البطيخ كولخوزنيتسا: الصورة والوصف والفوائد والضرر

يختلف البطيخ كولخوزنيتسا عن أقاربه في مذاقه الفريد ووجود الفيتامينات المفيدة للنظام الغذائي. هذه حلوى فواكه طرية وحلوة يمكن لأي بستاني أو بستاني مبتدئ أن ينموها في حديقته. تمت زراعة الأصناف الأولى من محصول البطيخ هذا في وسط وآسيا الصغرى. في روسيا، يزرع البطيخ كولخوزنيتسا في المناطق الدافئة، في إشارة إلى تواضع المحصول مع الظروف المناخية.

وصف صنف البطيخ Kolkhoznitsa

تم الحصول على التوت الكاذب عن طريق فحص أنواع مختلفة من الحشائش الحقلية في إقليم روستوف في عام 1939. تم إدراج صنف Kolkhoznitsa في سجل الدولة لإنجازات التربية المعتمد للزراعة في روسيا في عام 1943. منشئ البطيخ هو مختبر تربية بيريوتشيكوتسك. في الوقت الحالي، يزرع صنف البطيخ "Kolkhoznitsa" في جميع المناطق باستثناء الجزء الشمالي من روسيا.

وفقًا للوصف، فإن البطيخ Kolkhoznitsa عبارة عن مجموعة متنوعة في منتصف الموسم مع موسم نمو قصير، ولهذا السبب فهو محبوب من قبل سكان الصيف والبستانيين. بعد ظهور الأوراق الحقيقية الأولى، تمر 70-90 يومًا قبل الحصاد. يتمتع النبات بنظام جذر قوي يصل عمقه إلى 2 متر تحت الأرض، على الرغم من أن معظم الجذور تنتشر على طول الطبقة العليا من التربة. الصنف عبارة عن محصول عشبي سنوي، جذعه ذو شكل مستدير الأوجه وينتشر على طول الأرض حتى 3-4 م.

أوراق الشجر متبادلة، كبيرة، مفصصة راحية الشكل، تتطور على أعناق ممدودة. تنمو الشعيرات في الأجزاء الداخلية. تزهر Kolkhoznitsa بأزهار ثنائية الجنس ذات لون أصفر شاحب. يحدث مبيض الثمرة تحت محيط من 3-4 أوراق فاكهة مندمجة. الثمرة كروية الشكل ويصل قطرها إلى 25 سم.

قشر الثمرة أصفر فاتح، وأحيانا مع مسحة خضراء. الثمار الناضجة مغطاة بشبكة أو تظل ناعمة وصلبة. القشرة متوسطة السماكة والبطيخ لا يتجعد. لب البطيخ كثير العصير وليفي ولونه أبيض ثلجي. طعم كولخوزنيتسا حلو، مع حموضة ملحوظة بالكاد ورائحة لاذعة. يوجد عدد كبير من البذور. لا يعتبر البطيخ Kolkhoznitsa في البداية هجينًا.

إيجابيات وسلبيات التنوع

على مدار 80 عامًا من زراعة البطيخ، لاحظ البستانيون المزايا التالية لبطيخ كولخوزنيتسا:

• خصوبة عالية
• خصائص الذوق الممتازة.
• مقاومة الجفاف
• البساطة في الظروف المناخية وتكوين التربة.
• القدرة على نقل المحاصيل لمسافات طويلة.
• موسم نمو قصير
• القدرة على جمع البذور لإعادة زرعها؛
• فواكه مقسمة.

من بين عيوب البطيخ Kolkhoznitsa قابليته للإصابة بالأمراض الفطرية. لزراعة البطيخ في الدفيئة، فإن التلقيح الاصطناعي ضروري. بعض المستهلكين غير راضين عن صغر حجم الفاكهة. أيضًا ، تتمتع شمام Kolkhoznitsa الناضج أو الناضج بفترة صلاحية قصيرة.

ما هي فوائد البطيخ Kolkhoznitsa؟

من بين أقاربه، يتميز البطيخ كولخوزنيتسا باستخداماته المتعددة للفاكهة. بسبب محتواه المنخفض من السعرات الحرارية، يوصى بتناوله نيئًا وبكميات صغيرة أثناء النظام الغذائي. تحتوي التركيبة على أحماض ومعادن مفيدة لجسم الإنسان. ويوصى أيضًا بتناول البطيخ نيئًا، حيث تحتفظ الفيتامينات بفائدتها.

