محتوى
زراعة أنواع مختلفة الخضار في سرير واحد، ليست تقنية جديدة. حتى الهنود في أمريكا كانوا يزرعون الذرة والفاصوليا والقرع معًا.
قام اليقطين بحماية الأرض من الحرارة بأوراقه وأبطأ النمو حشيش. يمكن للذرة المزروعة في مكان قريب أن تحمي اليقطين من ارتفاع درجة الحرارة، وكانت الفاصوليا قادرة على إثراء التربة بالنيتروجين، وهو أمر ضروري للغاية للمحصولين الأولين. وفي روس، غالبًا ما كانت الزراعة المشتركة للأعشاب والخضروات تستخدم للحماية من الآفات. لقد تم نسيان الكثير في المائة عام الماضية، على الرغم من وجود تراكم مستمر للخبرة في بلدان أخرى في استخدام الزراعة المشتركة للخضروات.
يسمح توافق الخضروات الموجودة في الأسرة باستخدام الأراضي المتاحة بشكل أفضل، كما يمكن أن تبدو جميلة جدًا من الخارج. فقط في هذه المسألة هناك العديد من الفروق الدقيقة. لأخذها جميعًا في الاعتبار، من الضروري وضع خطة مفصلة للموقع والتفكير في جميع أنماط الزراعة الممكنة مسبقًا.
لماذا هناك حاجة للزراعة مجتمعة؟
في الواقع، من الصعب في الطبيعة العثور على حقول كبيرة تتكون بالكامل من محصول واحد. في أغلب الأحيان يمكنك العثور على مجموعة واسعة من النباتات التي تساعد وتدعم بعضها البعض. ولكن المهم بالنسبة للبشر، قبل كل شيء، هو الإنتاجية.لذلك، مع المزارع المشتركة، يمكنك الحصول على عوائد أكثر عدة مرات من الخضروات والأعشاب المختلفة من نفس المنطقة.
علاوة على ذلك، مع التخطيط السليم، يصبح من الممكن الحصول على حصاد مستمر من الخضروات الطازجة من أوائل الربيع إلى أواخر الخريف.
تسمح لك المزروعات المختلطة بتغطية الأرض بالكامل ومنع الأعشاب الضارة من إطلاق العنان لها. بالإضافة إلى ذلك، فهي لا تسبب مثل هذا الاستنزاف من جانب واحد للتربة، والذي يحدث غالبًا مع زراعة الخضروات الأحادية.
وأخيرًا، يمكن للعديد من النباتات التي تنمو على مقربة من بعضها أن تحسن مذاق جيرانها والقيمة الغذائية لثمارها.
جيران جيدون
هناك مجموعة كاملة من النباتات التي لها تأثير مفيد على أي خضروات تقريبًا إذا زرعت في مكان قريب. هذه هي ما يسمى بالأعشاب العطرية. هناك أيضًا أزواج خاصة من الخضار والأعشاب يُنصح بزراعتها جنبًا إلى جنب. على سبيل المثال، يمكن للريحان تحسين طعم الطماطم المزروعة في مكان قريب، والشبت له نفس التأثير على الملفوف.
الخضروات المتوافقة جيدًا هي الخيار والذرة. تحمي الذرة الخيار من الحرارة الحارقة وتعمل أيضًا كدعم لكرومه الطويلة.
يوجد أدناه جدول يوضح الخضروات التي يمكن دمجها للحصول على تأثير مفيد.
عند الحديث عن حسن الجوار، لا يسع المرء إلا أن يذكر دور البقوليات.إنهم قادرون على معالجة النيتروجين من الهواء بمساعدة بكتيريا العقيدات الخاصة الموجودة على جذورهم. ولذلك، فإنها يمكن أن توفر النيتروجين للنباتات التي تنمو في مكان قريب. على الرغم من إطلاق الحد الأقصى من النيتروجين بعد موت النباتات. لذلك، بعد البقوليات، يمكنك زراعة أي نباتات تتطلب محتوى النيتروجين في التربة، على سبيل المثال، اليقطين أو الملفوف.
بالنسبة للبستانيين الأجانب، فإن النبات المفضل الذي يستخدم بنشاط في المزارع المشتركة هو السبانخ. تفرز جذورها مواد خاصة تساعد على امتصاص العناصر الغذائية من التربة. توضع السبانخ بشكل رائع في نفس السرير مع البطاطس والبنجر والطماطم والفاصوليا. بالإضافة إلى أن أوراقها تغطي التربة بينما النباتات الأخرى لا تزال صغيرة، وتحميها من الجفاف ومن سيطرة الأعشاب الضارة.
نباتات وقائية
عادة، تشمل هذه الفئة النباتات التي تطرد الحشرات، ولكن ليس فقط. في كثير من الأحيان، الأعشاب العطرية المزروعة بجانب الخضروات تربك الآفات أكثر وتمنعها من العثور على نبات جذاب بالرائحة. على سبيل المثال، لحماية أسرة الملفوف من ديدان الملفوف وخنافس البراغيث، يمكنك زراعة نباتات عطرة بقوة في مكان قريب، مثل المريمية والزعتر. ولنفس الأغراض يزرع الثوم لحماية الورد من حشرة المن، ويزرع الريحان بالقرب من الفول للحماية من سوسة الفول.
يمكنك من الجدول أدناه معرفة النباتات التي تحمي من الآفات الرئيسية لمحاصيل الحدائق.
