محتوى
الليوفيلوم المدرع هو فطر صفائحي نادر من عائلة Lyophyllaceae، جنس Ryadovka. وهو كبير الحجم وله غطاء بني غير منتظم الشكل. ينمو في مجموعات كبيرة ومتقاربة على التربة المداس. اسمها الآخر هو الصف المدرع.
كيف تبدو الليوفيلوم المدرعة؟
يصل قطر غطاء الصف المدرع إلى 4-12 سم، وفي كثير من الأحيان يصل إلى 15 سم، وفي العينات الصغيرة يكون كرويًا، ويفتح مع نموه، ويصبح في البداية نصف كروي، ثم ينتشر، وأحيانًا يكون مكتئبًا. في الناضجة يكون الأمر غير متساوٍ. السطح أملس، مع ليفي شعاعي. lyophyllums القديمة لها حواف متموجة.يختلف لون الغطاء من البني الفاتح إلى الأسود تقريبًا. يتلاشى تدريجيا من المطر والرطوبة والشمس.
الصفائح الحاملة للأبواغ لها تردد متوسط. عند الصغار يكون لونهم أبيض أو رمادي أو رمادي-بيج، أما عند الناضجين يكون لونهم رمادي-بني. يمكن أن تكون متصلة أو تنازلية.
مسحوق البوغ أبيض أو أصفر فاتح أو كريمي فاتح. الجراثيم ناعمة، عديمة اللون، كروية الشكل.
ارتفاع الساق 4-6 سم ويمكن أن يصل إلى 8-10 سم وقطرها 0.5-1.5 سم ويعتمد الشكل على ظروف النمو وغالباً ما يكون منحنياً. في الظروف الطبيعية عادة ما يكون مركزيا، وأحيانا غريب الأطوار قليلا. إذا نما الفطر على تربة كثيفة مداس أو عشب مقصوص يكون طوله من 0.5 سم ويمكن أن يكون غريب الأطوار أو جانبيًا أو مركزيًا تقريبًا. الساق ليفية، وأقرب إلى الغطاء، فهي بيضاء أو رمادية اللون البيج، والبني أدناه. سطحه مسحوقي. في العينات الناضجة، لون الجذع بني رمادي.
يحتوي على لحم غضروفي كثيف ومرن يُصدر صوت صرير عند قطعه. اللون أبيض، بني تحت الجلد. في العينات الناضجة، يكون اللحم بيج أو رمادي-بني، ومرن، ومائي. Lyophyllum له رائحة فطر باهتة وممتعة.
أين تنمو lyophyllums الخصية؟
ينمو هذا النوع في الدول الأوروبية، بما في ذلك روسيا، وكذلك في أمريكا الشمالية وشمال أفريقيا. في كثير من الأحيان توجد خارج منطقة الغابات. يستقر على المروج، في الحدائق، في العشب، على المنحدرات، والمسارات، والتطهير، والسدود، وبجوار القيود. يمكن العثور عليها في مرج أو حقل، في كثير من الأحيان في الغابات المتساقطة وفي ضواحيها.
ينمو الفطر معًا عند قاعدة سيقانه في عدة عينات (10 أو أكثر)، مكونًا مجموعات متقاربة.إذا استقروا في منطقة مداس أو العشب، فإن مستعمرتهم تشبه قذيفة كثيفة.
هل من الممكن تناول تيستا ليوفيلوم؟
Lyophyllum هو نوع صالح للأكل بشروط. طعمه منخفض بسبب لبه الكثيف والمرن، لذلك ليس له أي فائدة في الطهي.
ثنائيات كاذبة
ليوفيلوم مزدحمة - أحد الأنواع المشابهة. ينمو في نفس الظروف ويؤتي ثماره في نفس الوقت. والفرق الرئيسي هو في السجلات. في النبات المزدحم تكون ملتصقة بشكل ضعيف أو فضفاضة. الميزات المميزة الأخرى تقليدية تمامًا. المزدحم لديه غطاء أخف وزنا، واللحم أكثر ليونة ولا صرير. الفطر صالح للأكل وألذ بكثير من قريبه وعندما يقلى فإنه يشبه الدجاج.
مزدوج آخر - فطر المحار. هذه فطر صالح للأكل ومعروف على نطاق واسع. خارجياً فهي تقريباً نفس الصف المدرع ولكنها تختلف في مكان النمو. لا ينمو فطر المحار على الأرض، ويفضل الخشب، لذلك لا يمكن الخلط بين هذين النوعين في الطبيعة. من بين العلامات الخارجية ، تجدر الإشارة إلى اللوحات - في الليوفيلوم تنكسر بشكل حاد ، وفي فطر المحار تتحول بسلاسة إلى ساق.
ليوفيلوم رمادي دخاني يختلف عن نظيره في مكان نموه، فهو موجود في الغابات الصنوبرية، وله غطاء أخف وساق طويل. يعتبر صالحًا للأكل بشروط.
قواعد التحصيل
الفواكه في الخريف. يمكن جمعها من أواخر سبتمبر إلى نوفمبر.
يستخدم
يتم تحضير هذا الفطر بطريقة عالمية. يوصى بمدة غليان إلزامية تبلغ 20 دقيقة. ثم يمكنك القلي أو الحساء.
خاتمة
Lyophyllum المدرع هو فطر صالح للأكل غير معروف وينمو في مجموعات مندمجة متقاربة. لديها ميزة تميزها عن غيرها: فهي يمكن أن تنمو في التربة الصلبة وتحت الحدود.
