محتوى
تعتبر العوامة ذات اللون الأصفر والبني عضوًا غير ملحوظ إلى حد ما في مملكة الفطريات وهي شائعة جدًا. لكن انتمائه إلى عائلة Amanitaceae (Amanitaceae)، جنس Amanita (Fly agaric)، يثير عددًا من الشكوك حول صلاحيته للأكل. في اللاتينية، اسم هذا النوع هو Amanita fulva، ويسمى شعبيًا ذبابة الذبابة البرتقالية، أو ذبابة الذبابة البنية الصفراء، أو ذبابة الذبابة البنية.
كيف تبدو العوامة ذات اللون الأصفر والبني؟
يعتبر الطفو ذو اللون الأصفر والبني الشائع إلى حد ما وواسع الانتشار نوعًا آمنًا للبشر ، ولكن نظرًا لانتمائه إلى جنس أمانيتا ، فإن جامعي الفطر ذوي الخبرة يشعرون بالقلق إلى حد ما من هذا الفطر.
يحتوي الطفو نفسه على جسم ثمري من غطاء وساق متشكل بشكل واضح (أغاريكويد)، وحامل البكارة صفائحي.
وصف الغطاء
يحتوي فطر الغاريق ذو اللون الأصفر والبني الصغير على غطاء بيضاوي ذو حواف منحنية، والذي ينمو، ويصبح مسطحًا بقطر من 4 إلى 10 سم مع وجود درنة غير واضحة في المنتصف. اللون غير متساوٍ، برتقالي-بني، أغمق باتجاه المنتصف، حتى اللون البني. السطح أملس، لزج قليلاً، مع وجود أخاديد مرئية بوضوح على طول الحافة.
اللب هش للغاية ومائي وأكثر سمينًا في وسط الغطاء. عند القطع يكون لونه أبيض، ورائحته فطرية قليلاً، وطعمه حلو.
غشاء البكارة ذو الصفائح الموجودة بشكل متكرر والتي لا تندمج في الساق. اللون أبيض مع لون مصفر أو كريمي. مسحوق البوغ بيج، والجراثيم نفسها كروية.
وصف الساق
الساق منتظمة الشكل واسطوانية ومرتفعة جدًا - يصل إلى 15 سم وقطرها 0.6-2 سم ولا تحتوي على حلقات مثل غاريق الذبابة النموذجي. ولكن هناك فولفا حرة تشبه الكيس تظهر عليها بقع بنية صفراء.
سطح الساق أبيض بشكل موحد مع مسحة برتقالية، ناعمة، وأحيانا مع قشور صغيرة. إنه مجوف من الداخل، والهيكل كثيف، ولكنه هش للغاية.
أين وكيف ينمو
ينمو الطفو الأصفر البني في كل مكان تقريبًا في جميع أنحاء قارة أوراسيا بأكملها - من أوروبا الغربية إلى الشرق الأقصى. ويمكن العثور عليها أيضًا في أمريكا الشمالية وحتى في شمال إفريقيا.في روسيا، يعتبر من الأنواع الشائعة والمنتشرة إلى حد ما، خاصة في غرب سيبيريا وإقليم بريمورسكي وسخالين وكامشاتكا.
ينمو بشكل رئيسي في الغابات الصنوبرية والمختلطة، وأقل في كثير من الأحيان في الغابات المتساقطة. تفضل التربة الحمضية والأراضي الرطبة.
فترة الاثمار طويلة - من أوائل الصيف إلى منتصف الخريف (يونيو-أكتوبر). تنمو الأجسام المثمرة منفردة أو في مجموعات صغيرة.
هل الفطر صالح للأكل أم لا؟
يتم تصنيف العوامة ذات اللون الأصفر والبني على أنها صالحة للأكل بشكل مشروط، ولها طعم ضعيف ولكنه لطيف. نظرًا لهشاشة اللب، فإن هذا الفطر لا يحظى بشعبية خاصة بين جامعي الفطر، لأنه يكاد يكون من المستحيل إحضار الأجسام المثمرة إلى المنزل.
الثنائي واختلافهما
من بين الأنواع المماثلة ذات العوامة الصفراء والبنية ما يلي:
- تعويم اصفرار، المصنف أيضًا على أنه صالح للأكل بشكل مشروط، ويتميز بلون أصفر شاحب فاتح وغياب البقع على فولفو؛
- تعويم أصفر، يعتبر أيضًا صالحًا للأكل بشكل مشروط، ويتميز بلون الغطاء بدون درجات بنية، وكذلك بظلال خفيفة من الحواف.
ومن الجدير بالذكر أيضًا أن جميع العوامات تقريبًا متشابهة في المظهر وتنتمي إلى فئة الصالحة للأكل بشكل مشروط. ولكن على وجه التحديد، يمكن تمييز الطفو البني عن العديد من ممثلي ذبابة الذبابة السامة من خلال عدم وجود حلقة على الساق.
خاتمة
يعد الطفو الأصفر والبني قريبًا من ذبابة الذبابة السامة، ولكن على عكسها، لا يزال هذا النوع يعتبر صالحًا للأكل بشكل مشروط وآمنًا للاستهلاك بعد الغليان لفترة طويلة.يتم التعبير عن الطعم بشكل ضعيف، وبالتالي فإن الهيئات المثمرة لا تمثل أي قيمة تذوق معينة. كما أنها لا تهم جامعي الفطر بسبب هشاشتها.