النباتات التي لا ينبغي أن تزرع في مكان قريب
نادرا ما يتم ملاحظة العلاقات العدائية بين النباتات. غالبًا ما يتم تفسير ضعف التوافق بإفرازاتهم من الجذور أو الأوراق، مما قد يمنع نمو الجيران. على سبيل المثال، المريمية لا تتوافق جيدًا مع البصل، القطيفة يؤثر سلباً على الفول.لن يحب الكرنب أن يكون بجوار حشيشة الدود، ولن تحب البطاطس أن تكون بجوار الكينوا.
وبطبيعة الحال، فإن النباتات ذات الارتفاع المماثل وحجم الأوراق لا تتوافق بشكل جيد مع بعضها البعض إذا تم زراعتها بشكل قريب جدًا. على سبيل المثال، أنواع مختلفة من الملفوف واليقطين.
خيارات للجمع بين الخضار
الطريقة الأكثر إثارة للاهتمام لزراعة الخضروات في المزارع المختلطة هي الجمع بينها ليس فقط أفقيًا، ولكن أيضًا عموديًا. ليس فقط في المكان، بل في الزمان أيضًا. للحصول على حصاد جيد يجب اتباع القواعد التالية:
- يجب ألا تتبع الخضروات التي تنتمي إلى نفس العائلة بعضها البعض، لا في دورة محصولية صغيرة (خلال موسم واحد) ولا في دورة كبيرة. يجب ملاحظة ذلك بشكل صارم بشكل خاص فيما يتعلق بالخضروات من عائلة جوز القدم (البنجر والسلق والسبانخ). لأن لديهم حساسية متطورة بشكل خاص لإفرازات الجذر الخاصة بهم.
- الجمع بين النباتات ذات الاحتياجات الغذائية المختلفة في سرير واحد. يتم وضع محصول الخضروات الرئيسي الأكثر تطلبًا في منتصف السرير، بينما يتم وضع النباتات الأقل طلبًا على التغذية على طول حواف السرير. من المهم أيضًا وضع النباتات ذات الأنظمة الجذرية الضحلة والعميقة في مكان قريب حتى لا تتداخل مع بعضها البعض.
- ويجب أن تتحد النباتات مع بعضها البعض من حيث احتياجاتها من الحرارة والرطوبة. وبالتالي، فإن جميع نباتات الكرنب واليقطين هي الأكثر تطلبًا عندما يتعلق الأمر بالري. أقل تطلبًا - الطماطم والخضروات الجذرية والخس والسبانخ.جميع البصل والفاصوليا والبازلاء تتجاهل الرطوبة تمامًا.
تتيح أمثلة المزروعات المختلطة للخضروات ذات فترات نضج مختلفة الحصول على ما يشبه الحزام الناقل الأخضر طوال الموسم.
على سبيل المثال، في سرير عرضه متر واحد، كل عشرة سنتيمترات يزرع ما يلي:
- الخس، بالتناوب مع الفجل كل 10 سم؛
- الجرجير.
- يزرع الخس مع الكرنب في نبات واحد.
- ثلاثة صفوف من السبانخ
- صف واحد من البطاطس المبكرة
- السبانخ صفين.
هناك 9 صفوف من الخضار والأعشاب في المجموع. كل هذه الثقافات تسير بشكل جيد معًا. يمكن حصاد السبانخ أولاً، بعد حوالي 6 أسابيع من الزراعة. تنقطع أوراقها، وتبقى جذورها في الأرض وتكون بمثابة سماد للتربة. في الوقت نفسه، ينضج الجرجير، ويتم قطعه أيضا، وبالتالي تحرير صف آخر. ثم تتم إزالة الفجل، وتقطع أوراق الخس واحدة تلو الأخرى، مما يسمح لأخرى بالنمو على نطاق واسع.
بعد أسبوع أو أسبوعين آخرين، تتم إزالة رأس الخس، ويحصل الكرنب على مساحة كبيرة لوضع رؤوس جيدة من الملفوف. تتم إزالة البطاطس أخيرًا. ونتيجة لذلك، يمكن حصاد حوالي 11 كجم من المنتجات من متر مربع واحد من مزارع الخضروات المختلطة.
مثال آخر مثير للاهتمام هو الجمع بين الخضار أفقيًا وعموديًا.
للقيام بذلك، يجب أن يكون السرير موجودا من الغرب إلى الشرق، وعلى طول الحافة الشمالية للغاية، يجب تثبيت تعريشة لمحصول طويل، في هذه الحالة تسلق الفاصوليا. الصف التالي سيكون من الطماطم قليلة النمو بمسافة 20 سم بين الصفوف، ثم بعد 20 سم الجزر، ثم البصل، وفي الصف الخامس الأخير يمكنك زراعة نوع من الأعشاب العطرية الطاردة، مثل الريحان.
يعد الجزر والبصل من بين أول ما يزرع في هذا السرير. في هذه الحالة، يتم حصاد جميع الخضروات في وقت واحد تقريبًا.
حتى تتمكن من إنشاء خيارات الزراعة المختلطة الخاصة بك، يوجد أدناه جدول توافق للخضروات الرئيسية المزروعة في الحدائق.
باستخدام هذا الجدول، يمكنك محاولة إنشاء خيارات مختلفة لزراعة الخضروات المختلطة. إذا كنت تستخدم مزارع مختلطة من الخضروات في جميع أنحاء الحديقة بأكملها، فلن تصبح تناوب المحاصيل ذات صلة للغاية، لأن خيار الزراعة هذا يمكن أن يساعد في التخلص من تراكم الأمراض في التربة.
جربه، قم بإنشاء خياراتك الخاصة من المزارع المختلطة، فقط لا تأخذ جميع المعلومات الموضحة في الجدول على الإيمان. من الأفضل التحقق منها في حديقتك الخاصة. لأن النباتات، مثل أي كائن حي، يمكن أن تتصرف بشكل غير متوقع.
