محتوى
Stereum Purpurea هو نوع غير صالح للأكل من عائلة Cyphella. ينمو الفطر على شكل سابروفت على جذوع الأشجار والخشب الجاف، وكطفيلي على الأشجار المتساقطة والمثمرة. وغالباً ما يستقر على جدران المباني الخشبية، مما يؤدي إلى تعفنها وتدميرها بسرعة. للتعرف على الفطر، تحتاج إلى دراسة وصفه وإلقاء نظرة على الصورة.
أين ينمو اللون الأرجواني الستيريوم؟
يبدأ الصنف يؤتي ثماره من سبتمبر إلى منتصف ديسمبر. يمكن رؤيته على الخشب الجاف وجذوع الأشجار وكذلك جذوع وجذور الأشجار المتساقطة الحية. ينمو في مجموعات عديدة، وفي كثير من الأحيان في عينات واحدة. عندما تصاب محاصيل الحدائق بالعدوى فإنها تسبب العفن الأبيض ومرض اللمعان الحليبي.يمكن التعرف على المرض من خلال أوراق الشجر المتغيرة اللون، والتي تصبح مع مرور الوقت لامعة مع لون فضي واضح. بدون علاج، بعد عامين تتساقط أوراق الشجرة المصابة وتجف.
كيف يبدو أرجواني ستيريو؟
Stereum Purpurea هو نوع طفيلي ذو جسم ثمري صغير على شكل قرص، حجمه حوالي 2-3 سم، ينمو الصنف ذو الشعر اللباد أو الكريمي أو البني الفاتح على الخشب على شكل بقع صغيرة عند الصغر. مع التقدم في السن، ينمو الجسم الثمري ويصبح على شكل مروحة ذات حواف متموجة ومتدلية قليلاً.
بعد الصقيع، يتلاشى جسم الفاكهة ويصبح لونه بني رمادي مع حواف فاتحة. بسبب هذا اللون، يصعب التعرف على الفطريات الطفيلية، لأنها تشبه في مظهرها أنواعًا أخرى من الفطريات.
غشاء البكارة الناعم والمتجعد قليلاً لونه أرجواني غامق مع حدود أرجوانية بيضاء فاتحة. يتكاثر بواسطة جراثيم أسطوانية عديمة اللون توجد في مسحوق جراثيم القهوة.
اللب رقيق وقوي وذو رائحة حارة لطيفة. في القسم، الطبقة العليا ملونة باللون الرمادي والبني، والطبقة السفلية كريمية شاحبة.
هل من الممكن أكل Stereum Magenta؟
بوربوريا Stereum هو فطر غير صالح للأكل. نظرًا لقلة الطعم وكثافته وصلابة اللب وقيمته الغذائية، لا يستخدم الصنف في الطهي.
أنواع مماثلة
هذا التنوع له نظائر مماثلة. وتشمل هذه:
- التنوب تريابتوم. ينمو الفطر على الخشب الصنوبري الجاف في طبقات متعددة الطبقات. الجسم الثمري الصغير بني فاتح. السطح محسوس، محتلم، بعد هطول الأمطار يصبح مغطى بالطحالب ويكتسب لونًا أخضر.الجانب السفلي أرجواني فاتح، يصبح بلون الشوكولاتة ويطول مع تقدم العمر.
- إنه ذو شعر خشن، وينمو على جذوع الأشجار والأخشاب الميتة، ونادرا ما يهاجم الأشجار المتساقطة الحية الضعيفة. هذا النوع معمر وله جسم ثمري على شكل مروحة وحواف مكشوفة. السطح أملس ومطلي باللون البني الليموني مع مسحة خضراء. تفضل أن تنمو في مجموعات، وتشكل شرائط طويلة مجعدة. ونظرًا لقلة الطعم، لا يتم استخدام هذا النوع في الطهي.
- لباد، يتميز بحجمه الأكبر وسطحه المخملي ولونه البني المحمر. ينمو على جذوع الأشجار والخشب الميت والأشجار المريضة والمريضة. هذا النوع غير صالح للأكل لأنه يحتوي على لحم صلب.
طلب
نظرًا لأن هذا التنوع يهاجم الخشب الجاف ويسبب مرضًا فطريًا على أشجار التفاح والكمثرى وغيرها من الفواكه ذات النواة الحجرية، فإن البستانيين والعاملين في مصانع معالجة الأخشاب يحاربونه. ولقلة طعمه وصلابة لبه ليس له أي قيمة غذائية ولا يستخدم في الطبخ.
خاتمة
Stereum Purpurea هو عضو غير صالح للأكل من عائلة Cyphella. غالباً ما يهاجم الفطر الأخشاب الميتة والأخشاب المعالجة وأشجار الفاكهة الحية وجدران المنازل الخشبية. إذا لم يتم بدء المكافحة في الوقت المناسب، يمكن للفطريات أن تدمر المباني بسرعة وتقلل من إنتاجية أشجار الفاكهة ذات النواة الحجرية.
