعرف عليه من خلال سطحه اللامع ولون الغطاء الأصفر المشمش. غالبًا ما يتم العثور عليها في مجموعات صغيرة، وفي كثير من الأحيان يتم العثور عليها بمفردها. تم إدراجه في الدلائل الرسمية باسم Cortinarius ameniacus.
وصف عشبة الويب البرتقالية
يفضل العنكبوت البرتقالي القرب من أشجار التنوب والتربة الحمضية
هذا النوع له شكل الجسم الثمري القياسي. لذلك، يتم التعبير عن قبعته وساقه بوضوح. ولكن حتى لا تخطئ في اختيارك عند اختيار الفطر، يجب عليك دراسة ميزات مظهرها.
وصف الغطاء
يكون الجزء العلوي من شبكة الويب البرتقالية محدبًا في البداية، ثم ينفتح بعد ذلك ويصبح مسطحًا. في بعض العينات، يتم الاحتفاظ بحديبة أحيانًا في المركز. يمكن أن يصل قطر الجزء العلوي إلى 3-8 سم، والقبعة لديها القدرة على امتصاص الرطوبة. بعد المطر، يبدأ في التألق ويصبح مغطى بطبقة مخاطية رقيقة. عندما يجف يكون لونه أصفر مغرة، وعندما رطب يصبح لونه برتقالي-بني.
مع الرطوبة العالية، يصبح غطاء الفطر لامعا
على الجانب الخلفي توجد صفائح بنية بنية متكررة متصلة بالأسنان. خلال فترة النضج، تكتسب الجراثيم صبغة بنية صدئة.
تكون الجراثيم بيضاوية الشكل ومغطاة بكثافة بالثآليل. حجمها 8-9.5 × 4.5-5.5 ميكرون.
وصف الساق
الجذع أسطواني، متسع عند القاعدة، مع درنة محددة بشكل ضعيف. يصل ارتفاعه إلى 6-10 سم، وقطر مقطعه 1.5 سم.
تحافظ الساق على بنية كثيفة طوال فترة النمو بأكملها
السطح أبيض حريري مع وجود أشرطة ضوئية بالكاد ملحوظة. عند التقطيع يكون اللحم كثيفاً بدون أي فراغات.
أين وكيف ينمو
يفضل هذا النوع أن ينمو في الغابات الصنوبرية، ولكن إلى حد أكبر في غابات التنوب. يبدأ موسم الاثمار في نهاية يوليو ويستمر حتى بداية أكتوبر.
منتشرة على نطاق واسع في أوراسيا وأمريكا الشمالية.
هل الفطر صالح للأكل أم لا؟
يعتبر نسيج العنكبوت البرتقالي صالحًا للأكل بشروط. لذلك يجب تناوله فقط بعد الغليان الأولي لمدة 15-20 دقيقة. بعد ذلك يمكنك طهيها وتتبيلها وخبزها ودمجها مع الفطر والخضروات الأخرى.
الثنائي واختلافهما
هناك العديد من أنواع الفطر التي تشبه في مظهرها شبكة العنكبوت البرتقالية. لذلك، من أجل عدم ارتكاب الأخطاء عند التجميع، تحتاج إلى معرفة الاختلافات المميزة بينهما.
الزوجي:
- بيت العنكبوت الطاووس. فطر سام. يمكن التعرف عليه من خلال غطاءه المتقشر ذو اللون البرتقالي ذو الحواف الخشنة. الساق كثيفة وقوية واللحم ليفي وعديم الرائحة. الجزء السفلي مغطى أيضًا بالمقاييس. ينمو في المناطق الجبلية بالقرب من أشجار الزان. الاسم الرسمي هو كورتيناريوس بافونيوس.
يظل غطاء هذا النوع جافًا حتى في الرطوبة العالية.
- نسيج العنكبوت الوحل. إنه ينتمي إلى فئة الصالحة للأكل بشكل مشروط، وبالتالي يتطلب المعالجة المسبقة. ويتميز بغطاء كبير الحجم وكمية كبيرة من المخاط عليه. لون الجزء العلوي بني أو بني. الساق على شكل مغزل. ينمو في غابات الصنوبر والغابات المختلطة. الاسم الرسمي هو Cortinarius mucifluus.
يتدفق المخاط من هذا النوع حتى أسفل حافة الغطاء.
خاتمة
لا يتم العثور على شبكة العنكبوت البرتقالية غالبًا في الغابة، لذا فهي لا تحظى بشعبية خاصة بين جامعي الفطر. بالإضافة إلى ذلك، قليلون هم من يستطيعون تمييزه عن الأنواع غير الصالحة للأكل، وبالتالي يتجنبونه لتجنب الأخطاء.
