محتوى
يعتبر الطلاء الأبيض على ثمار العنب وأوراقه علامة مميزة للمرض الذي يصيب المحصول. وإذا لم يتم اتخاذ تدابير لحماية النبات في الوقت المناسب، فلا ينبغي الاعتماد على حصاد جيد، ليس فقط في الوقت الحالي، ولكن أيضا في المواسم اللاحقة. ومع ذلك، قبل البدء في علاج العنب، يجب عليك أولا تحديد المرض الذي تسبب في ظهور البلاك الأبيض. لأنه في بعض الأحيان يمكن أن يكون سبب ذلك أيضًا وجود آفة أو نقص بعض العناصر الغذائية في التربة.
من المستحيل استبعاد احتمال ظهور طلاء أبيض على العنب تمامًا.
لماذا يصبح العنب مغطى بطبقة بيضاء؟
يعتبر العنب محصولًا متطلبًا. من أجل التطوير الكامل والإثمار المنتظم للكروم، هناك حاجة إلى شروط معينة ورعاية مناسبة. وإذا لم يلتزموا بذلك تنخفض مناعة النبات وتزداد احتمالية إصابته بالأمراض.يمكن أن تساهم الأخطاء في التكنولوجيا الزراعية أيضًا في ظهور طبقة بيضاء على التوت وأوراق العنب.
العوامل الاستفزازية:
- ركود الرطوبة لفترة طويلة في التربة.
- التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة.
- مزارع كثيفة
- تهوية غير كافية للنباتات
- زيادة رطوبة الهواء.
- نقص العناصر الغذائية
- ضوء سئ؛
- عدم تناسق الظروف المناخية.
أمراض العنب ذات الإزهار الأبيض
هناك العديد من الأمراض الثقافية الشائعة التي تتميز بظهور هذا العرض. لذلك يجب على كل بستاني يزرع العنب أن يعرف السمات المميزة للإزهار الأبيض، مما سيسمح بتحديد المشكلة في مرحلة مبكرة من الضرر.
الأوديوم
ويسمى هذا المرض أيضًا البياض الدقيقي. العامل المسبب هو الفطر Uncinula necator Burri. ظهر الأوديوم لأول مرة في أمريكا الشمالية ثم انتشر في جميع أنحاء العالم.
يمكن التعرف على المرض من خلال ظهور طبقة بيضاء على الأوراق، والتي تكون غير مهمة في البداية، ولكن مع تقدم البياض الدقيقي فإنها تغطي الورقة بالكامل. في وقت لاحق، فإنه يكتسب لون رمادي. البلاك الأبيض يتداخل مع عملية التمثيل الضوئي. ونتيجة لذلك، تذبل الأوراق المتضررة وتغمق. في غياب تدابير الرقابة، ينتشر المرض إلى البراعم والنورات.
التوت، حتى لو تم ضبطه، يتشقق بعد ذلك تحت تأثير الفطريات المتعفنة أو يجف.
فترة حضانة المرض هي 7-14 يوما. الظروف المواتية لتطور الفطريات هي درجة حرارة +23-25 درجة مئوية مع رطوبة عالية.تظهر لوحة بيضاء مع البياض الدقيقي في أواخر الربيع وأوائل الصيف.
عند الإصابة بالبياض الدقيقي، لا تنضج الكرمة
العفن الفطري
الاسم الثاني للمرض هو البياض الدقيقي. يهاجم الفطر أوراق وبراعم وثمار العنب. وقد ظهر أول ذكر له في عام 1878، عندما تم اكتشاف المحاصيل المصابة في أمريكا الشمالية. وبعد ذلك ظهرت علامات العفن الفطري في جنوب فرنسا، ومن ثم انتشر المرض في جميع أنحاء العالم. العامل المسبب هو الفطريات Plasmopara viticola Berl. وتوني.
يمكن التعرف على العفن الفطري في المرحلة الأولى من التطور من خلال البقعة الزيتية التي تظهر على الأوراق الصغيرة النامية. بعد ذلك، مع زيادة الرطوبة، يظهر طلاء أبيض على الجانب الخلفي من اللوحة على المناطق المصابة، مما يدل على تكاثر الفطريات.
يتميز البياض الدقيقي بعملية التطور السريع. وإذا كان العنب بالأمس يبدو صحيًا تمامًا، فقد يكون له اليوم مظهر "مكتئب". وفي وقت لاحق، تموت أنسجة الأوراق المصابة. ويتحول الطلاء الأبيض إلى النورات والمجموعات. الظروف المثالية لتطور العفن الفطري هي درجة الحرارة +23-25 درجة مئوية والرطوبة العالية.
إذا تركت دون علاج، قد يموت العنب من البياض الدقيقي.
