محتوى
يعد الأوديوم الموجود على العنب مرضًا خطيرًا يمكن أن يؤدي إلى إصابة واسعة النطاق بالحديقة بأكملها. يظهر كطبقة بيضاء على الأوراق والبراعم الصغيرة والأجزاء الأخرى الموجودة فوق سطح الأرض من النبات. طريقة العلاج الأكثر فعالية هي العلاج بمبيدات الفطريات. يمكنك أيضًا استخدام العلاجات الشعبية. للوقاية يوصى باتباع قواعد التكنولوجيا الزراعية وإجراء علاجات الربيع واختيار الأصناف المقاومة لهذا المرض.
ما هو الأوديوم ولماذا هو خطير؟
البياض الدقيقي هو مرض معد يصيب العنب والعديد من المحاصيل الأخرى. العامل المسبب هو الفطريات المجهرية Oidium tuckeri، ولهذا السبب غالبًا ما يطلق على علم الأمراض اسم oidium. ويسمى أيضًا ashpelitsa أو bel. هذا فطر جفافي يتطفل على النباتات الحية فقط. ولا يمكن العثور عليها على الأوراق أو الأغصان أو عناقيد العنب المقطوفة أو الجافة.
يستخرج الأوديوم العناصر الغذائية والرطوبة من أنسجة نبات العنب مما يؤدي إلى موتها. ولا تشكل هذه الآفة خطراً مباشراً على الإنسان، إلا أن البياض الدقيقي يسبب أضراراً جسيمة في الزراعة. يتطور المرض وينتشر بسرعة كبيرة. إذا لم تبدأ في معالجة العنب في المراحل المبكرة، فمن المحتمل أن تعاني جميع المزروعات.
عواقب البياض الدقيقي تكون دائمًا سلبية:
- انخفاض في إنتاجية العنب بنسبة 20-30%؛
- فقدان محتوى السكر الطبيعي في الفواكه.
- انخفاض المقاومة للآفات الأخرى والظروف الجوية السيئة؛
- موت البراعم أو موت الأدغال بأكملها.
الأعراض الأولى
قبل علاج البياض الدقيقي على العنب، عليك أن تتعلم كيفية التعرف على المرض. يمكن القيام بذلك بناءً على عدة علامات:
- تظهر بقع داكنة ذات شكل غير منتظم على البراعم، وتبدأ تدريجياً في الاندماج مع بعضها البعض. يمكن أن تعاني البراعم الصغيرة بشكل خاص: فهي مغطاة بالكامل بطبقة بيضاء، كما لو كانت بالدقيق. إذا تقدم المرض، تتحول البراعم إلى اللون الأسود وتبدأ في الموت، ويصبح السطح خشبيًا بشكل غير متساو. من المرجح أن تعاني هذه الفروع من الصقيع - في الربيع تتأخر بشكل ملحوظ في النمو وتنتج أوراقًا مجعدة غير عادية.
- تتأثر النورات بالبياض الدقيقي بعد الأوراق والبراعم - كما يظهر عليها طلاء أبيض. ونتيجة لذلك، لا يمكن للزهور أن تنمو وتتساقط تدريجياً.
- بعد ذلك يظهر البياض الدقيقي على ثمار العنب. تعتمد الأعراض على درجة النضج. الفواكه الصغيرة ذات المحتوى المنخفض من السكر (ما يصل إلى 8٪) هي الأكثر عرضة للإصابة. يظهر عليها طلاء أبيض، وبعد ذلك يجف التوت.وإذا كانت الإصابة لاحقة فإن ثمار العنب تستمر في النمو ولكنها تتشوه وتتشقق. تحتوي هذه التوت على بذور تبرز للخارج. هناك علامات خارجية أخرى - ظهور بقع داكنة تحت الجلد وتصلبها وتغير لونها وظهور نمط شبكي على السطح.
يمكن اكتشاف أوراق وثمار العنب المصابة بالأوديوم بصريًا
في هذا الوقت، لا توجد علامات ملحوظة للمرض، ولكن الجراثيم بدأت بالفعل في التكاثر والتطفل. عندما تظهر الأعراض الموصوفة لأول مرة، يجب أن تبدأ العلاج على الفور.
