محتوى
أنثراكنوز العنب مرض فطري خطير يصيب العديد من الأصناف ويؤدي إلى انخفاض المحصول وتأخر النمو وفي الحالات المتقدمة موت الشجيرة. تهاجم الآفة بسرعة الجزء الموجود فوق سطح الأرض من النبات وتنشط في الطقس الدافئ والممطر نسبيًا. لذلك، للوقاية، من الضروري مراعاة قاعدة الري، وكذلك فحص الشجيرات وإجراء العلاجات باستخدام الاستعدادات الخاصة.
العامل المسبب لمرض أنثراكنوز العنب
أنثراكنوز (أيضًا أنثراكنوز مرقط) هو مرض معد يسببه فطر Gloeosporium ampelophagum Sacc. لا يتأثر العنب فحسب، بل يتأثر أيضًا بالمحاصيل الأخرى - غالبًا الكشمش والبازلاء والطماطم وأشجار التفاح والكتان والكرز.
تقضي الفطريات المجهرية فترة الشتاء على أعضاء العنب المصابة على شكل تصلب، أفطورة، وبيكنيديا. إنها تتحمل الظروف البيئية غير المواتية جيدًا وتتكاثر بشكل فعال (ينتج كل فطر ما يصل إلى 30 جيلًا من الجراثيم). يبدأ الإنبات المباشر فقط في ظل ظروف معينة:
- وجود قطرات الماء.
- درجة حرارة أعلى من 10 درجات مئوية.
- غياب الحرارة الشديدة (لا تزيد عن 40 درجة).
الطرق الرئيسية لانتقال العامل الممرض أنثراكنوز العنب:
- بذور؛
- التربة؛
- أوراق الشجر والفروع وبقايا النباتات الأخرى.
الأعراض الأولى
يمكن للعامل المسبب لمرض الجمرة الخبيثة أن يصيب بسرعة الجزء بأكمله الموجود فوق سطح الأرض من العنب - السيقان والبراعم وأوراق الشجر والفواكه. تظهر العلامات الرئيسية بالفعل في الربيع، إذا هطل المطر كثيرًا في هذا الوقت وسقط الندى بغزارة. تظهر الأعراض الأولى لمرض أنثراكنوز العنب على البراعم الصغيرة. تظهر بقع بنية ذات شكل دائري أو زاوي على الأوراق، وتحيط بها حدود ذات لون داكن أو محمر. مع مرور الوقت، فإنها تندمج وتصبح أكبر. في موقع البقع، تجف أنسجة النبات وتموت. تتشكل الثقوب.
بسبب الأنثراكنوز، تصبح أوراق العنب مثقوبة بشكل كبير.
وبعد ذلك تظهر علامات جديدة:
- بقع بيضاوية بنية-بنية على البراعم؛
- تكسير سطح الفروع.
- تقرحات عميقة
- جفاف وموت الكرمة.
- تكوينات بنية على سطح البتلات.
- تساقط الزهور
- ذبول وموت الفرش.
- نقاط ذات حدود داكنة على التوت.
الموجة الثانية تحدث في أغسطس وسبتمبر. يعتمد مدى تطور الجمرة الخبيثة على الطقس. إذا هطل المطر بكثرة، فإن الوضع يصبح أسوأ بشكل ملحوظ.
الأسباب
أنثراكنوز العنب هو عدوى، لذلك لا يمكن استبعاد حدوثه بنسبة 100٪. وفي الوقت نفسه، من الممكن والضروري منع الأسباب الرئيسية لحدوثه. يتم تسهيل انتقال فطريات الجمرة الخبيثة عن طريق:
- نقص الفوسفور والبوتاسيوم في التربة.
- العديد من الحشرات (رغم أنها لا تعاني من الجراثيم) ؛
- انخفاض الرقم الهيدروجيني (أي زيادة حموضة التربة)؛
- الطقس عاصف وممطر.
- قد يكون الري المفرط ونقص تدفق الهواء المستمر إلى شجيرات العنب عاملاً مثيراً للاستفزاز.