يساهم محتوى نسبة كبيرة من حمض الفوليك في التطور المتناغم للجنين أثناء الحمل. وجود فيتامين C يمنع نزلات البرد ويخفف المرض. يحتوي لب البطيخ كولخوزنيتسا على كاروتين، مما يحسن حالة الجلد - الجلد لا يتعرض لالتهاب الجلد، والنغمة متساوية، ولا يوجد تشقق. تصبح الأظافر والشعر قويتين إذا تناولت الكمية اليومية من البطيخ.

تعمل كمية كبيرة من مجموعة كولخوزنيتسا على الجسم كملين، وهو مفيد لنظام غذائي البطيخ المصمم لمدة 3-4 أيام. ينصح خبراء التغذية بتناول اليقطين خارج النظام الغذائي قبل ساعتين من الوجبة الرئيسية. تعمل بذور البطيخ كولخوزنيتسا على زيادة نشاط الذكور وهي منشط جنسي ومفيد في علاج العجز الجنسي وتخطيط الحمل.

يحتوي صنف Kolkhoznitsa العطري على كمية كبيرة من الحديد مما يخفف التوتر ويحسن أداء القلب والكبد والكلى.شرب العصير يمنع ظهور حب الشباب، ويزيد عدد خلايا الدم الحمراء في حالة فقر الدم، ويقي من أمراض الكلى. يحتوي اللب أيضًا على مادة السيروتونين التي تعمل على تطبيع النوم واستعادة النهايات العصبية. يوفر البطيخ Kolkhoznitsa فوائد ومضار معينة لمرضى السكري. يحل الكولخوزنيتسا محل السكر، لكن لا ينصح باستهلاكه بكميات كبيرة.

كيفية اختيار البطيخ Kolkhoznitsa

قبل الشراء، عليك أن تأخذ في الاعتبار الفروق الدقيقة التي تحدد طعم وعصارة البطيخ. تمتص ثمار مجموعة Kolkhoznitsa الروائح الأجنبية بسرعة كبيرة، ويصعب تنظيف السطح الخشن من الغبار، لذلك لا ينبغي عليك شراء القرع بالقرب من الطريق أو على طول الطريق السريع. البطيخ الذي فقد شكله بعد التلف الميكانيكي غير مناسب للاستهلاك.

يجب أن يكون للتوت الناضج رائحة لطيفة من الفانيليا والعسل والكمثرى. خلاف ذلك، كانت الفاكهة إما غير ناضجة، أو نمت على الأسمدة النيتروجينية الاصطناعية. أيضًا، يجب أن يكون البطيخ Kolkhoznitsa كثيفًا عند اللمس، وعند النقر عليه، يجب أن يُنتج فرقعة باهتة دون قعقعة. إذا قمت بتمرير أصابعك على طول القشرة، فسوف تظهر الأخاديد على البطيخ الناضج. تشير الخدوش بعد العصر إلى نضج الثمار ووجود المرارة عند تناولها.

عند الاختيار يجب الانتباه إلى الساق الذي يجب أن يكون جافًا. يجب أن يكون مكان الزهرة مرنًا ولكن ليس ناعمًا. تظهر الفواكه الجاهزة للأكل في أواخر أغسطس أو أوائل سبتمبر. الفاكهة غير الناضجة لها لحم صلب ولون أخضر عند قاعدة الجلد، ويمكن أن تسبب التسمم.

كم عدد السعرات الحرارية في البطيخ Kolkhoznitsa

يتكون غذاء المزرعة الجماعية من حوالي 90% من الماء، والنسبة المتبقية مخصصة للفيتامينات والمعادن المفيدة. محتوى السعرات الحرارية في البطيخ كولخوزنيتسا منخفض جدًا، مما يسمح بتناوله ليس فقط من قبل أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا، ولكن أيضًا من قبل مرضى السكري. في المتوسط، محتوى السعرات الحرارية من الفاكهة لكل 100 غرام هو 30-32 سعرة حرارية. ومن خلال تناول البطيخ بأشكال مختلفة، يحصل الشخص على كمية غير متساوية من السعرات الحرارية. البطيخ المجفف يحتوي على 340 سعرة حرارية، معصور من البذور 899 سعرة حرارية. في الفواكه المعلبة، يظل محتوى السعرات الحرارية دون تغيير تقريبا - 33 سعرة حرارية. العصير منخفض السعرات الحرارية - 46 سعرة حرارية، لذلك يوصى به غالبًا للاستهلاك الطازج. تؤخذ بذور الفاكهة مجففة بأجزاء صغيرة تصل إلى 100 جرام لتجنب الإسهال. اللب المجمد يحتوي على 34 سعرة حرارية.

