محتوى
البطيخ السربنتيني، الخيار الأرمني، تارا - هذه أسماء نبات واحد. البطيخ السربنتيني هو مجموعة متنوعة من البطيخ، جنس الخيار، عائلة القرعيات. يتمتع محصول البطيخ بمظهر غير عادي، فشكله يشبه الخضار ولكن برائحة وطعم الفاكهة. البطيخ منتشر على نطاق واسع في الشرق الأوسط وإيران. تمت زراعة شكل هجين من الخيار والبطيخ في جزيرة كريت وأفغانستان ودول شمال إفريقيا. في روسيا يزرع في قطع أراضي الحديقة.
وصف البطيخ الثعبان
البطيخ الثعبان هو نبات عشبي متسلق. يصل طول الرموش الرئيسية إلى 3 أمتار. يشكل العديد من البراعم الجانبية. يتم خفض الجذع بشكل صارم وزاحف. أوراق الشجر خضراء شاحبة. الشكل يشبه أوراق الخيار والبطيخ. نصل الورقة كبير ومستدير وصلب وله شعيرات صغيرة.
الثمار مستطيلة الشكل. اللون أخضر فاتح. هناك لون فضي طفيف متدلي. يصل طول البطيخ السربنتيني إلى نصف متر. الوزن 1 كجم. ومع ذلك، هناك عينات يصل وزنها إلى 6 كجم. الفواكه غير الناضجة خضراء زاهية. من علامات النضج ظهور اللون الأصفر. يصبح الجلد أرق. يكتسب السطح نسيجًا خشنًا غير متساوٍ.
لا يوجد مجال هوائي داخل الفاكهة على شكل ثعبان.اللب مقرمش وعصير وله قوام دقيق. لون أبيض. هناك رائحة البطيخ وضوحا. يحتوي المحتوى المائي على العديد من البذور الصغيرة.
تتشكل الثمار على البراعم الرئيسية، وكذلك على الكروم من الدرجة الثانية. زهور البطيخ السربنتيني هي في الغالب من جنسين مختلفين. لونهم أصفر. ومع ذلك، تم العثور على الزهور ثنائية الجنس أيضا. لونها أبيض.
يمكن بسهولة نقل البطيخ السربنتين لمسافات طويلة. نبات واحد يمكن أن ينمو ما يصل إلى 10 ثمار.
طلب
البطيخ السربنتيني هو محصول البطيخ الذي يجمع بين مجموعة متنوعة من الأذواق والروائح. لذلك ليس من المستغرب أن يتم استخدام الفاكهة على شكل ثعبان في الطهي. تناوله في السلطات الطازجة وكوجبة خفيفة. كما أنها تستخدم للتحضير لفصل الشتاء. ومع ذلك، فمن الجدير بالذكر أن الهجينة لن تكون لذيذة إلا عندما تنضج.
بالإضافة إلى القيمة الغذائية، فإن الثمار طبية. يتم استخدامها في الطب الشعبي لعلاج تحص بولي، والإمساك، وتصلب الشرايين، والسمنة، والتهاب المفاصل، وارتفاع ضغط الدم، والسكري، والجهاز الهضمي. الفيتامينات الموجودة في لب البطيخ السربنتين بكميات كبيرة تعمل على تحسين تدفق الدم وحركة الأمعاء وتحفيز إفراز عصير المعدة.
تزايد البطيخ الثعبان
لا توجد صعوبات خاصة في عملية رعاية البطيخ السربنتين. تشبه التكنولوجيا الزراعية مبادئ رعاية الخيار العادي، والتي تنطوي على إزالة الأعشاب الضارة والري والتسميد والربط في الوقت المناسب.
