محتوى
يعد عنب أجات دونسكوي أحد أكثر محاصيل المائدة شيوعًا. يتم تقديره بسبب تسامحه مع الظروف المناخية وزيادة مقاومته للأمراض والصقيع. يتيح لك ذلك زراعة هذا المحصول المحب للحرارة حتى في المناطق الشمالية والحصول على عائد مرتفع، وهو ما تؤكده العديد من المراجعات من البستانيين. ومع ذلك، لتحقيق أقصى قدر من الأداء للصنف، تحتاج إلى اتباع بعض القواعد للزراعة ومزيد من الرعاية.
كان يُطلق على صنف عنب أغات دونسكوي اسم فيتياز
تاريخ المنشأ
أغات دونسكوي هو شكل هجين من الثقافة. عمل موظفو معهد عموم روسيا لأبحاث زراعة الكروم وصناعة النبيذ على تكاثرها. Ya.I. Potapenko، الذي يقع في نوفوتشركاسك.في المرحلة الأولية من الاختيار، أصبحت أصناف Zarya Severa وDolores هي الأساس للهجين، وبعد ذلك تم إعادة تهجين الشتلات الناتجة مع اللغة الروسية المبكرة. هذا جعل من الممكن الحصول على نوع ذو مقاومة متزايدة للعوامل الخارجية الضارة وعائد ثابت مرتفع.
تم تقديم طلب لإدراج أغات دونسكوي في سجل الدولة في عام 1987. وأظهرت اختبارات الصنف التي أجريت مدى مطابقتها للخصائص. ونتيجة لذلك، تم تسجيل العنب رسميا في عام 1992.
وصف صنف العنب أغات دونسكوي
يتميز عنب أجات دونسكوي بشجيرات قوية يصل ارتفاعها إلى 1.5-1.7 متر ولها شكل منتشر. عدد البراعم المثمرة هو 75-80٪، مما يضمن إنتاجية عالية للهجين. لكن لدى Agat Donskoy أيضًا اختلافات مميزة أخرى تميزه عن الأصناف الأخرى.
عناقيد
يحتوي هذا الهجين على مجموعات مخروطية متوسطة الحجم. يتراوح وزن كل منها بين 400-600 جرام، وفي الشجيرات البالغة مع العناية المناسبة يمكن أن يصل وزنها إلى 1 كجم. كثافة الفرش معتدلة أو فضفاضة. يصل طولها إلى 15-18 سم، وقطرها 10 سم.
التوت
يحتوي الهجين على توت كبير مستدير. عندما تنضج فإنها تكتسب اللون الأزرق الداكن. قطر التوت 2.2-2.4 سم ووزنه حوالي 4-6 جرام، ولا تتواجد الثمار بشكل وثيق في المجموعة مما يلغي إمكانية تلفها أثناء التطور والنضج. سطحها مغطى بطبقة شمعية واقية. تحتوي كل حبة توت على 1-2 بذرة كبيرة يمكنك الشعور بها عند تناول الفاكهة. اللب كثيف ومقرمش ولحمي.
جلد التوت الهجين Agat Donskoy كثيف ولكنه ليس خشنًا
كرمة
ينتج عنب أجات دونسكوي عددًا قليلًا من البراعم الصغيرة سنويًا، لكنها تتميز بمعدل نمو سريع. نضج السيقان جيد - أكثر من ثلثي الطول الإجمالي. الباغونات الصغيرة المتنامية محتلمة قليلاً. بعد النضج، يتغير ظل الكرمة من الأخضر الفاتح إلى البني. لون العقد أكثر كثافة.
الأوراق متوسطة إلى كبيرة الحجم. الصفائح ذات لون أخضر داكن، ولها خمسة فصوص وحواف منحنية إلى الأعلى. أوراق أغات دونسكوي مسننة جيدًا، ويوجد زغب طفيف على الجانب الخلفي. أعناق الأوراق أقصر من الوريد المركزي. في القاعدة لديهم لمعان الأنثوسيانين.
خصائص عنب أجات دونسكوي
لزراعة هذا النوع من العنب بنجاح، عليك أن تأخذ بعين الاعتبار خصائصه الأساسية. سيوفر هذا رعاية كاملة للمحصول ويحقق أقصى قدر من الإنتاجية.
فترة نضج عنب أغات دونسكوي
من حيث وقت النضج، ينتمي أجات دونسكوي إلى فئة الأنواع المتوسطة المبكرة. تنضج الفرش خلال 115-120 يومًا من لحظة فتح البراعم. يمكن أن يبدأ الحصاد في النصف الثاني من شهر أغسطس.
إنتاجية
يبدأ عنب أجات دونسكوي في الثمار في السنة الرابعة بعد الزراعة. العائد من شجيرة الكبار هو 50 كجم. يمكن أن تكون الكرمة مثقلة للغاية، حيث أنها تشكل ثلاث مجموعات في كل لقطة. لذلك، يحتاج الصنف إلى تطبيع الحمل، وإلا فإن حجم الثمار يتناقص وتنخفض قابليتها للتسويق.
الحصاد مناسب للتخزين على المدى الطويل. ولهذا الغرض يوصى بإزالة الفرش في مرحلة النضج الفني. يحتفظ المحصول بقابليته للتسويق لمدة 2-3 أشهر في غرفة باردة ومظلمة.
صفات الذوق
يتميز صنف أجات دونسكوي بحلاوة معتدلة للفاكهة ورائحة ضعيفة. درجة تذوقها هي 3.8 نقطة من أصل خمس نقاط محتملة. في حالة الصيف البارد والممطر، تصبح الثمار حامضة.
