محتوى
العوامة الرمادية هو فطر ينتمي إلى عائلة Amanitaceae. الجسم المثمر له أيضًا اسم آخر: ذبابة الغاريق المهبلية.
كيف تبدو العوامة الرمادية؟
من الخارج، يبدو الجسم المثمر غير واضح: فهو يشبه الضفدع. يتجنبه العديد من جامعي الفطر معتبرين أنه سام.
وصف الغطاء
يصل قطرها إلى 5-10 سم وهي ملونة بظلال مختلفة من اللون الرمادي: من الفاتح إلى الداكن. هناك ممثلين لونهم بني أو مصفر.يختلف شكل الغطاء مع نموه: في العينات الصغيرة يكون ذو حلقات بيضاوية، ثم يصبح تدريجيًا محدبًا مسطحًا بحواف مضلعة. قد تكون هناك بقايا قشارية من البطانية العامة. لحمها أبيض وهش، لذلك ينكسر بسهولة.
اللوحات الموجودة على الجزء الخلفي من الغطاء متكررة وواسعة. في العينات الصغيرة يكون لونها أبيض، ولكنها تتحول تدريجيًا إلى اللون الأصفر.
وصف الساق
ساق Amanita Vaginalis طويلة: يصل ارتفاعها إلى 12 سم وعرضها 1.5 سم. وهو أسطواني الشكل، مجوف من الداخل، ذو قاعدة ممتدة. عند الفحص، يمكن أن يكشف عن لوحة قشارية وبقع، يكون ظلها أفتح من غطاء الغطاء.
الفرج كبير ولونه أصفر-أحمر. السمة المميزة هي عدم وجود حلقة.
أين وكيف ينمو
يمكنك جمع العوامة الرمادية في كل مكان: فهي تنمو بأمان في الغابات الصنوبرية أو المتساقطة، وتوجد في المزارع المختلطة. فترة الاثمار من يوليو إلى سبتمبر.
هل الفطر صالح للأكل أم لا؟
ينتمي الطفو إلى الأجسام المثمرة الصالحة للأكل. يعد مظهره غير الجذاب وتشابهه مع الممثلين السامين سببًا شائعًا وراء تجنب جامعي الفطر لهذا النوع.
يجب غليها قبل الاستخدام. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن اللب هش للغاية وينكسر بسهولة، مما يجعل طهي الفطر صعبا.
الزوجي السامة واختلافاتها
هناك احتمال للخلط بين ذبابة الغاريق المهبلية والضفدع. يحتوي الأخير على غطاء بني زيتوني مع لمعان حريري أو رقائق بيضاء على السطح. ومع نمو الفطر يتغير لونه إلى اللون الرمادي.تتمثل الاختلافات الرئيسية بين الأنواع في عدم وجود حلقة مزدوجة على الجذع ووجود فرج حر يشبه الحقيبة.
من الضروري التمييز بين الطفو الرمادي والذبابة النتنة. ويتميز الأخير بقبعة مخروطية واسعة يصل قطرها إلى 12 سم، وهي لزجة الملمس، لامعة، بيضاء اللون. لب الجسم الثمري له رائحة كريهة. المزدوج سام للغاية ولا ينبغي استخدامه في الطعام.
خاتمة
يمثل الطفو الرمادي أجسامًا مثمرة صالحة للأكل. وعلى الرغم من مظهره غير الجذاب، إلا أنه مناسب للطهي. هذا النوع منتشر على نطاق واسع ويتم حصاده من يوليو إلى سبتمبر. يجب عليك فحص العينات بعناية: يمكن بسهولة الخلط بين الطفو الرمادي والضفدع الشاحب والذبابة النتنة.