تحضير الشتلات
من الممكن زرع البطيخ السربنتيني في الأرض عندما تكون درجة حرارة الأرض + 15 درجة مئوية على الأقل. المعلمات المثلى + 18-25 درجة مئوية. عادة ما ترتفع درجة حرارة التربة الموجودة في الموقع تمامًا في النصف الثاني من شهر مايو.من أجل الإنبات المتزامن، يتم نقع مادة الزراعة مسبقًا في الماء باستخدام منشط تكوين الجذر. يشار إلى قواعد التربية ومعايير الدواء المنشط على العبوة التي تحتوي على البذور. إذا كانت كمية الرطوبة في التربة تلبي القاعدة، فسوف تظهر البراعم الأولى بعد أسبوع.
في المناطق ذات المناخ البارد، يزرع البطيخ السربنتيني في الشتلات. الوقت المناسب لزراعة البذور في الصناديق هو نهاية شهر أبريل. لتجنب إجراء الغوص، يمكنك زرع البطيخ مباشرة في الكؤوس.
لزراعة البطيخ السربنتيني في الأرض، يُنصح بإعطاء الأفضلية للبذور المزججة. لقد تم علاجهم بالفعل بمطهرات خاصة. ولكل بذرة قشرتها الخاصة التي تحتوي على العناصر الغذائية الضرورية للنمو. على الرغم من أنه يمكنك محاولة تحضير مواد الزراعة بنفسك. للقيام بذلك، حدد الفاكهة الناضجة تماما. أخرج البذور من المنتصف واغسلها جيدًا تحت الماء الجاري. بعد ذلك، تحتاج البذور لتجف. قم بتخزينها في عبوات ورقية أو عبوات زجاجية. مدة الصلاحية: 36 شهرًا.
اختيار وإعداد موقع الهبوط
البطيخ السربنتيني لا يطالب بالتركيب الكيميائي للتربة. يتحمل ملوحة التربة الخفيفة دون مشاكل. ينمو في التربة الطينية. وقد لوحظت عوائد جيدة عندما يزرع المحصول في تربة خصبة ذات مستويات رطوبة منخفضة. ومع ذلك، لتحقيق التنمية الكاملة، يجب أن تكون التربة فضفاضة وخفيفة.
ينمو البطيخ الثعبان جيدًا في المناطق المشمسة. التعرض المباشر للأشعة فوق البنفسجية ليس له تأثير سلبي على النبات بل على العكس يحفز النمو النشط.
قبل الزراعة ، يجب حفر المنطقة وتسويتها. يمسح الأعشاب جنبا إلى جنب مع الجذور. إذا كانت التربة مستنفدة بشدة، فمن المستحسن أن تحمل الأسمدة المعدنية.
قواعد الهبوط
تقنية زراعة البطيخ على شكل ثعبان بسيطة. قبل زراعة البذور في أرض مفتوحة، من الضروري التحقق من جودتها. خاصة إذا تم جمع مادة الزراعة بيديك. للقيام بذلك، ضع البذور في وعاء مع برمنجنات البوتاسيوم. سوف تطفو البذور غير الصالحة للاستخدام على السطح. لا ينبغي زراعتها، لأنها لن تعطي نتائج.
يتم وضع 23 بذرة في كل حفرة. عمق الزراعة 5 سم والمسافة بين الآبار 70-80 سم وتباعد الصفوف 150 سم.
عند زراعة الشتلات، يجب عليك اتباع خوارزمية الممارسات الزراعية:
- اصنع حفرة ضحلة
- وضع شتلة في المركز.
- رش الجذور بالتربة.
- ليست هناك حاجة لضغط التربة بإحكام؛
- الماء بسخاء.
نظرًا لأن الإجراء يتم تنفيذه بعد نهاية الصقيع الربيعي، فإن النباتات لا تحتاج إلى مأوى.
الري والتسميد
يتفاعل البطيخ السربنتيني سلبًا مع الرطوبة الزائدة. لذلك يجب أن يكون الري وفيرًا ولكن ليس متكررًا. في الطقس الجاف والحار، مرة واحدة في الأسبوع ستكون كافية. إذا كانت هناك أيام ممطرة، فيجب تقليل عدد الإجراءات إلى مرتين في الشهر.
