محتوى
يعتبر عنب كاتالونيا شكلاً هجينًا جديدًا من الثقافة. على الرغم من حقيقة أن التنوع ظهر منذ بضع سنوات فقط، فقد تمكن العديد من البستانيين بالفعل من تقديره. يتميز عنب كاتالونيا بالإثمار المبكر والوفيرة والصفات الاستهلاكية العالية، وهو ما يفسر زيادة الطلب على المحصول أثناء المبيعات. يتم تسهيل الشعبية المتزايدة للهجين أيضًا من خلال مقاومته النسبية لأمراض المحاصيل الشائعة. ولكن للزراعة الناجحة من الضروري أن تأخذ في الاعتبار الخصائص الأساسية للأنواع.
وفقًا للمبدع ، يعتبر عنب كاتالونيا من أصناف المائدة
تاريخ الاختيار
كاتالونيا هي نتيجة عمل المربي الوطني من أوكرانيا، ألكسندر بورداك. كان الهدف هو الحصول على صنف عنب مبكر جدًا ذو ظل داكن من الفاكهة، وهو قادر على إظهار إنتاجية عالية بأقل قدر من العناية. ونجح خالقها.ومع ذلك، لم يتم بعد تقديم طلب لإجراء اختبار التنوع في كاتالونيا، وهو ما يفسر غيابه عن سجل الدولة.
كان أساس العنب هو صنف Talisman ذو الثمار الكبيرة والمعروف والهجين Krainova Burgundy Mantle. بفضل هذا، احتفظت الأنواع الناتجة بحجم كبير من التوت، وزيادة المقاومة للأمراض من شكل الأم، فضلا عن الظل الداكن الغني والنضج المبكر من شكل الأب.
وصف صنف العنب كاتالونيا
يتميز هذا العنب بالحيوية الكبيرة. ونتيجة لهذا، فإنها تبدأ تؤتي ثمارها بالفعل في السنة الأولى بعد الزراعة. بالإضافة إلى ذلك، فهو يحتوي على ميزات مميزة أخرى يجب الانتباه إليها.
عناقيد
تحتوي كاتالونيا على مجموعات كبيرة مخروطية الشكل. ومع ذلك، فإن حجمها يزداد مع نضج الكرمة وتراكم الأخشاب المعمرة. لكن وزن مجموعات الإشارة أكبر بكثير من وزن الأصناف الأخرى. يبلغ وزنه 400-500 جرام، وبعد عامين يتضاعف. كثافة عناقيد كاتالونيا متوسطة. بفضل هذا، يتم تهوية التوت بشكل جيد، مما يقلل من احتمال إصابتهم بالأمراض الفطرية. طول العناقيد 18-20 سم وعرضها 15 سم.
أمشاط هذا العنب ممدودة وقوية. لديهم لون أخضر ساطع مع لون وردي قليلاً في بعض الأماكن.
التوت
ثمار كاتالونيا بيضاوية الشكل. العنب كبير الحجم يصل طوله إلى 38 ملم وعرضه حوالي 15 ملم. متوسط وزن كل منها هو 12-15 جرام، وعندما تنضج التوت تكتسب لونًا أرجوانيًا داكنًا غنيًا. وسطح العنب مغطى بطبقة رمادية سميكة من الزنبرك الواقي.جلدهم رقيق ولا يمكن الشعور به عند تناوله. وفي الوقت نفسه، فهو متين ومقاوم للغاية للتلف.
عند الحصاد المبكر، يصبح الجلد حموضة، ولكن بعد النضج يختفي تمامًا. يحتوي كل عنب على 2-3 بذور، لكن لا يتم الشعور بها عند تناولها. لذلك لا يفسد الطعم. اللب ذو قوام كثيف ومقرمش.
لا يتم لمس التوت من عنب كاتالونيا أثناء النمو
كرمة
ينتج الهجين العديد من البراعم الصغيرة كل عام. علاوة على ذلك، فإنها تنضج بالكامل خلال الموسم وتكتسب لونًا بنيًا محمرًا.
أوراق قطالونيا كبيرة الحجم، مستديرة الشكل، مكونة من خمسة أجزاء، تتميز بالصلابة القوية. الصفائح ناعمة، خضراء داكنة اللون، مع عروق فاتحة واضحة. فترات الاستراحة في القاعدة مفتوحة. الأعناق ممدودة باللون الأخضر مع صبغة الأنثوسيانين. الأسنان الموجودة على طول حافة الصفائح كبيرة الحجم أو ذات أسنان منشارية أو مثلثة، والجوانب مدببة، وقمم الأوراق مستديرة.
خصائص العنب كاتالونيا
للحصول على صورة كاملة لهذا الهجين، تحتاج إلى دراسة خصائصه. ستساعد هذه المعلومات في تحديد الظروف الأكثر ملاءمة لزراعتها وتجنب الأخطاء الجسيمة في الرعاية.
فترة نضج عنب كاتالونيا
عنب كاتالونيا هو محصول مبكر النضج. تنضج العناقيد خلال 90-100 يوم من لحظة فتح البراعم. ولكن هذا ممكن إذا كان مجموع درجات الحرارة النشطة خلال هذه الفترة هو 21-22 درجة مئوية.
إذا كانت الظروف مواتية، يمكن أن يتم الحصاد في وقت مبكر من نهاية يوليو. لكن العنب يصل إلى أقصى مذاق له بنهاية الأيام العشرة الأولى من شهر أغسطس.