كيفية التعامل مع أنثراكنوز العنب
يجب أن تكون طرق علاج مرض العنب الخطير مثل أنثراكنوز فعالة جدًا ويتم تطبيقها بشكل منهجي. يحاول البستانيون استخدام العلاجات الشعبية والمستحضرات البيولوجية. فهي آمنة نسبيًا للعنب نفسه وللنباتات الأخرى، وكذلك للبشر والحشرات والحيوانات المفيدة. ولكن إذا كان المرض في مرحلة متقدمة، يتم استخدام المواد الكيميائية. يتم وصف العلاجات الأكثر فعالية أدناه.
غالبًا ما تستخدم المواد الكيميائية لمكافحة العدوى.
العلاجات الشعبية
العلاجات الشعبية فعالة فقط في المرحلة المبكرة من العدوى. يتم استخدامها في عدة حالات:
- العلاج الوقائي في أوائل الربيع.
- الرش عند ظهور الأعراض الأولى.
- علاج أنثراكنوز العنب أثناء نضج التوت.
الوصفات الرئيسية هي:
- ضع التبن على الأرض حتى يتعفن ثم اسكبه في وعاء (حتى ثلث الحجم) واملأه بالماء. انتظر اسبوع. قم بتصفية وتطبيق التسريب الناتج على الكرم عدة مرات بعد هطول الأمطار بفاصل 10-15 يومًا.
- يُطحن عدد قليل من فصوص الثوم (100 جم) ويترك في 10 لترات من الماء الساخن. بعد يوم، أضف 50 غرام من رقائق صابون الغسيل، 2 ملعقة كبيرة. ل. ملح و 50 مل برمنجنات البوتاسيوم أو كبريتات الحديدوز (في كلتا الحالتين يكون تركيز المحلول 1٪).
- محلول صودا الخبز (بيكربونات الصوديوم) – 200 جم لكل 1 لتر. يمكنك إضافة 2-3 ملاعق كبيرة من نشارة صابون الغسيل أو المنظفات السائلة.
- مصل اللبن أو الكفير أو الزبادي - 1 لتر لكل 10 لترات من الماء البارد. يمكنك أيضًا إضافة القليل من الصابون إلى هذا المحلول.
من المهم أن نفهم أن العلاجات الشعبية، على الرغم من أنها آمنة، إلا أنها منخفضة الفعالية. لذلك، إذا كان المرض قد بدأ بالفعل في التطور، فمن الأفضل استخدام مبيدات الفطريات الكيميائية أو البيولوجية. وإلا فقد يضيع الوقت ويموت جزء من العنب.
الاستعدادات البيولوجية ضد أنثراكنوز العنب
تحتوي المستحضرات البيولوجية على سلالات من الكائنات الحية الدقيقة. إنها تدمر بشكل فعال الجراثيم والفطريات وأجزاء أخرى من الفطريات. يتم استخدامها للوقاية والعلاج من أنثراكنوز العنب. تشمل مبيدات الفطريات الحيوية الشائعة ما يلي:
- "فيتوسبورين إم" دواء آمن يقوي مناعة العنب والعديد من المحاصيل الأخرى. يتم استخدامه بجرعة 5-10 جم لكل 10 لتر من الماء.
- يستخدم "Alirin B" لتدمير مسببات مرض أنثراكنوز العنب في التربة. يمكن استخدامه منفردًا أو مع مبيدات الفطريات الحيوية الأخرى، ولكن ليس مع المواد الكيميائية.
- "Trichodermin" دواء آمن يستخدم بكمية 200 مل من السائل لكل 10 لترات.
يعد "Fitosporin M" أحد أفضل العوامل البيولوجية ذات التأثير الشامل
مبيدات الفطريات
تشمل المواد الكيميائية الحديثة التي يمكن استخدامها لعلاج أنثراكنوز العنب ما يلي:
- "Abiga-Pik" هو دواء ضد أنثراكنوز يحتوي على أوكسي كلوريد النحاس. يستخدم بكمية 50 جم من المعلق لكل 1 لتر.
- "Fundazol" هو مبيد فطريات جهازي لعلاج مرض الجمرة الخبيثة.يستخدم لسقي التربة وزراعة الأجزاء العلوية من العنب.
