محتوى
الخيار هو محصول شائع يزرع في جميع أنحاء العالم، مع مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأصناف. من بينها، الجزء الرئيسي مشغول بالهجين خيار، هناك حوالي 900 نوع.
من الصعب للغاية معرفة الخيار الذي يجب زراعته في دفيئة في منطقة معينة، حتى المهندسين الزراعيين ذوي الخبرة لن يجيبوا دائما على هذا السؤال. يأكل أصناف هجينة من الخيار، قادرة على إنتاج مستوى عالٍ من العائد، ولكن على وجه التحديد في منطقتك، سيكون إنتاجها ضئيلًا.
على أرض مغلقة، أعلنوا أنفسهم مع عوائد عالية خيار بارثينوكاربيكفهي تستبدل تدريجياً الأصناف المألوفة لدى الجميع، وتجدر الإشارة إلى أنها هجينة أيضاً، مما يعني عدم إمكانية الحصول على مادة البذور منها في المنزل؛ ويتم ذلك عن طريق المزارع العلمية المتخصصة.
تتمثل مزايا زراعة الخيار الهجين في دفيئة فوق أرض مفتوحة في أنه في الدفيئة يمكن الحصول على الحصاد بشكل أسرع بكثير، ويظل ثبات محصول الخيار عند مستوى عالٍ، ويرجع ذلك إلى عدم وجود عوامل طبيعية سلبية تؤثر على الزراعة من الهجينة. بالإضافة إلى ذلك، في الدفيئة، يمكنك إنشاء مناخ محلي مثالي لنمو الخيار، وزيادة الرطوبة والحفاظ على درجة حرارة مريحة.
كيف يمكن لمالك الدفيئة عديم الخبرة التمييز بين الخيار الهجين والخيار المتنوع عند الشراء؟
يتمتع الخيار الهجين، المزروع في الأرض المفتوحة وفي البيوت الزجاجية، بعدد من المزايا مقارنة بالأصناف المتنوعة:
- التحمل للتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة نحو الأسفل؛
- مقاومة كبيرة لأمراض الخيار النموذجية.
- حصاد منتظم وعالي الجودة، مع الخصائص المعلنة للثمرة.
يجب أن نتذكر أنه من خلال مطاردة العائدات الضخمة المعلنة على الهجينة ذات الأصل الأجنبي، سواء كان ذلك الخيار الهولندي أو الألماني، فلن تتمكن بالضرورة من جمع هذه المحاصيل في الدفيئة الخاصة بك. بعد كل شيء، تختلف الظروف في المختبرات الأوروبية وفي البيوت الزجاجية المحلية بشكل كبير، لذلك من الأفضل اختيار الأصناف المحلية من الهجينة التي ستظهر النتائج المعلنة في الدفيئة الخاصة بك.
الهجينة الخيار الأكثر شيوعا هي:
- ريجينا بلس - F1؛
- هيرمان - F1؛
- أرينا - F1؛
- سلطان - F1؛
- النموذج - F1؛
- الموجة الخضراء – F1؛
- أبريل - F1؛
- جينجا - F1؛
- أرينا - F1؛
- أنيوتا - F1؛
- أورفيوس - F1؛
- بترل - F1؛
- باسامونتي - F1؛
- كن بصحة جيدة – F1.
عند اختيار مجموعة متنوعة من الخيار الهجين، يجب الانتباه إلى عدد من العوامل المحددة، والتي تختلف لكل صنف:
- ما هو الغرض من الفاكهة؟
- وقت نضج الخيار؛
- الإنتاجية الهجينة؛
- موسمية إنتاج الخيار.
- درجة تحمل الصنف في الظل.
- مقاومة أمراض الخيار والآفات.
مع الأخذ في الاعتبار كل هذه الخصائص، يمكنك إعداد الأصناف اللازمة لظروفك، سواء كان ذلك فيلما دفيئة أو الدفيئة البولي. لكن المعيار الأكثر أهمية لا يزال تقسيم المناطق، يجب تصميم الهجينة الخيار خصيصا لمنطقتك.
طرق التلقيح
يمكن تقسيم الخيار المتنوع والهجين وفقًا لطريقة التلقيح:
- Parthenocarpic - أصناف من خيار الدفيئة، معظمها من الأنواع الأنثوية، فهي تفتقر تمامًا إلى البذور؛
- ملقح بالحشرات - لا يمكن استخدام هذا الخيار إلا في البيوت الزجاجية ذات السقف المنزلق.