آفة النوباء
العامل المسبب لهذا المرض هو فطر Alternaria solani Ell. et Mart في البداية، تظهر درنات بيضاء صغيرة على أوراق العنب، تنضج داخلها الجراثيم. إذا نظرت عن كثب، يمكنك العثور على مناطق نخرية في وسط هذه البقعة. تظهر علامات المرض أيضًا على الكرمة. بعد 5-6 أيام، مع ارتفاع نسبة الرطوبة، تتفتح الزوائد وتحمل الرياح جراثيم الفطريات.
تؤثر لفحة Alternaria أيضًا على عناقيد العنب. في هذه الحالة، يظهر لمعان معدني على التوت. ونتيجة لذلك، يتجعد سطح الثمرة وتقل جودة الطعم. العوامل المسببة لتطور الفطريات هي ارتفاع درجة الحرارة والرطوبة لفترة طويلة.
لتمييز Alternaria عن البياض الدقيقي الحقيقي والناعم، تحتاج إلى خفض الورقة المشبوهة في وعاء من الماء ووضعها في مكان دافئ. بعد بضع ساعات، يجب أن تظهر طبقة زيتونية خفيفة على المنطقة المصابة، مما يشير إلى لفحة الألترناريا.
تتميز لفحة Alternaria بفترة حضانة قصيرة
تعفن الرشاشيات
العوامل المسببة لهذا المرض هي عشرة أنواع من الفطريات من جنس الرشاشيات. تعفن الرشاشيات شائع في المناطق الجنوبية. يؤثر على التوت أثناء الجفاف لفترات طويلة وارتفاع درجات حرارة الهواء.
من العلامات المميزة للآفة ظهور بقع خفيفة على التوت، والتي تصبح داكنة بعد ذلك. بعد ذلك، تتشقق، وتظهر عليها طبقة بيضاء من الميسليوم والأبواغ المخروطي على شكل كتلة مسحوقية باللون الأسود والبني. مع أضرار جسيمة، تصبح العناقيد سوداء بالكامل.
يتطور داء الرشاشيات عندما يصل محتوى السكر في الفاكهة إلى 8٪
تعفن رمادي
يمكن أن يظهر هذا المرض على شكل طبقة بيضاء سميكة على أوراق وبراعم وثمار العنب. يؤثر على النبات في أي مرحلة من مراحل التطور في ظل ظروف مواتية - الطقس البارد والرطب. يمكنك التعرف عليها من خلال الطلاء الأبيض الموجود أعلى أوراق العنب، وكذلك العيون المفتوحة والبراعم الصغيرة. وبعد ذلك يتحول لونها إلى اللون البني ويزداد حجمها.
يتقدم في الرطوبة العالية والمزارع سيئة التهوية. وفي الوقت نفسه، ينخفض محتوى الماء في الفاكهة، ويزداد محتوى السكر. ولكن إذا هطل المطر، فإنه يؤدي إلى تعفن هائل للمحصول.
يظهر أيضًا الإزهار الأبيض بسبب العفن الرمادي على الكروم البالغة من العمر عامًا واحدًا
عث اللباد (حكة العنب)
يمكن أن تظهر أيضًا بقع بيضاء على أوراق العنب نتيجة تلف النبات بسبب عث اللباد أو الحكة (Eriophyes vitis Pgst). تصيب هذه الآفة المجهرية الأوراق وتتغذى على عصارة النبات. ونتيجة لذلك، تظهر تورمات مميزة على اللوحات. على الجانب الخلفي من الورقة، يتم تغطية المناطق المصابة بطبقة بيضاء سميكة.
يرقات أوراق اللباد تقضي الشتاء في حراشف البراعم. ومع قدوم دفء الربيع، تستأنف دورة حياة الآفة. تظهر علامات الحكة عادة على الأوراق السفلية للعنب.
حكة العنب لا تسبب أضرار جسيمة للعنب
داء الاخضرار
يتطور المرض عندما يكون هناك زيادة في محتوى الجير في التربة أو نقص الحديد. ونتيجة لذلك، تفقد شفرات الأوراق صبغتها الخضراء وتصبح بيضاء تقريبًا، لكن العروق تحتفظ بظلها الغني. وهذا يؤدي إلى تعطيل عملية التمثيل الضوئي. ونتيجة لذلك لا يتلقى النبات التغذية اللازمة مما يضعفه. وهذا يؤدي إلى تساقط المبيض وفشل التوت والكروم الصغيرة في النضج.
الطقس الممطر والبارد يعزز الإصابة بالكلور
ماذا تفعل إذا كان هناك طلاء أبيض على أوراق وعناقيد العنب
يجب معالجة الشجيرات فورًا عند ظهور طبقة بيضاء على العنب، قبل أن ينتشر المرض أو الآفة في جميع أنحاء المزرعة. للقيام بذلك، يمكنك استخدام العلاجات الكيميائية والشعبية.