الفرق من الأمراض الأخرى
من العلامات المميزة للأوديوم في العنب والمحاصيل الأخرى ظهور طبقة بيضاء على الأجزاء الموجودة فوق سطح الأرض من الشجيرات. ومع ذلك، قد تشبه الأعراض الأخرى أمراضًا أخرى. على سبيل المثال، البياض الدقيقي يشبه البقعة السوداء. في هذه الحالة، يؤثر الأوديوم على الأوراق العلوية، وعلى العكس من ذلك، يبدأ الإكتشاف في التطور من الأوراق السفلية.
هناك أيضًا تشابه خارجي مع البياض الدقيقي. لكن هذا الأخير لا يتطور في الخارج، ولكن داخل أنسجة النبات. إنه يؤدي إلى تشوه البراعم وظهور التعفن، وهو أمر غير معتاد بالنسبة للأوديوم.
خذ الجزء المصاب من النبات وافركه بين كلتا يديك. إذا ظهرت الرائحة المميزة للأسماك الفاسدة، فمن المؤكد أنها الأوديوم.
الأسباب
البياض الدقيقي شائع في جميع مناطق المناخ المعتدل، ويظهر على العنب والنباتات الأخرى. وحتى لو تم اتباع الممارسات الزراعية الصحيحة، لا يمكن القضاء على حدوثه بشكل كامل.تجدر الإشارة إلى أن عدة أسباب يمكن أن تؤدي إلى تطور الآفة:
- صيف جاف مع درجات حرارة نهارية مستقرة أعلى من +25 درجة مئوية؛
- حرارة طويلة (من +30) - في هذه الحالة، سوف يتطور البياض الدقيقي حتى بدون هطول أمطار؛
- شتاء دافئ ومعتدل (عند -30 درجة مئوية تموت الجراثيم)؛
- كثافة زراعة عالية جدًا
- غياب أو تقليم غير منتظم للعنب - تاج سميك بشكل مفرط.
- انتهاك منتظم لمعايير الري والرطوبة الزائدة.
الطقس الحار يعزز تطور العدوى
كيفية التعامل مع البياض الدقيقي (الأوديوم) على العنب
تم تطوير العديد من التدابير الفعالة لمكافحة الأوديوم على العنب. يسعى البستانيون إلى معالجة الشجيرات باستخدام حلول محلية الصنع تعتمد على الوصفات الشعبية - الحقن الوريدي والمغلي. تساعد هذه الطريقة فقط في المراحل المبكرة من تطور المرض، وكذلك كإجراء وقائي. إذا كان الضرر شديدا جدا وانتشر المرض بسرعة، فمن الأفضل استخدام مواد كيميائية خاصة.
العلاجات الشعبية للأوديوم على العنب
العلاجات الشعبية آمنة بسبب تركيبتها الطبيعية. ولذلك، يمكن استخدامها حتى أثناء الاثمار، بما في ذلك عدة أيام قبل الحصاد. فيما يلي الوصفات الأساسية المستخدمة لعلاج العنب من البياض الدقيقي:
- ذيل الحصان - يتم سحق العشب مع الزهور، ويتم أخذ 1 كجم من المواد الخام لكل 10 لترات من الماء في درجة حرارة الغرفة ويتم غرسها لمدة ثلاثة أيام. ثم يغلي على نار متوسطة لمدة ساعتين. يبرد، يصفى، يخفف بالماء خمس مرات، ثم يبدأ في المعالجة. يمكن تخزين التسريب النهائي لمدة تصل إلى سبعة أيام.
- يمكنك علاج العنب من البياض الدقيقي بمحلول مسحوق الخردل الجاف الذي يباع في أي صيدلية.للقيام بذلك، خذ الماء الدافئ (10 لتر) ويذوب 2 ملعقة كبيرة. الملاعق تخلط وتترك حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة. ثم يبدأون بالرش.
- محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. 5 جرام فقط تكفي لدلو عادي من الماء، يعمل هذا العلاج بسرعة، ولكن بعد بضعة أيام قد يستمر المرض في التطور.
- صودا الخبز – 3 ملاعق كبيرة. ل. لمدة 3 لترات، يمكنك أيضا إضافة 1 ملعقة كبيرة. ل. نشارة صابون الغسيل.
- ضخ الرماد – 1 كجم لكل 10 لتر. يترك لمدة خمسة أيام ثم يغلى لمدة 20 دقيقة ويصفى. أعد الحجم إلى 10 لترات وأضف 2 ملعقة كبيرة. ل. نشارة صابون الغسيل.