- التلقيح الذاتي - خيار ذو أزهار لها خصائص أنثوية وذكورية، وهذا يمنحهم الفرصة للتلقيح بأنفسهم.
الغرض من الأصناف
عند شراء البذور يجب أن تفهم في البداية الغرض من حصادها المستقبلي، فهي:
- أصناف عالمية من الخيار - Blagodatny F1، Voskhod F1؛
- خيار التخليل عبارة عن أصناف ذات قشرة سميكة ذات أشواك داكنة وقوية، وتظهر أعلى إنتاجية بواسطة Grasshopper F1، وBrigantine F1، وCascade F1؛
- سلطة - تامرلان إف 1، ماشا إف 1، فيسينتا إف 1.
أنواع التلقيح
إن الاتجاهات في زراعة الخيار في الدفيئة هي أن الأصناف العذرية للبيوت الزجاجية تحل محل الأصناف ذاتية التلقيح ، والأصناف الملقحة بالحشرات غير مناسبة عمليا لعدد أكبر من الدفيئات الزراعية. لديهم عدد من المزايا:
- صفات الذوق ليست بأي حال من الأحوال أقل شأنا من الخيار العادي، وقشرها ليس مريرا، وتكوين المعادن أكثر توازنا.
- الحصاد على مدار السنة، على الرغم من الطقس خارج الدفيئة، فإن هذا الخيار يؤتي ثماره لمدة تصل إلى ثمانية أشهر في السنة، بغض النظر عن المنطقة المناخية.
- يعتبر عرض الخيار مثاليًا، فكل الفواكه بنفس الحجم والشكل واللون، ومن بين أمور أخرى، يستمر هذا الخيار لفترة أطول من منافسيه؛
- هناك أصناف للاستخدام العالمي، والتي يمكنك من خلالها إعداد سلطة أو صنع لفائف لفصل الشتاء بنجاح؛
- عدم وجود عامل مثل اصفرار القشرة على عكس الخيار العادي. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الخيار العادي يتحول إلى اللون الأصفر بسبب نضج البذور، ولكن الخيار البارثينوكاربي لا يحتوي على بذور، لذلك لا يبدأ في النضج. يبقى الخيار أخضر اللون وجذاباً لفترة أطول.
هناك، بطبيعة الحال، عيوب؛ جميع الهجينة من الخيار والخضروات الأخرى لديها قدرة سيئة على البقاء، مما يعني أنه يجب زيادة الطلب على التقنيات الزراعية، وإلا فلن يكون هناك محصول على الإطلاق في الدفيئة. على الرغم من أن الهجينة الحديثة اكتسبت قدرة أكبر على البقاء مقارنة بعينات السنوات الماضية.
المجموعات الموسمية من الخيار
تجدر الإشارة إلى أنه حتى في الدفيئة للخيار الهجين، فإن الوقت من العام مهم. لذلك، هناك خيار للزراعة الشتوية في الدفيئة، وهناك هجينة للزراعة الصيفية. ولكن مع الأخذ بعين الاعتبار فترة نمو الخيار في الدفيئة، للراحة تم تقسيمها إلى ثلاث مجموعات:
أصناف الشتاء والربيع
هذه الهجينة تتجاهل الضوء، وفترة الاثمار قصيرة جدًا، وطعمها مرتفع. يتم زراعتها عادة في دفيئة في شهر فبراير وتشمل:
- موسكو-دفيئة F1 - هجين بارثينوكاربيك سريع النضج ؛
- التتابع F1 - لديه فترة نضج متوسطة، ولكن إنتاجية عالية؛
أصناف الربيع والصيف
لقد أثبتت أصناف الخيار المتواضعة نفسها من خلال إنتاجية عالية وبساطة وذوق جيد ومقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة في الدفيئة:
- أبريل F1 - به ثمار كبيرة يصل وزنها إلى 170 جرامًا. وخصائص الذوق العالي.
- Zozulya F1 هو خيار هجين بأزهار أنثوية وله أيضًا ثمار كبيرة جدًا.
أصناف الصيف والخريف
يتم زرعها في شهر يوليو، وتتميز هذه الهجينة بفترة طويلة من الاثمار، حتى نوفمبر، وتتجاهل الإضاءة الجيدة في الدفيئة.
- Maryina Roshcha F1 عبارة عن مزيج من الخيار المخلل الذي يقوم بالتلقيح الذاتي في الدفيئة.
- Anyuta F1 هو نوع هجين من نوع Parthenocarpic ، يتساهل في الرعاية.