المخدرات
يجب استخدام مبيدات الفطريات لمكافحة الأمراض الفطرية. عند المعالجة، تحتاج إلى رش المحلول على الأوراق، مع إيلاء اهتمام خاص لجانبها الخلفي والبراعم والتوت. من الأفضل عدم تنفيذ الإجراء أثناء الإزهار.
الاستعدادات الفعالة لظهور البلاك الأبيض على العنب:
- خليط بوردو
- كوبريتوكس.
- بيت؛
- الكبريت الغروي
- كوادريس.
لمكافحة الحكة، يجب استخدام المبيدات الحشرية: Bi-58، Actellik، Fufanon.
في حالة حدوث داء الاخضرار، ينبغي استخدام مخلب الحديد. يوصى برش النباتات المصابة بالدواء وسقيها. كرر الإجراء كل سبعة أيام حتى يتم استعادة لون الأوراق.
العلاجات الشعبية
يمكنك أيضًا علاج العنب من العفن باستخدام العلاجات الشعبية. ولكن ينبغي أن يكون مفهوما أنه إذا انتشر المرض على نطاق واسع، فإنها لن تكون فعالة. من الأفضل استخدامها كإجراء وقائي وأيضًا عندما يكون استخدام المواد الكيميائية غير مقبول: أثناء ازدهار ونضج التوت.
العلاجات الشعبية الفعالة للوحة البيضاء:
- حل 1 ملعقة صغيرة. مع شريحة من البوتاسيوم الدائم في 10 لترات من الماء. امزج المحلول جيدًا ورش المحاصيل المصابة.
- يخلط 1 كجم من المولين مع 3 لتر من الماء ويترك لمدة ثلاثة أيام. ثم يقلب الخليط الناتج ويصفى. قم بتخفيف التركيز بالماء بنسبة 1:3 واتركه لمدة ثلاث ساعات أخرى. ثم رش العنب.
- أضف 40 جم من رماد الصودا إلى 10 لترات من الماء.امزج المحلول وقم بمعالجة العنب.
- يُقطع 150 جرامًا من الثوم ويُسكب فوقه دلوًا من الماء ويُصفى ويُرش النبات على الفور. كرر العلاج بعد ثلاثة أيام.
وقاية
لمنع تغطية العنب بطبقة بيضاء، عليك أن تعرف كيفية التعامل معه كإجراء وقائي. هذا سوف يقلل من احتمال حدوث ضرر إلى الحد الأدنى.
يوصي مزارعي النبيذ ذوي الخبرة باستخدام 1٪ من كبريتات النحاس والحديد، وكذلك الكبريت الغروي، في أوائل الربيع وأواخر الخريف.
تدابير أخرى لمنع ظهور البلاك الأبيض:
- إزالة الحطام النباتي.
- إجراء التقليم الصحي السنوي.
- ربط الرموش في الوقت المناسب؛
- لا تسمح للمزارع بأن تصبح كثيفة.
- الماء فقط عندما تجف التربة بعمق 5-7 سم؛
- قم بفك التربة عند قاعدة العنب بانتظام.
أصناف العنب مقاومة للأمراض
لزراعة العنب بنجاح، تحتاج إلى اختيار أصناف مخصصة للمحصول. يؤدي عدم كفاية الظروف إلى إضعاف النباتات ونتيجة لذلك تلفها بسبب الأمراض والآفات.
الأصناف المقاومة:
- تيمور.
موسم نمو تيمور هو 105-115 يومًا
- هارولد.
هارولد - شكل هجين واعد من الثقافة
- كارمينير.
كارمينير من بوردو
- بهجة؛
تتميز البهجة بزيادة المقاومة للصقيع والمرض
- روشفورت.
تتمتع شركة Rochefort بقوة نمو كبيرة
هل من الممكن أكل العنب المصاب؟
في معظم الحالات، عندما تظهر طبقة بيضاء على العنب، تصبح الثمار مائية وتفقد محتواها من السكر. لذلك تختفي أي رغبة في استخدامها. ولكن في حالة العفن الرمادي والحكة، فإن التوت صالح للأكل تمامًا.الشيء الرئيسي هو انتظار الفترة الزمنية المطلوبة قبل الحصاد بعد استخدام المواد الكيميائية.
خاتمة
لن تختفي الطبقة البيضاء الموجودة على توت العنب وكذلك البراعم والأوراق من تلقاء نفسها، لأن هذه العلامة تشير إلى أن النبات يحتاج إلى مساعدة البستاني. يمكن أن يؤدي عدم وجود تدابير الرقابة إلى موت الأدغال. لذلك، عند ظهور العلامات التحذيرية، عليك التصرف بسرعة حتى لا تنتشر المشكلة على نطاق واسع.
