تعتبر زراعة الباذنجان في أرض مفتوحة في بلادنا مهمة صعبة لأن المحصول جنوبي ولا يتحمل البرد. مناخنا في العديد من المناطق غير مستقر تمامًا؛ ففي الصيف يمكن أن تهطل الأمطار ويمكن أن تنخفض درجات الحرارة إلى مستويات قياسية. دعونا نتحدث عن كيفية زراعة الباذنجان في أحواض حديقتك.
وصف الثقافة
الباذنجان تحظى بشعبية كبيرة اليوم. يتم تحضير عدد كبير من الأطباق اللذيذة منها:
- السلطات المعلبة
- يخنة الخضار؛
- الحساء.
- السلطات وغيرها.
يفضل الكثير من الناس عدم شراء الخضروات من السوق، بل يفضلون زراعتها بأنفسهم. ومع ذلك، فإن زراعة الباذنجان في ظروف الدفيئة شيء، ولكن زراعته في ظروف الأرض المفتوحة أمر مختلف تمامًا.
الباذنجان هو محصول جنوبي. درجة الحرارة المثلى لزراعة المحاصيل هي +22-30 درجة. إذا كانت درجة الحرارة خارج النافذة +15 فقط، الباذنجان يتوقف عن النمو. بالنسبة لمعظم مواطنينا، فإن هذا الصيف الدافئ إما غير متوفر على الإطلاق أو أنه فترة قصيرة إلى حد ما. يمكنك زراعة نبات صحي من البذور في أرض مفتوحة في حالتين:
- إذا كنت تعيش في مناخ دافئ في الجنوب، حيث يكون الجو دافئًا جدًا من مايو إلى سبتمبر؛
- إذا كان المناخ دافئًا جدًا، ولكن لفترة قصيرة، يمكنك اختيار بذور الأصناف المبكرة.
ولن يكون من الممكن تحقيق ذلك في المناطق الشمالية تحت أي ظرف من الظروف. ويتطلب الباذنجان أيضًا:
- خصوبة التربة؛
- سقي وفيرة
- لرطوبة الهواء.
قبل أن تبدأ في النمو، عليك أن تختار أفضل أنواع الباذنجان للأرض المفتوحة.
اختيار متنوعة
تبدأ عملية النمو بشراء بذور الباذنجان. عند القدوم إلى المتجر، يضيع العديد من البستانيين ذوي الخبرة في مجموعة متنوعة من الأصناف والهجينة. أي البذور تختار؟ فيما يلي قائمة بالأكثر قبولا أصناف الباذنجان للنمو في أرض مفتوحة. القائمة هي:
- مهرج؛
- الماس؛
- العقيق الهجين؛
- فرس نهر؛
- معجزة أرجوانية؛
- سانشو بانزا؛
- فاكولا.
- دوبار.
- الليلة البيضاء؛
- ويني ذا بوه.
عند اختيار البذور، يركز اهتمام البستاني ليس فقط على فترة نضج ثمار الباذنجان، ولكن أيضًا على كمية الحصاد. من الجدول يمكنك بسهولة فهم الأصناف الأكثر إنتاجية.
بذور الباذنجان صغيرة جدًا ومسطحة قليلاً. سنناقش أيضًا كيفية الزراعة في المقالة.
طاولة
متنوعة / الهجين | إنضاج | وزن ثمرة الباذنجان بالجرام | مقاومة الأمراض | الإنتاجية لكل متر مربع |
|---|---|---|---|---|
مهرج | صنف مبكر النضج، من 85 إلى 100 يوم | ما يصل إلى 130 | لفيروس فسيفساء التبغ | 6-7 كجم |
العقيق | النضج المبكر يصل إلى 110 أيام | 250 | لمعظم الفيروسات | 6.5 كيلوجرام |
الماس | 110-150 يوما | 100-160 | إلى الفسيفساء و stolbur | 8 كيلو جرام |
فرس نهر | النضج المبكر، 101 يوما قبل النضج الفني | 320-340 | لمعظم الفيروسات | 17.3 كجم |
سانشو بانزا | 120-130 يوما | 600-700 | لعث العنكبوت وفسيفساء التبغ | 7.5 كجم في المتوسط |
معجزة الأرجواني | 95-100 يوم، صنف مبكر النضج | 100-350 | لعث العنكبوت والذبول | ما يصل إلى 8 كجم |
فاكولا | 95-110 أيام | 450-600 | لفسيفساء التبغ، ومقاومة سوس العنكبوت | ما يصل إلى 12 كجم |
دوبار | لا يزيد عن 112 يوما | 310 | لمعظم الفيروسات | الحد الأقصى 13 كجم |
الليلة البيضاء | مجموعة متنوعة من النضج المبكر | 200-300 | مقاومة المرض | ما يصل إلى 7 كجم |
ويني ذا بوه | تنوع مبكر يصل إلى 110 يومًا | لا يزيد عن 210 | مقاومة المرض | لا يزيد عن 6 كجم |
صفة مميزة
النوع الأكثر شعبية اليوم هو "ألماز". تباع هذه البذور جيدًا، ويحبها البستانيون كثيرًا لمقاومتها للفيروسات ومقاومتها للتغيرات في درجات الحرارة.
