محتوى
بدأت زراعة الباذنجان في الهند وآسيا الوسطى، ويعتبر المناخ الروسي بارداً جداً بالنسبة لهذا المحصول الجنوبي. ولكن على الرغم من حقيقة أن الباذنجان لم يتم إحضاره إلى روسيا إلا في نهاية القرن التاسع عشر، إلا أنه يزرع بالفعل في كل مكان بنجاح كبير، حتى سكان الصيف من سيبيريا يمكنهم التفاخر بحصاد جيد من اللون الأزرق.
سيتم مناقشة كيفية زراعة الباذنجان في المناخ المعتدل للمنطقة الوسطى في هذه المقالة. وينبغي إيلاء اهتمام خاص لزراعة شتلات الباذنجان، لأنه في هذه المرحلة "يفقد" البستانيون عديمي الخبرة عددًا كبيرًا من الشتلات.
ما الذي يميز الباذنجان؟
يُعتقد أن زراعة الباذنجان في كوخ صيفي، أو حتى في دفيئة، أصعب إلى حد ما من زراعة محاصيل أخرى، مثل الخيار والطماطم والفلفل الحلو.
هناك عديد من الأسباب لذلك:
- بالنسبة للعديد من النباتات، درجة حرارة التربة المثالية هي 12 درجة. بينما يحتاج الباذنجان إلى تسخين التربة إلى +18 درجة مئوية للنمو الطبيعي.
- درجة حرارة الهواء أثناء النهار والليل لا تقل أهمية. أولا، لا ينبغي أن يكون هناك تغيرات مفاجئة في درجة الحرارة اليومية. ثانياً، يحب الباذنجان المناخات الأكثر دفئاً، فالنطاق الأمثل له هو من +18 إلى +26 درجة.
- الصقيع غير مقبول على الإطلاق بالنسبة للباذنجان - فالنباتات سوف تموت ببساطة.
- عندما تنخفض درجة الحرارة إلى +13 درجة، تتخلص شجيرات الباذنجان من المبايض والزهور والأوراق.
- يعد زراعة الباذنجان في البيوت الزجاجية أكثر أمانًا أو على الأقل استخدام الملاجئ المؤقتة للشتلات الهشة.
- الباذنجان لا يحب الظل، ويحتاج هذا النبات إلى أقصى قدر من ضوء الشمس.
- لا ينبغي أن تكون المزروعات سميكة ولا ينبغي أن تكون كذلك الباذنجان النباتي بالقرب من النباتات الطويلة الأخرى أو الأسوار والتحوطات - يحتاج المحصول إلى مساحة وهواء، ويجب تهوية الأوراق جيدًا.
عامل مهم هو موسم النمو الطويل للباذنجان. إذا كان هذا المحصول في البلدان الدافئة يمكن أن يتطور بشكل طبيعي في الأرض وينمو من البذور، ففي المناخ المعتدل في روسيا، يُزرع الباذنجان فقط بالشتلات، مع إعطاء الأفضلية للزراعات الدفيئة.
كيفية زراعة الباذنجان
لذلك، من أجل زراعة الباذنجان في روسيا، سيتعين عليك البدء في إعداد الشتلات. أول شيء يجب فعله هو حساب الوقت المناسب لبذر البذور. للقيام بذلك، تحتاج إلى معرفة فترة نضج الفاكهة، ويمكن العثور على هذه المعلومات بسهولة على العبوة التي تحتوي على مادة البذور.
العامل الثاني هو أن الشتلات عادة ما تزرع في التربة أو الدفيئة عند عمر 70-75 يومًا.
إذا أخذنا في الاعتبار أنه في معظم مناطق البلاد سوف ترتفع درجة حرارة التربة في الأسرة إلى 18 درجة المطلوبة فقط بحلول نهاية مايو - بداية يونيو، يمكننا تحديد الموعد الأمثل لزراعة بذور الباذنجان - نهاية فبراير - بداية مارس.
إذا كان كوخك أو حديقتك يقع في منطقة باردة حيث تكون درجات الحرارة المستقرة نادرة، فمن الأفضل عدم المخاطرة به وزراعة الباذنجان في الدفيئة.
