محتوى
عنب آسيا هو نوع أوكراني معروف جيدًا في روسيا. يتميز بتوت أحمر بنفسجي كبير جدًا. الطعم حلو وممتع وعمليا بدون حموضة. الهجين مقاوم تمامًا لفصل الشتاء، لذا يمكن زراعته حتى في مناطق معينة من المنطقة الوسطى.
تاريخ المظهر
عنب آسيا هو نوع هجين تم تربيته بواسطة المربي الشعبي V. V. Zagorulko. (أوكرانيا، منطقة زابوروجي). بدأ القيام بأعمال التهجين في التسعينيات. وبفضل هذا، في السنوات الأخيرة كان من الممكن تطوير العديد من الأصناف والأشكال الهجينة.
على سبيل المثال، تم الحصول على عنب آسيا عن طريق عبور أصناف دوناف وديميترا. شجيرة ذات قوة كبيرة وعائد جيد وتوت لذيذ. لم يتم تضمين المحصول في السجل الروسي لإنجازات الاختيار. بفضل قساوة الشتاء الجيدة نسبيًا، انتشر في مناطق مختلفة من البلاد.
وصف عنب آسيا
شجيرات عنب آسيا طويلة وقوة نموها جيدة، لكن إذا كانت النبتة مطعمة فهي متوسطة. تيجان البراعم الصغيرة مغلقة وبدون زغب. الأوراق ذات لون أخضر مصفر، مع حواف أرجوانية وحمراء داكنة. الشكل نموذجي بخمسة فصوص، مع تشريح قوي.
المظهر الجانبي لأوراق عنب آسيا متموج. حواف الشفرات متدلية والسطح أملس. في هذه الحالة، يتم رسم أوراق الشجر البالغة باللون الأخضر الداكن، حيث تكون الأوردة الفاتحة مرئية بوضوح. القواطع الجانبية في الأعلى عميقة، معظمها مفتوحة، على شكل قيثارة، على شكل شق. وأشار الجزء السفلي.
القطع السفلية من أوراق عنب آسيا أصغر بكثير، وبالكاد تم تحديدها. تكون تجاويف السويقات مقببة أو مشرط، وأحيانًا على شكل قيثارة، والجزء السفلي حاد. الأعناق طويلة إلى حد ما، ولونها أخضر، ولها خطوط حمراء طولية.
يتميز Hybrid Asya بتوت كبير ذو شكل غير عادي
توجد أسنان على طول حواف ورق العنب، وهي متوسطة الحجم ومثلثة. الحواف مستقيمة أو منحنية قليلاً، والقمم مدببة. الزهور أنثى فقط. لذلك، لتلقيح عاصي، من الضروري زراعة الزهور ثنائية الجنس. عادة لا تتساقط الأزهار والمبايض، مما يضمن حصادًا جيدًا.
عناقيد
عناقيد عنب آسيا الهجين ذات شكل مخروطي أو أسطواني منتظم وممدود قليلاً. ويصل طولها إلى 40-50 سم، ويتراوح متوسط وزنها من 700 جرام إلى 1 كجم. في الظروف الجوية المواتية وتخضع لقواعد التكنولوجيا الزراعية، يمكنك الحصول على عناقيد كبيرة جدًا يصل وزنها إلى 1.5 كجم.
الفرشاة فضفاضة إلى حد ما، لذلك لا يتم عصر التوت ويمكن نقلها بسهولة إلى مكان البيع أو المعالجة. أمشاطها قوية وطويلة، ومتفرعة بشكل جيد، ولونها أخضر فاتح.
التوت
عنب آسيا كبير الحجم متوسط وزن القطعة الواحدة 13-14 جرام الشكل مائل السطح أملس لونه أحمر بنفسجي. ظاهريًا تبدو جذابة للغاية، حيث أن الثمار متماسكة ومتجانسة. هناك طبقة شمعية ملحوظة على السطح، والتي يمكن مسحها بسهولة بإصبعك.