ينمو "ألماز" جيدًا في الأرض المفتوحة شمال منطقة الأرض السوداء. يتطلب نفس الرعاية مثل الأنواع الأخرى من الباذنجان، ويجب مناقشة هذا بمزيد من التفصيل.
يقدم الفيديو أدناه تقريرًا قصيرًا عن زراعة هذا الصنف.
عند الحديث عن النضج المبكر للباذنجان، يتم أخذ الفترة من البراعم الأولى إلى النضج الفني كأساس. بالنظر إلى الجدول، سوف يفهم سكان المناطق الشمالية بسهولة سبب عدم إمكانية زراعة الباذنجان في أرض مفتوحة في مناطقهم. حتى الأصناف المبكرة النضج تستغرق وقتا طويلا نسبيا لتنضج، ولكن بالنسبة للأصناف المتوسطة والمتأخرة النضج، فهي عموما لا تحظى بتقدير كبير في روسيا.
الإنتاجية هي أيضا ذات أهمية كبيرة. يرجى ملاحظة أن جميع الأصناف المعروضة في الجدول عالية الإنتاجية. مجموعة "Behemoth" هي اكتشاف حقيقي. مع النضج السريع ينتج حصادًا ممتازًا على الرغم من أن الثمار متوسطة الحجم. الصورة أدناه توضح ثمار هذا التنوع.
وبطبيعة الحال، لتحقيق هذه النتيجة، تحتاج إلى رعاية النبات بشكل صحيح. انتبه إلى مجموعة "بالاجور". على الرغم من أنه ليس الأكثر إنتاجية، إلا أنه يمكنك الحصول على ثمار من هذا النبات بسرعة كبيرة: إذا كان الطقس دافئًا بدرجة كافية والأيام مشمسة، فبعد 85 يومًا، يمكنك حصاد المحصول الأول.
يختار كل مقيم في الصيف وبستاني شيئًا مختلفًا لنفسه.
تزايد
أرض مفتوحة للباذنجان - شروط خاصة. دعونا نتحدث عن كيفية الحصول على حصاد غني من حديقتك. سيكون عليك العمل بجد من أجل هذا. كالعادة، يتم تحضير التربة مسبقًا. من المعتاد حفر الأسرة في الخريف، وفي الربيع ستتكرر هذه العملية مرة أخرى، لأن هذا المحصول يحب التربة الرخوة.
أما بالنسبة للحموضة فإن الباذنجان يتحملها بكميات قليلة. غالبًا ما يقارن البستانيون بين زراعة هذا المحصول والفلفل الحلو. هذه العمليات متشابهة بالفعل. مقارنة صغيرة:
- الفلفل أكثر حبًا للرطوبة، ويمكن للباذنجان أن يتحمل الجفاف البسيط؛
- الباذنجان أكثر محبة للحرارة من الفلفل.
إن إضافة المادة العضوية إلى التربة سيكون له تأثير جيد على النظام الحراري للباذنجان. ومع ذلك، يتم تقديمه مسبقًا، قبل زراعة الشتلات في الأرض على عمق حوالي 15 سم. دون الإضرار بجذمور الباذنجان، سوف تتحلل المواد العضوية وتؤثر بشكل أكبر على نمو النبات.
ومع ذلك، وفقا لمعظم المبتدئين، فإن الصعوبة الأكبر هي زراعة الشتلات.
شتلة
نظرًا لأن زراعة البذور مباشرة في الأرض نادرًا ما يكون ممكنًا في بلدنا، فإنهم يفضلون زراعة الشتلات مسبقًا. يتم زراعته بعد أن يصبح الجو دافئًا جدًا خارج النافذة.