يمكن أن يكون هذا هيكلًا رأسماليًا ساخنًا أو دفيئة زجاجية أو فيلمية أو بولي كربونات يتم تسخينها بواسطة أشعة الشمس أو على الأقل مأوى مؤقت مصنوع من البولي إيثيلين الكثيف أو الألياف الزراعية الخاصة.
بعد أن قررت طريقة الزراعة، يمكنك الانتقال إلى المرحلة التالية.
تجهيز مكان لشتلات الباذنجان
تعتمد هذه الخطوة إلى حد كبير على المكان الذي ستزرع فيه الشتلات. إذا كانت هذه دفيئة، فإنها تبدأ في إعداد التربة فيها قبل حوالي ثلاثة أسابيع من زراعة الباذنجان المقصود. يجب أن تكون المناطق المفتوحة جاهزة "لاستقبال" الباذنجان في الخريف.
بادئ ذي بدء، حدد الموقع المناسب. يجب أن يكون هذا المكان:
- مضاءة باستمرار بالشمس.
- محمية من المسودات والرياح القوية.
- تقع على تلة أو على أرض مستوية.
- مع تربة خفيفة وخصبة.
- التي نمت عليها الخضروات أو البطاطس أو البنجر أو الجزر أو الفاصوليا أو البازلاء في الموسم الحالي.
من الواضح أنه ليست كل قطع أراضي الداشا في روسيا تقع على تربة طينية. انها ليست مخيفة - يمكن "تعديل" تركيبة التربة مع مراعاة متطلبات الباذنجان:
- ستساعد نشارة الخشب المتعفنة أو الخث أو السماد المتعفن على زيادة قدرة رطوبة التربة (تتم إضافة هذه الإضافات بمعدل دلوين لكل متر مربع من الأرض)؛
- يتم تفكيك التربة الطينية الكثيفة جدًا باستخدام نشارة الخشب نصف المتعفنة أو رمل النهر الخشن أو الخث أو السماد الفاسد ؛
- يتم تخفيف التربة ذات التركيبة الرملية بالخث والسماد ونشارة الخشب.
- يمكن "تخفيف" هيمنة الخث في التربة باستخدام تربة العشب والسماد.
عندما تكون التربة في الموقع "متوازنة" ويكون تكوينها قريبًا من المثالي، يمكنك البدء في استخدام الأسمدة. اليوريا ورماد الخشب والسوبر فوسفات أو كبريتات البوتاسيوم. تضاف العناصر الغذائية إلى التربة بالكمية المطلوبة، وبعد ذلك يتم حفر المنطقة بما لا يقل عن 30 سم.
في الربيع، ويفضل بعد المطر، عندما تكون الأرض مبللة، يتم حفر المنطقة مرة أخرى وإزالة كل شيء. الأعشابوالجذور والحطام الزائد.
بالنسبة لشتلات الباذنجان عليك أن تفعل ما يكفي أسرة مرتفعة – يعتبر الارتفاع الأمثل حوالي 30 سم ويجب أن تكون المسافة بين الصفوف 90-100 سم على الأقل ومن الأفضل زراعة الباذنجان في نمط رقعة الشطرنج – وبهذه الطريقة سوف تتلقى الشتلات المزيد من الهواء والضوء، وسوف يكون أيضًا أسهل في العناية به.
تحضير شتلات الباذنجان
قبل زرع الشتلات، تحتاج إلى تحديد مادة البذور. أفضل بذور الباذنجان هي تلك التي يبلغ عمرها من سنتين إلى ثلاث سنوات. من الأفضل عدم استخدام بذور العام الماضي، فهي تعطي إنباتا سيئا، ووقت إنبات هذه البذور هو ضعف الوقت، على سبيل المثال، بذور عمرها عامين.
يجب أن تنبت بذور الباذنجان المختارة. للقيام بذلك، من الأفضل أن تأخذ الصوف القطني أو منصات القطن التجميلية. لا ينصح باستخدام الشاش، حيث يمكن أن تتعثر البراعم الرقيقة في "خلاياها" وتتلف.