كرمة
كرمة عنب آسيا قوية جدًا وتنضج بالتساوي وفي الوقت المناسب. عندما ينضج، يتحول إلى اللون البني، وغالبًا ما يكون مع مسحة حمراء.
مميزات صنف عنب آسيا
تتكيف Hybrid Asya جيدًا مع الظروف المناخية المختلفة. المحصول منتج وينتج توتًا كبيرًا ولذيذًا قابلاً للتسويق. في معظم المناطق الروسية تحتاج إلى مأوى شتوي.
فترة نضج عنب آسيا
في ظروف المناطق الجنوبية من روسيا، ينضج محصول آسيا في الأيام العشرة الثالثة من شهر أغسطس، أي. تقريبا مع بداية سبتمبر. وفي مناطق أخرى، يتم تغيير المواعيد النهائية لعدة أيام. تستمر دورة الغطاء النباتي الكاملة لعنب آسيا من تورم البراعم إلى نضج الثمار من 120 إلى 130 يومًا.
إنتاجية
يتميز المحصول بإنتاجية عالية - حيث يتم حصاد 8-10 كجم من التوت من شجيرة واحدة. مع مراعاة الالتزام الدقيق بالتكنولوجيا الزراعية وفي الطقس الجيد، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 20 كجم
صفات الذوق
طعم عنب آسيا حلو وحامض لطيف ومتناغم تمامًا. اللب كثيف، اتساق سمين، كثير العصير. وفي الوقت نفسه لا يوجد رائحة خاصة. الجلد رقيق وعندما يتم عضه يكون وجوده غير محسوس.
التوت كثير العصير وحلو
يبلغ إجمالي محتوى السكر في عصير العنب حوالي 17-19 جرامًا لكل 100 مل. مؤشر الحموضة القابل للمعايرة هو 4-5 جم لكل 1 لتر. ونتيجة لهذا، لا يشعر تقريبا الطعم الحامض. تحتوي كل حبة على 2-3 بذور.علاوة على ذلك، يحتوي اللب على حجم كبير، وبالتالي فإن البذور غير ملحوظة أيضا.
المناطق المتنامية
تجدر الإشارة إلى أنه من أجل النضج الكامل، يجب أن يكون مجموع درجات الحرارة النشطة خلال الموسم 2600 درجة على الأقل. لذلك، يمكن زراعة عنب آسيا ليس فقط في المناطق الجنوبية، ولكن أيضًا في مناطق الفولغا والأرض السوداء، وجزئيًا في المنطقة الوسطى. وتمتد الحدود الشمالية للتوزيع على طول الخط التقليدي “ليبيتسك – تامبوف – أوريل”.
مقاومة الصقيع
يصل مؤشر صلابة الشتاء إلى -20 درجة - عند درجة الحرارة الدنيا هذه يمكن لعنب آسيا أن يتحمل الصقيع ويتعافى في الربيع. لذلك، في مناطق شمال القوقاز، في إقليم كراسنودار والمناطق المجاورة، ليس من الضروري تغطيتها لفصل الشتاء (على الرغم من أن بعض البستانيين يوصون بذلك). في مناطق أخرى، هناك حاجة إلى التحضير الإلزامي لفترة الشتاء.
مقاومة الجفاف
إن تحمل عنب آسيا للجفاف ليس مرتفعًا جدًا. قد يعاني الصنف من الحرارة الطويلة والرياح الجافة. لذلك، خلال هذه الفترات، يحتاج إلى سقي مكثف إضافي.
مقاومة الأمراض والآفات
مناعة عنب آسيا ليست سيئة - إذا اتبعت قواعد الرعاية فإنها لا تعاني من الأمراض. ولكن مع الري المفرط والتغذية غير المتكررة، يمكن أن تتطور إلى الإصابة بالكلور، والأوديوم، والأنثراكنوز، والعفن الفطري. في بداية الربيع، من الضروري إجراء علاجين وقائيين على الأقل باستخدام مبيدات الفطريات:
- "هوم"؛
- "سكور"؛
- "قمة أبيجا" ؛
- "فوندازول" وغيرها.