- "بوليرام" هو مبيد فطريات قوي يستخدم لا يزيد عن أربع مرات في السنة. يذوب 5-10 جم من المسحوق في 10 لترات من الماء.
يمكنك استخدام الأدوية التالية: “ريزوتورفين”، “نيكفان”، “فوسفوباكترين”، “آزوتوباكتيرين” وغيرها.
التقنيات الزراعية
لمنع أنثراكنوز في العنب، يوصى باستخدام الممارسات الزراعية. إنها ليست طرق علاج، ولكنها بمثابة وسيلة جيدة لمنع تطور العدوى. وإذا كانت الأدغال قد تضررت بالفعل، فإن الرعاية المناسبة ستساعد في تسريع عملية الشفاء. تشمل الممارسات الزراعية الرئيسية ما يلي:
- زراعة الشجيرات بشكل سليم، مع الحفاظ على مسافة لا تقل عن 1.5-2 متر أو أكثر (حسب الصنف).
- تحسين تهوية التاج - التقليم في الوقت المناسب، وكسر الفروع، والقرص، والترقق.
- قم بفحص الشجيرات بشكل دوري وإزالة البراعم المصابة (من الأفضل حرقها).
- إزالة أوراق الشجر في الخريف. ينبغي أخذ القمامة وحرقها أو التخلص منها.
- العلاج بالمبيدات الحشرية والعلاجات الشعبية لقتل الحشرات، وكثير منها حامل للأنثراكنوز.
- الامتثال لمعايير الري - العديد من أصناف العنب مقاومة للجفاف، لذلك لا يتم إعطاؤها الماء أكثر من مرتين في الشهر.
- يساعد تطبيق التسميد والتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب على زيادة مقاومة العنب للظروف الجوية السيئة والأنثراكنوز والأمراض والآفات الأخرى.
- استخدام التغذية الورقية على الورقة عبارة عن محلول منخفض التركيز من كبريتات الزنك أو المنغنيز (يصل إلى 0.2٪).
أحد التدابير الوقائية هو الحفاظ على المسافة بين الشجيرات وتخفيف التاج.
العلاج الوقائي
إن منع تطور مرض الجمرة الخبيثة في العنب أسهل بكثير من التعامل مع العواقب. إلى جانب التقنيات الزراعية الموصوفة أعلاه، يجب أيضًا إجراء المعالجة الوقائية بالمستحضرات الكيميائية أو البيولوجية كل ربيع:
- "فيتوسبورين" ؛
- "العداد الترا، SE"؛
- "ستريكار" ؛
- "ريدوميل" ؛
- اليوريا.
- خليط بوردو
- النحاس وكبريتات الحديد.
يتم الرش الأول في أوائل الربيع، قبل أن تبدأ البراعم في الانتفاخ، ثم مرتين أخريين بفاصل 10-15 يومًا. أثناء الإجراء، يوصى أيضًا بتنظيف وسقي دائرة جذع الشجرة في الأدغال بمحلول من الدواء.
أصناف العنب مقاومة للأنثراكنوز
العديد من أصناف العنب مقاومة لعدوى الأنثراكنوز. ويمكن أن يعانون أيضًا من المرض، ولكن بشكل أقل بكثير مقارنة بالأصناف الأخرى. في أغلب الأحيان، يفضل البستانيون الأصناف التالية: Nimrang، Saperavi، Tsolikouri، Sauvignon، Riesling.
يجب أيضًا أن تأخذ في الاعتبار الأصناف الأكثر عرضة للإصابة بالأنثراكنوز (وفي نفس الوقت تكون مقاومة للبياض الدقيقي): إيزابيلا، حسين، ليديا، كارابورنو.
خاتمة
غالبًا ما يؤثر أنثراكنوز العنب على المحصول. حتى لو كانت مجموعة متنوعة مقاومة لهذا المرض، فإنها لا تزال بحاجة إلى علاج وقائي. في حالة الإصابة، يبدأون في محاربة العدوى في أقرب وقت ممكن، ولهذا ينصح باستخدام أدوية خاصة، بدلا من العلاجات الشعبية.