توضع بذور الباذنجان على قطعة قطن مبللة جيداً بالماء الدافئ. من الأفضل استخدام مياه الأمطار أو المياه الذائبة لهذه الأغراض - فهذا سيسرع عملية "نزع" البراعم.
يجب أن تكون الفوط القطنية رطبة باستمرار، ويجب ترطيبها بشكل إضافي كل يوم. بعد 5-6 أيام، يجب أن تنتفخ بذور الباذنجان، مما ينتج عنه براعم هشة.
يتم جمع البذور ووضعها لعدة ساعات في وعاء به محلول منجنيز أو في ترمس به ماء ساخن جدًا ولكن ليس مغليًا. تساعد هذه الخطوة على تطهير مادة البذور، مما سيساعد الشتلات لاحقًا على مقاومة المرض.
حان الوقت الآن لإعداد الحاويات والتربة للشتلات. في هذه المرحلة، من الضروري أن تأخذ في الاعتبار الهشاشة الشديدة لنظام جذر الباذنجان - هذه النباتات لا تحب عملية الزرع ولا تتحملها جيدًا. لتقليل الضغط على الباذنجان، يوصى بزراعة بذوره على الفور في حاويات فردية. ومع ذلك، فإن هذا ليس مناسبًا دائمًا، على سبيل المثال، عندما يكون هناك الكثير من الشتلات، أو لم يكن لدى البستاني الوقت الكافي لشراء حاويات صغيرة.
تعتبر أكواب الخث أفضل حاوية لشتلات التوت. تتكون هذه الأوعية من 70% من الخث، والذي ينصح دائمًا بإضافته إلى التربة لهذا المحصول. أما الـ 30% المتبقية فهي من الورق المقوى الذي يتحلل بسهولة في التربة خلال 30 يومًا دون التسبب في أي ضرر لتركيبته.
يجب أن تكون التربة لشتلات الباذنجان كما يلي:
- التربة السماد والرمل والعشب.
- الخث، خليط تم شراؤه للشتلات والرمل؛
- السماد، التربة العشبية، السماد؛
- الجفت والسماد.
أي من هذه المركبات تعتبر رائعة زراعة شتلات الباذنجان. املأ ما يقرب من ثلثي الحاوية بالتربة، وقم بعمل اكتئاب صغير وسقيها بالماء الدافئ.
توضع بذرة في كل حفرة وترش بطبقة رقيقة من التربة. ليست هناك حاجة لضغط التربة في الكأس، يجب أن تحصل البذور على الأكسجين. الحاويات مغطاة بالزجاج أو البولي إيثيلين وتوضع في غرفة دافئة تكون درجة الحرارة فيها دائمًا 25-26 درجة.
بعد ظهور نصف الشتلات، يجب إزالة الفيلم أو الزجاج، وإلا سيتم حظر الشتلات وإفسادها. يجب أن تنبت جميع البذور في موعد لا يتجاوز أسبوعين بعد الزراعة.
زرع شتلات الباذنجان
إذا لم يكن من الممكن تجنب قطف الشتلات بأي شكل من الأشكال (على سبيل المثال، الطقس سيئ، لا توجد حرارة مستقرة لفترة طويلة، والشتلات بالفعل "تتجاوز" الحاوية)، فيجب القيام بذلك بعناية فائقة.
قبل ساعات قليلة من قطف الشتلات تسقى بسخاء بالماء. تحتاج إلى نقل شتلات الباذنجان بكرة من الأرض، مع الحرص على عدم إتلاف ساق وجذور الشتلات. يجب أن تتجذر النباتات الزرقاء المختارة في مكان جديد، فمن الأفضل عدم سقيها لمدة 5-7 أيام. لكن بعد هذه الفترة يوصى بتغذية الشتلات بالأسمدة العضوية أو المعدنية والري بشكل متكرر.