ويفضل اختيار الأسمدة العضوية كأسمدة. في الربيع، يمكنك استخدام الاستعدادات التي تحتوي على النيتروجين. بعد الزراعة، يجب تسميد محصول السربنتين بمحلول مولين ضعيف التركيز، ثم بالتناوب مع المعادن.
تتطلب محاصيل الخضروات إزالة الأعشاب الضارة بشكل متكرر وتخفيف التربة.يمكن للأعشاب الضارة أن تمنع نمو البطيخ الثعبان أو تظليل أشعة الشمس. يجب أن يتم تخفيف التربة مرتين على الأقل في الأسبوع.
تشكيل
لا يحتاج البطيخ السربنتيني إلى القرص أو القرص. لمنع الفاكهة التي تشبه الثعبان من الاستلقاء على الأرض، يتم تركيب تعريشات خشبية. يتم تثبيت الدعامات الرأسية على الحواف المقابلة للسرير. يتم تمديد الخيط بينهما، حيث يتم إنزال الخيوط لأسفل. يتم توجيه البراعم لتنمو عليها. وهذا يعزز التهوية والإضاءة بشكل أفضل ويقلل الاتصال بالتربة النباتية.
حصاد
البطيخ السربنتين هو نوع هجين مبكر النضج. فترة النضج هي 70 يومًا من لحظة ظهور البراعم الأولى. شجيرة واحدة يمكن أن تنمو 7-10 ثمار. يستمر الاثمار حتى الصقيع الأول.
عندما ينضج الحصاد، يتم قطفه من الكروم مع الساق. وبالتالي يزيد العمر الافتراضي لثمار البطيخ الثعبان. يتم وضع الخضار الناضجة في الخارج تحت مظلة. يجب وضع القش تحته لتقليل خطر تعفن الفاكهة. في المتوسط، يمكن للبطيخ الناضج تمامًا على شكل ثعبان أن يبقى دون أن يفقد طعمه لمدة 30-45 يومًا.
الأمراض والآفات
يقدر البستانيون البطيخ السربنتيني لمقاومته العالية للبياض الدقيقي. يتحمل التغيرات في درجات الحرارة دون عواقب. مع هذه المناعة، من الممكن زراعة منتج طبيعي لا يخضع للمعالجات الكيميائية. العدو الرئيسي للبطيخ هو المن. تتغذى على عصير هجين أفعواني. تمتص الرطوبة، فتؤثر على معظم الرموش، مما يؤدي إلى موت الشجيرة. في مرحلة مبكرة تتم مكافحة هذه الحشرة بمحلول البصل:
- 200 جرام بصل
- 50 غ من رماد الخشب
- 10 غ من الصابون السائل؛
- 20 غ من الفلفل الأسود المطحون؛
- 10 لتر من الماء الدافئ.
قشر وقطع البصل إلى عجينة. تتحد مع المكونات المتبقية. لتحريك جيدا. ثم صفي الخليط. ضع السائل على سطح البراعم من جميع الجوانب. كرر الإجراء عدة مرات على فترات لمدة أسبوع.
في حالة الالتهابات الفطرية النادرة، يتم رش شجيرات البطيخ السربنتينية بمبيدات الفطريات الجهازية، على فترات 7-10 أيام. يتم تدمير الآفات بالمبيدات الحشرية.
خاتمة
لن يروي البطيخ السربنتيني عطشك فحسب، بل سيسعدك أيضًا بمذاقه الغريب. ويقدر محصول البطيخ بإنتاجيته العالية ومقاومته للعدوى والظروف الجوية وسهولة زراعته. تحتوي الثمار على تركيبة كيميائية غنية ولها قيمة غذائية. يساعد النبات في علاج الأمراض الخطيرة.