نسبة السكر في التوت تصل إلى 15%
المناطق المتنامية
يوصى بهذا العنب للزراعة في مناطق الأورال وشمال القوقاز. ولكن بما أن الصنف أظهر مقاومة للظروف المناخية القاسية، فقد انتشر إلى جنوب سيبيريا ومعظم منطقة الأرض غير السوداء.
مقاومة الصقيع
يتميز عقيق دونسكوي بقابليته المنخفضة لدرجات الحرارة المنخفضة. لا تعاني براعمها وبراعمها من الصقيع حتى -26 درجة مئوية. لذلك، في المناطق التي لا تنخفض فيها درجات الحرارة في فصل الشتاء عن هذا المستوى، يمكن زراعة العنب دون مأوى. وفي مناطق أخرى يجب عزل الشجيرات وثنيها على الأرض.
مقاومة الجفاف
مجموعة Agat Donskoy أيضًا مقاومة للجفاف. سقي النبات مهم فقط في المرحلة الأولى من النمو، حتى تتجذر الشتلات. تحتاج الشجيرات الناضجة إلى الرطوبة فقط في حالة عدم وجود مطر لفترة طويلة.
مقاومة الأمراض والآفات
يمكن زراعة صنف Agat Donskoy بأقل عدد من علاجات الأمراض الفطرية. بعد كل شيء، هذا العنب يظهر مقاومة للعفن الرمادي والعفن الناعم.ولكن من أجل منع تعرضها للتلف بسبب الأوديوم، يجب عدم إهمال العلاجات الوقائية بمبيدات الفطريات مرتين في الموسم.
يكون Agat Donskoy عرضة لهجمات الدبابير عندما يتشقق التوت. ولذلك فمن الضروري تطبيق تدابير وقائية للحفاظ على الفرش.
طرق التطبيق
المحصول المحصود مناسب للاستهلاك الطازج ولتحضير الكومبوت والمربيات والمعلبات. يلاحظ العديد من البستانيين أنه يمكن أيضًا استخدام الحصاد لصنع النبيذ. علاوة على ذلك، فإن طعم المشروب يشبه إيزابيلا.
العنب مناسب أيضًا للتجميد. في هذه الحالة يحتفظ التوت بطعمه وملمسه ولا ينفجر الجلد.
المميزات والعيوب
يتمتع هذا الهجين بعدد من المزايا التي تميزه عن أنواع المحاصيل الأخرى. ولكن لديها أيضًا بعض العيوب التي يجب أخذها في الاعتبار.
يتم نشر Agat Donskoy بسهولة عن طريق الطبقات والعقل الخضراء
المزايا الرئيسية:
- متطلبات صيانة منخفضة.
- عائد مستقر عالي
- زيادة المقاومة للعفن الرمادي والعفن الناعم.
- مقاومة الصقيع؛
- نضج جيد للبراعم.
- النضج المبكر
- براعة الاستخدام
- جودة حفظ ممتازة للفواكه.
عيوب:
- القابلية لهجوم الدبابير.
- انخفاض تراكم السكر في التوت.
- يحتاج إلى تطبيع الحمل.
زراعة عنب أجات دونسكوي
لزراعة هذا العنب يوصى باختيار مناطق مشمسة ومفتوحة ومحمية من المسودات. في الوقت نفسه، Agat Donskoy يتجاهل تكوين التربة. الشيء الرئيسي هو أن التربة لديها تهوية جيدة وحموضة محايدة. يجب أن لا يقل مستوى المياه الجوفية في الموقع عن 1.5 متر.
يوصى بالزراعة في الربيع حتى تصبح الشتلات أقوى قبل الشتاء.يجب وضع الشجيرات في الموقع، مع الأخذ في الاعتبار أن كل واحدة تحتاج إلى حوالي 5 أمتار مربعة. م من المساحة للتغذية الكافية والتنمية.
قواعد الرعاية
يجب سقي الشتلات الصغيرة بانتظام حتى تتجذر مع جفاف التربة السطحية. في وقت لاحق، يجب أن يتم الري 1-2 مرات في الشهر. يوصى بسقي شجيرات العنب البالغة ثلاث مرات في الموسم: قبل تفتح البراعم وقبل الإزهار وفي الخريف.
من الضروري تغذية الشتلات الهجينة خلال فترة النمو النشط للكتلة الخضراء بالمواد العضوية، مع استراحة لمدة أسبوعين. في المستقبل، يجب عليك استخدام السوبر فوسفات (40 جم) وكبريتيد البوتاسيوم (30 جم) لكل دلو. يُنصح بتخصيب الشجيرات مرة واحدة في الشهر.
يحتاج هذا النوع من العنب إلى تقليم منتظم. في كل ربيع، يجب تقصير البراعم إلى 5-8 براعم. في بداية موسم النمو يجب تنظيف النبات من الفروع الضعيفة والجرداء. وأثناء الإزهار، تحتاج إلى تخفيف الأدغال بشكل إضافي، دون ترك أكثر من 1-2 فرش على البراعم.
الحمل المسموح به هو 35-45 عينًا للشجيرة البالغة
خاتمة
ينتمي عنب أجات دونسكوي إلى فئة الأصناف التي لا تتطلب اهتمامًا متزايدًا من البستانيين. لكن من حيث الذوق فهو أدنى بكثير من الأنواع الأخرى من المحاصيل. ولذلك لا يمكنها التنافس معهم.
تقييمات عنب أجات دونسكوي
