محتوى
ينتمي نسيج العنكبوت الرائع (Cortinarus Evernius) إلى عائلة نسيج العنكبوت وهو نادر للغاية في روسيا. أثناء الطقس الرطب، يصبح قبعته لامعًا ومغطى بمخاط شفاف، ويكتسب لمعانًا لامعًا، ومن هنا حصل على اسمه.
كيف يبدو عنكبوت الويب الرائع؟
وفقًا لاسمه العام، يحتوي الفطر على بقايا مخملية ذات هيكل يشبه الويب. اللب لا طعم له، محمر اللون مع رائحة كريهة طفيفة.
الجسم البوغي لشبكة العنكبوت ذو لون بني لامع ويتكون من صفائح متناثرة متصلة بالساق. مسحوق البوغ له لون بني صدئ. الجراثيم نفسها متوسطة الحجم وذات جدران ناعمة وبيضاوية الشكل.
يمتلك الفطر الصغير في البداية شكلًا حادًا على شكل جرس، ولونه بني غامق مع مسحة أرجوانية
وصف الغطاء
غطاء الفطر مستدير الشكل وقطره حوالي 3-4 سم ومع تقدم العمر ينفتح وتزداد الهوامش وتبقى حديبة صغيرة في الوسط. يختلف اللون من البني الداكن مع لون أرجواني إلى البرتقالي الصدئ.
الصفائح الموجودة على الجانب الداخلي والملتصقة بالأسنان واسعة ولها تردد متوسط. اللون بني رمادي، ثم أصبح فيما بعد كستنائيًا مع لون أرجواني. يظل نسيج العنكبوت أبيضًا طوال فترة نموه.
لحم القبعة رقيق أيضًا ولكنه كثيف وله لون بني مع مسحة أرجوانية
وصف الساق
جذع الفطر له شكل أسطواني يتناقص نحو القاعدة. طوله 5-10 سم وقطره حوالي 0.5-1 سم ويتنوع لونه من الرمادي إلى القهوة الأرجوانية. تظهر حلقات بيضاء على طول كامل، والتي تختفي مع ارتفاع نسبة الرطوبة.
الجزء الداخلي من الساق مجوف وناعم وحريري ليفي
أين وكيف ينمو
شبكة العنكبوت الأكثر شيوعاً توجد في شمال الجزء الأوروبي من روسيا وفي المنطقة الوسطى، كما أنها توجد في منطقة القوقاز. يبدأ الموسم في نهاية الصيف - من النصف الثاني من شهر أغسطس. ينمو في الغابات المختلطة والصنوبرية.
غالبًا ما توجد في الأماكن المطحونة ذات الرطوبة العالية: الوديان أو الأراضي المنخفضة أو بالقرب من المستنقعات. تنمو أنسجة العنكبوت الرائعة في مجموعات صغيرة من 2-4 فطر عند سفح أشجار الصنوبر والتنوب. توجد أيضًا منفردة تحت الشجيرات وبين الأوراق المتساقطة
هل الفطر صالح للأكل أم لا؟
نسيج العنكبوت الرائع هو فطر غير صالح للأكل.لا يحتوي على مواد سامة ولا يشكل خطراً على الصحة، إلا أن رائحة وطعم اللب الكريهة تجعله غير صالح للاستهلاك.
الثنائي واختلافهما
يمكن بسهولة الخلط بين شبكة العنكبوت الرائعة والعديد من الممثلين الآخرين لهذا النوع.
نسيج العنكبوت الوحل (Cortinarus mucifluus) هو نوع صالح للأكل بشروط. قطر القبعة من 10 إلى 12 سم، ويكون شكلها في البداية على شكل جرس، ثم تستقيم وتصبح مسطحة ذات حواف خشنة غير مستوية. الساق مغزلية الشكل وطولها 15-20 سم ولونها أبيض. اللب كريمي ولا طعم له ولا رائحة.
وهو يختلف عن نسيج العنكبوت الرائع بعدم وجود رائحة كريهة ومخاط على الغطاء حتى في الطقس الجاف.
أجمل بيت العنكبوت أو محمر (كورتيناريوس روبيلوس) هو فطر سام، ويصنف على أنه غير صالح للأكل. يبلغ طول الساق 5-12 سم وسمكها من 0.5 إلى 1.5 سم ويمتد نحو الأسفل. لها سطح ليفي بني برتقالي مع حلقات فاتحة بطول كامل. ويتراوح قطر الغطاء من 4 إلى 8 سم، والشكل الأولي مخروطي الشكل. بعد ذلك، يستقر، تاركًا كومة محدبة صغيرة في الأعلى. السطح أملس وجاف مع حواف غير مستوية ذات لون بني-أحمر أو بني-أرجواني. اللب أصفر برتقالي اللون وليس له رائحة أو طعم.
يختلف عن العنكبوت الرائع في لونه المحمر الصدئ والظل الفاتح للغطاء.
خاتمة
لا يُنصح بشدة بقطع نسيج العنكبوت الرائع وأكله. إذا وجدته في الغابة، فيجب أن تكون حذرًا للغاية: فقد يتم الخلط بين شبكات العنكبوت الأخرى الصالحة للأكل. في أغلب الأحيان يمكن العثور عليها في الغابات التي تهيمن عليها أشجار الصنوبر والبتولا.
