محتوى
هناك 25 نوعا من خنافس الروث في الطبيعة. من بينها الأبيض الثلجي، والأبيض، والأرجل المشعرة، والمحلية، ونقار الخشب، والخفقان، والشائعة. تعتبر خنفساء الروث المتناثرة من أكثر الأنواع غير الواضحة. الآن يتم تصنيفها كعضو في عائلة Psatirellaceae. اسمها الثاني هو خنفساء الروث الشائعة. لها مظهر غير جذاب وحجم قزم. لذلك، فإن جامعي الفطر يتجاوزونهم، معتبرين أنهم غير صالحين للأكل.
أين تنمو خنفساء الروث المتناثرة؟
حصلت خنافس الروث المتناثرة على اسمها من موطنها. اسمهم الآخر هو Coprinellus المنتشر. إنها تنمو ليس فقط في أكوام السماد، بل يمكن رؤيتها على أنها بقعة رمادية كبيرة:
- على خشب البتولا المتعفن أو خشب الحور الرجراج.
- بالقرب من جذوعها المتحللة.
- على أوراق الشجر الفاسدة نصف المتحللة؛
- بالقرب من المباني الخشبية القديمة.
إنهم يحولون النباتات الميتة إلى مركبات عضوية، أي أنها سابروتروفس، وتستقر في مستعمرات كاملة، مما يبرر اسمها "مبعثر"، فهي لا تنمو بمفردها. هناك مجموعات يمكن فيها عد عدة مئات من الجثث المثمرة. إنهم يشكلون قلادات حقيقية عند سفح شجرة قديمة أو جذع. إنهم يعيشون لفترة قصيرة جدًا، لمدة 3 أيام، ثم يتحولون إلى اللون الأسود ويموتون ويتحللون بسرعة. إذا لم يكن هناك الرطوبة اللازمة، فإنها تجف. وينمو في مكانهم جيل جديد من خنفساء الروث المتناثرة. في بعض الأحيان يمكنك العثور على عدة أجيال من هذه السابروتروفس في مكان واحد. تظهر الفطر الأول في أوائل يونيو وتنمو طوال فصل الصيف. خلال موسم الأمطار، يمكن العثور عليها في أكتوبر.
كيف تبدو خنفساء الروث المتناثرة؟
هذا هو أصغر فطر من عائلة psatirelaceae. ويصل ارتفاعها إلى 3 سم، وقطر القبعة التي تكون على شكل بيضة في سن مبكرة ثم الجرس، 0.5 - 1.5 سم، والقبعة مضلعة ومتجعدة ومتشققة عند الحواف، مع سطح حبيبي. تمتد الأخاديد من المركز إلى الحواف. لونه كريمي فاتح (في سن مبكرة)، مغرة شاحبة، رمادية مع لون شاحب أو مزرق. توجد بقع بنية داكنة أو صفراء في الأعلى. تصبح الألواح، التي كانت خفيفة وحساسة في البداية، داكنة بمرور الوقت، وتتعفن وتتحول إلى كتلة حبر.
الساق مجوفة ورقيقة وشفافة ويوجد سماكة في القاعدة. غالبًا ما يتطابق لون الجذع والغطاء ويندمجان في كل واحد. الجراثيم سوداء أو بنية. هذا فطر هش للغاية وينهار بسرعة.
هل من الممكن أكل خنفساء الروث المتناثرة؟
وفقا لعلماء الفطريات، هذه الفطر غير ضارة إلى حد ما.لكنها تعتبر غير صالحة للأكل بسبب صغر حجمها. لجمع المبلغ المطلوب لإعداد أي طبق، تحتاج إلى قضاء الكثير من الوقت. ليس لديهم عمليا أي لب، مما يعطي طعمًا معينًا ولا رائحة واضحة. من غير المحتمل أن تتسمم بها: إذا كانت سامة، فذلك يحدث فقط عند تناولها بجرعات كبيرة جدًا، ولكن عند دمجها مع الكحول، يمكن أن يسبب الفطر تسممًا غذائيًا.
أنواع مماثلة
من الصعب جدًا الخلط بين خنفساء الروث المتناثرة نظرًا لصغر حجمها والمستعمرات الكبيرة التي تظهر فيها. لكن يصعب أحيانًا على جامعي الفطر عديمي الخبرة تمييزهم عن أنواع الفطر الأخرى:
- تشبههم ميسينا صغيرة، على سبيل المثال، ميسينا الحليب. لديهم نفس اللون الرمادي أو المزرق قليلاً. لكن حجم الميسينا أكبر قليلاً. يمكن أن يصل ارتفاع الساق إلى 9 سم، ولا يستقرون في مستعمرات، بل في مجموعات صغيرة، وهناك أيضًا مجموعات منعزلة. Milcenae صالحة للأكل، على عكس بعض أقاربها الآخرين. حالات التسمم بها شائعة.
- يمكن الخلط بينه وبين خنفساء الروث المطوية والتي تعتبر أيضًا غير صالحة للأكل نظرًا لصغر حجمها. لكنها أطول قليلاً ولها لون بني غامق وأحيانًا رمادي بني. سطح الغطاء خالي من الوبر والحبوب. يستقر في مجموعات صغيرة وحيدًا في الحقول والبساتين وحدائق الخضروات وأحزمة الغابات.
- ينمو قزم Psatirella في نفس المجموعات الكبيرة ويستقر على الأشجار المتعفنة. كما أنها توجد في الغابات النفضية والمختلطة في المنطقة المعتدلة. اللون هو نفسه أيضًا: كريمي فاتح وبيج. كلا السابروتروفس صغير الحجم. والفرق الوحيد هو أن قبعتها ليست مشعرة، بدون حبيبات، وأقل ضلوعًا وأكثر انفتاحًا، وأشبه بالمظلة في الشكل.
- هناك بعض التشابه مع negniyushki، على وجه الخصوص، الأكثر رقة. لكنها أكبر ولا تعيش في مجموعات كبيرة. يصل غطاء الطائر الأكثر طراوة غير المتعفن إلى 7 سم.
خاتمة
لا تؤكل خنفساء الروث، ولا يوجد دليل على أي خصائص مفيدة. على الرغم من أن بعض المتخصصين يشيرون إلى أن خنافس الروث غنية بمضادات الأكسدة التي تمنع شيخوخة الخلايا. وكانت بعض الأنواع تستخدم في السابق لصنع الحبر. لا تزال خصائص خنفساء الروث قيد الدراسة. ولكن هناك شيء واحد واضح: إنه كائن مفيد جدًا للنظام البيئي لكوكبنا.