أي البطيخ أحلى - طوربيد أم كولخوز

تدور المناقشات حول أفضل أنواع البطيخ في كل موسم. الطوربيد أكبر بعدة مرات من بطيخ كولخوزنيتسا. شكل ثمار الأول ممدود وأثقل بكثير من الصنف المستدير والمدمج Kolkhoznitsa. هم أيضا طعم مختلف جدا. بناءً على مراجعات المستهلكين، يعتبر Torpedo أكثر مائيًا، مع مذاق حامض ملحوظ، في حين أن Kolkhoznitsa حلو وعصير إلى حد ما.

لب الفاكهة هو نفس اللون الأبيض الثلجي، لكن سكان الصيف يشترون بطيخ طوربيد غير الناضج في كثير من الأحيان. ويفسر ذلك بوجود قشرة سميكة وصلبة، لذلك يتم تحديد نضج هذا الصنف من خلال الصوت عند الضرب ووجود الرائحة. محتوى السعرات الحرارية في مجموعة Torpedo أعلى قليلاً - 36 سعرة حرارية. فترة النضج لأنواع الطوربيد أطول قليلاً - 95-110 يومًا. ومع ذلك، فهو يدوم لفترة أطول ولكنه يحتوي على عدد أقل من الفيتامينات المعززة للصحة.

كيفية زراعة البطيخ Kolkhoznitsa

Kolkhoznitsa هو نبات محب للحرارة يزرع في المناطق المفتوحة وفي البيوت الزجاجية.يتيح لك التكيف مع المناخ زراعة التوت الزائف في أي درجة حرارة أعلى من الصفر. في بعض الحالات، يكون البطيخ Kolkhoznitsa قادرًا على تحمل الصقيع من -5 درجة مئوية. من خلال خلق ظروف مريحة، يمكنك أن تتوقع حصاد كبير وعصير.

تحضير الشتلات

عادة، يقوم سكان الصيف بشراء شتلات جاهزة للزراعة، على الرغم من أن بعض البستانيين يزرعون على الفور البطيخ كولخوزنيتسا في أرض مفتوحة. يجب أن تكون مادة الزراعة المشتراة كبيرة الحجم وبدون ضرر ولا ينبغي عصر البذور عند الضغط عليها. قبل نقع المادة، يتم ملؤها بالماء للتعرف على الدمى التي تطفو على السطح. بعد ذلك، يتم نقعه في محلول مع مسرعات النمو لمدة يومين حتى تظهر البراعم الأولى.

تصلب البذور المفقسة - تُلف بالشاش وتوضع في الثلاجة لمدة 15-20 ساعة. تُزرع البذور في أكواب الخث مع ركيزة جاهزة على عمق 5-6 سم وتُسقى بالماء في درجة حرارة الغرفة. توضع الأكواب والصواني التي تحتوي على الشتلات في مكان دافئ، وفي ضوء النهار يتم إعادة ترتيبها في مكان مشمس. تصبح الشتلات جاهزة للزراعة عندما يكون للنباتات 3-4 أوراق.

اختيار وإعداد موقع الهبوط

يحتاج صنف Kolkhoznitsa إلى منطقة كبيرة ومشمسة. سيكون الحصاد خصبًا إذا زرع البطيخ في تربة خفيفة أو طينية. يسمح بارتفاع منسوب المياه الجوفية من 2 إلى 3 م، ويجب ألا تكون المنطقة المختارة قد استخدمت من قبل لزراعة الخيار أو البطيخ الآخر. يتم تحضير موقع الزراعة في الخريف أو يتم شراء الركيزة الجاهزة التي تم شراؤها.قبل الزراعة يجب تسخينها أو معالجتها بمحلول مخفف من المنغنيز.

للزراعة في الدفيئة، يتم إعداد التربة بعد الصقيع الأول في أواخر الخريف. في درجات الحرارة المنخفضة، تتجمد معظم الطفيليات. تم تطهير المنطقة منها حشيشقم بحفر عميق للتربة مع الدبال أو السماد. لا ينمو البطيخ Kolkhoznitsa جيدًا في التربة الحمضية ، لذلك يضاف رماد الخشب أو الجير المطفأ الجاف إلى التربة. بالنسبة للاحتباس الحراري، يمكنك شراء أشرطة أو أكواب الخث مع التربة الجاهزة. ومن الضروري أيضًا توفير الإضاءة الاصطناعية المستمرة.