قبل الزراعة في الدفيئة أو الأرض المفتوحة، يجب أن تصلب الشتلات. للقيام بذلك، يتم إخراج الباذنجان في الهواء الطلق لعدة ساعات كل يوم. يجب أن يزيد وقت "مشي" الشتلات تدريجياً - من 10 دقائق إلى 2-3 ساعات. توضع الشتلات على الجانب المواجه للريح حيث تشرق الشمس.
نقل شتلات الباذنجان إلى الأرض
في يوم الزرع، يتم تجهيز الأسرة للصغار الزرقاء.يجب أن تكون هذه التلال عالية مع ممرات واسعة بينهما. نمط زراعة شتلات الباذنجان هو كما يلي - 40-45x90-100 سم، أي يجب ألا يكون هناك أكثر من ثلاثة نباتات في كل متر مربع من الأرض.
عادة ما تتم زراعة شتلات الباذنجان في بداية الصيف عندما يعود الطقس إلى طبيعته. في الأسرة المعدة، قم بإجراء المنخفضات بعمق حوالي 15-20 سم.
تُروى فتحات الشتلات بالماء، ويُسكب 1-3 لترات من الماء الدافئ في كل منها. تحتاج إلى نقل الشتلات بكتلة من الأرض، أو الأفضل من ذلك، بكوب من الخث القابل للتصرف. يتم دائمًا تعميق الجذع أكثر مما تم تعميقه من قبل. من الأفضل تغطية ساق الشتلة بالتربة حتى مستوى الأوراق السفلية.
إذا تم نقل الشتلات إلى الدفيئة، يجب ترطيب جميع التربة بين الشجيرات باستخدام زجاجة رذاذ - الباذنجان يحب الرطوبة العالية.
بعد 10 أيام، يجب تسميد الباذنجان المزروع، ولهذا يمكنك استخدام أي سماد (معدني أو عضوي) أو مركب من كليهما.
بشكل عام، تحتاج الأزرق إلى التسميد في كثير من الأحيان: بعد الأوراق الثانية والخامسة والسابعة والعاشرة (أثناء تطور الشتلات) وثلاث مرات أخرى خلال فترة الإزهار، وتكوين المبيض ونضج الثمار.
ميزات رعاية الباذنجان
يمكننا أن نقول أن الباذنجان ليس من الخضروات لكل مقيم في الصيف. فقط أولئك الذين يستطيعون إيلاء الاهتمام الكافي لحديقتهم يمكنهم الاعتماد على حصاد هذا النبات غريب الأطوار والمحب للحرارة.
بعد زرع الشتلات في الأسرة، يحتاج البستاني بانتظام إلى:
- سقي الباذنجان لأنه يحب الرطوبة.
- ساعد في تلقيح الزهور إذا كانت الظروف الطبيعية في الدفيئة أو المنطقة غير كافية لذلك.
- تسميد الشتلات عدة مرات في الموسم.
- قم بتشكيل النباتات عن طريق قرص البراعم العلوية والجانبية، وقطف الزهور الزائدة، والفواكه المشوهة، وإزالة الأوراق المجففة أو المصابة.
- قطف الباذنجان في مرحلة النضج الفني في الوقت المحدد. إذا انتظرت حتى تنضج الثمار تمامًا، فيمكنك تقليل العائد الإجمالي للأدغال بشكل كبير.
- راقب حالة الأوراق والثمار، لأن اللون الأزرق يعتبر "وجبة خفيفة" للعديد من الحشرات والأمراض. إذا لزم الأمر، رش الشجيرات مع حلول خاصة.
- قم بفك الأسرة خمس مرات على الأقل في الصيف، مع الحرص على عدم إتلاف الجذور القريبة من السطح.
تعد إعادة زراعة شتلات الباذنجان أكثر صعوبة من القيام بنفس الإجراء مع شتلات النباتات الأخرى. هذه الثقافة متطلبة للغاية ومتقلبة، وتتطلب جميع مراحل زراعة التوت الأزرق أقصى جهد من جانب البستاني. لذلك فإن الباذنجان ليس مناسبًا لأولئك الذين ليس لديهم الوقت أو الفرصة للاهتمام بحديقتهم يوميًا.