لحماية عنب آسيا من العث والحكة وتطاير الأوراق والآفات الأخرى، يتم علاجه بالمبيدات الحشرية:
- "كليشيفيت" ؛
- "ماترين بيو" ؛
- "فوفانون"؛
- "كوراجين."
طلب
يتم استهلاك عنب آسيا طازجًا بشكل أساسي. لديهم عرض جيد، لذلك يمكن استخدامها للبيع. يمكنك أيضًا إرسالها للمعالجة أو الحفظ المنزلي. تتميز المنتجات الجاهزة (المربى والهلام والعصائر) ليس فقط بمذاقها اللطيف ولكن أيضًا بألوانها الغنية.
المميزات والعيوب
يُقدر عنب آسيا بتوته الكبير والجذاب ذو المذاق الحلو الواضح. إن عائد المحصول مرتفع حقًا، لذلك يمكن زراعة الشجيرات لتلبية احتياجاتك الخاصة ولأغراض تجارية.
التوت كبير الحجم والمجموعات لها شكل مخروطي منتظم
الايجابيات:
- طعم الحلوى.
- عرض جذاب؛
- إنتاجية عالية؛
- عناقيد كبيرة
- صلابة الشتاء عالية نسبيا.
- مناعة جيدة للأمراض.
- الحفاظ على الجودة.
السلبيات:
- في منطقة موسكو والمناطق المجاورة قد لا يكون لديها الوقت لتنضج؛
- زراعة الملقحات مطلوبة؛
- التوت ليس له رائحة.
- الشجيرات تحتاج إلى تركيب الدعامات.
- مقاومة الجفاف منخفضة.
ميزات الهبوط
من الأفضل زراعة الشتلات في منطقة مشمسة وجافة إلى حد ما ومحمية من الرياح الشديدة. يوصى بتخطيط الإجراء لشهر سبتمبر، قبل 1-1.5 شهرًا من الصقيع الأول. نظرًا لأن الشجيرات الهجينة طويلة جدًا ومنتشرة، يجب أن تكون المسافة بين الثقوب 1.5 متر على الأقل، وبين الصفوف - من 2 متر.
يتم حفر ثقوب الزراعة قبل شهر واحد. يجب أولاً تسميدها وسقيها. لا ينبغي أن تكون التربة خصبة فحسب ، بل يجب أن تكون خفيفة أيضًا. كأساس، يمكنك أن تأخذ التربة العشبية، الخث، الدبال والرمل بنسبة 2:1:1:1.
قواعد الرعاية
رعاية عنب آسيا أمر بسيط، ولكن هناك العديد من الميزات:
- الري منتظم وفير للغاية - تتطلب الأدغال البالغة 30 لترًا على الأقل.
- يتم تطبيق التسميد فقط بعد 3-4 سنوات من الزراعة.
- يجب ربط البراعم لأنها يمكن أن تنكسر تحت وطأة الحصاد وهبوب الرياح.
- بالنسبة لفصل الشتاء، يتم تغطية دائرة جذع الشجرة بعناية، ويتم وضع الكرمة المعالجة والمزخرفة على الخشب الرقائقي، ومغطاة بفيلم سميك أو ألياف زراعية في الأعلى.
التسميد والري المنتظم يضمن عوائد جيدة جدًا
خاتمة
يعد عنب آسيا نوعًا مثيرًا للاهتمام إلى حد ما، ويُقدر في المقام الأول بثماره الكبيرة وإنتاجيته العالية. التوت كثير العصير ولذيذ ويتحمل النقل جيدًا. عند الرعاية يجب أن تأخذ في الاعتبار أن الكرمة قد تنكسر تحت وطأة المحصول. نقطة أخرى مهمة هي أنه يجب زرع الملقحات بجوار الشجيرات.
تقييمات عنب آسيا