قواعد الهبوط

تزرع البذور في تربة دافئة في نهاية أبريل أو بداية مايو. الموعد النهائي للزراعة هو منتصف شهر مايو حتى يتسنى للحصاد الوقت لينضج. بغض النظر عن منطقة الزراعة، يجب ألا تنخفض درجة حرارة الهواء إلى +15 درجة مئوية. خلاف ذلك، سيتم منع نمو وتطور الشتلات، وقد تموت النباتات.

قبل الزراعة ، يتم حفر المنطقة أو صنع الأسرة أو حفر ثقوب للشتلات. يجب ألا يزيد عمق الصف عن 50 سم، وتتكون الأسرة من التربة الممزوجة بالأسمدة العضوية. لا يتحمل المزارع الجماعي عملية الزرع بشكل سيء، لذلك يتم زرع الشتلات النهائية مع الركيزة التحضيرية أو أكواب الخث، مما سيساعد على تطوير نظام جذر البطيخ. المسافة بين النباتات من 30 إلى 50 سم، وتسقى الشتلات بكمية قليلة من الماء، وترش الجذور بنشارة خشب صغيرة.

الري والتسميد

في الأسابيع القليلة الأولى، يجب تزويد النباتات بمناخ محلي، بحيث يتم تغطية الشتلات بقبة بلاستيكية. في هذه المرحلة يتم الري عند الفجر 3-4 مرات في الأسبوع.يجب أن يتطلب نبات صغير واحد 1-1.5 لترًا، ويحتاج البطيخ البالغ إلى 5-7 لترات مع كل سقي. في الشهر الأخير من نضج الثمار، يتم تقليل وتيرة الري إلى 1-2 مرات في الأسبوع.

يمكن استخدام الدبال أو السماد أو السماد أو السوبر فوسفات كأسمدة لبطيخ كولخوزنيتسا. يتم تطبيق هذا الأخير خلال إعداد الخريف للأرض للزراعة. تتم عملية التسميد في الشهر الثاني من زراعة البطيخ Kolkhoznitsa. في بعض الأحيان يكون من الضروري إضافة السماد بكميات صغيرة عند الري. سوف تستفيد النباتات من الأسمدة المخففة من الملح الصخري أو البوتاسيوم، والتي تضاف إلى التربة عندما ينضج القرع.

تشكيل

يتشكل البطيخ Kolkhoznitsa عندما يبدأ الجذع بالانتشار على الأرض. لتشكيل تعريشة، هناك حاجة إلى سلك أو إطار خشبي، والذي يرتبط به النبات الصغير. مع نمو الرموش، يتم ربطها في 3-4 أماكن بشرائط من القماش. للرباط، لا ينصح باستخدام خيط الحرير أو الأسلاك التي يمكن أن تسحق الجذع. الشيء الجيد في تشكيل تعريشة هو أن شجيرات مجموعة Kolkhoznitsa تتلقى كمية كافية من الحرارة.

على الشجيرات، قم بقرص الجذع الرئيسي فوق 4-5 أوراق لتحقيق زيادة في المبايض. إذا لم تكن السيقان متصلة بتعريشة، فسيتم تثبيتها في الأرض. للقيام بذلك، حفر حفرة تحت الورقة ورش سويقات مع الركيزة. سوف تسحب الجذور المشكلة بشكل إضافي العناصر الغذائية من التربة. تتم إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف عند ظهور عدد كبير من الحشائش والتربة الراكدة. مع التخفيف المنتظم، ستحصل الجذور على كمية كافية من الأكسجين.

كم وزن البطيخ Kolkhoznitsa؟

في المتوسط، يزن البطيخ كولخوزنيتسا من 1 إلى 2 كجم.تفقد الثمار الناضجة وزنها من 100 إلى 200 جرام، ويعتمد وزن البطيخ من الأدغال على عدد القرع المتبقي بعد التخفيف. من شجيرة واحدة في جنوب روسيا، يمكنك جمع ما يصل إلى 7 كجم، في المناطق ذات التغيرات المستمرة في درجات الحرارة 4 كجم فقط.