إنتاجية
كاتالونيا تؤتي ثمارها بانتظام.تشكل الشتلات مجموعات بالفعل في الموسم الأول، ولكنها تبدأ في أن تؤتي ثمارها بالكامل بعد 3-4 سنوات من الزراعة. يحتاج الهجين إلى تقنين التحميل. العائد من الصنف هو 35-40 كجم لكل كرمة.
طعم العنب كاتالونيا
درجة تذوق الصنف هي 8.9 نقطة من أصل عشرة محتملة. يلاحظ البستانيون أيضًا المذاق الجيد لكاتالونيا. عنب الهجين حلو وذو رائحة معتدلة. بعد الأكل، هناك طعم يذكرنا بالكرز.
المناطق المتنامية
يوصى بزراعة الهجين في المناطق الجنوبية بدون مأوى. وأيضًا عنب كاتالونيا مناسب للمناطق الوسطى ولكن مع العزل الإلزامي لفصل الشتاء.
مقاومة الصقيع
يتمتع الهجين بمستوى متوسط من مقاومة الصقيع. يمكن أن يتحمل درجات حرارة تصل إلى -23 درجة مئوية. ومع ذلك، إذا تجمدت الكرمة، فيمكن أن تتعافى بسرعة.
مقاومة الجفاف
تتحمل كاتالونيا الجفاف قصير المدى جيدًا. لكن الهجين يتفاعل بشكل سيء مع التشبع بالمياه. لذلك يجب أن يتم الري بجرعات.
لا يمكن زراعة عنب كاتالونيا في الأراضي المنخفضة والمناطق المستنقعية
مقاومة الأمراض
يتمتع هذا الصنف بمقاومة متوسطة لأمراض المحاصيل الشائعة. إذا كانت ظروف النمو غير مناسبة، فإن كاتالونيا تعاني من العفن الرمادي والكلور. لذلك، لا ينبغي إهمال العلاجات الوقائية بمبيدات الفطريات.
الحفاظ على الجودة
باقات كاتالونيا المجمعة مناسبة للنقل. وفي الوقت نفسه، يحتفظون بالكامل بالصفات التجارية. يمكن تخزين المحصول طازجًا لمدة 2-3 أشهر في غرفة باردة، ولكن لهذا يجب إزالته من الكرمة في مرحلة النضج الفني.
المميزات والعيوب
تتمتع كاتالونيا بالعديد من المزايا، وهو ما يفسر نمو شعبية هذا العنب في مثل هذا الوقت القصير. لكن الهجين له أيضًا عيوب معينة لا يمكن تجاهلها.
كاتالونيا مقاومة للبازلاء
المزايا الرئيسية:
- جودة تجارية ممتازة؛
- ذوق جيد
- الاثمار المبكرة
- فاكهة كبيرة
- ملاءمة للنقل.
- إمكانية التخزين على المدى الطويل.
- النضج المتزامن للعناقيد.
- ارتفاع معدل البقاء على قيد الحياة.
- تأصيل ممتاز للعقل.
عيوب:
- متطلبات على تكوين التربة.
- عدم تحمل ركود الرطوبة.
- حساسية الجذور للصقيع.
مميزات الزراعة
يوصى بزراعة شتلات كاتالونيا في الربيع حتى تصبح أقوى قبل الشتاء. بالنسبة للهجين، يجب عليك اختيار منطقة مضاءة جيدا على التل. وفي هذه الحالة يجب أن يكون مستوى المياه الجوفية 1.5 متر على الأقل.
يُظهر عنب كاتالونيا أداءً جيدًا في التربة الرملية والطينية ذات الحموضة المحايدة. يجب وضع الشتلات مع الأخذ في الاعتبار أن كل منها يتطلب ما لا يقل عن 5 أمتار مربعة. م من المساحة الحرة. في هذه الحالة فقط سيكونون قادرين على التطور الكامل وعدم التنافس على الغذاء.
بعد الزراعة، خلال الأشهر الأولى تحتاج إلى مراقبة رطوبة التربة باستمرار. في البداية، ينبغي سقي الشتلات بانتظام كما تجف الطبقة العليا من التربة. وبعد التجذير، رطب 1-2 مرات في الشهر. لا تحتاج الكروم الناضجة إلى الري إلا في حالة عدم وجود أمطار موسمية أثناء استراحة البراعم وقبل الإزهار وفي الخريف.
تستجيب كاتالونيا جيدًا للتغذية.تحتاج إلى البدء في تسميد العنب في أوائل الربيع. خلال هذه الفترة يجب استخدام المواد العضوية. مع قدوم الصيف، يجب تغذية الكرمة بالسوبر فوسفات (40 جم) وكبريتيد البوتاسيوم (35 جم) لكل دلو من الماء. كرر الإجراء مرة واحدة في الشهر.
يتطلب هذا الهجين تشذيبًا منتظمًا. كل عام يجب تقصير براعمها إلى 5-8 براعم. من الضروري أيضًا تنظيف الكرمة من البراعم المكسورة والتالفة في الربيع لتحسين تهوية الكرمة.
لا يتضرر المحصول الهجين بسبب الدبابير
خاتمة
يعد عنب كاتالونيا نوعًا جديدًا واعدًا من المحاصيل يستحق اهتمام البستانيين ذوي الخبرة والمبتدئين. بعد كل شيء، لا يوجد الكثير من الأصناف الداكنة المبكرة، وبالمقارنة فهي أدنى من الجودة التجارية لهذا الهجين. ويسمح لك الإثمار المبكر لكاتالونيا بالحصول على المحصول الأول في وقت أبكر بكثير من الأنواع الأخرى.
تقييمات عنب كاتالونيا