مستحضرات (مبيدات فطرية) للأوديوم على العنب
يمكنك أيضًا رش العنب ضد البياض الدقيقي باستخدام مستحضرات خاصة مضادة للفطريات - مبيدات الفطريات. الوسائل الأكثر فعالية هي:
- "خليط بوردو" ؛
- "توباز"؛
- "فوندازول" ؛
- "الكبريت الغروي" (تركيز 1%)؛
- "حورس"؛
- "كابروتوب" ؛
- "أوكسيكوم"؛
- "قمة أبيجا".
يعتبر "التوباز" من أفضل مبيدات الفطريات لمعالجة النباتات من الأوديوم
تدابير الرقابة الزراعية
لمنع ظهور البياض الدقيقي على العنب، يمكنك استخدام الأساليب الزراعية التي أثبتت جدواها:
- عند الزراعة، تأكد من الحفاظ على فاصل زمني بين الشتلات لا يقل عن 2.5-3 م (اعتمادا على قوة نمو الصنف وطبيعة انتشار التاج).
- استخدم الأسمدة النيتروجينية فقط قبل بدء تكوين الباقات. وبعد ذلك يتم استخدام مركبات البوتاسيوم والفوسفور.
- في الخريف، قم بتقليم وإزالة جميع الفروع والأوراق، ثم قم بإزالتها وحرقها. لا تستخدم بقايا النبات كمهاد.
العلاج الوقائي للعنب ضد الأوديوم
حتى لو لم يكن العنب يعاني من البياض الدقيقي من قبل، فمن الضروري توخي الحذر لضمان بقاء الشجيرات صحية.يوصي البستانيون ذوو الخبرة باتباع التدابير الوقائية التالية:
- في أوائل الربيع، تعامل مع مبيدات الفطريات أو العلاجات الشعبية الموصوفة أعلاه. على سبيل المثال، في الأيام الأولى بعد فتح الكروم، يمكنك رشها باستخدام Nitrafen (علاج عالمي - فطريات ومبيد حشري).
- الحفاظ على معدلات الري مع مراقبة توقعات الطقس.
- في الصيف، قم بفحص شجيرات العنب بشكل دوري، وإذا تم الكشف عن العلامات الأولى للبياض الدقيقي، قم بإجراء العلاج على الفور.
- توفير التغذية في الوقت المناسب، وخاصة في مرحلة مهدها. إذا استنفدت التربة من العناصر الغذائية، قد يعاني العنب من البياض الدقيقي وغيرها من الالتهابات، وكذلك الآفات.
ماذا تفعل إذا كان المرض متقدما؟
إذا تأثر جزء كبير من العنب بالبياض الدقيقي، عليك التصرف على الفور:
- قطع جميع البراعم المريضة إلى مكان صحي؛
- خذ الأوراق والفروع المصابة إلى أقصى حد ممكن وحرقها؛
- قم بإجراء معالجة شاملة للأدغال - ما عليك سوى استخدام مبيدات الفطريات، لأن العلاجات الشعبية قد لا تكون فعالة؛
- في الوقت نفسه، قم برش مزارع العنب الصحية لمنع انتشار البياض الدقيقي (قد يتبين أيضًا أنها متأثرة بالفعل بالفطريات).
في العنب المتضرر بشدة، يتم تغطية جزء كبير من الأوراق والبراعم بطبقة مسحوقية. يكاد يكون من المستحيل مساعدة مثل هذه الأدغال - فمن الأفضل زراعتها وحرقها لمنع إصابة المزارع المجاورة.
أصناف العنب مقاومة للآفة
عند اختيار أصناف العنب للزراعة، ينبغي إعطاء الأفضلية لتلك الأصناف المحصنة ضد هذا المرض. يوصي البستانيون بالأصناف التالية:
- كيشميش زابوروجي؛
- دفيت الأزرق؛
- زابوروجي العملاق
- أنطونيوس الكبير؛
- روشفورت.
خاتمة
يتطور الأوديوم على العنب بسرعة كبيرة - من ظهور العلامات الأولى إلى المرحلة المتقدمة قد يستغرق الأمر بضعة أسابيع فقط. ولذلك فإن المرض يتطلب العلاج الفوري. يجب أن نتذكر أن مبيدات الفطريات تتأقلم بشكل أفضل مع الأوديوم. يمكن استخدام العلاجات الشعبية كإجراء إضافي.