حصاد

يتم تعليق الثمار الصغيرة على تعريشة حتى لا تسقط من النبات الأم. إذا تسلقت الشجيرات على الأرض، فسيتم وضع المجالس أو الأردواز تحت البطيخ لحمايتها من التعفن. يبدأ الحصاد في أواخر أغسطس أو أوائل سبتمبر، عندما يكتسب البطيخ لونًا أصفر ساطعًا ويبدأ المبيض في الجفاف. توضع ثمار البطيخ الأخضر Kolkhoznitsa في مكان دافئ ومظلم بحيث تتم عملية النضج خلال 3-4 أيام.

بعد الحصاد، يتم وضع البطيخ على القماش المشمع في طبقة واحدة لمدة 10-12 يومًا في الشمس. في عملية الحصول على مظهر قابل للتسويق، يتم تقليب الثمار كل 4-5 أيام. بعد ذلك، يتم نسج البطيخ من السيقان وتحويله إلى ضفائر أو تخزينه في شبكة في حالة معلقة. تتراوح درجة حرارة التخزين المثالية من 0 درجة مئوية إلى + 3 درجة مئوية، ويسمح برطوبة الهواء لمجموعة Kolkhoznitsa في حدود 60-70٪. يتم أيضًا تخزين المحصول في صناديق خشبية مع أغطية من القماش في الطابق السفلي حتى الشتاء أو نهاية نوفمبر.

الأمراض والآفات

أخطر الآفات هي حشرة المن البطيخ وسوس العنكبوت. بالنسبة لكلتا الآفتين، يتم رش الصنف 3 مرات في الموسم الواحد بمواد كيميائية أو بمحلول كبريت مخفف. باعتباره نبات البطيخ، غالبًا ما يكون التوت الكاذب عرضة للأمراض الفطرية:

• البياض الدقيقي
• الساق السوداء؛
• فيوزاريوم.
• زنجار وتعفن الجذور.

مع البياض الدقيقي، تتحول أوراق الشجر إلى اللون الأصفر، ثم تصبح مغطاة بطبقة رمادية وتجف. ويصيب المرض أيضا البطيخ الذي يجف مباشرة على الشجيرات ويسقط.يشكل Blackleg خطراً على الشتلات وينتشر إلى النباتات المجاورة. يبدأ الجذع البالغ بالتحول إلى اللون الأسود عند قاعدة الجذور، وتنتشر العدوى على شكل بقع في جميع أنحاء الجذع بأكمله. تحدث عدوى الشجيرات الأخرى من خلال نظام الجذر.

يشوه الفيوزاريوم الثمار، وتفقد مظهرها، وتذبل أوراق الشجر، ويجف الجذع من الداخل. يؤثر تعفن الجذر على جذور النبات البالغ. يمكن ملاحظة الزنجار على الفور - تظهر بقع الصدأ على الأوراق والفواكه وتتعفن الثمار بسرعة. ينتشر المرض الفطري إلى النباتات المجاورة.

من أجل منع البياض الدقيقي في المرحلة الأولية، يتم رش البطيخ كولخوزنيتسا بالمبيدات الحشرية والكبريت القابل للاشتعال. لمنع ظهور الساق السوداء، يتم تطهير البذور في محلول منغنيز مخفف، ثم يتم رش الشتلات بالرمل المنخل. لا يمكن إزالة تعفن الجذور بأي شيء، لذلك تتم إزالة النباتات المصابة والشجيرات المجاورة. يظهر الفيوزاريوم عندما يكون هناك فائض من الرطوبة ومكملات البوتاسيوم. في هذه الحالة من الضروري مراقبة الري وكمية سماد البوتاسيوم. عند ظهور العلامات الأولى للرأس النحاسي، يتم رش البطيخ كولخوزنيتسا بمبيدات الفطريات.

آراء حول البطيخ Kolkhoznitsa

خاتمة

البطيخ Kolkhoznitsa هو محصول البطيخ العصير والعطري. ستسعد الشجيرات سكان الصيف والبستانيين بحصاد وفير إذا تم تشكيلها في الوقت المناسب ومراقبة تطور النباتات الصغيرة. إذا تم اتباع التدابير الزراعية، فإن مجموعة Kolkhoznitsa ستنتج ثمارًا لذيذة ومغذية في أي منطقة من روسيا.

المشاركات الموصى بها

البطيخ غولدي f1

وصف البطيخ سلافيا

سندريلا البطيخ

أصناف البطيخ: الصور والأسماء

البطيخ الملكي يوباري

طوربيد البطيخ: كيفية اختيار وكيفية النمو

كيفية زراعة البطيخ في أرض مفتوحة

البطيخ السربنتيني

البطيخ الذهبي: التعليقات والوصف