محتوى
ينتمي Veselka Ravenelli إلى ممثلي عائلة Veselkov الصالحة للأكل. هذا النوع فريد من نوعه لأنه موجود في سن مبكرة في مرحلة البيض، وكشخص بالغ - في مرحلة الوعاء. لتجنب الخلط بين الفطر والعينات غير الصالحة للأكل، تحتاج إلى معرفة الخصائص الخارجية وعرض الصور ومواد الفيديو.
أين ينمو رافينيلي المرح؟
Veselka Ravenelli هو فطر رامي ينمو على الخشب الميت أو الركيزة المتعفنة. يمكن العثور عليها في الغابات المختلطة والحدائق والمتنزهات والغابات المفتوحة. ينمو في مجموعات كبيرة ويبدأ في الثمار من مايو إلى أكتوبر.
كيف يبدو رافينيلي المرح؟
يمتلك Veselya Ravenelli في المرحلة الأولى من التطوير شكلًا بيضاويًا يبلغ حجمه حوالي 5 سم.السطح مغطى بطبقة من الجلد، وتمتد الخيوط الفطرية من القاعدة المتجعدة. البيضة مغطاة بقشرة بيضاء اللون، والتي تصبح وردية أو أرجوانية أو أرجوانية مع نضوجها. مع الأضرار الميكانيكية، يصبح اللون أكثر إشراقا وأكثر تشبعا.
يتكون البيريديوم من مادة تشبه الهلام. بمجرد أن تنضج البيضة، تنفتح ويخرج وعاء يتكون من غطاء وساق. وخلال هذه الفترة أيضًا، ينضج الفطر تمامًا، ويتم إطلاق الجراثيم في البيئة الخارجية.
ينمو في الغابات المختلطة
يبلغ حجم غطاء العينة البالغة حوالي 4 سم، والسطح المخروطي مغطى بجلد ناعم الحبيبات بلون الزيتون أو القهوة الخضراء. الجزء العلوي به جليبا - اللب الداخلي للجسم المثمر.
الساق ذات اللون الأبيض الثلجي أو المصفر مجوفة ومسامية. اللب داكن اللون وله رائحة قوية كريهة تجذب الحشرات.
هل من الممكن أن تأكل مرح رافينيللي
ينتمي Veselka Ravenelli إلى المجموعة الرابعة من الصالحة للأكل وهو صالح للأكل بشكل مشروط. يتم استخدام العينات الموجودة في مرحلة البيض فقط في الطهي. لدى البالغين خصائص علاجية، لذلك تم استخدام الفطر في الطب الشعبي. يتم استخدام مغلي الفطر والحقن لعلاج ضعف البصر والأمراض الروماتيزمية.
بسبب مظهره غير العادي، فإن ميري رافينيلي محاط بالأساطير والمعتقدات:
- يعتبر هذا النوع منشطًا جنسيًا قويًا؛
- بفضل مضادات الأكسدة، فإن الحقن و decoctions توقف نمو الخلايا السرطانية.
- عند استخدامه خارجياً، يساعد لب الفطر على التئام الجروح؛
- في العصور الوسطى، كان يُعتقد أن الرجل الذي يرى الخضار يجب أن يأكلها، وإلا فإنه سيعاني من العجز الجنسي عند الذكور؛
- ينمو الفطر بسرعة كبيرة بحيث يفوق براعم الخيزران في سرعة النمو.
صفات طعم الفطر
في الطبخ، يتم استخدام رافينيلي فقط في مرحلة البيض. تنبعث من العينات الناضجة رائحة كريهة، لذلك يفضل جامعو الفطر عدم جمعها أو استخدامها كغذاء. يسبب الفطر الناضج تسممًا غذائيًا خفيفًا عند تناوله.
ثنائيات كاذبة
هذا الممثل، مثل أي سكان الغابة، لديه توائم مماثلة. وتشمل هذه:
- عادي - ممثل صالح للأكل ينمو في التربة الخصبة وفي الغابات المختلطة والمناطق المفتوحة. الفواكه من مايو إلى أكتوبر. يتم استخدام العينات الصغيرة فقط في الطهي. لكن العديد من جامعي الفطر يستخدمون هذا النوع ليس لتذوق الطعام، ولكن للأغراض الطبية. يتم استخدام الحقن و decoctions لمتلازمة البطن والعجز الجنسي والسرطان.
يتم استخدام العينات الصغيرة فقط في الغذاء
- أدريانا - الأنواع صالحة للأكل سواء في شكل الأحداث أو البالغين. عند استخدامه للطعام، من الضروري إزالة الطبقة التي تحتوي على الجراثيم، وإلا سيتحول الطعام إلى لون قبيح. في سن مبكرة، يكون للفطر شكل بيضاوي، وعندما ينضج ينفجر الجسم الثمري ويكتسب الفطر ساقًا وقبعة. اللب كثيف وأبيض الثلج وعندما ينضج تنبعث منه رائحة كريهة. ينمو على الخشب الميت طوال الفترة الدافئة.
الفواكه طوال الفترة الدافئة
- موريل الصالحة للأكل - الأنواع الصالحة للأكل بشكل مشروط. يمكنك التعرف عليه من خلال غطاء القهوة الخفيف وساقه البيضاء الثلجية. يظهر في الغابات المختلطة في أوائل الربيع. اللب له طعم لطيف ورائحة الفطر الخفيفة.بعد الغليان الأولي، يتم قلي محصول الفطر وطهيه وتخزينه لفصل الشتاء.
الفطر له طعم لطيف
الجمع والاستخدام
يتم جمع Veselka طوال الفترة الدافئة. لاستخدام الفطر للأغراض الطبية، يتم قطعه بعناية بسكين حاد وليس ملتوي. نظرًا لأن الميسليوم هش للغاية ولا يمكن استعادته عمليًا.
في الطهي، يتم استخدام العينات الصغيرة فقط عندما لا يكون الفطر قد فتح بعد وشكل ساقًا وغطاءً. بعد المعالجة الحرارية، يتم استخدام المحصول المحصود مقليًا أو مطهيًا أو مسلوقًا. كما يمكن تجفيف العينات المجمعة وتجميدها لفصل الشتاء.
خاتمة
Veselka Ravenelli هو ممثل صالح للأكل بشكل مشروط لمملكة الغابات. ينمو على الأخشاب المتعفنة في الغابات المختلطة وداخل المدينة. يتم استخدام العينات الصغيرة في الطهي، وبعد غليان طويل، يتم استخدام المحصول المحصود للطعام بشكل مقلي ومطهي ومسلوق. لفصل الشتاء، يتم تجفيف الفطر وتجميده.