الشتلات القوية والصحية هي المفتاح لحصاد ممتاز. ولهذا السبب يجب اختيار البذور بعناية، مع إعطاء الأفضلية للشركات الموثوقة.
يختار الجميع وقت زرع البذور بشكل مستقل، حيث يتم تحديد ذلك بشكل فردي لكل مناخ. يحدث الاستعداد لزراعة الشتلات في أرض مفتوحة بعد 50-70 يومًا من زرع البذور.
بذر
لزراعة الشتلات، تحتاج إلى تربة خصبة وفضفاضة. يمكنك إضافة القليل من الرمل أو الفيرميكوليت إليها. إذا كنت تأخذ التربة الجاهزة للشتلات، فتأكد من شراء جيدة. يمكنك الزراعة في أقراص الخث، لكنها ستكلف أكثر قليلاً.
هناك الكثير من الحاويات لزراعة البذور للبيع. بالنسبة لأولئك الذين لديهم ما لديهم، فلا بأس، الشيء الرئيسي هو أنك تشعر بالراحة في هذا الصدد.
لذلك، تمتلئ الحاويات بالتربة، مبللة وتزرع البذور. لقد تم هذا بطريقتين:
- إذا لم تنبت البذور بعد، يتم تعميقها بمقدار 1-2 سم؛
- إذا كانت البذور قد نبتت بالفعل (تم نقعها مسبقًا)، فيجب وضعها في الأرض بعناية.
اعتمادًا على المكان الذي اشتريت منه البذور، يمكنك أن تقرر ما إذا كنت تريد تطهيرها قبل الزراعة أم لا. إذا كان هذا منتجًا من شركة مصنعة موثوقة وذات سمعة طيبة، فيمكنك الاستغناء عن هذا الإجراء.
أنت الآن بحاجة إلى ترطيب التربة مرة أخرى ووضعها تحت الفيلم ووضعها في مكان دافئ ومشمس. درجة الحرارة التي ستشعر فيها الشتلات بالارتياح هي +26-28 درجة.
من المهم أن تتحمل الشتلات الفرق بين درجات الحرارة ليلا ونهارا. هذه عملية تصلب لجعل الشتلات مريحة في الظروف الطبيعية. بحلول الوقت الذي يسخن فيه الطقس، يجب أن تظهر شتلات قوية من البذور.
قبل الري، اترك الماء لمدة يوم، لا ينبغي أن يكون باردا. للحصول على إضاءة إضافية يمكنك استخدام:
- مصابيح فلورسنت؛
- مصابيح نباتية خاصة.
ستلاحظ على الفور أن الشتلات لا تحتوي على ما يكفي من الضوء: سوف تمتد إلى الأعلى وتبدأ في الضعف أمام عينيك. إذا لم يتم تصحيح الوضع، فلا تتوقع حصاد جيد من الباذنجان.
يمكن استخدام الفوسفور كأسمدة معدنية للباذنجان، حيث أن الشتلات بحاجة ماسة لهذا العنصر. تأكد من أن التربة التي توجد بها البذور ليست مشبعة بالمياه. تنطبق نفس القاعدة على النباتات البالغة. غالبًا ما تعاني شتلات الباذنجان في الأرض المفتوحة من الرطوبة الزائدة. في هذه الحالة، من الضروري الحفاظ على التوازن. ليست هناك حاجة للجفاف المفرط.
يشكل الباذنجان نباتًا كبيرًا إلى حد ما ومنتشر وطويل القامة. عند زرع الشتلات في أرض مفتوحة، عليك أن تأخذ ذلك في الاعتبار مقدما. لكل صنف، يتم وصف مخطط البذر على حزمة البذور. إذا لم يكن الأمر كذلك، فأنت بحاجة إلى استخدام القاعدة التالية: يتم زرع من أربعة إلى ستة نباتات لكل متر مربع.
إذا قمت بزراعة الباذنجان كثيرًا، فسوف تصبح مزدحمة، مما سيؤثر على المحصول. لقد قمنا بإدراج أفضل الأصناف للزراعة في الأرض المفتوحة أعلاه. يمكنك أيضًا الانتباه إلى بذور الأصناف الأخرى.
خاتمة
الباذنجان جيد لأنه يثمر بكثرة ولفترة طويلة. إذا أتيحت لك الفرصة لزراعة محصول الخضار الرائع هذا في أرض مفتوحة، فتأكد من تجربته. الحصاد الغني هو دائما الفرح.
